明石駅の喫茶『サンロード』さんで「ホットドッグ」のモーニング。『サンロード』さん、コーヒーはフラスコで出てきます。ちょっとリッチな気分。フラスコ？フラスコで良かったっけ？学校の理科の実験の時に使ったのは、三角フラスコ。そのほかにも、いろいろありましたね。ビーカーメスシリンダー試験管＆試験管立てアルコールランプ（最近は使わないらしい）三脚＆石綿金網み乳鉢＆乳棒シャーレー上皿天秤＆分銅リトマス紙・・・・リトマス紙は酸性かアルカリ性を調べる試験紙です。信号が赤から青でアルカリ性（≒歩く）中学生以来、一度も使ったことがないのにまだ覚えてます（笑）美味しいコーヒーの入れ方に関する実験は無かったですね。大人になったら、それが一番役立ちそうなのに。実験器具の名前
『ROSSO』のマスターとその仲間たちの「お好み焼きパーティー」に参加しました。定休日のお店でホットプレートで焼きます。お好み焼き屋さんで働いた経験もあるマスター、さすがのコテさばき！「豚玉」「シーフード」「広島風」と次々に焼いてくれました。私は見ているだけです（笑）変わり種は具材に「漬物」を入れた「漬物焼き」これはあっさりとポン酢で。美味しかった。〆（？）には、別のお店の人が「焼きそば」を作ってくれました。「お好み焼き」を家で焼くことはなくなりました。やはり家族や友人と一緒に焼きながら食べるのがいいですね。なによりも飲食の人が多いと、美味しさと手際の良さは間違いないです。お好み焼きパーティー
世間ではゴールデンウィーク。『松のや』さんのサービス券の期限が迫ってきたので、朝メニューの「ソーセージエッグ定食」を食べにいきました。選べる小鉢は「冷奴」を選択し、サービス券で「コロッケ」を追加。小鉢がならんで豪華ですねぇ。これで430円はお得です。バランスもとれているような気がします。豪華な朝食
大切なのはタイミングだと思います。タイミングが合えば、何事もうまくいくのです。ただこれが難しいです。自分の意図とは関係なく動いているものと、ピッタリとタイミングが合うのは稀です。合わないのが普通と考えた方がいいです。昨年から負け知らずの甲子園観戦。昨夜のヤクルトとの試合、阪神打線はヤクルト先発の小川投手の二段モーションにまったくタイミングが合っていませんでした。さらに阪神のピンチの場面でタイミング悪くエラーが連発。「負けに不思議の負けはなし」の負けっぷりでした。でも、タイガースはまだまだこれからです。甲子園に入場する前にフードコートで食べた『リンガーハット』の「皿うどん」です。タイミング
TポイントとVポイントが統合されました。世間では着々とポイント経済が浸透しています。お昼は『ガスト』さんで「ハンバーグ」。お会計はセルフレジです。前で支払いしていた方（おじさん）は、スマホでキャッシュレス決済。ポイントのコードも読ませて、ポイントゲットした模様。（バーコードをなかなか読み取ってもらえず、苦労していました）私は現金決済、ポイントは貯めず。スマホの活用も乗り遅れています。私のポイントは、月々の公共料金やスマホ料金などの固定費をクレカ払いにしていてdポイント獲得。ネットショッピングなどの変動費は、別のクレカでVポイント獲得。それぞれ獲得ポイントは支払いに充当していくパターンです。あと普段使う『スーパー万代』のポイントと『スギ薬局』のポイント、アマゾンと楽天のポイントも貯まっています。これもそれぞ...ポイント経済学
明石公園を西に出たところにある『明石園サワダ』さんに初訪問。かつて『鷹匠市場』と呼ばれていた場所です。現在、営業しているお店はここだけなのかな。1階はテーブル席、2階は宴会スペースのようです。ランチメニューの「寿司セット」をいただきました。「お寿司」と、「天ぷら」と、「おうどん」です。ランチにいい組み合わせですね。お値段もお手頃価格。今度、明石公園のイベントで遊んだ後に、宴会で使ってみようかな。『明石園サワダ』さん
先輩と鉄板飲み。『お好み焼きつくし大久保店』です。「とんぺい」と「すじオムレツ」どっちがどっちか分かりませんね（笑）いろいろとお話ができました。ありがたいです。また刺激をいただきました。これからもよろしくお願いします。危険なお酒として避けていた「プレーンチューハイ」ちょっと酔いがまわりました。以前は、お酒をしこたま飲んだあと、これをチェイサーのように飲んでいたのか…そりゃ身体がおかしくなるわな。鉄板飲み
妙なところでセコイんです。スーパーでパンを買って、公園でお昼しようと思いつきました。「サンドイッチ」かな、「カツサンド」がいいなで、商品棚に並ぶパンを見たらちょっと高い。（といっても数百円なんですけど）なんか嫌やな。で、「食パン」と「コロッケ」を買って「コロッケパン」に。ベンチでおもむろに食パンを袋から取り出し、コロッケを挟んで頬張るオッサン（笑）コスパいいし、満足しました。強いて言うなら、ちょびっとソースをかけたかったかな。脳内のイメージはこんな感じなんですよ。コロッケパン
ヤマザキ春のパンまつり白いスマートボウルをいただきました。腹回りが少し大きくなっても、頑張りました。おウチで活躍しているのは、ヤマザキさんからゲットした白いお皿ばかりです。この新しいお皿には何を盛り付けようかな。これは、タンまつり（笑）白いお皿
これやこの行くも帰るも別れては知るも知らぬも逢坂の関小倉百人一首の蝉丸の歌です。逢坂の関って大阪ではないんですね。滋賀県の大津市です。大津のサービスエリアで琵琶湖を眺めながら「京風きつねそば」そして、関蝉丸神社（下社）に参拝してきました。琵琶の名手として伝えられている蝉丸。「芸能の祖神」として崇められています。私のウクレレも上手くなりますように。逢坂の関
