なかしましほさんレシピでつくる全粒粉入りの型抜きクッキー。

全粒粉がうまく使いこなせず、あまりこれまで使ってこなかったのですが、頂いてしまいました。 どうしよう…何にしようか…と悩んでレシピを検索。 全粒粉入りのクッキーをつくってみることにしました。 今回作ってみるのはなかしましほさんのレシピ。 初めてのなかしましほさんレシピです。 全粒粉は割と少なめの配合なので、これならいけるかもと思ってこのレシピに決定！ とっても簡単でしたよ～♪ 材料 バター 50g きび砂糖 35g 塩 ひとつまみ 薄力粉 70g 強力粉 25g 全粒粉 25g 牛乳 大さじ1 下ごしらえ レシピにはなかったのですが、粉を合わせてふるっておきました。 つくっていきます バターは…

S&Bご当地の味｜混ぜるだけのパスタソース～北海道山わさび&マヨネーズ。

スーパーでこんなものを発見しました。 S&Bさんの商品で、まぜるだけのスパゲッティソースのご当地シリーズです♪ 日本各地で親しまれる、ご当地素材を使用しているそう。 北海道は『山わさび&マヨネーズ』という何とも興味深いソースです。 思わずカゴに入れてしまいました(*´▽｀*) 北海道産山わさびを使用。粗切りにした爽やかな辛みの山わさびと相性の良いマヨネーズと和風だしをベースに、隠し味にブラックペッパーとホワイトペッパーを加えました。 引用：S&B公式サイトより 中にはパスタソースと、トッピングの切り海苔が二人分。 ちょっとシンプルなので、オリーブオイルで炒めたナスとブロッコリーを追加することに…

3COINSスリーコインズ｜お値段以上の『竹蓋ランチボックス』

無印良品週間で買いたいものがあったので、 ついでにスリーコインズにも寄ってきました。 お目当てはとくになかったので、店内をうろうろ。 曲げわっぱのお弁当箱、欲しいな～と思って眺めていたら、 隣に可愛いランチボックスを発見してしまいました。 『竹蓋ランチボックス』です。 ⁕⁕⁕⁕⁕商品情報⁕⁕⁕⁕⁕⁕ サイズ：縦約10.5cm×横約18.5cm×高さ約5.3cm 素材：本体/ポリプロピレン 竹蓋/天然木(竹) 中蓋/ポリプロピレン 本体容量：550ml 耐熱温度：130℃ 耐冷温度：－20℃ さすがに330円商品じゃなく、1000円商品かな～と思ってひっくり返してみると、まさかの330円！ 竹の…

センターカットの真ホッケ。

スーパーで魚を選んでいたら、店員さんに真ホッケをすすめていただきました。 北海道礼文産の、開いてある状態の真ホッケです。 おススメの理由はどちらにも骨があるようにカットされている、とのこと。 このカットの仕方がおススメなんだそうで。 急いでいたのでそれ以上はお聞きするのを忘れてしまったのですが、 どういうことだったんだろう？と思い、帰ってから調べることに。 まずはこちらがその真ホッケ。 ほんとだー！ 両方に均等に中骨があります。 普通は片側のほうが骨がしっかりついて、もう片方は骨がなかったりしますが。 これは真っ二つに骨がカットされているんです。 二枚おろしとも違うカットの仕方です。 センター…

KALDIカルディ｜全部で6種『和のフルーツトリュフ』

カルディの『和のフルーツトリュフ』をいただきました。 カルディおなじみのもへじさんから出している商品です。 中身は全部で6種。 公式サイトを見ると、国産素材にこだわったもへじのジャムや果汁を使ったトリュフだそうです。 フルーツ大好き人間としてはとっても嬉しい商品です。 でも和の果物って何だろう？ みかん？柿？と思ったのですが、両方とも入っていませんでした～( ´∀｀ ) では左上から時計回りに、中身をご紹介しますね♪ 沖縄県産パイナップルとはちみつ 国産シャインマスカットとはちみつ 九州産ゆず果汁 信州千曲あんず 南信州いちご 沖縄県産シークヮーサー果汁 うんうん、確かにみんな国産。 和のフル…

井上誠耕園のオリーブオイルとお気に入りのパン。

美味しいオリーブオイルをいただきました。 舌の肥えていないわたしでもわかるくらい、美味しいオリーブオイルです。 頂いたオリーブオイルは、井上誠耕園という、小豆島のもの。 完熟した果実だけを絞った『完熟オリーブオイル』です。 このオリーブオイルに使われるオリーブ果実を8段階に分け、熟度が5～7の果実だけを絞ったのがこの『完熟オリーブオイル』だそうです。 味：まろやかでコク深い。ほのかな辛み。 風味：熟したフルーツのような香り。 用途：高温で長時間加熱すると風味がとんでしまうので「低温非加熱」「生食用」として。料理の仕上げにさっとかけても、コクや香りが楽しめます。 『井上誠耕園』公式サイトより引用…

レシピ｜ワンボウルで簡単♪アメリカンな『チョコチャンククッキー🍪』

最近めっきりやっていなかったお菓子作り。 買ってあったのに、使われていなかった残念なチョコレートを入れて、クッキーにしました。 アメリカンなチョコチャンククッキーです。 チャンクとは『かたまり』を意味する言葉。 なので、チョコのかたまりがごろごろ入ったクッキーです。 ワンボウルで簡単にできます。 しかも泡だて器などは使わず、最初から最後までゴムベラ1本で。 簡単ですよ～。 材料(約20枚分) バター 90g 三温糖 90g たまご 1個 バニラオイル 数滴 薄力粉 130g ベーキングパウダー 小さじ2/3 チョコレート 100g 三温糖は上白糖やきび砂糖、てんさい糖などでも代用できます。 つ…

メロン×ミルクが最高♥セイコーマートの『北海道メロンソフト＆モナカ＆アイスクリーム』

焼肉を食べに行った帰り、アイスが食べたくなって『セイコーマート』に寄りました。 買ったのは、『北海道メロンソフト』と『メロンモナカ』と『メロンアイス』の3種類。 北海道のローカルコンビニ、セイコーマート(セコマ)で売っているセコマオリジナル商品です。 このメロンアイス、単なるメロン風味ではないんです。 規格外の、贈答用としては販売できない赤肉メロンの果汁をジュースにして使用しています。 そして果汁を美味しい北海道の牛乳と合わせてアイスに加工します。 使っている牛乳は、広大なサロベツ原野で育つ牧草を主食にした乳牛から絞られる、とっても新鮮でおいしい牛乳です。 ジューシーで甘い果肉の北海道のメロン…

