しにゃごはん

【レシピ】ザクッとジューシー♬ のり塩チキンカツ♬

今日はザクザク食感にのり塩の香りがめっちゃ美味しいひとくちチキンカツをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*) ジューシーな鶏もも肉を青のり&鶏がらスープ入りのバッター液に揉み込んで下味をつけ、パン粉を塗して揚げ焼きにしています♬ 外はザクッと中はジューシー♬ のり塩の香ばしさが食欲を掻き立ててくれます(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します♬ // ザクッとジューシー♬ のり塩チキンカツ♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・500g ◎パン粉・・・適量 (下味バッター液) ◎卵・・・1個 ◎小麦粉・・・大さじ2 ◎青のり(あおさ)・・・大さじ1 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素(顆粒…

2025/02/28 07:53

【レシピ】切って混ぜ込むだけ♬いなり風ちらし寿司♬

今日は忙しい日でもささっと作れる、簡単いなり風ちらし寿司をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 薄くスライスしたきゅうりを塩で揉み込み、刻んだ稲荷揚げと炒り卵と混ぜ込むだけで、シンプルなのにめちゃうまのちらし寿司に仕上がります♬ お好みでお刺身や海老など、お好みの具材を乗せるとより豪華なちらし寿司にアレンジできます✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 切って混ぜ込むだけ♬ いなり風ちらし寿司♬ 【材料】3〜4人分 ◎ご飯・・・2合 ◎味付け稲荷揚げ・・・2枚 ◎卵・・・2個 ◎きゅうり・・・1本 (きゅうり下味) ◎塩・・・小さじ1／2 (調味料) ◎酢・・・大さ…

2025/02/27 08:16

【レシピ】さっぱりやみつき♬カツオの梅じそ和え♬

今日はこれからの季節に美味しくなるに鰹に梅と大葉のアクセントがたまらない、めっちゃ美味しいやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆベースの和風の味付けと、さっぱり梅じそにごまの香ばしさが食欲をかきたててきれます( •̀ .̫ •́ )✧ おつまみにめっちゃオススメのお魚レシピですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // さっぱりやみつき♬ カツオの梅じそ和え♬ 【材料】2人分 ◎カツオのたたき(生食用)・・・200g ◎梅干し・・・3個 ◎大葉・・・5枚 (調味料) ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2 ◎すりごま・・・大さじ1 // 【作り方】 1．ブリはカ…

2025/02/26 07:24

【レシピ】ほっこり濃厚♬具だくさんミルク豚汁♬

今日はたっぷり具だくさんのミルク豚汁のレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 旨みたっぷりの豚汁に、お味噌と相性抜群の牛乳を加えることで、濃厚で深みのある味わいに仕上がりますよ♬ こんにゃくを下茹でしたり、ごぼうのアク抜きをしたりと少し手間はかかりますが、絶対に裏切らないめちゃウマ豚汁です(´艸｀)* 野菜が苦手なお子様にもたっぷり野菜を食べていただける嬉しいレシピになっております♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ほっこり濃厚♬ 具だくさんミルク豚汁♬ 【材料】4人分 ◎豚肉(スライス)・・・200g(今回は豚バラ) ◎長ねぎ・・・1本 ◎にんじん・・・1本 ◎ごぼう・…

2025/02/24 07:06

【レシピ】ブリと三つ葉の♬ ごま香る和風カルパッチョ♬

今日は脂の乗ったブリに爽やかな三つ葉のアクセントがたまらない、めっちゃ美味しいやみつき和風カルパッチョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆベースの和風の味付けに、ごまの香ばしさが食欲をかきたててきれます( •̀ .̫ •́ )✧ 週末おつまみにめっちゃオススメのお魚レシピですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ブリと三つ葉の♬ ごま香る和風カルパッチョ♬ 【材料】2人分 ◎ブリ(生食用)・・・200g ◎三つ葉・・・1束 (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ2 ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2 ◎すりごま・・・大さじ2 ◎塩・・・少々 // 【作り方…