竹かんむりに旬で筍旬の感覚が薄れてきた昨今、筍だけは旬を感じますね「天ぷら」「磯辺揚げ」「若竹煮」「木の芽和え」「筍ご飯」もう少しの間、旬の筍を堪能します。筍旬
西明石『nono』さんでお野菜ランチ。メインは「豆腐ハンバーグ」でした。器が変わりましたね。ランチを提供してくださる『YASAITO』さんは、また新しい企画を考えているようです。その名も『ヨガ食堂』戦士のポーズとか、ヨガのポーズをしながらご飯を食べるのかなぁ。なんだか食べにくそう（笑）そうではなくて、ヨガスタジオとコラボして、「ヨガレッスン」の後で「旬の野菜ランチ」をいただくという企画だそうです。「心と身体を整えるヨガ食堂」ちょっと良さそうですね。興味ありです。ヨガ初心者のオッサンでも大丈夫なんやろか。浮かず、雰囲気を壊さず、うまく溶け込めるのでしょうか…ヨガ食堂
♪紅茶のおいしい喫茶店白いお皿にGoodbyebyebye（1981柏原芳恵）ティーバッグの紅茶をいただきました。おそらく何気ない雑談の中で、「ティーバッグの紅茶が便利やわ」と話したことを覚えてくださったようです。ありがとうございます。アールグレイの飲み比べをしてみます。お紅茶でもいかが
今シーズン初の甲子園です。甲子園球場には、赤のVに2023のマークが追加されていました。今年は日本一のチームのファンとして応援します。伝統のジャイアンツとの甲子園初戦。結果は10回降雨コールドでドローになりましたが、老練岡田監督と若き阿部監督の采配の差を感じました。7回表、1点リードしていたジャイアンツは、ツーアウト2塁3塁でピッチャーの山崎伊織（明石商業出身）をそのまま打席へ。素人の私でさえ、（え？阪神勝てるかも…）と思いましたね。7回裏、相手のミスもあり阪神が同点に追いつくと、岡田監督は8回に岩﨑投手、9回にゲラ投手という勝ちパターンの投手リレーをみせました。そして延長戦に入るところで、大雨になり中断、引き分けに。おそらく岡田監督は雨雲レーダーを見ていたのでしょう。まさに諸葛孔明を思わせる軍師ぶりでし...軍師岡田
郵便局に用事があって、順番待ちで待っているときに目に留まったチラシです。「全国カレー祭り2024」全国のご当地レトルトカレーをお取り寄せできるというものです。ご当地の特産品を使ったカレーが載っていました。北海道なら「帆立カレー」、青森の「りんごカレー」、宮城の「牛タンカレー」、広島「牡蠣カレー」、鹿児島「黒豚カレー」、沖縄「スパムカレー」…などなどいろいろ。さて、我が兵庫県は？「ビーフカレー」直球ど真ん中でした。ご当地カレー
♪花びらのように散りゆく中で夢みたいに君に出会えた奇跡（2004オレンジレンジ「花」）4月14日はオレンジの日だそうです。由来はよくわかりません（笑）オレンジデーという理由ではありませんが、オレンジをいただきました。いつもは手で剥くんですが、ちょっと気取ってスマイルカット。結局、指も口もベチャベチャになってしまうんですけどね。明石公園にヤマブキの花が咲いていました。オレンジ
明石公園の中に、軽く食事できる場所が2カ所あります。正面入口から入ってすぐの『TTT』と緑の相談所のところにある『喫茶PARCO』です。ポカポカ陽気の午後、『喫茶PARCO』さんで小休止。ずっと明石公園を散歩していたけど初入店かも。店内はこんな感じ。桜のシーズンですが、思いのほか店内はゆっくりしてました。「大福セット」をいただきました。緑に囲まれてのんびりできました。喫茶『PARCO』
三宮の『川ぶち』さんで美味しいお魚をいただきました。大将の話では、今、魚がめっちゃ高いらしい。普段買う野菜が高いのは知っていましたが、魚も高いんですね。一体どうなっているんでしょう。食事は「カツオ丼」です。ドーン！初鰹、一足早く初夏の気分です。タップリのカツオの上に乗っている黄色いのは「由良のウニ」はぁ～、うまい魚をがっつりいただきました。ごちそうさまでした！カツオ丼
ウチの近所、明石公園とは反対側には伊川という川が流れています。その川沿いの桜もいいんです。遊歩道があって、満開の桜が咲き乱れています。近所の人たちがのんびりお花見を楽しんでいました。私も小さなイスを持ってぶらぶらと。（缶ビールの後ろに持っているのは「ぶどうパン」）この場所で平日の昼間に独りで缶ビールを飲んでいるなんて、二十数年前は思いもしなかったです。当時、後ろにある建物の2階にあったBarで夜な夜な飲んでました。もしも時間を超えて自分に会えたら、お互いなんて声をかけるでしょう（笑）おウチに帰って、残っているビールを使って「手羽先のビール煮」をつくりました。上出来、上出来お肉が骨からホロホロと外れます。これがビールの効果かなぁ。ビールの苦みもちょっとだけ感じます。二十数年経ったら、おウチでご飯をつくるよう...伊川の桜
100%明石産の牡蠣「明石牡蠣」の「牡蠣フライ」をいただきました。「明石牡蠣」に合わせたのは白ワイン「奥尻」です。牡蠣がちょっと小ぶりなのは、一年未満の「バージンオイスター」だからなのかな。味は比較的あっさりしている感じです。私は生牡蠣が苦手なんですけど、この「明石牡蠣」なら食べられそう。（まだ生食用としては出荷されていないそうです）新しい明石の名物になればいいな。明石牡蠣
