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  • メープルシロップ、第一陣。

    先日集めたサップ、バケツ約3つが、煮詰め終わって、3つの瓶に入りました。 第二陣は、ちょっと時間がかかりそう。 なんせ、異常気候、暖かくなりすぎて。(^^; いちばん、集まりやすい気温は、日中、+温度で、夜中にマイナスになるぐらいが良いそうな。 でも、ここのところ、夜中でも...

  • メープルシロップ、作成開始。

    今年は、早めに始めた。 昨日から始めて、今朝の収穫。

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