休日菜園

2024年06月30日 鶏もも肉のトマト煮込み

以前に作り過ぎたものを冷凍庫で保存していたのですが、ジャガイモは冷凍すると味が落ちるようです。

2024/06/30 23:31

2024年06月29日 ジャーマンポテト

これらはすべて冷蔵庫にあった残り物を使って作りました。ジャーマンポテトに振りかけたパセリは、自家製のものです。収穫後すぐに冷凍し、次の日に解凍して揉むと、みじん切りになります。とても便利です。

2024/06/29 00:20

2024年06月28日 カレー

これは一週間前に作って冷凍しておいたカレーです。

2024/06/28 00:00

2024年06月27日 肉じゃが

冷蔵庫にあった残り物で肉じゃがを作成しました。量が多くできたため、当分の間は昼食に肉じゃがを食べることになりそうです。

2024/06/27 00:22

2024年06月26日 総菜弁当

今日はご飯付きの弁当が売り切れだったため、カキフライ、イカフライ、そして枝豆で夕食をとりました。

2024/06/26 00:13

2024年06月25日 お好み焼き

昨日は餃子に使ったキャベツの残りでお好み焼きを作りました。今日は粉を寝かせる時間が足りなかったため、少し粉っぽい仕上がりになってしまいました。

2024/06/25 00:29

2024年06月24日 餃子

以前に作ったシュウマイの皮が余っていたため、一年ぶりに餃子を作りました。やはり餃子の包み作業には時間がかかりますね。

2024/06/24 01:36

2024年06月23日 麻婆豆腐

豚ひき肉がお得だったので、このメニューを選びました。片栗粉を加えた後、もう少し煮詰めて水分を減らすべきだったかもしれません。少々水っぽい仕上がりになってしまいました。

2024/06/23 00:09

2024年06月22日 ソース焼きそば

今日の焼きそばはいつものものですが、麺が太めです。

2024/06/22 00:19

2024年06月21日 チキンカレー

3ヶ月振りに作ったカレーは、辛口ながらも予想以上に美味しく仕上がりました。

2024/06/21 00:03

2024年06月20日 鶏肉の赤ワイン煮

鶏肉とシメジを赤ワインで煮込みました。赤ワインがいい仕事を果たしてくれます。

2024/06/20 00:30

2024年06月19日 スーパー総菜弁当

水曜日には、いつもスーパーで総菜弁当を買います。毎週、似たようなものを食べていると感じます。

2024/06/19 23:41

2024年06月18日 鶏もも肉のトマト煮込み

鶏肉とジャガイモをトマトの水煮で煮込むのはとても簡単でした。上に振りかけたパセリは、庭のプランターで育てたものです。豊作です。

2024/06/18 00:09

2024年06月17日 冷凍お好み焼き

今日は先日余分に作ったお好み焼きを冷凍保存したものをいただきました。

2024/06/17 01:34

2024年06月16日 鶏もも肉のにんにく醤油煮

フライパンに鶏肉と調味料を入れ、約20分間煮込むだけで完成します。とても簡単です！

2024/06/16 00:00

2024年06月15日 ネギ塩炒め

冷蔵庫にあった残り物で何かを作りました。

2024/06/15 01:00

2024年06月14日 ピリ辛コクうま鍋

今日は暑い日でしたが、思いついたのはこの献立だけで、結局この鍋料理にしました。汗だくになりました。

2024/06/14 11:50

2024年06月13日 ジャジーな夜

初夏、日中は暑さが厳しいですが、夕方になると緑が生き生きとして心地よいですね。 久々にジャズを聴きに来ました。ジャズを聴きながらのウイスキーは格別な味わいでした。

2024/06/13 00:25

2024年06月12日 スーパー総菜弁当

今日はジムで遅くなってしまったので、スーパーの惣菜寿司をいただきました。

2024/06/12 00:50

2024年06月11日 アヒージョ

アヒージョはオリーブオイルをたくさん使用する料理ですね。確かにオリーブオイルは高価ですが、その分美味しさが増しますね。

2024/06/11 23:32

2024年06月10日 1ポンドステーキ

少し焼きすぎてしまいました。

2024/06/10 02:28

2024年06月09日 お好み焼き

キャベツの価格が高騰していたため、3月15日以降で初めてお好み焼きを作ることにしました。

2024/06/09 00:41

2024年06月08日 肉じゃが

これまでに試した様々なサイトのレシピの中で、今日の肉じゃがが最も美味しかったと思います。色を見ればわかるはずです！

2024/06/08 00:25

2024年06月07日 ソース焼きそば

今日は久々にスーパーで200円以下の立派なキャベツを見つけたので、すぐに買ってソース焼きそばを作りました。

2024/06/07 23:56

2024年06月06日 鰤かま煮付け

たまには魚を食べなければならないと思い、これにしました。煮付けはそれほど難しくなく、約30分でできました。

2024/06/06 00:16

2024年06月05日 総菜寿司etc

ジムで遅くなったので、いつものスーパーで総菜を買いました。

2024/06/05 01:00

2024年06月04日 しょうが焼き

同じサラダを4日間続けて写っていましたが、レタス一個を食べきるのに4日もかかりました。

2024/06/04 00:36

2024年06月03日 鶏もも肉の醤油煮

フライパンに醤油、酒、酢、砂糖、ニンニクを入れて混ぜ、鶏肉を煮込むだけで完成します。とても簡単です！

2024/06/03 00:14

2024年06月02日 インゲン豆の肉巻き

豚肉をインゲン豆で巻いて、塩コショウのみでいただきました。

2024/06/02 00:20

2024年06月01日 ソフトシェルシュリンプ

このエビはスーパーの惣菜コーナーで販売されていました。美味しそうだったので、購入しました。

2024/06/01 00:21