（未明の雨音に眠れずに思いましたこの雨でようやく咲いたあの桜の花は散ってしまうのだろうか忍びないなあ）この気持ちを込めて詠いたかったですが、言葉が降りてきませんでした。お昼前には雨は止んだので、スーパーでお弁当を買って、明石公園の剛の池のベンチに座ってランチしました。桜を眺めながらのゆったりランチはいいですね。いつもよりゆっくり噛んでいただきました。未明の雨風で落ちた花もありましたが、まだもう少し楽しませてくださいね。池の端上の桜木寝ずに忍ばず東京の上野近辺の駄洒落歌になってしまいました。お花見ランチ
『松のや』さんのサービス券。3枚綴りで「コロッケ」「ポテサラ」「ふりかけorタルタルソース」から、いずれか選んで無料サービスを受けられます。朝メニューの「得朝ササミカツ＆コロッケ定食」をいただきました。選べる小鉢は「冷奴」をチョイス。「ふりかけorタルタルソース」のサービス券を使うのは、このタイミングですね。別器にタルタルソース。ササミカツにタップリかけましょう。サービス券の「コロッケ」は、朝メニューの「玉子丼」を食べるときに使うと、ボリュームアップできます。「ポテサラ」はいつ使うのがいいかな。ササミカツには
お花見だー！明石公園剛の池、一番好きな桜の木の下でお花見しました。宴会をする人、そぞろ歩きをする人、みんな桜が大好きです。満開まであと少し。花鳥風月ラベルのビールをいただきました。（ノンアルビールでないのはひさしぶり）花は桜、鳥は水鳥、風は春風、月はないけど。春っぽい日本酒もお花見にぴったりです。通りすがりの友人にも会えました。やっぱりお花見はいいですね。で、飲みすぎました…お花見だー！
10年前のコンパクトデジカメを引っ張り出してきて、桜の写真を撮り始めました。そんなタイミングで、明石魚の棚『ROSSO』のマスターが中古のフィルムカメラを買ったと教えてくれました。「キャノンEF」50年前に発売された一眼レフカメラだそうです。昔の機械ってなんだか想いが籠っているようでいいですね。持たせてもらったら、やっぱり重かった（笑）マスターがどんな写真を撮るのか楽しみです。ワインは「丹波ワイン」のメルローです。写真はスマホで撮りました。フィルムって一本1600円もするんですって。当時、そんなにしましたっけ。むやみにシャッターを切れないですね。フィルムカメラ
木曜日、西明石『nono』さんでの「お野菜ランチ」今回のメインは「チキンソテートマトソース」でした。トマトソース、美味しかったです。ニンジンとタマネギをじっくり炒めた「ソフリット」がベースになっているそうです。料理全体の色合いが良いですね。トマトソースとニンジンの赤、サニーレタスとキュウリピクルスの緑、キャベツおかか和えと厚揚げの黄色色とりどりで美しいです。食後のコーヒーをいただきながら、スタッフさんが二つのトレイに料理のお皿を並べていくの見ていました。すると、スタッフさんが右のトレイのお皿と左のトレイのお皿とスッと入れ換えました。なるほど、『nono』さんの木製のトレイは、薄目の色と濃い目の色があります。お皿も全部同じではなく、柄も色合いもちょっと違うお皿もあります。トレイ全体を見て、バランスを気にされ...バランスは栄養だけでなく
4月5日は何があった日でしょう？そうです！1998年4月5日、明石海峡大橋が開通した日です！！本州と淡路島がつながりました。みなさん、当然、知ってますよね（笑）（撮影：2014年3月）明石魚の棚『yorimichi』さんで「和牛ミートソースパスタ」をいただきながら、店主の熱弁をうかがいました。店主曰く、（一部抜粋）「明石の人は、橋に対する熱量が足りなすぎる！！！！」「明石には、玉子焼き、子午線だけやなくて、明石海峡大橋があります（神戸市ですけどね）」「明石海峡大橋は世界一の吊り橋！（現在は世界2位）みんな普通に思っとうけど、世界にもあんなにデカい橋はないんやで」「明石は、たこ、たい、いかなごだけやない。橋がある！こんなすごい観光資源があるのに、明石の人って誰も橋の話をせーへん」確かに仰る通りでございます。...熱量が足りない
先日、お世話になっている団体の新年度の初会合でした。新年度ということで会議室ではなく屋外で。会議をする前に、まず「薪割り」？会議が終わってから懇親会が開催されました。自家製ピザ窯で「ピザ」ピザではなくピザ窯が自家製。ピザ窯用の薪だったんですね。ピザは市販の冷凍ピザに、生海苔やタコをトッピングして焼き上げます。生地がパリッとして美味美味。さらに、冷凍シーフードミックス、シイタケをオリーブオイルとニンニクで「アヒージョ」、「焼き手羽先」も作ってもらいました。これも美味しいです。丸太に十字の切り込みを入れただけの「スウェディッシュトーチ」かっこいいですね。スウェディッシュトーチ
明石公園ウォーキングを日課としています。季節ごとの咲く花を見ることが好きになりました。この時期はやはり桜。毎年お花見をする「剛の池」周辺、東芝生広場近くの「荘川桜」をチェックします。スマホで写真を撮るのですが、どうもうまく撮れない。「光学ズームのあるカメラで撮ったほうがいいのかな」と思い、ホコリをかぶった10年前のコンパクトデジカメを出してきました。今のスマホの方が画素数は高いのかもしれませんが、老いた眼にはさほど高精細な必要もありません。「荘川桜」です。岐阜県高山市荘川町中野（旧荘川村）にあった樹齢450年以上のエドヒガン。御母衣ダム建設により沈んだ老桜の二世です。明石公園の桜の標準木です。昨日、5輪以上の開花が確認できました。今日は雨ですが、花散らしにはならないでしょう。週末はお花見客でいっぱいになり...開花宣言
