【野菜がた〜っぷり！】タイ風しらたきサラダ

みなさん、こんにちは！ 夏真っ盛りの今、みなさんはいかがお過ごしですか？ 今年はなかなか移動が困難な年となってしまいましたね〜。 私はそのお陰で、うちの前のビーチを今までにないくらい楽しんでいます。 毎日いろんな表情を見せてくれるフロリダの海と空。最高です＊ そして、フロリダも蒸し暑い日が続いています。とは言っても、フロリダはやっぱりヤシの木とか景色的に暑い感じなので、似合っているといえば似合っているんですけどね！ そして、そんな暑い日にぴったりの1品 【野菜た〜っぷり】タイ風しらたきサラダ 辛さと酸味と甘みがバランスよくパクチーの爽やかさが心地よく、食べているときは熱さを忘れてしまうほどです…