岡山うどんの食べれるお店 福渡【すぎ茶屋】のかけうどんがうまい!
こんにちは! ホテルマンのihoringです。 いつも実家に帰る途中に寄る「すぎ茶屋」 こちらは老舗のうどん屋さんで 岡山うどんが食べれるお店! 岡山うどんってなんぞや? って思う方おられると思いますが… 噛んだときに、少し押戻すような弾力。噛み切るときの感覚が讃岐うどんとは少々違う「たんわり」(岡山の方言で、「まろやか」「もっちり」)とした食感…これが「おかやまうどん」、すぎ茶屋うどんの特徴です。他のどのうどんとも似ていない、すぎ茶屋オリジナルの味創りを目ざしています。 出典元 すぎ茶屋 そしてこのお店のかけうどん絶品なんですよ!! 私にとって出汁がどストライク!! そしてうどんだけではなく…
2019/08/20 11:36