♪何もかもめざめてく新しい私走り出した船の後白い波踊ってる（1981松田聖子）春になりましたね。明石のジェノバライン乗り場の近く『おだいどこBlueCat』さん。いただいたのは佐賀県の「鍋島BlossomsMoon」いい香りです。春らしい。黒板メニューを眺めながら（これに合うアテは…「春野菜と厚揚げの炊き合わせ」がいいかなぁ）と考えていたら、店主が唐突に「春野菜の炊き合わせは蕗が入っとうよ」！！口に出していないのに、顔に出ていたのか！！以前も同じようなことがありました。完全に読み切られている…春野菜の炊き合わせ
明石フィルハーモニー管弦楽団（通称：たこフィル）の定期演奏会を聴きに「明石市民会館アワーズホール」に行ってきました。演目はE.フンパーディンク／歌劇「ヘンゼルとグレーテル」序曲M.ブルッフ／ヴァイオリン協奏曲第1番ト短調作品26A.ドヴォルザーク／交響曲第9番ホ短調作品95,B178「新世界より」ドヴォルザークは馴染みがありますね。テレビドラマ「さよならマエストロ」の影響もあって、指揮者の松井隆司さん（私の友人は松井のおっちゃんと呼んでますが…）の動きを見てしまいます。マエストロ、かっこいいです。こちらは「たこフィル」ではなくて、レンチンでいただける「たこ飯」です。♪遠き山に日は落ちて星は空をちりばめぬ今日の業をなしおえて心軽く安らえば風は涼しこの夕べいざや楽しきまどいせん（詞：堀内敬三）「たこフィル」と「たこメシ」
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父の一周忌に姉家族で食事会。明石大久保の『四季和食あかしや』さんでランチのミニコースをいただきました。『あかしや』さんは、以前は寿司屋さんだった店舗を改装して、昨年開店されていました。広々として明るくきれいなお店です。寿司屋さんの時にお座敷で食べたことがあります。その頃は古民家風のイメージだったので、まったく変わっていました。ミニコースは、先付け、温鉢、お造り、小鍋、酢の物、揚げ物、食事、甘味。どれも盛り付けが美しい。少量ずつなのが、オッサンには助かります。楽しめますね。ちょっと贅沢気分になるランチをいただきました。あかしや
昨日のお昼に明石銀座商店街で火事がありました。幸い負傷者は無かったようですが、火元のラジコン屋さん、隣接するお店数軒が全焼。消防車が十数台、道路も通行止め、もう大変です。延焼してしまった大正二年創業の『朝霧堂本舗』さん。以前、このブログでも「ういろ」の話をしました。復活できるんやろか…昨日は播磨灘の「いかなご漁」の解禁日。ほんのすぐ近くの魚の棚商店街にも「いかなご」を求めてたくさんの人が来ていました。火事の煙が入りこんですこし臭かったですが、ほんとに怪我人がなくて良かった。魚の棚で初日のイカナゴ最高値は、1キロ13,000円だったそうです。もう信じられない値段です。今日も漁にでるようですが、どうなんでしょうね。みなさん、くれぐれも火の元には気をつけましょう。火の元注意
美味しくてクセになりそう。毎朝、牛乳ではなくて豆乳を飲んでいるのですが、おウチで「クリームシチュー」を作るときだけ、仕上げに使うので牛乳を買います。寒い日の「クリームシチュー」は温まりますよね。なので「クリームシチュー」の前後の日には冷蔵庫に牛乳があります。また「しょうが湯」も好きです。市販の粉をお湯で溶かすだけですが、これも身体が温まります。あ！！「しょうが湯」の素に「牛乳」を入れてレンチン。そして、よくかき混ぜる。めっちゃ美味しい！豆乳でもやってみましたが、私は牛乳の方が好きです。しょうがミルク
3月11日、東日本大震災が発生した日です。あれから14年が経ちました。その後も地震や大雨、台風などの自然災害が発生し、その都度、力を合わせて頑張ってきました。一方で避けられたのではないかと思う災害もあります。最近では道路の陥没事故、山火事、雪道でのスリップ事故…人為的でない要因もさまざまあるとは思いますが、避けられないとしても被害を少なくすることはできたのではないか…今日は未来の日本の災害対策について考える日にしたいと思います。♪花は花は花は咲くいつか生まれる君に花は花は花は咲く私は何を残しただろう（2012東日本大震災復興支援ソング）3.11
『ニトリ』さんで「深底プライパン」を購入しました。今使っている「フライパン」のコーティングが剥がれてきたみたいなので、この機会に買い換えです。使っているガラス蓋のサイズと合わせて26cmです。おウチごはんは「鶏と大根の煮物」「深底フライパン」で大根の下ゆで、解凍した鶏むね肉（舞茸と一緒に冷凍）を炒めたら、水と大根と大豆を戻し入れて、調味料を加え、蓋をして煮込みます。色ワル～でもこのフライパン一つで完了。洗い物も少なくて助かります。今度はカレーにしよっかな。なんでもこれで出来そうな気がしてます。深底フライパン
明石銀座通りにある『ヤキトリジャクチュウ』さん。焼鳥屋さんです。通りからガラス張りで見える店内。グレーを基調にした壁、カッコイイです。カウンターと2人掛けテーブルと4人掛けテーブルがあります。昨年の大晦日に店長さんと知り合って、今年3回目（多分）の訪問。先輩と一緒に伺いました。ビールで乾杯した後、徳島県の阿波尾鶏『鳥刺し3種』鶏刺し、旨い。早々に芋焼酎にチェンジ。焼鳥は、「ずり」「つくね」「肝」「ぼんじり」「ささみ梅しそ」「なんこつ」「（名前を忘れた希少部位）」（写真なし）店長が炭火の焼き台にべったりついて、じっくりいい感じに焼き上げてくださいます。一品の「かわポン」も串にさして炭火で焼いた「皮」を大根おろしとポン酢でサッと和えて出してくれます。幸せですねー深夜まで開いているので、過去2回は仕上げ（すでに...ヤキトリジャクチュウ
