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台湾飯 http://blog.pingping.jp/

私が台湾で美味しいと思ったレストランや食べ物、飲み物を独断で評価。台湾のレストラン情報、飲食物情報が満載の食レポブログ。台湾飯をよろしくお願いします。

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2019/04/20

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  • 皆様に大切なお知らせ。

    OS変更にともなうデータのバックアップ作業中にあやまって大量の写真データを削除してしまうという痛恨のミスをしてしまいました。 ここ数日リカバリーソフトで救出を試みたのですがどうやら復元はできそうにありません。 撮りだめしていたお店の数は全部で50店舗ほどあったのですがそれが全部なくなってしまいました。

  • スペイン発祥のスイーツを台湾で食べる。韓国で人気のカフェ、Street Churros。

    今回ご紹介するのはスペイン発祥のスイーツ、チュロスが看板メニューの韓国で人気のカフェです。流行に敏感な若者の街で人気があり、特にドリンクメニューが安いのがうれしいですよね。お買い物の途中で甘いものが食べたいときは是非こちらでどうぞ。 明日は韓国で人気のチュロスがおいしいお店をご紹介します。

  • 小南門周辺の4大傻瓜麺レストランの最後の一つ、南門福州傻瓜乾麺。

    小南門周辺には有名な傻瓜麺のレストランがたくさんあります。その中でも今まで台湾飯では特におススメの四つのお店を紹介してきましたが、今回で最後になります。単純なお料理だからこそ難しいといえる傻瓜乾麺の世界に皆様をご招待しますのでお楽しみに。 明日は小南門周辺のおいしい四大傻瓜乾麺のレストランの最後の一つをご紹介します。

  • おかずは自分でえらぶこともできる魯肉飯の名店、丸林魯肉飯。

    ツアーで使われることが多いルーローファンの名店。団体のお客さんも受け入れられるキャパをほこるかなり大きなお店ですが、その味は意外にも本格的で地元の人々からも愛されています。おかずは自分で選ぶこともできまたフレッシュジュースも飲めるのでこのお店だけで台湾の名物をたくさん味わうことができます。

  • 辛い、本当に辛すぎるラー油を移動式のお店でこころゆくまで。社子島第一辣。

    台北の僻地といってもいい場所にある移動式の屋台。台北の中心地からあまりにも離れているので紹介するのも少し憚られましたが、唯一無二のものが売っているということで今回ご紹介します。それは辛すぎるラー油で、食べるとすぐ全身から汗が吹き出るほどの辛さです。辛い物好きのかたは是非挑戦してみてください。

  • 辛味とうまみをうまく調和させた牛肉麺の名店、玖伍牛肉麺。

    牛肉のうまみを最大限に生かした麺料理牛肉麺。今までもいろいろなお店をご紹介してきましたが、辛さに特化した牛肉麺はそこまで多くない印象があります。今回のお店はその辛さを最大限に生かした牛肉麺が食べられます。辛い物好きの皆さんは要チェックですよ。 明日は辛くておいしい牛肉麺のお店をご紹介します。

  • 小籠包激戦地台北に新しくできた小籠包のレストラン。古北饕。

    小籠包激戦地の台北で最近できた小籠包のお店。オーナーは台北の有名人気店「高記」で小籠包を作っていたシェフです。お店のメニューに目新しいものはありませんが、お求め安い価格なので思う存分小籠包を食べたいかたにはおススメのお店です。 明日は台北で食べられる新しい小籠包のレストランをご紹介します。

  • ニューヨークからやってきた濃厚なスープがおいしい鶏がらラーメン、鳥人拉麺台湾総店TOTTO Ramen。

    台湾飯ではじめてとりあげるラーメン屋。もはや日本の国民食といっていいその料理は世界的にも有名になりました。今回はニューヨークが本店で2016年に台湾にやってきた鶏がらラーメンのお店をご紹介します。外国生まれの日本のラーメンを是非ご賞味ください。

  • 厳選された台湾の牧場の牛乳が自ら選べるドリンクスタンド、十杯極致手作茶飲。

    台湾の牧場でつくられている牛乳をオーナー自らが厳選してお店の商品に使っているドリンクスタンド。牛乳は注文時にお客さん自ら選べます。台北にはまだ店舗が多くありませんからどこでも飲めるとはいきませんが、お近くをお通りの際は必ずお飲みくださいね。 明日はドリンクスタンドを紹介します。

  • 台北おすすめ豆花コンテストエントリーナンバー16、思いがけず東区で出会った本格的な味。庄頭豆花担。

    台北の有名なショッピング街通称東区にある豆花の専門店。こんなおしゃれな街のなかにあって意外といっては失礼ですが本格的で伝統的な豆花の味が楽しめます。豆花のトッピングも選びたい放題で甘いものに目がない人にとっての天国といってもいいお店です。 明日は久しぶりに豆花コンテストを開催します。

  • がっつりと食べられるザ・アメリカンカフェ、the Diner。

    ごはん系がおいしい台北で食べることができるアメリカンレストラン。しっかりと作りこまれたお肉料理は満腹になるだけではなく驚くほど味も本格的なんです。いわゆるカフェ価格ですが、おいしいアメリカ料理をがっつり食べたいかたはこちらでどうぞ。 明日は台湾のアメリカンレストランをご紹介します。

  • 台湾でお粥を食べるならここで決まり。六必居潮州一品沙鍋粥。

    有名ではありませんが地元のかたに絶大なる人気を得ているお粥がメインのレストラン。さまざまな海鮮からとる出汁はうまみの塊といってよく、しっかりと米の粒を残したお粥との相性はパーフェクトです。熱炒のメニューも充実しているため居酒屋として利用もできますので、お酒が好きなかたも是非こちらにいらしてください。

  • プルプルの食感がたまらない台湾B級グルメの代表料理バーワンをどうぞ、阿財彰化肉圓。

    一時期「千と千尋の神隠し」のなかでお父さんがおいしそうに食べていたお料理のモデルになったといわれた肉圓(バーワン)を販売している半屋台式のレストラン。地元のかたから長い間愛され続けているこちらのお店は昼前には売り切れることもよくあります。台湾にきたら是非このバーワンをお試しください。

  • 台北で温泉!!お出かけ台湾飯、第7段。お得に入れる家族風呂を紹介します。お風呂に入りながら小籠包を食べられる喜び、北投市場小籠包。

    今回のお出かけ台湾飯は、台北市内から地下鉄一本でこられる温泉地北投温泉のなかでもかなりお得に入れる家族風呂のお店をご紹介します。泉質もかなりよく寒い季節にはぴったりの場所です。温泉に入る前にシュウマイや小籠包を買って温泉に入りながら食べるともうたまりませんよ。 日本ほどではないにせよ冬はやはり寒い台湾です。

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