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クロモジのお茶は何味?葉と枝で飲み比べてみた
クロモジという植物がお茶になるそう。しかもそのエキスは枝から出るんだとか。気になるので実際に飲んでみました。そんなクロモジと淹れ方と味のレポートです。
2023/03/27 18:10
ウスタケは今や毒キノコ、味が気になるので毒見をしてみた
昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い… そんなキノコが数種類いるのですがウスタケはそのひとつ。 ちょいと昔の図鑑だと可食キノコと記載があるのですが、新しめのキノコ図鑑だと食べるな危険扱...
2023/03/19 12:09
シオフキガイを砂に負けず食べてみる
シオフキ貝をご存知でしょーか。東京湾でもとれるヤツで、白っぽい色合いがトレードマーク。まずお店に並んでないのですが、その理由は砂をすっげー含んでいるため。そんなシオフキ貝を砂対策を...
2023/03/12 20:40
オオモミタケの特大キノコが採れたので味見してみた
秋に針葉樹林でとれた特大のキノコ、オオモミタケ。食べられるとのことで味見をしてみたら、非常に美味でした。いやはやとにかく採れたら嬉しいキノコですねこいつは。晩秋に針葉樹林に行く方は...
2023/03/05 12:21
2023年3月 (1件〜100件)
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