桜の開花情報が出だしました。ウェザーニュースの3月5日の発表では大阪の開花は3月26日ごろ。満開は4月上旬、そろそろ花見の計画でも立てようか。気が早いですかね。まだ梅の季節です。明石の石ヶ谷公園には梅園があります。キレイに咲いている木もありますが、まだ一部だけ。来週くらいかな。もう一回行こうと思います（天気のいい日に）さて、この石ヶ谷公園の梅園から、第二神明道路の明石サービスエリアに歩いて入れます。車で高速を走るときに入らない地元のサービスエリアです（笑）梅見のついでに入ってみました。サービスエリアのフードコーナー『明石食堂』経営は「えきそば」で有名な姫路の『まねき』でした。なので、高速道路のサービスエリアなのに「えきそば」、明石なのに「えきそば」ま、いっか。「きつねえきそば」です。昔から明石って外の人に...石ヶ谷公園
西明石『nono』さんでランチ「すずらん定食」って名前がついてたーメインは「タルタルチキンカツ」結構ボリュームあります。タルタル最高やね。タルタルの下にかけている和風ソースもいいバランスです。そして、副菜の「切り干し大根の中華和え」メニューボードの一言に書いてあるように和え物にするのはいいですね。切り干し大根を少量だけ戻して和えるだけなら家でも出来そう。いつも勉強になります。カルシウム約20倍！切り干し大根の中華和え
駅からの帰り道、唯一の自動販売機。ここまで15分、ここからまだ10分は歩く。寒い夜でした。温かい微糖の缶コーヒーを握りしめながら、千鳥足で帰りました。自動販売機
作家の曽野綾子さんの訃報が届きました。私が自分の人生の先行きを考えていた時、曽野さんの言葉に共感し勇気づけられました。曽野さんの著作を読んだ当時の読書感想文です。ーーーーーーーーーーーー老いの才覚曽野野綾子（KKベストセラーズ）曽野綾子さんの著作で有名なタイトル「老いの才覚」。「才覚」とか「品格」とかいう言葉が流行しました。日本が大切にしたい言葉です。才覚とは、すばやく頭を働かせて物事に対応する能力。才覚を発揮するためには、老年としての生き方、暮らし方とはどういうものか。それをイメージし考えていかないといけない。筆者が「戒老録」として書き留め始めたのは三十七歳からだと記していた。誰もが迎える老年のことを早い時期から意識しておけば、良い老年が迎えられるということか。自分自身は表現する力が乏しいが、五十歳を前...追悼曽野綾子氏
3月3日、ひなまつり生憎の雨です。ひなまつりに乗っかって、2パック198円の「三色だんご」をいただきました。最近、また体重が増えています。桃の節句なんですが、先週観に行った明石二見『御厨神社』さんの梅の写真です。この寒さが終わったら、もうすぐ春ですね。花より団子
「このジュース、自家製やねん俺んちジュース」この手の会話、結構好きです。親父ギャグとかダジャレとか言われるけど、私はもっとスマートな言葉遊びと感じてます。はい、そうです。昭和世代ですよ（笑）家の片付けをしていたら「オレンジカード」が出てきました。「オレンジカード」ご存知ですか？JRのプリペイドカードです。すでに発売は中止されています。今でも使えますが、駅の自動券売機によるんですね。明石駅にはオレンジカードが使える券売機がありません。改札の職員さんに聞いてみると、「精算機では使えますので、とりあえず一番安い切符で乗車して精算時に使ってください」と教えていただきました。ありがとうございます。三宮駅は各改札口にオレンジカード対応の券売機が一台はあるみたいです。早く使い切ろうっと。オレンジカード
♪酒は～大関心意気～今津郷『大関』の蔵開きに行ってきました！11時に阪神今津駅で待ち合わせして、徒歩で『大関』さんへええ！ちょっと待って～10時スタートの蔵開きですが、11時の時点でもこの大行列！会場に入るまで1時間から2時間待ちだって！とりあえず、落ちついて考えようということで、今津駅近に戻って作戦会議。2時間近く（ハイボール2杯、ジンソーダ1杯）検討に検討を重ねた結果、行列に再チャレンジしました。約40分並んで14時前に入場できました（喜）すんごい人、まさに大宴会場です。1000人くらいいるのかな？蔵出しの「大関大吟醸生原酒」「辛丹波生原酒」を3杯（1杯80mL）づついただきました。いやー、蔵開きはほんとに楽しいですねーめでたいですねーでも飲み過ぎには注意しないとね普段はあまり飲まないけれど、『大関』...酒は大関、心意気
明石魚の棚『オオタニ』さんで昼飲み。明るいうちは奥のスタンディングバースペースが良いです（椅子あります）「ジンソーダ」のアテは…「ハムカツ（厚め）」分厚いハムって久しぶりです。食べ応えがありますね～やっぱりソースですね。お歳暮に「ボンレスハム」が届いて、食卓には分厚く切った「ハムステーキ」！もうすっかり過去の話です。今は「スライスハム」です。薄っぺらい男になりました（笑）学生時代にやった郵便局のお歳暮小包の仕分けバイト、コンベアラインに「ハム詰め合わせ」と「新巻鮭」がガンガン流れてたな～ハムカツ（厚め）