小樽半身揚げで有名な「なると」の中華屋さん『中華食堂なると軒🍜』

ずっと小樽シリーズが続いていますが、これで最後。 この日、行ったのは小樽の法務局だったのですが、そこからすぐのところにあるお店でランチしてきました。 『中華食堂なると軒』です。 鶏の半身揚げで有名な『なると』というお店が小樽にあるのですが、その中華バージョンのお店です。 ここでも半身揚げ、食べることはできます。 小樽の観光スポットから少し離れているせいか、とても空いていました。 店内はTHE・中華！なインテリア。 とっても手ごろなお値段で、おいしそうなものがたくさん！ メニューはこちらです。 迷います… 結局大好きなあんかけ焼きそばになっちゃいました。 ほんと大好きなんですよねぇ。 太めの麺に…

小樽は和菓子屋さんがたくさん！今回のお目当ては『みなともち』の煮込団子。

小樽は海鮮はもちろんですが、和菓子屋さんが多いことでも有名です。 昔は小樽市内だけでも、100店舗ほどあったそうですよ～。 調べてみると、今でも小樽にはたくさんの和菓子屋さんがたくさんありました。 どこに寄って帰ろうかと悩んだ挙句、みなともちさんに行ってみることに。 みなともちさんは本店のほかに、支店が中央市場の中にもあります。 中央市場にあるほうは早くに閉店してしまうとのことだったので、本店のほうへ足を延ばしてみました。 とっても懐かしい感じの店構えです。 なかなか札幌ではこのような建物は見かけません。 さすが歴史のある小樽です。 とても元気のよい明るい店員さんがお迎えしてくださいました。 …

小樽名物『イカメンチ』～酒田惣菜店とゆづきのイカメンチを食べ比べ。

先日イカメンチをいただきました。 小樽はあまり行く機会がないので知らなかったのですが、 じつはこれ、小樽の名物なんだそうです。 お肉ではなく、イカ…というのが北海道ですねぇ。 イカのげそ部分を無駄なく食べきるためのアイディアから生まれたそうです。 頂いたのは『ゆづき』というお店のもの。 見た目がさつま揚げっぽいですが、メンチという名前がついています。 ソースがついてきたのでメンチなんですよね。 この白いものは何だろう？？ 春雨かな。 カットしてみると、イカなのでうっすらと紫色をしています。 細かく切った野菜が入っているので、ほんのり甘みも感じます。 ソースがまた会うんですよね～。 買いだめして…

北海道の冬野菜～甘くて味の濃い『寒ちぢみほうれん草🥬』

冬のこの時期になると『寒ちぢみほうれん草』がスーパーに並びます。 寒ちぢみほうれん草は北海道の寒い冬に収穫できる、希少な北海道野菜。 12月から2月くらいのこの時期に出回る、期間限定のお野菜なんです。 北海道の冬に野菜が収穫できるってすごいですよね(❁´◡`❁) 暖房の入っていないハウスの中で寒さにあてる栽培されているそうです。 このように寒さにあてることで味が濃く、甘みも強くなるとのこと。 一般のほうれん草の糖度は3ほどだそうですが、寒ちぢみほうれん草は糖度が8～12くらいになるそうですよ～！ さらにビタミンCは普通のほうれん草の2倍！！ とっても貴重なお野菜です。 広告の品になっていたこと…

小樽でソフトクリームを食べるなら『北菓楼 小樽本館』にぜひ♥

真冬の小樽に行ってきました。 観光客が戻ってきて賑やかになっている小樽です。 用事が早く終わったのでソフトクリームを食べようかと思ったのですが、ずーっと行ってみたかったお店がまさかの閉店… ほかにソフトクリームが食べられそうなお店…と思って思い出したのが『北菓楼』さんです。 きたかろう、と読みます。 北菓楼は北海道の砂川に本社のある製菓メーカー。 北海道の食材にこだわっていて、シュークリームやバームクーヘンが美味しいお店です。 北菓楼 小樽本館に到着～♡ 蔵のような重厚感のある建物です。 小樽はこういう建造物が多くて、とっても風情があります。 入り口は北菓楼カラーのビビッドなオレンジ。 奥まで…

ドイツの伝統的なお菓子🍎『アプフェル・シュトゥルーデル』

ふかふかになってしまったりんごたちを救出するのにお菓子をつくりました。 『りんごのシュトゥルーデル』という、ドイツのお菓子です。 これ、本当に美味しいんです。 何回作ったか分からないほど何度も作っているお菓子なのですが、 すっかりその存在を忘れてました~(>_<。) 作るのはもう何年ぶりだったか覚えていないくらい。 レシピは自分流に何度も改良を加えながらたどり着いたレシピです。 ちょっとコツがいりますが、でもコツさえつかんでしまえば簡単。 ぜひ作ってみてください。 シュトゥルーデルとは？ ドイツ語で「渦」や「渦巻き」という意味があります。 詰め物を巻いてつくるお菓子ですが、お肉や野菜を巻くお食…

冬のホッケで晩ごはん。

今日は最強寒波の一日。 寒い！なんてものじゃないくらい寒い北海道です。 除雪をしてるといつもは寒さをそんなに感じないのですが、 今日は二枚重ねの手袋を履いていても、かじかんで痛い… 我が家の犬も散歩に出たものの、用が済んだら一目散に家に退散していました。 暴風が怖いみたいです~(>_<。) そんな中、釣りに行った方からホッケをたくさん頂きました。 ホッケは春が旬だと思っていたのですが、この時期もいい時期なんだそうです。 10匹ほどいただいたのですが、大中小といろんなサイズのホッケたち。 大きさの差がけっこうありますねぇ。 まずは全部三枚おろしにしました。 先日「カジカ」という、ちょっと手強い魚…

Risotteria.GAKUさんのレシピ本と、雑穀米と豆のあつあつリゾット。

先日とっても素敵な本を買いました。 Risotteria.GAKU さんというお店の方が出版されている本。 『手軽においしい！イタリアンおうちリゾット』という本です。 ここは札幌ではとっても有名なリゾットのお店。 テレビでもしょっちゅう取り上げられている有名店なんです。 冬になるとリゾットのようなあったかいお料理、嬉しいですよねぇ。 今回、参考にしたのは『いろいろお豆の菜園風リゾット』。 菜園風…というだけあって、本来のレシピの材料には、パプリカも青梗菜もズッキーニもにんじんなど野菜がたっぷりあったのですが、今回はナシ。 今回は朝食用につくったので、簡単バージョンで。 さっそくアレンジしまくり…

