スーパーの総菜ですが美味しかったです。
これは2回目のパストラミポーク作りです。今回は香辛料を多めに入れたため、味がおかしくなってしまいました。
キャベツの価格が高騰しているため、もやしを代わりに使用しています。
今回はヘルシーに豚肉を使わずに鶏ひき肉で焼売を作ってみました。しかし、やはり豚肉のようなコクはなく、豚肉を使った方がより美味しく仕上がると感じました。
鶏もも肉、玉ねぎ、シメジを使った料理を検索した結果、いくつかのレシピが見つかりましたが簡単に出来そうなので、これにしました。
庭でたくさん育ったローズマリーを使って、ソテーを作りました。
スーパーで大きなマグロのカマを見つけたので、さっそく試してみました。脂がのっていてとても美味しかったです。
これは安売りの鶏肉を使った第二弾です。煮詰めた後に粉チーズを加えると美味しくなります。
スーパーで鶏もも肉が安くなっていたので、つい購入してしまいました。その結果、今日のメニューは鶏肉料理に変更しました。
今日は昼から漬け込んで夜に焼きました。もう少し味が濃くても良かったかもしれません。
水曜日にはいつもスーパーで総菜弁当を買いますが、最近少し飽きてきました。
鮪のかまを買いに行きましたが売り切れていたので、鮭のかまを購入しました。塩焼きでいただきました。
赤ワインの残りで作ったものです。簡単にできる上に、御馳走に見えます。
2024年05月19日 鶏肉とじゃがいものソテープロバンス風
ローズマリーとニンニクの香りが漂っています。庭で育てたローズマリーを使っています。あまり使わないですが、今はかなり大きくなりました。
鶏肉とじゃがいもを一口大に切って、だしで煮込むだけでとても簡単でした。
木綿豆腐を買ったつもりが、間違えて絹ごし豆腐を買ってしまいました。食感がなく、とても残念な麻婆豆腐になってしまいました。
石垣島の最終日、今日も天気がいいです。 最初に石垣市立八重山博物館に来ました。30分で見学完了。 ヒルギ、すなわちマングローブの群生です。 米原のヤシ原生林。 米原ビーチです。石垣の海はどこも綺麗です。 バスの5日間フリーパスをフル活用して
朝からいい天気☀️です。今日は、レンタカーで石垣島を一周します。 空港✈️を出発して玉取崎展望台で北側の眺望。 南側の眺望。 平久保崎の灯台です。ここが石垣島の最北端です。 中央が大地離島です。 南下して川平湾です。 川平湾の少し西にある平
今日も朝から雨☔、こんな日に潜っても余り綺麗な事は無いだろう思っていましたが、いやいやそんなことはない。充分に綺麗でした。👍午前中に1本、午後からから2本潜って本日終了しました。✌️
出発の日、雨☔でした。明日から現地はの天気は、どうでしょうか⁉️ 現地の天気は、曇り☁️、あしたは、雨☔のようです。😅
いつも作っている一鶴風の鶏もも焼きです。もう一枚くらいは食べられそうです。
お買い得な豚ひき肉を使って作りました。生姜のみじん切りが効いて、とても美味しかったです。
ひき肉、ニラ、もやしを使って台湾焼きそばを作りました。
サバのソテーは冷凍した以前のメニューからのものです。小松菜と油揚げの煮浸しは、切った小松菜と油揚げを鍋に入れ、料理酒と醤油を加えて火にかけるだけで完成します。これはとても簡単でした。また作ってみたいですね。
今日も遅くなってしまったので、スーパーのお惣菜弁当にしました。
豚こま肉を使ってパストラミポークを作りました。簡単でとても美味しいので、また作りたくなりますね。
1ポンドを少し超える500グラムのステーキでした。少し焼き過ぎたかなあ～
冷蔵庫の食材で肉じゃがを作りました。
ジムで時間がかかったので、スーパーのお惣菜で夕食を済ませました。
スーパーで見つけた小さめの鯵の干物を購入しました。このサイズが最も美味しいと思います。
今回はいつもと異なるレシピで調理しました。酢とオイスターソースを加えるというレシピを試してみたところ、生姜焼きというよりは甘酢あんかけに近い味わいになりました。