神戸のローカル局サンテレビで再放送されている『暴れん坊将軍』上様（演：松平健さん）カッコイイ！！先日の放送回では、江戸の米価格が急騰（もちろん米問屋越後屋が買い占めて、利益の一部を勘定奉行にヤミ献金）したため、農民と米問屋と庶民の代表が話し合って米価格を決めるとなったのですが、勘定奉行と越後屋が結託して米相場を吊り上げ（一石＝1両3分）ようとする話でした。最後は上様が成敗して、無事米価格は「一石を1両1分とする」でまとまりました。松平健さんの「松」の字を持つ『松のや』さんも値上げ。朝メニューの「玉子丼（味噌汁つき）」が300円になりました。じわじわと値段があがっていきます（涙）この時代に上様はいないのでしょうか…NHKの朝ドラ『おむすび』でも、松平健さん演じる米田永吉さんが亡くなってしまいました…越後屋～
『ガスト』でのカフェタイム、ドリンクバーで飲むのは「ブレンド」か「カプチーノ」です。（夜、眠れなくなるんですけどね…）ドリンクバーのコーヒーマシーンにカップをセットして「カプチーノ」ボタンを押すと、まず2つの注ぎ口から、バシューーーという音と蒸気とともにスチームミルクが注がれます。その後で、エスプレッソコーヒーが注がれます。（エスプレッソのタイミングでカップを動かしたらラテアートできるんちゃうかな）（「ガストでラテアート」って、上手く出来たらバズるな）出来ません（2杯目です）小腹が空いていたので「ペペロンチーノ（ハーフ）」を食べました。周囲の目線に注意しながら、次回もラテアートにチャレンジします（笑）ラテアート
3ヶ月に1度、神戸市西区の西神中央に行きます。10年前まではほぼ毎日行っていましたが、そのころとはだいぶ変わりましたね。駅前の商業施設プレンティに入っているお店が、ぜんぜん違います。一番館にはフードコートができてるし、二番館で昔からあるのは『サイゼリヤ』（場所は変わった）と『とんかつ和幸』と『山神山人』くらい？もっと昔は『居酒屋百番』とか『養老乃瀧』があったなぁ～まだ会社内の連絡用にページャ（ポケベルみたいなもの）が使われていた90年代前半。呼び出し先の内線番号が4桁の数字で表示されてました。その機能を利用して、飲み会のお誘いをしてました（笑）5100ならゴー百番5546ならゴーゴー養老※もうページャやポケベル、内線という言葉が通じなくなってます。プレンティ一番館3階の『DotCafefamiliar』さ...プレンティでモーニング
おウチごはんのもう一品「白菜シーチキン」レンチンした白菜をギュッと絞って、油を切ったシーチキン、塩昆布、鶏ガラスープの素、ごま油。（分量は適当）で、混ぜる！以上！白菜シーチキン
『スシロー』さんにお寿司を食べにいきました。「マグロ」に、「たまご」と「エビ」、「カツオ」もいただきました。軍艦で「海鮮漬け」「数の子」「ネギトロ」も。寿司の口になったきっかけは、先日この日本酒を飲んだからです。佐賀県の「天吹超辛口純米ILOVESUSHIぴっちぴち生」かわいいラベルですね。ラベルには与謝蕪村の歌も。鮨握る我酒醸す隣あり（※オリジナルは「鮨を圧す」）車で行ったので『スシロー』でお酒は飲まなかったけど、「寒ブリ」美味しかった。「寒ブリ」2皿食べました（笑）アイラブスシ！アイラブスシ
2月22日、ニャンニャンニャンで「猫の日」だそうです。寒かったけど、明石公園のイベント「冬の食三昧市」をのぞいてみました。寒いからかちょっと人出が少ないのかな～と思ったらこっちのブースは人出？犬出？が多かった。ワンちゃん用のフードとか、アクセサリ？のブースが盛況です。ニャンニャンニャンの日にワンワンワン私はその後に「具だくさんの豚汁」トントントンです。ニャンニャンニャンにワンワンワンフニフニフニフニトントントントムトムクラブのおしゃべり魔女のリズムでニャンニャンニャンのワンワンワン
スペースワンの小型ロケットの打ち上げが失敗しました。しかも打ち上げ直後の大爆発。え！？なんで？？？私は「成功する」と思っていました。世界初の挑戦ではありませんし、過去の失敗事例を参考に技術陣は細部まで慎重に検討して、何度も何度もテストを繰り返して、あらゆる想定をして打ち上げに臨んだに違いありません。これが今の日本の実力か…次の打ち上げの時には、串本町民に頑丈な建物内にいることと外出時にはヘルメットの着用を呼びかけるんでしょうか。今の日本ならやりそうです。さぁ、これからどうするかです。チャンスの前髪をつかめなかったなら、首根っこをつかみましょう。まずは失敗の原因を分析することです。鶏肉と根菜を炊きました。う～ん、なにか足りない。過去の失敗を活かすことは難しい…チャンスの首根っこ
セルフレジが増えましたね。先日の『スシロー』さんも『ガスト』さんもセルフレジが導入されています。（ガストの「明太子トースト」）オッサンの昔話で申し訳ないですが、かつてガソリンスタンドにセルフ給油が導入された頃、セルフに馴染めなくてわざわざスタッフが給油してくれるガソリンスタンドに行って給油していました。今では逆にスタッフに給油してもらう方が緊張します（笑）セルフレジもどんどん普及していくんでしょう。そのうち有人レジに緊張する日がやってくるんでしょうか。今年は20年に一度の新紙幣が発行される年です。今、稼働しているセルフレジシステム、自動券売機、自動販売機も新紙幣対応が必要です。これを機に、ますますセルフレジ＆キャッシュレスが進んでいくんでしょうね。時代についていけるかなぁセルフレジ
「原神」という人気のゲームがあるんですね。まったく知りませんでした。『スシロー』さんで「原神」コラボフェアをやっていました。「原神」は存じ上げなかったけど、コラボ皿3貫180円に惹かれてオーダー。「マグロ」「玉子」「エビ」はわかりますが、一緒についてきたキャラクターが誰かわかりません（すいません）コンピューターゲームの創成期を知っている世代なんですが、どこで停まったんでしょう。今やるのは囲碁ゲームくらいかな（笑）昨年、ゲームを作ってみようと思ってゲームエンジンUnityをダウンロードしてみたけど、まだ一度も使ってないです。原神