【旭化成パックス】使い捨て＆耐熱110℃♡便利な『ドーム型のフタ＆デザート(プリン)カップ』

手作りスイーツをプレゼントする時は基本的には使い捨ての容器を使います。 返却していただかないといけない器だと、相手に負担になりますしね。 プリンを差し入れできたらな～と思ってずーっと探していたのは、 耐熱・使い捨てのプリンカップ。 しかもフタは上に生クリームを飾ったりできるので、ドーム型のが欲しいな～という条件付き。 耐熱・使い捨て・ドーム型のフタ… そんなのはなかなかないか…とあきらめていたのですが、 ロハコさんで見つけました！！！！！ 110℃までOKという優れものなんです♥ しかも使い捨てです。 そしてドーム型のフタ！ 注記：カップとドーム型の蓋は別売りになります。 カップは全部で3種類…

年末の『白い恋人パーク』

仕事でお付き合いのある方から買い物を頼まれて、 年末に『白い恋人パーク』に行ってきました。 ここは白い恋人を作っている石屋製菓さんのテーマパークです。 年末だし、混んでいるだろうな～と予想はしていたのですが、予想以上！！ 混んでました～～～(::>_<::) しかも聞きなれない言葉が飛び交っていて。 わたしが海外に来たかと思うくらい(*´▽｀*) 海外からのお客さんがほとんど、という感じでした。 夕方だったのでイルミネーションを楽しみにしていったのですが、微妙に明るくて、しかも人が多すぎて、全然いい写真も撮れず… またリベンジしに行こうと思います。 ここのイルミネーションは3月まで楽しめます。…

北海道の殻付きホタテ。

あっという間に年末まで一週間を切ってしまいました。 あれもこれもしよう…と思っていましたけど、なかなか思うようにはいきません( 一一) 大掃除は無理そうなので、ちょこちょこ気になるところだけやろうかと思います。 年末には何となくいろいろ頂く機会が多くなります。 先ほど届いたのはホタテ！ 品名に『ホタテ』と大きく書いてあったのですが開けてびっくり！ 殻付きホタテでした。 しかも手のひらサイズくらいの大きさ！！！ しかもみんな生きている・・・ あまりの量にとても冷蔵庫には入らず、そのままベランダに持っていきました。 北海道のこの時期のベランダは冷蔵庫代わりにフル活用。 でも殻付きのホタテは意外と日…

自家製ホットはちみつレモネード🍋

寒い日が続いていて、あったかい飲み物が沁みる季節です。 寒いのではちみつホットレモネードをつくりました。 先日地物市場で買ってきた国産レモンを使います。 買ってきたときはまだ雪、降ってなかったんですけどねぇ。 根雪になり、すっかり冬景色の北海道です。 レモンの皮もすべて使うので、できれば国産を。 使う材料は3つです。 レモン・はちみつ・三温糖。 以前テレビで見てからすっかりはまってしまったレシピです。 レモン1：三温糖1：はちみつ0.1 この割合さえ覚えておけばレモンの大きさが異なっても美味しく作れます。 今回のレモンは120g。 なのでレモン120gに対して、三温糖120g、はちみつ12gを…

【小樽】小樽発あんかけ専門店『小樽あんかけ処 とろり庵』

すっかり冬景色になってあったかいものが欲しくなる季節です⛄ あんかけ焼きそばも寒い北海道にはぴったりな食べ物ですが、 じつは小樽はあんかけ焼きそばで有名なところなんです。 小樽市民のソウルフードともいわれているそうです。 小樽市内には、80店を超えるあんかけ焼きそば提供店があるとも言われています。 ちょうど小樽を通ったので、あんかけ焼きそばを食べることにしました。 今回初めて行ってみたのが『小樽あんかけ処 とろり庵』さんです。 平日の6時半くらいだったので割と空いていました。 駐車場は全部で12台停められるとのこと。 駐車場有は助かります。 店内は小上がりとカウンターと、テーブル席と選べて割と…

JAいしかり地物市場『とれのさと』の購入品～11月末。

11月末に、石狩にあるJAいしかり地物市場『とれのさと』に行ってきました。 今時期は漬物用のお野菜がメインで売られています。 少し前までは、かぼちゃや玉ねぎ、じゃがいもがメインでした。 ここは冬期間も営業しているのですが、 冬になるとお野菜の種類も量も少なくなります。 冷凍できたり、保存がきくものを、冬の前にまとめ買いしてきましたよ～。 ゴボウは下処理をして冷凍しておくとほんとに便利です♪ 豚汁用、炊き込みご飯、おからやきんぴらなどにさっと使えます。 手もキッチンも汚れるので、いつもまとめて処理します。 かぼちゃも冷凍用に。 かぼちゃは我が家が毎朝食べているポタージュに欠かせない食材の一つです…

60本の大根を大量消費中。

大根を60本いただきました。 6本じゃなく、60本ですよ～(*´▽｀*) もうびっくり！ 半分は漬物用にすでに干してありました。 しかもわさわさと葉っぱつき。 さすがに料理するのは大変そうだったので葉の部分はぜんぶカット。 少しずつおすそ分けしたものの、減らない減らない。 ひたすら大根消費の日々を送っています。 漬物用に干してあった大根は我が家の残25本。 すべて無限大根にしました。 日持ちするので、ジップロックに入れて少しずつ差し上げています。 先日ご紹介したこちらです。↓↓↓ www.hokkaido-daidokoro.com 残りの大根もこうなったら頑張って食べつくそう！とひたすら大根…

冬の定番メニュー♥『我が家の豚汁』

ここ最近、毎週のように豚汁をどっさりとつくっています。 野菜もとれるし、あったまりますし。 寒くなると美味しいんですよねぇ(≧▽≦) 以前はそんなに好きではなかったのですが、 知り合いのベテラン主婦さんから隠し味を教えていただいてから、 ぐんと美味しく作れるようになりました。 それからすっかり豚汁は我が家のメニューの定番に。 豚汁の味がいまいち…という方、参考にしていただけたら嬉しいです♡ 材料 豚バラ 約100g ゴボウ 1本 にんじん 中1本 大根 1/3本 玉ねぎ 大1個 こんにゃく 1枚 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 だしパック 1つ 味噌 適宜 水 1000㏄ つくり方は…

愛用中のセリアの食器。

食器はほぼほぼ100円ショップで買っています。 あとはニトリ、無印良品、IKEAでたまーに買うくらい。 100円ショップの中でも、セリアの食器は可愛いくてとっても使いやすいものが多いんです。 行くと必ず食器はチェックしてしまいます。 このブログ内でも登場していると思いますが、ヘビロテ中の食器がたくさん。 いろいろな料理に合わせやすくて使いやすい、愛用中の食器をご紹介します♪ まずここ最近一番使っているのがこのお花の形の小鉢。 煮物はもちろん、冷ややっこ、フルーツ… なんでものせています。 この同じシリーズの小皿も大活躍中。 和菓子を食べるために買ったのですが、洋菓子ももちろん合います。 クッキ…