2025/02/23 08:07

【レシピ】がっつりヘルシー♬チーズつくねの大葉包み焼き♬

今日はお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのチーズつくねの大葉包み焼きレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 包丁もまな板もいらない簡単なレシピなのでめっちゃお手軽です♬ 今回ヘルシーに鶏むね肉を使用していますがよりジューシーに仕上げたい場合はもも肉を使ってくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // がっつりヘルシー♬ チーズつくねの大葉包み焼き♬ 【材料】3〜4人分 ◎ひき肉(鶏むね肉)・・・400g ◎チーズ(ピザ用)・・・100g ◎大葉・・・12枚 ◎卵・・・1個 (下味) ◎片栗粉・・・大さじ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1 ◎鶏がらスープの素・・・…

2025/02/22 09:11

【レシピ】アボカドとミニトマトの♬和風新玉マリネ♬

今日はこれからが美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お酢をきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとミニトマトのマリネに、クリーミーなアボカドが相性抜群です♬ とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおいしく食べられるのが特徴です( •̀ .̫ •́ )✧ 玉ねぎに含まれる「アリシン」という成分は、血液をサラサラにしてくれる作用が期待できるので、美味しい上にとてもヘルシーな1品です♬ それでは作り方をご紹介します♬ // アボカドとミニトマトの♬ 和風新玉マリネ♬ 【材料】3〜4人分 ◎新玉ねぎ・・・1玉 ◎アボカド・・・1玉 ◎ミ…

2025/02/21 08:04

【レシピ】鶏むね肉の明太タルタルまみれ

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げた鶏むね肉に明太子×マヨネーズ×卵のやみつき明太タルタルを絡めためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ おかずにもおつまみにもオススメのがっつり系レシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // 鶏むね肉の明太タルタルまみれ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・500g （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ2 ◎片栗粉・・・大さじ4 (明太タ…

2025/02/20 07:56

【レシピ】ブロッコリーとにんじんの♬やみつきごま味噌ツナマヨサラダ♬

今日はブロッコリーとにんじんを使った、やみつきサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっと茹でたブロッコリーとにんじんに、ツナのうま味たっぷりのごま味噌マヨが絡むコクうま味でめっちゃ癖になるやつです♬ 普段の副菜にはもちろん、おつまみにも大活躍するブロッコリー＆にんじんレシピなのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ // ブロッコリーとにんじんの♬ やみつきごま味噌ツナマヨサラダ♬ 【材料】3～4人分 ◎ブロッコリー・・・1株 ◎にんじん・・・1本 ◎ツナ缶・・・70g(オイルごと) (下茹で) ◎水・・・1000ml ◎塩・・・小さじ1 (調味料) ◎…

2025/02/19 07:18

【レシピ】まな板包丁不要♬とろーりチーズのじゃがいもガレット♬

今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしのじゃがいもガレットレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 中はモチっと、外はザクッと焼き上げたじゃがいもガレットで、とろけ出すとろーりチーズにベーコンの香ばしさが最高です( •̀ .̫ •́ )✧ まな板も包丁も不要で、フライパンひとつでできる簡単なレシピなのも魅力的です♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // まな板包丁不要♬ とろーりチーズのじゃがいもガレット♬ 【材料】3〜4人分 ◎じゃがいも(中)・・・3個(500g) ◎チーズ・・・120g ◎ベーコン(スライス)・・・60g (調味料) ◎塩こしょう・・・適量 //…

2025/02/18 07:12

【レシピ】優しいうま味♬ねぎと鶏肉のごちそう雑炊♬

今日は疲れた日や寒い日にめっちゃオススメの簡単美味しい雑炊レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レシピと言っても本当に簡単で、味付けはめんつゆとだしの素にお任せです( •̀ .̫ •́ )✧ ねぎの甘みと鶏肉のうま味がご飯にぎゅーっと染み込んで疲れた体も心もを温めてくれること間違いなしです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 優しいうま味♬ ねぎと鶏肉のごちそう雑炊♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・1枚(250g) ◎長ねぎ・・・1本 ◎卵・・・3個 ◎ご飯・・・お茶碗3杯分 (合わせだし) ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・200ml ◎水・・・・800ml ◎だしの素…