ジムで時間がかかったので、スーパーの惣菜弁当にしました。
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スーパーの総菜ですが美味しかったです。
身体バランスグラフが完全に肥満に入ってしまいました。
ニラ入りソース焼きそばです。
スーパーで2割引きで出ていたので思わず買ってしまいました。まあまあの出来でした。
先日貰った玉ねぎで肉じゃがを作りました。
今日、玉ねぎを貰ったので早速しょうが焼きを作りました。
鶏肉に塩コショウして魚焼きグリルで焼くだけ簡単でした。右上は間違って余分に買ってしまった。ニンジンの処置にキャロットラぺを作りました。
先日キャベツを買ったのでその関連でお好み焼きです。
70キロのラインを境に行ったり来たりしている感じです。 一か月間の推移です。70キロラインを挟んで行ったり来たりしているのがよくわかります。
久しぶりに真面なキャベツが有ったので購入して焼きそばになりました。
いつもの麻婆豆腐です。ちょっと醤油が少なかったか・・・
今日、ジムの後、友人とビールを飲みに行きました。写真を撮るのをすっかり忘れていました。写真はお店のサイトからの借り物です。
中々、体重落ちません。
レンジでチンしてタレをかけるだけです。
レンジでチンしてタレをかけるだけです。
冷凍室の整理も一段落して、今日は普通に買い物してきました。
先日にもありましたが冷凍室の残り物です。
今日も冷凍室の残り物、一掃です。これでほぼ整理が出来ました。
今日も冷凍室の残り物、一掃です。右はおまけのがんもです。
冷凍室の残り物、一掃です。ミートソース以前にたくさん作って冷凍にしていました。
鶏肉とシメジを赤ワインで煮込みました。赤ワインがいい仕事を果たしてくれます。
水曜日には、いつもスーパーで総菜弁当を買います。毎週、似たようなものを食べていると感じます。
鶏肉とジャガイモをトマトの水煮で煮込むのはとても簡単でした。上に振りかけたパセリは、庭のプランターで育てたものです。豊作です。
今日は先日余分に作ったお好み焼きを冷凍保存したものをいただきました。
フライパンに鶏肉と調味料を入れ、約20分間煮込むだけで完成します。とても簡単です！
冷蔵庫にあった残り物で何かを作りました。
今日は暑い日でしたが、思いついたのはこの献立だけで、結局この鍋料理にしました。汗だくになりました。
初夏、日中は暑さが厳しいですが、夕方になると緑が生き生きとして心地よいですね。 久々にジャズを聴きに来ました。ジャズを聴きながらのウイスキーは格別な味わいでした。
今日はジムで遅くなってしまったので、スーパーの惣菜寿司をいただきました。
アヒージョはオリーブオイルをたくさん使用する料理ですね。確かにオリーブオイルは高価ですが、その分美味しさが増しますね。
少し焼きすぎてしまいました。
キャベツの価格が高騰していたため、3月15日以降で初めてお好み焼きを作ることにしました。
これまでに試した様々なサイトのレシピの中で、今日の肉じゃがが最も美味しかったと思います。色を見ればわかるはずです！
今日は久々にスーパーで200円以下の立派なキャベツを見つけたので、すぐに買ってソース焼きそばを作りました。
たまには魚を食べなければならないと思い、これにしました。煮付けはそれほど難しくなく、約30分でできました。
ジムで遅くなったので、いつものスーパーで総菜を買いました。
同じサラダを4日間続けて写っていましたが、レタス一個を食べきるのに4日もかかりました。
フライパンに醤油、酒、酢、砂糖、ニンニクを入れて混ぜ、鶏肉を煮込むだけで完成します。とても簡単です！
豚肉をインゲン豆で巻いて、塩コショウのみでいただきました。
このエビはスーパーの惣菜コーナーで販売されていました。美味しそうだったので、購入しました。