親戚の結婚式＆披露宴のために神戸メリケンパークオリエンタルホテルに行ってきました。これでもう身内の結婚式に参加することはないでしょう。親族控室で「桜茶」。さりげないお祝い雰囲気、おじさんは嬉しいです。チャペルでの式のあとは披露宴です。楽しみ～料理も美味しかったし、披露宴の趣向もほのぼのしてて楽しかったです。スイーツビュッフェがあり、新郎新婦が取り分けてくれました。写真だけでも幸せ気分になります。スイーツビュッフェとは別に料理のコースにもデザートがありました。このホテルをイメージしたデザートです。海があって、かまぼこ（？）のような形のホテル。赤い飴細工はポートタワーかな。メリケンパークオリエンタルホテルが開業したのは1995年7月。阪神淡路大震災の半年後です。以来、ずっと幸せを運んでくれています。幸せ運べるように
明石魚の棚の『yorimichi』さんで「ジンソーダ」を飲みました。地元明石のクラフトジン「東経135度兵庫ドライジン」です。禁酒をしていたので、久し振りのジンです。禁酒前、最後のお酒を飲んだのが『yorimichi』さんでした。店主から「Mさんが、お酒を飲みはじめたとは聞いていたけど、ようやくウチでも飲んでくれた」と、涙ながらに帰還を祝ってくださいました（ウソです）「新じゃがと空豆のアンチョビバターソテー」とともに。新じゃがのホクホク感と甘味。空豆の香り。アンチョビバターの塩味とコク。美味しい！！ごちそうさまでした！ジンソーダ
永らく現役で頑張ってきた冷蔵庫が引退しました。電気屋さんに冷蔵庫を見に行くと、機能も値段もさまざまですね。カメラが付いていたりしておもしろいです。条件は①庫内容量300L②低価格③野菜室、冷凍室が引き出しタイプ新しい冷蔵庫はちょっとスリムになりました。前の冷蔵庫と野菜室と冷凍室の場所が逆なので、間違わないようにしなきゃ。冷蔵庫
毎月第1、第3木曜日は、西明石の『nono』さんで『yasaito』さんのお野菜ランチです。「今日は何かなぁ」って楽しみです。まさかの…メインに「チキン南蛮」昨日のブログにも書いたとおり、また私の頭の中であの曲が流れ出します。♪nowsingin'Bling-Bang-BangBling-Bang-BangBling-Bang-Bang-BornBling-Bang-BangBling-Bang-BangBling-Bang-Bang-Born♪タルタルチキン南蛮チキン南蛮チキン南蛮丼チキン南蛮チキン南蛮チキン南蛮丼（丼じゃないけど）新タマネギを入れた自家製タルタルソースがたっぷり。美味しい！帰りに「シュークリーム」を買いました（笑）連チャンで
日々の生活で頻繁にネット情報を見ていると、自分に入ってくる情報が偏在化しているのではないかと恐怖を感じています。何か気になってネットで調べると、それに関連する広告や同じようなニュースが次々に表示され、それが続くと、あたかも今、世間全体で話題になっていると勘違いしてしまいそうです。本人が気づかないうちに、ネットによって自分の行動がコントロールされてしまうのでは…ある種のプロパガンダですね。どこから繋がったのかわからないのですが、ここ数日『CreepyNuts』さんの「Bling-Bang-Bang-Born」がオススメであがってきます。それを見ると、また別のバージョンがあがってきます。（MASHLE）一度聴くと頭に残るメロディーですね（歌詞は聞き取れないです）近所のスーパーでお昼ごはんを買ってきました。「タ...チキン南蛮丼
マツコ・デラックスさんと村上信五さんのテレビ番組「月曜から夜ふかし」を見ていたら、ペコちゃんは、永遠の6歳1950年（昭和25年）生まれという情報が耳に入ってきました。そういう設定なんですね、知りませんでした。朝ドラ「ブギウギ」の愛子ちゃん（1947年生まれ）の方がちょっと年上になるのかな。タラちゃん永遠の3歳チコちゃん永遠の5歳ペコちゃん永遠の6歳リカちゃん永遠の11歳波平さん永遠の54歳時代が変わっていく中で「永遠の○○歳」をキープし続けるのは大変ですね。ペコちゃん
飲み友に誘われて西明石の『明石旬楽よもぎ』さんへ。2回目、前回訪問したのは、もう10年前です。優しい味です。一皿一皿に手が入っているのがわかります。お店の方も親切で、リラックスできます。（酢物とデザートの写真を撮り忘れました）ご夫婦や親しい友人と一緒に行くのにピッタリですね。穏やかにゆっくりと料理を楽しめました。（10年前も同じことを感じていました）長野県の日本酒「19」ボトルがかわいいです。『よもぎ』さん
3月3日は『ひなまつり』娘がいるわけでもなく、ましてや女子でもないのですが、日本の伝統行事食を大切にする気持ちから、「三色だんご」をいただきました。この三色には意味があるようです。ピンク：魔除け白：清浄、子孫繁栄緑：健康子供の健やかな成長を願う心が入っています。ピンク：桜（桃）白：雪緑：大地で、春の到来を表わしているとも。別の説では、ピンク：春の桜白：冬の雪緑：夏の新緑昔からある言葉遊びは、おもしろくて飽きない（秋ない）ですね。昨日はABCラジオで「上方落語をきく会」の生中継をずっと聞いていました。耳も楽しんだ3月3日でした。三月三日三色