2025/02/10 07:15

【レシピ】新玉ねぎとサーモンの♬やみつき和風カルパッチョ♬

今日はこれからが旬の新玉ねぎとサーモンを使ったおうちバルにめちゃウマな1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サーモンは塩をまぶして15程度なじませることで、適度に水分と臭みが抜け、うま味がギュッと凝縮しますよ♬ カルパッチョソースはさっぱり大葉のアクセントにめんつゆとオリーブオイルベースの日本人好みの味付けです( •̀ .̫ •́ )✧ 作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 新玉ねぎとサーモンの♬ やみつき和風カルパッチョ♬ 【材料】3〜4人分 ◎新玉ねぎ・・・1玉 ◎サーモン(刺身用)…

2025/02/09 08:30

【レシピ】レンチンで時短♬ロール白菜♬

今日は肉だねをレンチンした白菜で巻いて煮込んだ、簡単めちゃうまのロール白菜レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ コンソメベースの味付けに、お肉の旨みがたっぷり染みてめちゃウマです♬ 軸の部分は固くて丸めにくいので蛇腹状に切り込みを入れるのがポイントですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチンで時短♬ ロール白菜♬ 【材料】4人分 ◎白菜・・・1／4玉(400g) (肉だね) ◎ひき肉・・・300g ◎玉ねぎ・・・1個 ◎卵・・・1個 ◎塩・・・小さじ1／2 ◎こしょう・・・少々 (調味料) ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ2 ◎水・・・500ml // 【作…

2025/02/08 07:22

【レシピ】茄子と鶏肉の♬大葉味噌ポン炒め♬

今日は鶏むね肉と茄子を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 深く隠し包丁を入れたトロトロの茄子と鶏むね肉に、クセになる大葉味噌ポン酢が絡んでめちゃウマです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 茄子と鶏肉の♬ 大葉味噌ポン炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子・・・3本 ◎鶏むね肉・・・400g (むね肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ2 ◎片栗粉・・・大さじ2 (茄子) ◎片栗粉・・・大さじ2 （調味料） ◎味ぽん・・・大さじ3 ◎みりん・・・大さじ2 ◎味噌・・・大さじ1 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎にんにく(チューブ)・・・…

2025/02/07 07:13

【レシピ】菜の花としらすの♬やみつきペペロン炒め♬

今日はひと足先に春の訪れを感じられるような、菜の花を使ったやみつきレシピをご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！ にんにくの香りにしらすのうま味、菜の花特有の苦味がクセになるペペロン炒めです♬ 普段の副菜にはもちろん、ワインとのペアリングも最高です(´艸｀)* この季節しか味わえない旬の菜の花レシピなので、ぜひ試してみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！ // // 菜の花としらすの♬ やみつきペペロン炒め♬ 【材料】3〜4人前 ◎菜の花・・・一束 ◎しらす・・・100g ◎にんにく・・・2片 （調味料） ◎オリーブオイル・・・大さじ2 ◎塩・・・小さじ1／2 ◎鷹の爪・…

2025/02/06 07:20

【レシピ】ふわっとトロッと失敗なし♬海老とカニカマの天津飯♬

今日は忙しい日にもめっちゃオススメの、ふわとろでやみつき間違いなしの天津飯レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ぷりぷりの海老とカニカマのうま味にふわっと半熟の卵、鶏がらベースの甘酢あんが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 失敗しやすい甘酢あんにとろみをつけるポイントもご紹介していきます！ お子さまから大人までみんな大喜びの味付けになっていますのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ふわっとトロッと失敗なし♬ 海老とカニカマの天津飯♬ 【材料】2人分 ◎ご飯・・・お茶碗2杯分 ◎むき海老・・・6尾 ◎卵・・・4個 ◎カニカマ・・・5本 ◎塩・…

2025/02/02 10:04

【レシピ】ワインが進む♬豆苗とクリチーの生ハム包み♬

今日はワインのお供にオススメの、豆苗と生ハムを使った絶品おつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生ハムにクリームチーズと豆苗を包むだけの簡単レシピで、見た目もかわいらしくパーティーレシピにもオススメです♬ それでは作り方をご紹介しますね♬ // ワインが進む♬ 豆苗とクリチーの生ハム包み♬ 【材料】3～4人分 ◎豆苗・・・1袋 ◎生ハム・・・100g ◎クリームチーズ・・・100g （調味料） ◎ハーブソルト・・・少々 ◎オリーブオイル・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 // 【作り方】 1．豆苗を根から切り離し水洗いします。 2．生ハムを2枚並べクリームチーズを塗ります。 3．…

2025/02/01 08:56