今日はおつまみにめっちゃオススメの、カツオとズッキーニを使ったさっぱりやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ カツオは高たんぱく・低脂質で、鉄分やビタミンB群も豊富な、疲労回復と貧血予防にうれしいお魚です♬ そんな栄養満点のカツオに軽く塩揉みしたひらひらズッキーニを加えて、やみつきのにんにくをきかせたしょうゆベースのカルパッチョソースで味付けした、ヘルシーなのに大満足の1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 普段の食卓や週末おつまみはもちろん、お客さんが来た時のおもてなしレシピにもおすすめです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ひらひらズッキーニとカツオの…

今日は夏が旬のオクラを使っためっちゃオススメのから揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ オクラはサラダでも和物でも美味しい優秀な夏野菜ですが、中でもこのから揚げは外ザク中トロでめちゃうまです♬ 鶏がらスープの素と青のり、しょうが、にんにくで下味をつけたオクラに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする簡単レシピです(*･ᴗ･*)و！ キッチンバサミを使うことでまな板も包丁もいらず、めちゃくちゃお手軽です！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ザクッとネバっと♬ オクラののり塩から揚げ♬ 【材料】3〜4人分 ◎オクラ・・・12本 ◎片栗粉・・・大さじ3 (調味料) ◎青の…

今日はおつまみにぴったりの、青のり香るゼッポリーネのレシピをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*) ゼッポリーネは南イタリア・ナポリの郷土料理でパン生地に海藻を混ぜて揚げたおつまみ系の揚げパンです♬ パクッと食べやすい一口大の揚げパンは、シンプルながらにクセになる青のりの香りがたまらない1品です！ おやつ感覚でもおつまみでも、とにかくサクッともっちり食感が楽しめる揚げたてをいただくのがオススメです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // サクッとモチっと♬ 青のり香るおつまみゼッポリーネ♬ 【材料】3〜4人前 ◎強力粉・・・150g ◎薄力粉・・・50g ◎青のり(あおさ)・・・大さ…

今日は茄子と豚バラ肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子とジュワッとジューシーな豚バラにがっつりにんにく＆しょうがにオイスターソースをきかせたスタミナ味が絡んでめちゃウマです♬ 火を使わずレンチン調理で完結するので、暑い季節にもってこいです！ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチンで簡単♬ 茄子と豚バラのスタミナ風♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子（中）・・・3本 ◎豚バラ肉・・・200g （調味料） ◎片栗粉・・・大さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎ごま油・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎しょ…

今日は普段のサラダやワインのおつまみにもオススメの、にんじんを使った簡単やみつきの1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンしたにんじんにツナとクリームチーズを混ぜ込むだけの簡単レシピです♬ にんじんはあえて皮ごとレンチンすることで、皮の近くに多く含まれるビタミンやポリフェノールなどの栄養をしっかり摂取することができます(*･ᴗ･*)و！ クレイジーソルトでの味付けにピリッとブラックペッパーのアクセントがめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // うま味が凝縮♬ レンチンにんじんのクリチーサラダ♬ 【材料】3〜4人分 ◎にんじん・・・…

今日は夏が旬のタコとズッキーニを使ったさっぱりやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ タコは高たんぱく・低脂質で、ダイエットや筋肉づくりに最適な食材です♬ タウリンも豊富で、疲労回復や肝機能のサポートに役立ち、ビタミンB群や亜鉛も含まれ、美容や免疫力アップにも効果的！ そんな栄養満点のタコに軽く塩揉みしたひらひらズッキーニを加えて、やみつきのレモンとにんにくをきかせたカルパッチョソースを回しかけた、ヘルシーなのに大満足の1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 普段の食卓や週末おつまみはもちろん、お客さんが来た時のおもてなしレシピにもおすすめです♬ それでは作り方をご紹介します(…

今日はたっぷりの野菜にベーコンのうま味、粉チーズのコクがたまらない、濃厚ラタトゥイユレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ ラタトゥイユはフランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理で、旬の夏野菜（トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカなど）をオリーブオイルとハーブで煮込んだ料理です！ 今回はトマト缶と野菜の水分だけで煮込んだ無水調理で、夏野菜本来のうま味をギュッと凝縮させました♬ 熱々を食べても美味しいですが、夏は冷蔵庫で冷やして冷製ラタトゥイユがめっちゃオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します！ // うま味が凝縮♬ 夏野菜の無水ラタトゥイユ♬ 【材料】4人分 ◎トマト缶…

