続・にこにこハウス

豚肉ときゅうりの甘酢炒め＆厚揚げもやし＆きゅうり漬

本日の晩ご飯。①豚肉ときゅうりの甘酢炒め 『豚肉ときゅうりの甘酢炒め＆エリンギのマヨネーズ炒め』本日の晩ご飯。豚肉ときゅうりの甘酢炒め。今日もまたきゅうりをた…

2025/06/30 23:31

チキンピカタ＆昨日の残り物

本日の晩ご飯。 ① チキンピカタ前々から作ってみたかった奥薗先生のレシピ。以前仕込んで冷凍してあった万能鶏むね肉を解凍して使いました。何もつけなくても美味しい…

2025/06/29 23:53

キャベツと厚揚げとうま煮＆ウインナーと卵のオイスターソース炒め

本日の晩ご飯。①キャベツと厚揚げのうま煮こういった地味なおかず、多めに作っておくと重宝するんです。じわっと味が染みて美味しい。②ウインナーと卵の    オイス…

2025/06/28 23:37

きのこ春雨＆びんちょうまぐろ

本日の晩ご飯。①きのこ春雨全部買い置きの食材で。さすがの奥薗先生。濃すぎるわけでもなく、でも味がバッチリ決まる。おいしくて食べ過ぎた〜。②びんちょうまぐろ広告…

2025/06/27 22:50

ナスとピーマンの味噌炒め＆えのきとソーセージのマヨバターソテー

本日の晩ご飯。①ナスとピーマンの味噌炒めナスをいただいたんで、冷蔵庫にあったピーマンと。ちくわも入れてかさ増し。とってもおいしくできました。②えのきとソーセー…

2025/06/26 20:48

野菜を処理する日

今日作ったものたち。 ①小松菜ナムル韓国っぽくしたくて、ダシダを使うこちらのレシピで。濃いめの味付けで美味しかった。②もやしナムル①の小松菜を茹でるのに使った…

2025/06/25 23:56

命日、明日から20年目へ

今日は夫の命日でした。 あの日から19年。来年は20年なんだ。なんてことだ。人生の1/3近くをひとり親として過ごしてしまった。ただただ駆け抜けて過ぎてしまった…

2025/06/24 23:38

豚肉ときゅうりの甘酢炒め＆エリンギのマヨネーズ炒め

本日の晩ご飯。豚肉ときゅうりの甘酢炒め。今日もまたきゅうりをたーくさんいただいたので、たまには付け以外で使ってみようかと。しょうがを多めに入れた甘酢が絶妙な味…

2025/06/18 23:31

ささみのレモンペッパーマヨチキン＆春雨サラダ

本日の晩ご飯。ささみのレモンペッパーマヨチキン初めての味付けなのでレシピ通りにしたけどもう一味何か欲しい感じ。砂糖を入れてみてもよかったかな。もう一品は春雨サ…

2025/06/17 23:24

無職死別シングルマザーの税金・年金・社会保険問題

昨日のこと。いっちーが市長さんから通知をもらったと言いながら見せてきたのがバイト先から持ち帰った市県民税の通知書。バイト2年目で初めて受け取ったので何だかわか…

2025/06/16 23:30

鶏ニラ＆万能蒸しもやし

今日の晩ご飯。鶏のニラソース。タレがめっちゃ美味しかった。あっという間にぺろりと完食。それと万能蒸しもやし。とにかく奥薗壽子さんの万能シリーズはめちゃくちゃリ…

2025/06/16 22:17

合わせ技冷しゃぶ＆厚揚げのみそチーズ焼き

今日の晩ご飯。冷しゃぶ。との合わせ技。茹で方は馬場ごはん、タレはリュウジのバズレシピで。お肉は柔らかく、 タレは棒々鶏風でおいしく。もう一品、厚揚げのみそチー…

2025/06/14 22:00

懸賞で贅沢を

今日は映画を観に行った。実にほぼ10年ぶりくらい。最後に観たのは市の母子寡婦福祉会のクリスマス会で行った『君の名は。』収入がある時でさえ、子どもにせがまれた戦…

2025/06/13 23:59

虚無納豆パスタ

本日の晩ご飯。虚無納豆パスタ。いっちーがバイトに行っていたので3人分を作ったのですが、レンジで3人分の調理は無理だろうと判断してワンパン方式で調理。水加減が今…

2025/06/12 23:58

何かズレてない？

アクネスラボ 無添加化粧水家族皆で共用している化粧水。大容量のお徳品です。お安いからケチることなくお風呂上がりにたっぷりと使えていいんです。先にお風呂に入った…

2025/06/10 23:52

豚こまレンコンの甘酢ゴマだれ炒め＆カニカマとちくわの磯辺揚げ＆もやしときのこ炒め

今日の晩ご飯。全て買い置き食材を活用。メイン。 ご飯がすすむ！豚こまレンコンの甘酢ゴマだれ炒め白ご飯なしじゃ絶対に食べれない！ごまたっぷりの香ばしい最強の甘酢…

2025/06/09 23:44

ハンバーグ＆キャロットラペ＆万能塩蒸しキャベツ

本日の晩ご飯。メインはお久しぶりねのハンバーーーグ！！ハンバーグのレシピは色々試したけど、最近はコウ先生のこのレシピに決めています。本当にフワフワなハンバーグ…

2025/06/08 20:08

初めてのメス

いきなりお見苦しいものを(；´Д｀)私の左下腿に10年以上前からあった粉瘤です。最初は小さなイボみたいなものだったのが、じわじわと大きくなり、ここ数年前からは…

2025/06/03 16:06

大葉みそ＆餃子鍋

今日のお昼ご飯に作ったもの。いつ買ったのか忘れた大葉。動画を見ながら作っていて、な～んかたれの量が違って見えるなとは思っていたんですが、食べてみたらおいしくで…

2025/06/02 21:43

ウインナーのカレケチャ炒め＆メンマ＆小松菜とカニカマのごまマヨ和え

今日の晩ご飯。ウインナーだけでできるレシピないっかなーと検索したら、出てくる出てくる。なんて便利な世の中なんでしょ。そしてこれに決めた。ウインナーのカレーケチ…

2025/06/01 23:09