【コストコ】限定オイコス～マダガスカルバニラ味とあったか毛布。

オイコスヨーグルトをコストコで継続して買っています。 お気に入りはブルーベリー味。 なければイチゴを買ってくるという感じです。 今回はプレーンにでもしてみようかな～と思っていたら、 マダガスカルバニラ味を発見！！！ 今回はマダガスカルバニラ味を購入してきました(*´▽｀*) パッケージが冬バージョンですね✨ なかなか購入できない…との声も耳にしますが、 石狩倉庫店では二回連続で山積みになっていましたよ～。 オイコスを主に食べているのは、夫です。 たんぱく質をとらないと改善できない数値がある…と病院で言われたのですが、 意外と毎食の食事からは難しいんですよね(´;ω;｀) その点オイコスは高たん…

干して旨味アップ♥甘酸っぱさがやみつきになる『無限大根』

この時期になるとあちこちの家庭で大根を干してある様子を目にします。 お店に行くと漬物用の大根が10本セットで売っていたり。 保存食とは言え、さすがにそこまで食べきれないので、二本だけ買ってきました。 この大根でつくるのは『無限大根』。 甘酸っぱさがやみつきになって、箸が止まらなくなる『無限大根』です♥ 簡単なのでつくっておくと箸休めにいいですよ。 干すのはちょっと手間かと思うのですが… こんな風に、100均で買ってきた干し網に大根を入れて、手軽に干しています。 でも干して水分を飛ばしてあげた大根は、しっかりと味が入るので、美味しい漬物になります。 保存性も増しますし。 放置で大丈夫ですので、ぜ…

所要時間1時間⏰の『簡単つくりおき』

二本だけ半端に残ったナス、期限の切れた切り干し大根、同じく期限が少々切れてしまったハム… これはだめだ～💦と急いで使ってしまうことにしました。 この値上げの時代に、気を付けないとダメですね… 何ができるかな～と冷蔵庫の中と相談しながらつくったものはこんな感じになりました。 なんとかなってよかった～♡ 二本だけ残っていたナスは豚肉巻きにしました。 焼いて塩コショウで食べました♪ 二か月も期限の切れていた切干大根は炒め煮に。 半端に残っていた冷凍の枝豆を彩りに使いました。 期限が少々切れたハムは、大量に残っているじゃがいもでポテトサラダになりました。 少し残っていた鶏ひき肉はショウガやネギを混ぜて…

箱買いじゃがいも🥔

少し前まで買うのを躊躇してしまうほど高かったじゃがいもや玉ねぎ。 価格が、やっと安定してきました。 高かったときは使う分だけバラで一個買いして、 大事に大事に使っていました。 今時期は箱で買うくらい安く手に入ります。 今年は倶知安の農家さんに予約。 取りに行ってきました♪ Мサイズ、10㎏800円。 ちなみにMLサイズは1200円でした。 小さめのお芋なんですけど、それでも安い。 品種はキタアカリです。 箱で買ってまず作りたくなるのはやっぱりコロッケ。 具は合いびき肉と玉ねぎの、いたって普通のポテトコロッケなんですけど。 こだわりはお芋をつぶしすぎないこと。 ちょっとごろっとしたお芋の食感が好…

【コストコ】総重量1.5㎏！SWISS DELICEスイスデリスのミルクチョコレート🍫

久しぶりにコストコに行ってきました。 コーヒーの粉、オイコスのヨーグルト、チーズ… いつも購入するものは決まっています。 甘いものも何か買おうかな～と探して今回こんなものを購入してしまいました。 今回初めて買ってみたチョコがあまりにもコスパ最高だったので、ご紹介します。 SWISS DELICEという、スイスのチョコレートメーカーのミルクチョコレート。 購入価格 ￥2,098(2022.10月現在) 何がすごいかというと、重さがなんと1.5㎏もあるんです～。 持ってみるとなんだかどっしりとした枕を抱えているような感じです。 板チョコはいま45～50gくらい…。 板チョコだと30枚～33枚分とい…

【柳月】秋を感じるお菓子たち～2022秋🍂

すっかりストーブが手放せなくなってしまった札幌です。 朝の散歩時は、真っ白に霜が降りていて、冬が近づくのを感じます。 なんだか秋を感じる間もなく寒いのですが、 秋を感じるお菓子をいただきました。 柳月のお菓子です。 さつまいもにかぼちゃ、ぶどう… 冬の前に、最後の秋気分🍂 一つずつご紹介させていただきます♡ 柳月に関する記事はこちらからどうぞ↓↓↓ www.hokkaido-daidokoro.com 秋ひろい おはぎの上にさつまいもが乗った和菓子。 二個入りです。 秋のぶどう包み ぶどうがジューシーでびっくり！ こちらも二個入りです。 かぼちゃ DE クーヘン～魔女のパンプキン かぼちゃの味…

【お取り寄せ】巴裡 小川軒の『レイズン・ウイッチ🍇』

六花亭のマルセイバターサンドが大好きです。 クッキーの間に挟まれた、レーズンとバタークリームが最高♥ 言わずと知れた北海道を代表する銘菓ですよね。 このマルセイバターサンドと甲乙つけがたい美味しさなのが、 巴裡 小川軒のレイズン・ウイッチ。 昔からこのレイズン・ウイッチの大ファンです。 順番でいうと食べたのは小川軒のほうが先。 そのあとマルセイバターサンドを食べて、これもおいしい！と感激しました。 久しぶりに小川軒のレイズン・ウイッチが懐かしくなったのですが、 残念ながら北海道には売っていない…(´;ω;｀) 北海道では食べられないよね…とあきらめていたのですが、じつはお取り寄せができたんです…

北海道のかぼちゃは今が旬💗かぼちゃを使ったおすすめおやつレシピ。

先日行った地物市場で、こんなにたくさんの種類のかぼちゃが売られていました。 北海道はほんと、かぼちゃの種類がたくさん！ パッと見た感じでは同じでも、じつは種類が違う…というものもあって。 見分けがつきません。 かぼちゃの品種一覧があったのでもらってきました。 ほんといろいろありますが、まったく分からない… 今回はメルヘンというかぼちゃを初めて買ってみました。 美味しかったら記事にしようと思います♪ 今回は今が旬のかぼちゃのおやつレシピをまとめてみました。 どれも簡単なものばかり。 よかったらつくってみてください♡ 濃厚かぼちゃプリン www.hokkaido-daidokoro.com オレオ…