今日は茄子と生ハムを使ったおつまみマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンしたトロトロ茄子にクレイジーソルトとオリーブオイル、生ハムの塩気がたまらない1品です♬ 冷蔵庫で冷やしておいてサラダ感覚でもワインのお供にもめちゃくちゃオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧ レンチン茄子のポイントは菜箸で真ん中に穴を開けておいてピッタリとラップで包むこと！ 中まで均等に火が通って、彩りの良いトロトロ茄子に仕上がりますよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチン茄子と生ハムの♬ おつまみマリネ♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子・・・3本 ◎生ハム・・・60g (調味料)…

今日は丸亀製麺さんの大人気メニュー、「鬼おろし肉ぶっかけ」をレンチン1発で作れる、簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘辛く味付けした牛肉と玉ねぎにさっぱり大根おろしの相性がたまらない1品です♬ 鬼おろしを作るポイントはおろし金に対してなるべく大根を寝かせて縦方向に力強くすりおろすことです！ 暑い日でもがっつり食べられて大満足のうどんレシピですのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチン1発♬ 鬼おろし肉ぶっかけうどん♬ 【材料】3〜4人分 ◎うどん・・・人数分◎牛こま肉（スライス）・・・250g ◎玉ねぎ・・・1個 ◎大…

今日はサーモンとクリームチーズを使った、和×洋のやみつきおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 角切りにしたサーモンとクリームチーズにめんつゆと塩こんぶを合わせることで、うま味の相乗効果が生まれ、感動の美味しさになりますよ♬ そのまんまおつまみにしても良し、ご飯に乗せて漬け丼にしても良し、サーモン好き、チーズ好きにはたまらない1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 切って和えるだけの超簡単工程ですが、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！ // サーモンとクリームチーズの やみつき塩こんぶ和え 【材料】2〜3人分 ◎サーモン(刺身用)・・200g ◎クリームチーズ・・・80g …

今日はやみつき間違いなしの、ワサビが香る無限じゃばらきゅうりレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 白だしのうま味にさっぱりお酢、わさびのアクセントをきかせた味付けで、無限に食べられるやみつきになるやつです♬ きゅうりの切り方がポイントで、じゃばら状に深く細かい切り込みを入れることで短時間でもしっかり味が染み込みます( •̀ .̫ •́ )✧ さらに食感にアクセントができることで、飽きがこない無限きゅうりに仕上がります♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ピリッとわさび香る♬ 無限じゃばらきゅうり♬ 【材料】3〜4人分 ◎きゅうり・・・2本 (調味料) ◎白だし・・・大さじ…

今日は茄子と豚バラ肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子とジュワッとジューシーな豚バラにさっぱりおろしポン酢が絡んでめちゃウマです♬ 火を使わずレンチン調理で完結するので、暑い季節にもってこいです！ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチンで簡単♬ 豚バラ茄子のさっぱりおろしポン酢♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子（中）・・・3本 ◎豚バラ肉・・・200g ◎塩・・・小さじ1／2 （おろしポン酢） ◎大根おろし・・・15cm分 ◎味ぽん・・・大さじ2 ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1 （お好みで） ◎万能ネギ・・・適宜 // 【作り…

今日はこれからが旬のとうもろこしとウインナーを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ とうもろこしは芯まで入れて炊き込むことで、甘みがより際立ちます♬ 香ばしいしょうゆにバターのコクがプラスされてめちゃくちゃ美味しいですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // とうもろこしとベーコンの♬ バター醤油炊き込みご飯♬ 【材料】3～4人分 ◎米・・・2合 ◎とうもろこし(生)・・・1本 ◎ウインナー・・・5本 （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎水・・・適量 ◎バター・・・20g （お好みで） ◎万能ねぎ・・・適宜 ◎ブラックペッパ…

