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しにゃごはん https://www.shinya-gohan.com/

インスタグラムでおつまみpicをお届けする、しにゃがレシピや食や健康に関する情報を投稿するブログとなっております。

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2019/06/02

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  • 【レシピ】ひらひらズッキーニとカツオの♬ガーリックカルパッチョ♬

    今日はおつまみにめっちゃオススメの、カツオとズッキーニを使ったさっぱりやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! カツオは高たんぱく・低脂質で、鉄分やビタミンB群も豊富な、疲労回復と貧血予防にうれしいお魚です♬ そんな栄養満点のカツオに軽く塩揉みしたひらひらズッキーニを加えて、やみつきのにんにくをきかせたしょうゆベースのカルパッチョソースで味付けした、ヘルシーなのに大満足の1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 普段の食卓や週末おつまみはもちろん、お客さんが来た時のおもてなしレシピにもおすすめです♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ひらひらズッキーニとカツオの…

  • 【レシピ】ザクッとネバっと♬オクラののり塩から揚げ♬

    今日は夏が旬のオクラを使っためっちゃオススメのから揚げレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! オクラはサラダでも和物でも美味しい優秀な夏野菜ですが、中でもこのから揚げは外ザク中トロでめちゃうまです♬ 鶏がらスープの素と青のり、しょうが、にんにくで下味をつけたオクラに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする簡単レシピです(*・ᴗ・*)و! キッチンバサミを使うことでまな板も包丁もいらず、めちゃくちゃお手軽です! それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ザクッとネバっと♬ オクラののり塩から揚げ♬ 【材料】3〜4人分 ◎オクラ・・・12本 ◎片栗粉・・・大さじ3 (調味料) ◎青の…

  • 【レシピ】サクッとモチっと♬青のり香るおつまみゼッポリーネ♬

    今日はおつまみにぴったりの、青のり香るゼッポリーネのレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) ゼッポリーネは南イタリア・ナポリの郷土料理でパン生地に海藻を混ぜて揚げたおつまみ系の揚げパンです♬ パクッと食べやすい一口大の揚げパンは、シンプルながらにクセになる青のりの香りがたまらない1品です! おやつ感覚でもおつまみでも、とにかくサクッともっちり食感が楽しめる揚げたてをいただくのがオススメです(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね♬ // サクッとモチっと♬ 青のり香るおつまみゼッポリーネ♬ 【材料】3〜4人前 ◎強力粉・・・150g ◎薄力粉・・・50g ◎青のり(あおさ)・・・大さ…

  • 【レシピ】レンジで簡単♬茄子と豚バラのスタミナ風♬

    今日は茄子と豚バラ肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! トロトロの茄子とジュワッとジューシーな豚バラにがっつりにんにく&しょうがにオイスターソースをきかせたスタミナ味が絡んでめちゃウマです♬ 火を使わずレンチン調理で完結するので、暑い季節にもってこいです! それでは作り方をご紹介します♬ // レンチンで簡単♬ 茄子と豚バラのスタミナ風♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子(中)・・・3本 ◎豚バラ肉・・・200g (調味料) ◎片栗粉・・・大さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎ごま油・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎しょ…

  • 【レシピ】うま味が凝縮♬レンチンにんじんのクリチーサラダ♬

    今日は普段のサラダやワインのおつまみにもオススメの、にんじんを使った簡単やみつきの1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! レンチンしたにんじんにツナとクリームチーズを混ぜ込むだけの簡単レシピです♬ にんじんはあえて皮ごとレンチンすることで、皮の近くに多く含まれるビタミンやポリフェノールなどの栄養をしっかり摂取することができます(*・ᴗ・*)و! クレイジーソルトでの味付けにピリッとブラックペッパーのアクセントがめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // うま味が凝縮♬ レンチンにんじんのクリチーサラダ♬ 【材料】3〜4人分 ◎にんじん・・・…

  • 【レシピ】タコとひらひらズッキーニの♬やみつきカルパッチョ♬

    今日は夏が旬のタコとズッキーニを使ったさっぱりやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! タコは高たんぱく・低脂質で、ダイエットや筋肉づくりに最適な食材です♬ タウリンも豊富で、疲労回復や肝機能のサポートに役立ち、ビタミンB群や亜鉛も含まれ、美容や免疫力アップにも効果的! そんな栄養満点のタコに軽く塩揉みしたひらひらズッキーニを加えて、やみつきのレモンとにんにくをきかせたカルパッチョソースを回しかけた、ヘルシーなのに大満足の1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 普段の食卓や週末おつまみはもちろん、お客さんが来た時のおもてなしレシピにもおすすめです♬ それでは作り方をご紹介します(…

  • 【レシピ】うま味が凝縮♬夏野菜の無水ラタトゥイユ♬

    今日はたっぷりの野菜にベーコンのうま味、粉チーズのコクがたまらない、濃厚ラタトゥイユレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! ラタトゥイユはフランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理で、旬の夏野菜(トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカなど)をオリーブオイルとハーブで煮込んだ料理です! 今回はトマト缶と野菜の水分だけで煮込んだ無水調理で、夏野菜本来のうま味をギュッと凝縮させました♬ 熱々を食べても美味しいですが、夏は冷蔵庫で冷やして冷製ラタトゥイユがめっちゃオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します! // うま味が凝縮♬ 夏野菜の無水ラタトゥイユ♬ 【材料】4人分 ◎トマト缶…

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