北海道の郷土料理『カジカ汁』と『カジカの子の醤油漬け』

友人から『カジカが釣れたんだけど食べないかい？』と電話がありました。 カジカは北海道の海近郊で釣れる魚です。 調理したものを食べたことはあったんですけど、自分でさばくのは初めて。 どんな魚なのかもよく分からなかったので、軽い気持ちで「ありがとうございます～♡」と頂くことにしたのですが… 届いたカジカを見てびっくりΣ(￣□￣ ) ほんとにギョッとして、どうしようかと一瞬ひるみました… しかも二匹！！！ ひとまずカジカとにらめっこ。 見れば見るほどだんだん怖さが増すんです(´;ω;｀) まな板の上に乗せようと持ってみて、さらにびっくり。 口の中の歯がかなりとがっていて刺さり、やる気がはく奪され…

ザクザクで香ばしい♡黒糖とくるみのオートミールクッキー🍪

はじめてオートミールを買ってみました。 周りの友人たちは朝ごはんに食べている人が多くて、話には聞いていたのですが、なかなか購入するには至っていなくて。 たまたまレジ横で安く売っていたので、一度買ってみることに。 でも食べたことのないものって、手が伸びないんですよね… 手始めにクッキーにしてどんなものか試してみることにしました。 クルミも余っていたのでクルミも入れて。 甘さは黒糖で出してみます。 材料(直径6～7㎝ほど約12枚) オートミール 100g 薄力粉 50g たまご 1個 黒糖(粉末) 50g バター 30g クルミ 50g 下準備 バターはレンジにかけて溶かしておきます。 クルミはト…

秋に作りたい『さつまいも』を使ったおやつレシピまとめ。

秋になるとやっぱり食べたくなるのがさつまいものおやつ。 焼いただけの焼き芋ももちろん好きですが、さつまいものおやつ、美味しいですよねぇ(*´▽｀*) これまでにつくったさつまいものおやつレシピをまとめてみました。 どれも簡単なのでぜひつくってみてください♡ まるごとさつまいものスイートポテト www.hokkaido-daidokoro.com 材料4つ。さつまいもプリン www.hokkaido-daidokoro.com どっしりねっとり「いもようかん」 www.hokkaido-daidokoro.com フライパンで簡単。スイートポテトケーキ。 www.hokkaido-daidoko…

秋の『さっぽろ円山動物園🐘』

『さっぽろ円山動物園』に行ってきました。 近いんですけど、なかなか行く機会がなく…( 一一) いちばん楽しみになのはしろくまです。 ということで、秋の動物園、行ってきました～♡ ここが西門入り口です。 西門と正門があるのですが、西門から入場しました。 入園料を払います。 入園料について 大人・・・・・・・800円 高校生・・・・・・400円 中学生以下・・・・無料 団体・・・・・・・720円 ●中学生、高校生は生徒手帳が必要です。 ●日本国発行の身体障害者手帳・療育手帳・精神障害者保健福祉手帳・戦傷病者手帳をお持ちの方も無料になります。 ●札幌市内に住んでいる70才以上の方は氏名や住所、年齢の…

簡単つくりおき♡4種のキノコの自家製なめたけ。

昨日の朝の札幌はストーブをつけようかと迷うくらい寒い日でした。 夏の間、寒いという感覚をしばらく忘れていたのですが、久しぶりに寒さを思い出しました。 ようやく昼間は少し気温が上がって秋らしい天気になりましたが、やっぱり寒い(*_*; 冬になる前に、秋の味覚を楽しみます♡ 今回作ったのは、秋の味覚に一つでもあるキノコを使ったなめたけです。 4種のキノコの自家製なめたけです。 使ったキノコはエリンギ・しいたけ・マイタケ・えのき。 マイタケとエリンギが特に好きなので入れてみました。 簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。 材料 お好きなキノコ 全部合わせて200g しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ…

【ROYCE'ロイズ】自分へのご褒美にも♪いろんなチョコを食べ比べできる『テイスティングボックス』

ロイズの『テイスティングボックス』をいただきました。 開けて感激✨ テイスティングボックスというだけあって、いろんなチョコが入っています。 黒いパッケージも中身のチョコも、なんだか大人な雰囲気♥ さっそくコーヒーを淹れていただきました。 商品価格 税込 2,376円 (2022年9月現在) 商品内容 アロマチョコレートカカオ80％ 4枚 アロマチョコレートカカオ59％ 4枚 アロマチョコレートカカオ42％ 4枚 アロマチョコレートカカオ34％ 4枚 ピュアチョコレートスイート 5枚 ピュアチョコレートミルク 5枚 ピュアチョコレートコロンビアビター 5枚 アロマティックカカオビター 4枚 アロ…

忙しい朝にぴったり♪『ハーバード大学式の命の野菜スープ～ポタージュver.』

『ハーバード大学式の命の野菜スープ』を朝食に飲んでいます。 ↓↓↓こちらです♪ www.hokkaido-daidokoro.com このスープ、けっこう長く続けています。 体が重く感じるな～と思うと、ちょっと数日飲んでいない、なんてこともあります。 我が家の体調管理に一役買っている、優れもののスープです。 もとはといえば、夫が病院ですすめられたスープ。 でも飲んでいると体調がいい気がして、わたしも飲んでいます。 じつは我が家のこのスープ、最近ポタージュバージョンに進化しました(*´▽｀*) これまでのものは食べる、という感じでしたが、これは飲む。 朝の忙しい時間の短縮にもなっています。 食べ…

【レシピ】ホカホカご飯に最高に合う♡『青南蛮(青唐辛子)味噌』のつくりかた。

最近の我が家でブームなのが青なんばん味噌と青なんばん醤油です。 www.hokkaido-daidokoro.com そもそも青なんばんとは… 辛いんですけど、辛いものがそんなに得意でない方でも食べられるくらいのマイルドな辛さかな～と思います。 すっかり虜になってしまい、最近こればっかり食べているような…(*´▽｀*) ほんとに美味しいんですよ～(*´▽｀*) 今回は青南蛮500g分つくったのですがちょっと多いと思うので、レシピは青南蛮100g分にしてあります。 つくる量に合わせて調味料は調整してくださいね。 材料 青南蛮 100g 味噌 50g 砂糖 25g 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 …

JAいしかり地物市場「とれのさと」～今回の戦利品🍉

JAいしかり地物市場「とれのさと」に行ってきました。 今回の目的は青なんばん(青唐辛子)です。 先日ご紹介させていただいた青南蛮。 ↓↓↓こちらです。 www.hokkaido-daidokoro.com 青南蛮味噌にしたものをおにぎりに入れたり、冷ややっこに乗せたりしていたら、あっという間になくなってしまいました(*´▽｀*) こういうものは時期を逃すと手に入らなくなってしまう…と、急いで買ってきました。 他にもお得なものがたくさん♡ スーパーには並ばないような、大きさが不揃いなものが買えたりします。 今回の購入品はこちらです♪ 今回の戦利品は何と言ってもスイカです(*´▽｀*) このスイカ…