♪昔アラブの偉いお坊さんが恋を忘れたあわれな男に（1961日本語詞：中沢清二）香川のお土産に『日和制作所』さんの「コーヒーさんぼん」をいただきました。和三盆です。香りのいいコーヒーと合わせていただきたかったのですが、我が家にそんな気の利いたものはないので、そのままお口へ。優しい～口角が上がって、目尻が下がってふぉわ～とした気持ちになります。落ち着くわ～コーヒーサンボン
コーヒーでも飲みながらゆったりとした気分で、書類に目を通そうと思った平日の午後。さあ、どこに行こかな。みなさんご存知のファミレス『ガスト』です。夜、友人と雑談をするときに行ってますが、先日、先輩とお茶したときに（ようやく）気がつきました。平日昼間のカフェ使い、コスパ最高です！「ガトーショコラ」とセットドリンクバーで550円。甘い物誘惑に負けて「デザート」を頼んでしまいましたが、「小さなおかず」というジャンル（？）があって、「明太トースト」や「ちょいピザ」などがあります。これ、エエやん。スーツ姿のビジネスマンさんも利用されてました。神『サイゼリヤ』さんでも使える技ですね。（サイゼはオーダーも料理を運んでくるも店員さんなので、気弱な私はほんのちょっとだけ気を使うかも）ファミレス
昨日は私の人生15回目の2月29日でした。同じ4年に1回のオリンピックは話題になるのに、閏日については盛り上がらないですね。私の閏年の思い出は2000年の閏年に関してです。当時、ソフトウエアエンジニア（？）だった私は、その時に初めて、閏年は西暦が「4で割り切れる年」かつ「100で割り切れない年」であり、でも「400で割り切れる年」は閏年ということを知りました。つまり、2000年は閏年で、2100年は閏年ではありません。（もう生きていないでしょうけど）昨日どこかでシステムトラブルがあったみたいですけど、閏年のこと知らなかったのかなぁ。レベルが低すぎるような…ともかく、4年に一度の2月29日ということで、『松屋』さんの期間限定復刻メニュー「シュクメルリ鍋」をいただきました。「シュクメルリ」はジョージアの伝統料...閏日
明石魚の棚『ROSSO』さんのマスターが、今ハマっているのが「豚足の煮込み」です。圧力鍋で煮込んだ「豚足」は柔らかくてトゥルトゥルのトュルーラブです。これを炙れば「博多風」と呼ばれるそうです。豚足を仕込んでおいて、最後に炙るだけで出せるので屋台でも提供できる逸品です。煮汁でスープをとった「豚骨（豚足？）ラーメン」（の試作品）クドくなくて美味しいです。「最近、豚足とアップルパイしか薦めてないわ」と言ってました。マスターが飽きる前に、ご賞味ください。豚足
名前は大切ですね。「とろとろロールキャベツ」音感もリズムもいいです。ついつい声に出して頼みたくなります。音感、リズムだけでなく、味も美味しかった。その名の通り、キャベツがとろとろでした。あったまりますね。「声に出して頼みたい料理」というタイトルで本を書こうかな。とろとろロールキャベツ
♪高い声を出すときより目にならないように笑うときはできるかぎりコロラチューラでわさび辛子コショウなどは控えめに先週放送された「徹子の部屋49年目突入スペシャル」を観ました。芦田愛菜さんがゲストのときに、黒柳徹子さんが「徹子カレー」を紹介していました。タマネギ（さすが徹子さん）をしっかり炒めて、ひき肉を加えて、カレー粉で味付け、隠し味にケチャップ。少量のご飯と一緒にレタスに包んで食べます。美味しそう！レタスに包むのがいいですね。作ってみました。といっても「徹子カレー」もどきです。人参も刻んで入れて、カレー粉がないので市販のカレールウで。レタスもなかったので、ライスと一緒に。これは「キーマカレー」ですね（笑）分量をちょっと調整した方が良さそうでした。今度はレタスで包んで食べたいです。さて、芦田愛菜さんは、これ...徹子カレーもどき
明石の居酒屋『残業や』さんの扉を開けたら、カウンターに知り合いの常連さんの姿が！ラッキー！今日は「焼き牡蠣」の日ですね。その常連さんは、毎年、室津に牡蠣を買いに行って『残業や』さんに持ってきてくださいます。プリプリの牡蠣です。この時期ならではですね。ごちそうさまでした。焼き牡蠣
ランチは明石駅直結「ピオレ明石東館」の2階にある『さち福や』さん。鯖と大根の煮付定食をいただきました。ご飯は「白いご飯」と「雑穀米」を選べます。「雑穀米」をチョイスしました。噛み応えがあって美味しいです。箸袋に『フジオフード』と印刷してありました。帰宅してからホームページを検索。『さち福や』さんは、『〇〇食堂』でお馴染みの「まいどおおきに食堂」と同じ系列なんですね。社長の藤尾さんの公職は興味深かったです。知らなかったことがいっぱいあって、いろいろ勉強になります。一食のランチから世界が広がっていくのは面白いです。『さち福や』さんから
「百薬の長とはいへど、万の病は酒よりこそ起れ」徒然草第百七十五段厚生労働省が「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を公表しました。お酒を飲まれるみなさん、お酒に飲まれるみなさん、国の指針ですのでリンク先のドキュメントを一度読んでみてください。＜本ガイドラインの内容＞本ガイドラインは、基礎疾患等がない20歳以上の成人を中心に、飲酒による身体等への影響について、年齢・性別・体質等による違いや、飲酒による疾病・行動に関するリスクなどを分かりやすく伝え、その上で、考慮すべき飲酒量（純アルコール量）や配慮のある飲酒の仕方、飲酒の際に留意していただきたい事項（避けるべき飲酒等）を示すことにより、飲酒や飲酒後の行動の判断等に資することを目指すものとします。多くの学術文献を引用してまとめられていることをざっくりと言う...厚労省のいうことにