シンガポールにハマる夫＠インディカ米は米じゃねえ！

夫は何故かここ最近一時期シンガポール料理にハマっていました。シンガポールチキンライスを筆頭にバクテー、ラクサ等聞き慣れない料理を頻繁に食べていました。 シンガポールチキンライスはお米と一緒に鶏肉を炊くことで鶏の肉汁や旨味がご飯に浸み込む美味しい料理という認識はありました。LINEでのやり取りでは 夫「今日の昼飯はシンガポール料理。シンガポールチキンライスと肉骨茶。」 私「にっ肉骨粉( ﾟДﾟ)？あっでもお茶だよね。えっどんなお茶？」 tripnote.jp ↑夫からの貼り付け 私「あぁ、バクテーという料理なんだね。骨付き肉入りのハーブとスパイスの鍋なのか。ヘルシーだね。」 またある時は 夫「今…

アイスクリーム職人と化す

コロナウイルスに振り回される私。私の話ばかりですみませんTT追って夫ネタなどかかせて頂きます。取り急ぎ失礼致しますTT 当然世間も振り回されています。中でも学校の臨時休校による給食がお休みになり牛乳が余り製造者は打撃を受けているとのこと。食材ロスの話は聞いていて胸が痛みます。牛乳を無駄にはしたくない、何か出来ることはないか？と考え牛乳を大量消費出来る効率の良いレシピと言えば、アイスクリームです！ しかも材料は牛乳と砂糖だけです。さらに自家製アイスにありがちのガチガチの氷化現象はありません！ 自家製アイスクリームレシピ 材料 牛乳500ml 砂糖大匙2またはエリスリトール等の甘味料 鍋に材料を入…

コロナウイルスに振り回される

ご無沙汰しております。更新がしばらく滞ってしまいました💦夫も私も元気です。 近況は週末帰宅した夫はジムを楽しみにしていたのにコロナウイルス感染防止の為ジムは休業。夫婦共々がっかりしています。そのストレスを冷凍用ご飯冷凍前のクールダウン中に私の一瞬のスキをつき一気食いすることで発散orzそれでも運動不足対策として散歩はかかせません。 ブログ更新をサボってやったていたことはネットスーパー行脚＆如何に自分にとって都合のいいスーパーか検討＆買い物。私の大好きな格安スーパーはお安いだけに買い物の度に人混みにもみくちゃにされてしまいます。それでは感染リスクが高いので買い物はネットスーパーにシフト変更しまし…

オレはウイルスに強いぞ！マスク職人と化す

今となっては過去の話ですが夫は風邪やインフルに滅多に感染しない強靭な免疫機構を持つ男でした。しかし糖尿病を患ってからはその免疫力の保証は約束出来なくなってしまったようです。高血糖の状態では白血球の働きが低下します。更に最近世間を振り回しているコロナウイルスに感染すると重症化するらしい。夫が感染したらかなり危険です。 そんな中追い打ちをかけるようにマスク不足に悩んでいます。苦肉の策で抗ウイルス加工生地で手作りマスクを作ろうと試みました。しかし考えることが同じ人は多数存在する訳で、抗ウイルス加工生地のネット通販サイトでは軒並み品切れ、出鼻をくじかれましたTT 非常に焦ります( ;∀;)手詰まりか！…

オレはウイルスに強いぞ！細やかな抵抗

コロナウイルスの影響で混乱する世の中です。トイレットペーパーが店頭から消えてしまい困ったものです＞＜在庫が無くなったらトイレのウォッシュレット＆乾燥機能だけで賄えるのだろうかTT考えただけで恐ろしいTT昭和時代のオイルショックを思い出します。 トイレットペーパーはここ数日の話ですがマスク不足はかれこれ一ヶ月は続いています。当の約一か月前、マスクの箱がスーパーの目玉商品として店先に置かれ「在庫限り！次回入荷未定」との表示があり「とりあえず一箱買っておくか。」と購入。今となっては何故ひと箱しか買わなかったの？と後悔。買えるのはいつの日か(*´Д｀) 使い捨てマスクを使いまわしをするのはウイルス防護…