パンづくりＭｉｔｔＳｕの日記

薔薇の植え替えしようかと

言って、やってみたけど諦めた。あぁ穴掘り一級は返上します。無理。薔薇の植え替えしようかと

2025/04/27 20:48

桜の塩漬け作ってみた

塩揉みして、しなっとしたら梅酢にしばし漬けとく。干してから、塩漬け冷蔵保存するらしい。あんぱん毎日見てると食べたくなるよね〜^_^ちなみにこちらはカイドウ多分これも？桜の塩漬け作ってみた

2025/04/27 20:41

わらびとり

蕨のお礼に、コゴミと筍を頂きました笑忙しい忙しい美味しい食べ方、誰か教えてほしいです。わらびとり

2025/04/27 20:33

2025年 5月のパン教室

5月14日(水)を予定しております。受講ご希望の方、ご連絡お待ちしております^_^2025年5月のパン教室

2025/04/23 23:04

2025年 4月のパン教室

筍の入った惣菜パンです。パン生地にも一つ二つ、いいもの入ってます^_^筍は、東北にはまだちょっと早かったです。庭の山椒の若葉。可愛いくていい香り。筍まだかーい٩(ᐛ)و今日は一人一人、自分の生地を粉から生地づくりして焼くまで。同じ材料で同じ作業をするのですが、皆んな足並み揃えて同じ時間に次の作業に入れるかというと必ずそうともいかない。生地の仕上がりの差だったり、同じ作業でも時間のかけ方が違ったり。教室では時間が限られているので、時間内に焼き上がるように作ります。が、ご自宅では自分のペースでいいんですからねー！2025年4月のパン教室

2025/04/23 22:59