群馬県前橋市にある宮城の里デイサービス・居宅介護支援です。お昼ごはん・おやつ、ボランティアなどの紹介
宮城の里デイサービスセンターのブログです。前身のhttp://miyaginosato.sblo.jp/から移行しました。
8月15日月曜日 きょうのお昼ご飯は、オクラの鶏つくね、キャベツとひじきのマヨ和え、コロコロ煮、みそ汁、くだものでした。
きょうのお昼ご飯は、オクラの鶏つくね、キャベツとひじきのマヨ和え、コロコロ煮、みそ汁、くだものでした。
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甘酸っぱいおさつサラダは、名前の通り甘酸っぱい味で、レーズンの甘さがよく似合っていました。
かぼちゃがそのまま入っていて、まろやかなかぼちゃ味、スポンジもふんわりとしていたので、やわらかく食べやすかったです。
生姜焼きは、はちみつの甘みが出ていて、スイーツ風な甘みでとてもおいしくいただきました。
おやつでのおそばは、みなさん完食でした。みなさん、大好きなようです。
ハムと白菜のカレー和えは、意外な組み合わせかなぁと思いましたが、カレー風味のさっぱり味でおいしい付け合わせでした。
ホワイトチョコとミルクチョコの組み合わせが嬉しい❤️
伊香保温泉、草津温泉、水上温泉、四万温泉など群馬に多くの温泉がありますが、どこでも、名物の温泉まんじゅうがあります。出来たてのあたたかいおまんじゅうをみなさん、喜んで食べていました。
豆乳煮は、野菜がたくさん入っていて、豆乳のまろやかさがしみこみ、おいしい味になっていました。さつまいもサラダは、レーズンが入っていいアクセントとなっていました。
寒天はさっぱりしていて、あんこはとても甘くて、いっしょに食べるとちょうど良いおいしさ。寒天がほんのりピンク色だったものきれいでかわいい!
鰆のごま焼きは、ほんのりと塩味とごまの香ばしさで、おいしいお魚料理になっていました。辛子和えも辛すぎずに、ポテトサラダと味の変化が楽しめました。
体操やうたを歌い、満開の桜の下で春を楽しみました。
しっとりしたカステラの中に、パイナップルが入っている一口サイズ。なめらかな舌ざわりで、食べやすかったです。
磯炒め、黒い食材はあまりありませんが、栄養素がいっぱいです。とてもよい味付けでごはんといっしょに食べるとおいしいです。里芋のみそだれは、甘さがあり、里芋の味が引き立ちます。
ブルーベリーの果肉が入っていて、しっかりした歯ごたえ。目にもよいのでしょうか。
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