倉敷のソウルフード！ぶっかけ亭本舗 ふるいちのうどんを食す！

こんにちは！ ホテルマンのihoringです。 岡山でB級グルメといえば、 ホルモンうどんやひるぜん焼きそば、カキオコで有名ですが、 他にもあるんですよ！ それは… ぶっかけうどんです！ 岡山にはぶっかけうどんで有名なうどん屋さんがあるんですよ！ そのお店の名前は 倉敷うどん ぶっかけのふるいち ぶっかけうどんは濃いめのツユをかけて食べるものなのはご存じだと思いますが… このぶっかけうどんという名前は倉敷うどん ぶっかけのふるいちによって登録された商標なんですよ！ ぶっかけうどんとは、うどんを使った料理の一種であり、 「ぶっかけうどんふるいち」を展開する株式会社ふるいちによって1993年に登録…