今日はサーモンとアボカドがめっちゃ美味しくなるやみつきサーモンサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ タイのSNSでバズってるのはたっぷりのマヨネーズにとびことシラチャーソースを使ったサーモンサラダですが、こちらはより日本人好みの明太子＆めんつゆベースの味付けにアレンジしております♬ 普段のおつまみにも、パーティーやお祝いの日にもオススメのメニューです！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // コクとうま味のやみつき系♬ 和風サーモンサラダ♬ 【材料】2〜3人分 ◎サーモン(生食用)・・・200g ◎アボカド・・・1個 ◎明太子・・・2本(100g) (調味料) ◎マヨネー…

今日はがっつりボリューミーで大満足の、豚こまを使ったごちそうレシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ 片栗粉をまとわしてカリカリに焼き上げた豚こまにやみつき香味ダレをたっぷりかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 豚こま肉はカリカリに焼き上げる過程で余分な脂が落ち、香ばしくヘルシーに仕上がりますよ♬ お子さまから大人までがっつり大満足で食べられる豚こまレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // リーズナブルで大満足♬ カリカリ豚こまの油淋鶏風♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚こま肉・・・400g （豚こま下味） ◎塩こしょう・・・…

今日はがっつり食べ応えのある鶏もも肉とズッキーニを組み合わせた、大満足のガリバタ醤油炒めをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ジュワッとジューシーな鶏もも肉とズッキーニ、トマトの酸味とトロッと食感がアクセントになりめちゃウマです♬ ワンパンで作れてそのまま食卓に並べると、熱々で食べられて洗い物も少なくて最高です( •̀ .̫ •́ )✧ これからの季節にめっちゃオススメのメイン料理になっておりますのでぜひ作ってみてください♬ // 鶏肉とズッキーニの♬ ガリバタ醤油炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・400g ◎ズッキーニ・・・1本 ◎トマト・・・1個 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々…

今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしの、チキンラーメンとじゃがいものガレットレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 中はモチっと、外はカリッと焼き上げたガレットで、チーズの香ばしさにチキンラーメンのうま味がじゃがいもと合わさって最高です♬ まな板も包丁も不要で、フライパンひとつでできる簡単なレシピなのも魅力的ですよ！ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // もちっとカリッと♬ チキンラーメンとじゃがいものガレット♬ 【材料】3〜4人分 ◎じゃがいも(中)・・・2〜3個(400g) ◎チキンラーメン・・・1袋 ◎チーズ(ピザ用)・・・80g ◎片栗粉・・・大さじ2 ◎…

今日はがっつりボリューミーで大満足の、豚こまを使ったごちそうレシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ 片栗粉をまとわしてカリカリに焼き上げた豚こまに甘酢を絡め、タルタルソースをかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 豚こま肉はカリカリに焼き上げる過程で余分な脂が落ち、香ばしくヘルシーに仕上がりますよ♬ お子さまから大人までがっつり大満足で食べられる豚こまレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // おかわりが止まらない♬ カリカリ豚こまの南蛮風タルタル♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚こま肉・・・400g （豚こま下味） ◎塩こしょ…

今日はヘルシーでリーズナブル鶏むね肉とピーマンを使ったヘルシーなのに大満足のめんつゆバター炒めレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 酒につけて柔らかく焼き上げた鶏むね肉に、ピーマンを加えてサッと炒め、コクうまのめんつゆバターで味付けします♬ 粉チーズを加えることでさらにコクが深まりやみつきの1品に仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ ご飯のおかずにもおつまみにも最高なやつで、たっぷり食べてもヘルシーな嬉しいレシピなのでぜひ作ってみてください！！ それでは作り方をご紹介します♬ // コクうまヘルシー♬ 鶏むね肉とピーマンのめんつゆバター炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・400g…

今日は海老を使った簡単めちゃウマな濃厚トマトクリームパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ パスタは別茹でせずに直接フライパンにぶち込むワンパンスタイルなので、洗い物が少ない上にパスタにしっかりと味が染み込みますよ♬ さらにトマト缶も生クリームも不使用！ケチャップ、牛乳など、家にある調味料で簡単に作れる嬉しいトマトクリームパスタレシピです( •̀ .̫ •́ )✧ なくてもいいけど、あれば粉チーズを加えるとグッとコクが深まって本格味に仕上がりますよ！！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // トマト缶、生クリーム不使用！ 海老のトマトクリームパスタ！ 【材料】2人分 ◎パスタ(7…