北海道の家庭菜園2022年8月～収穫🍅

お盆を過ぎてすっかり朝晩涼しくなってきた札幌です。 これが本来の北海道なのかな… ちょっと寂しい感じもします。 夏が終わってしまう～と慌てて先日家の庭でBBQをしました。 お肉は急いでコストコで調達。 我が家のわんこはビーフと焼き鳥を隣でずっと狙ってました。 もう一回くらいやりたいな～と思うんですけど、これで最後かもしれないので、バーベキューコンロはとりあえずきれいに洗っておきました。 今年は最初が暑かったせいか、夏野菜がいいペースで収穫中です。 それでは8月末の我が家の家庭菜園の様子をご紹介させていただきますね。 きゅうり きゅうりは一時期消費が追い付かないくらいでしたが、最近少し落ち着いて…

【函館】函館名物♪ご当地バーガーの店「ラッキーピエロ」

函館に行ったらぜひ行ってみたいところの一つが『ラッキーピエロ』です。 地元ではラッピと呼ばれて親しまれています。 ここは言わずと知れた、函館のご当地バーガーのお店。 函館方面にしかないとあって、ここはとにかく人気で常に行列が絶えません。 今回訪問したのは『ラッキーピエロ昭和店』。 五稜郭駅から車で3分の場所です。 訪店したのは午前10時半ごろでしたが、店内にはすでに行列が！ 一瞬ひるみましたが、せっかくなので行列に並ぶことに。 とにかくここはメニューが豊富で、そもそも何を頼んだらいいのやら… ハンバーガーだけでもかなりの種類があるのですが、ほかにカレーやオムライス、手こね鉄板ハンバーグステーキ…

【余市・柿崎商店】新鮮でお手頃価格♪海鮮丼や定食がおススメの『海鮮工房』

余市町はウイスキーやフルーツなどで有名な町です。 札幌からもそう遠くない場所に位置しています。 その余市(よいち)を通るときに必ず寄る場所がここ「柿崎商店」です。 外から見るとこのオレンジの建物が目印です。 一階は水産品をメインのスーパーマーケット。 二階にはお目当ての『海鮮工房』があります。 ここ『海鮮工房』では、お手頃な値段で、美味しい海鮮が食べられるんです。 とても人気のお店でいつ行っても混んでいて、行列ができている日も。 今回は混む時間帯ではなかったので、すんなりと入れました～(*´▽｀*) いつも行くと頼むのが、数種類のお刺身が乗った海鮮丼を頼むのですが、残念ながら完売(´；ω；`)…

今年の北海道の梅しごと。

毎年ゆるゆるの梅しごとをしています。 がんばる年もあれば、昨年のように梅シロップのみの年もあり。 ブログを振り返ってみると、2020年は頑張っていましたね～。 梅シロップに、梅干しに、梅ジャム… 我ながらすごい！！ www.hokkaido-daidokoro.com www.hokkaido-daidokoro.com www.hokkaido-daidokoro.com 今年はどうしようかな～と思っているうちにどんどん日にちだけが過ぎ去ってしまい(*^^*) スーパーから梅が消えてしまう前にどうにかしなくては…と思っていたら、友人から梅を頂いてしまいました！！！ 梅をいただいたというか、梅…

青南蛮と、今日の収穫。

どっさり青南蛮をいただきました。 北海道では、青南蛮と呼ぶことが多いかもしれませんが、青唐辛子のことです。 さすがにこのままでは辛くて食べられません(´；ω；`) 醤油漬けにしたらいいよ、と言われたのですが、かなりの量！ 半分を醤油漬けに、残りを南蛮味噌にしました。 まずはへたを落として薄くスライスしていきます。 この時に目をこすったりしたら大変なことになりますので、気を付けてくださいね～(*^^*) これを半分は醤油漬けに。 醤油漬けはほんとに簡単で、瓶に入れてそこに醤油を注ぐだけです。 一日置いたら完成です。 我が家は1週間過ぎた頃が好みです。 これは何にかけても合います。 先日はナスのス…

北海道の家庭菜園2022年7月～成長中の野菜たち🥒

蝦夷梅雨なのか、7月はわりと蒸し暑いお天気でした。 雨もけっこう降ったり7月でしたが、今日は久しぶりのカンカン照り🌞 梅干しを干しているご家庭も見かけたくらいの暑さで、我が家の犬もバテバテ中(*^^*) おかげで畑の野菜もちょこちょこと収穫が始まっています。 7月末の我が家のミニ家庭菜園、ご紹介させていただきます。 きゅうり きゅうりはすでにたくさん収穫しています。 だんだん消費が追い付かなくなってきました(*´▽｀*) またこれ作ろうかな～。 干したきゅうりは程よく水分が抜けて、味がよくしみて美味しいんです。 ↓↓↓ www.hokkaido-daidokoro.com トマト 全部で3種類…

【レシピ】桃と二層の濃厚ヨーグルトゼリー。

最近少し涼しい日が続いているのですが、今年は札幌もわりと暑い日が続いています。 おかげさまで畑の野菜がすくすくと成長中。 今年はゴーヤの成長が目覚ましくて、楽しみに期待しています。 早く収穫できるといいな(*´▽｀*) 久しぶりすぎるくらい久しぶりに、デザートをつくってみました。 桃ゼリーと二層のヨーグルトゼリーです。 ヨーグルトは水切りしているので口当たりは濃厚ですが、ヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられますよ。 用意するもの(プリンカップ4～5個分) ヨーグルトゼリー ヨーグルトゼリーの材料 プレーンヨーグルト 400g 牛乳 200㏄ 砂糖 大さじ4 粉ゼラチン 5g 水 大さじ1 ヨー…

釧路のお土産はここで調達♥魚の専門店「釧之助(せんのすけ)」

先日釧路に行ったのですが、同じ北海道でもあんまり知らないところで。 行くにあたって調べてみると、さんまやサバが有名だそうです。 お土産屋さんや市場などでも買えますが、自宅用なので地元の人も行くようなところで買いたいな～と思って調べてみたら、とっても素敵なお店を見つけてしまいました。 お土産屋さんとスーパーの中間みたいなお店です。 釧路でお土産を買うならぜひここへ！というおススメのお店です。 ここです～(*´▽｀*) 魚の専門店「釧之助」さんです。 せんのすけ、と読むそうです。 とっても立派な外観でカーショップか何かかと思いました。 入ってみると、目の前に大きな水槽が！！ 直径4m、高さ8mある…

スイカのかたちの「ウォーターメロンパン🍉」

こ～んな可愛いパンを発見してしまいました～。 スイカのかたちのパンなんです。 北海道のパンメーカー日糧さんのウォーターメロンパンです。 菓子パンはあまり食べないのですが、思わず買ってしまいました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 真夏にぴったりのパンですね。 この暑さのせいで、表面がちょっとべたっとしてしまいました。 残念ながら縦じまは入っていません。 入ってたらもっとかわいかったんだけどなぁ。 さて。 これをどうやって切ろうか…と悩んだ結果、真横にスライスしてみることにしました。 ピンクの生地に種はチョコチップで再現されています。 可愛い♡ ちゃんとスイカですね～。 もう少しスイカらしく。 クッキー生地…

釧路のソールフード♥レストラン泉屋の「スパカツ」

釧路に行ったらこれを食べよう！と決めていたのが「スパカツ」です。 スパカツというのは、スパゲッティの上にカツが乗せられ、そこにたっぷりのミートソースをかけたボリューム満点の料理です。 冷めない工夫で熱い鉄板の上に乗っています。 寒い釧路ならではですね。 スパカツ元祖は「レストラン泉屋」ということで行ってきました。 ここがレストラン泉屋 総本店です。 食品サンプルでつくられたお料理がかわいい♡ 思わず見入ってしまいました。 お料理のイメージがつかみやすくていいですよね！ 入り口を入って2階へ上がっていきます。 昭和の喫茶店風のドアがお出迎え。 さっそくスパカツを頼みます。 ほぼほぼの方がスパカツ…

釧路に行ったらココへぜひ♪釧路名物さんまんま＆創作串の店「鳥政(とりまさ)」

釧路に行ってきました。 札幌からだと車で約5時間かかります。 釧路といえば有名なのはさんまやサバ。 さんまをまるごと使った釧路名物さんまんまも有名です。 まだ食べたことがなかったので、食べてみたい！と思って、食べられる店を探したら、ありましたーーー(*´▽｀*) 昭和50年創業の「鳥政(とりまさ)」さんです。 雰囲気のある店構えです。 奥は普通の店内なのですが、店の手前はなんだか昭和なかんじが漂っています。 残残念ながらここは空いていなかったので店内へ。 帰りは誰もいませんでした・・・ 店内へ続く入り口にはド～ンと大きなメニュー看板が。 でも、これは30年以上前のメニューなのでお間違いなく(*…

北海道の家庭菜園2022年6月～寒暖差があった6月🥬

5月は割と暖かかったのですが、寒暖差があった6月でした。 苗カバーをしてあげているのですが、外す日もあれば、風や寒さで苗がダメになってしまいそうな日もあったり。 そんな中でも少しずつ成長してくれています。 6月の終わりの我が家の畑のご紹介です♪ きゅうり 一度苗がダメになり、新しい苗に植え替えました。 新しい苗もなんだか心もとない感じではあったのですが、ようやく実をつけてくれています。 ありんこ🐜がやたらと苗にたかっているな～と思ったら、アブラムシが発生していました（・□・；） あわてて駆除をしましたが、よく見ていないとダメですね。 少し小さめですが、一番果をそろそろ収穫できそうです。 ゴーヤ…

JAいしかり産直市場「とれのさと」購入品～野菜をいっぱい買ってきました。

久しぶりにJA石狩の産直市場「とれのさと」に行ってきました。 もう収穫も終わりに近づいている、最後のアスパラ狙いです。 北海道はまだ野菜が収穫できないので、ほかには期待しないで行ったのですが、意外にもいろいろ購入できました～(*´▽｀*) 購入品、ご紹介させていただきますね♪ 今回の購入品です。 にんにくの芽 ￥108 アスパラ ￥130 アスパラ茎 ￥168 アスパラ茎 ￥129 ごぼう ￥140 大根 ￥119 ほうれん草 ￥100 あやめ雪 ￥183 なめこ ￥200 黒豆 ￥180 バゲット ￥140 やっぱり安いですね！！！ この中で珍しいのはアスパラの茎でしょうか。 アスパラの長さ…

【道南・森町】(株)駒ケ岳牛乳の直営店「ピカタの森 アイス工房」

函館からの帰り道に、とってもかわいいアイス屋さんを見つけました。 ピカタの森「アイス工房」です。 ここは株式会社駒ケ岳牛乳さんの直営店。 ちなみにピカタとはアイヌ語で「牛」を意味しているそうですよ～。 外観はログハウス風の可愛い外観で目を引きます。 思わず釣られて入ってみました。 またまたこの日はいいお天気🌞 アイス日和でした。 外にメニューの書かれたボードが置いてあります。 分かりやすくて助かる♪ ジェラートとソフトクリームの両方が置いてあります。 中に入るとカップアイスもありました(*´▽｀*) これはお土産用ですね。 牛柄のショーケースがかわいい(*´▽｀*) 駒ケ岳乳業さんの直営店だけ…

【道南・七飯町】道の駅「なないろ・ななえ」＆「THE DANSHAKU LOUNGE」

函館の帰り道に道の駅「なないろ・ななえ」に寄りました。 七飯町は函館と大沼の間にある町です。 道の駅って楽しいですよね♥ 全然知らなかったのですが、七飯町はりんごが有名だそうで。 ここなないろ・ななえでもりんごを使ったものがいっぱい売っていましたよ～。 あとから買えばよかった…と後悔したのがりんごワイン。 美味しそうですよねぇ… ほかにもメロンワインやいちごワインもありました。 地元で収穫できた野菜も売っています。 ちょっとした海産物も売っているので、函館でお土産を買い損ねた方はここでも買えますね(*^^*) ちょっとかわいいピクルスも発見！！ 北海道のかたちのにんじんです。 函館・美鈴珈琲の…

海が目の前に見える函館グルメ回転寿司「函太郎宇賀浦本店」

しばらくぶりの函館に行ってきました。 残念ながら観光ではないのですが、せっかく函館に来たのでと思って夕飯に訪店したのが「函太郎(かんたろう)宇賀浦本店」です。 ここは津軽海峡が目の前に見えるという最高の場所にあります。 すでに暗くなってから到着したので、お店の中からは残念ながら海は見えず…😭 お店の裏側から撮影してみたので雰囲気だけは感じていただけるかと思います。 こちらがメニューです。 函館らしいもの…と思ったのですが、結局好きなものになっちゃいますね～。 ちなみに、たまたまかもしれないのですがイカの種類があんまりなかったです(>_<) いか沖漬け軍艦 ￥209 函太ロール ￥209 えんが…

帯広・炭火焼豚丼専門店「ぶたいち帯広総本店」🐷

豚丼で有名な帯広で豚丼を食べてきました。 家でもつくって食べるんですけど、決定的な違いは炭火で焼いているところですよねぇ。 札幌にも豚丼屋さんはありますが、今回帯広で食べたのは「ぶたいち帯広総本店」です。 ココは肉の卸会社直営のお肉にこだわったお店。 お肉は北海道産の豚肉を使用しているそうです。 さっそく店内へ♪ 入った瞬間から炭火のいい匂い～ ここは食券を買うシステムです。 メニューはいろいろあって迷います。 迷うので、ある程度決めておいたほうがいいかもしれません。 参考までに…↓↓↓↓↓↓ なぜか食券の機械の前に立つとなんだかよくわからなくなる… わたしは上のメニューの写真には出ていないの…

北海道の家庭菜園2022年5月～苗を植えました🍃

ここ北海道にも家庭菜園の時期がやってきました。 何を植えようかワクワク。 とっても楽しみな季節です(*´▽｀*) 少し前に畑に肥料を入れて、石灰をまき、土づくりは済ませてあります。 さっそく苗を買いにホームセンターへ行ってきました！ 今年植えたものです♪ ゴーヤ ゴーヤは毎年植えているのですが、今年はやめようかと思っていました。 真夏に食べたいんですけど、ちょっと時期がずれて、さほど食べたくない時期涼しい時期に収穫という…。 でもやっぱり連れてきちゃいました。 かわいいんですよねぇ、ゴーヤ。 しかも今年は猛暑とのうわさが。 真夏に収穫できるといいな～。 きゅうり 接ぎ木苗を買うと失敗が少ないそ…

【KALDI】シンプルに美味しい♡ドイツ・ボルグレブ『クリスピーバタークッキー』

先日久しぶりにKALDIで買い物をしてきました(*´▽｀*) KALDIに来るとトマト缶を大量買いします。 あとは冷麺を買ったり、調味料を買ったり。 今回ポップに釣られて思わず買ったのがこちらです。 ↓↓↓↓↓↓ ボルグレブというドイツのメーカーのスイートトゥース クリスピーバタークッキーです。 店内のポップには「小麦とバターの豊かな風味が口いっぱいに広がります。サクサクしたハードクッキーの食感がたまりません。」とありました。 美味しそう(*´▽｀*) 買ってみました。 箱を開けてみます。 個包装ではありません。 予想通りといえば予想通り(*´▽｀*) 海外クッキーあるあるですね。 グラニュー…

『プレミアホテルーCABINー帯広』～十勝の雄大な景色を一望しながらいただける朝食♥

先日帯広に行ったときに利用させていただいたのが『プレミアホテルーCABIN－帯広』です。 ここは温泉もあるんですよ～(*´▽｀*) ちょうど道民割が使えてお得に泊まることができました。 朝食はついていないプランで予約したはずだったのですが、なぜか朝食がついていることになっていて。 嬉しい誤算でした。 朝食はバイキング形式。 とっても良かったのでご紹介させていただきますね。 朝食をいただけるのは、このホテルの13階にあるレストラン ハレルです。 ちょうど期間限定で札幌・石狩フェアをやっていました。 道外の方には嬉しいですよね～♪ 雰囲気はこじんまりとしています。 常にスタッフの方が目を配っておら…

【北海道富良野市】菓子司 新谷『ふらの雪どけチーズケーキ』

イチオシ♪菓子司 新谷「ふらの雪どけチーズケーキ」 チーズケーキ大好きなわたしのイチオシが、菓子司 新谷(しんや)さんのふらの雪どけチーズケーキです。 富良野の雪どけをイメージして作られた、というこのケーキ。 しばらく食べていなかったのですが、 久しぶりに食べたらやっぱり美味しくて感動しました✨✨✨ 一度食べたらきっと忘れられない味だと思います。 自信を持っておススメできるケーキです。 菓子司 新谷さんとは？ JR富良野駅から徒歩5分、市の中心街に店を構える菓子司 新谷は1914年に創業したお菓子店。…地元素材を生かし、北国の風土にこだわったチーズケーキやチーズ菓子が全国的に話題を集め…ていま…

【十勝・音更町】柳月スイートピアガーデン♡

柳月で有名なのは、白樺の形をした「三方六」や朝ドラ「なつぞら」でも一躍有名になった「あんバタさん」などのお菓子。 ケーキも安くて、たまに買います。 柳月の商品は北海道内のあちこちで買うことができますが、本社は河東郡音更町。 ここには工場も併設された、店舗や喫茶コーナーなどもある大きな施設『柳月スイートピアガーデン』があります。 今回は柳月スイートピアガーデンのご紹介です♪ ここが柳月スイートピアガーデン。 立派な建物です。 かわいいのがこのベンチ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 三方六小割のかたちをしているんです(*´▽｀*) 実際に座ってみるのを忘れてしまったので、この座り心地についてはちょっとわかり…

【十勝・音更町】朝の連続テレビ小説「なつぞら」を再現～牛舎や菓子店「雪月」etc...

前記事で、道の駅おとふけ「なつぞらのふる里」をご紹介させていただきましたが、今回は、道の駅「なつぞらのふる里」に新たにできた観光スポット「なつぞらエリア」のご紹介です♪ 「なつぞらエリア」はNHKの朝の連続テレビ小説「なつぞら」が再現されているセットです♡ 風は強かったのですが、行った日がまさに十勝晴れ。 真っ青な空に白い雲が映えるスカッと晴れた、とってもいいお天気の日でした(*´▽｀*) 写真きれいに撮れましたよ～🌞 www.hokkaido-daidokoro.com なつぞらエリアの主な見どころは5つ。 柴田家の牛舎・柴田家のサイロ・柴田家の母屋・牧草ゾーン・菓子店「雪月」です。 牧草ゾ…

【十勝・音更町】道の駅おとふけ「なつぞらのふる里」が4/15リニューアルオープン♡

帯広市にほど近い十勝地方の音更町に、道の駅が4/15にリニューアルオープンしました。 道の駅おとふけ「なつぞらのふる里」です。 ちょうど帯広に行く仕事があったので、帰りにちょっと寄り道をしてきました(*´▽｀*) ここには地元の食材を楽しめる飲食店のほか、地元の野菜などを売っている市場などもあります。 また、あのNHKの朝の連続テレビ小説「なつぞら」が再現されているセット「なつぞらエリア」もあるんです♡ 基本朝ドラは見ないのですが、たまたま北海道が舞台ということで見始めて、これだけはすっかりはまってしまったんですよねぇ。 ちょっと長くなりそうなので、なつぞらエリアは次の記事でご紹介しようと思い…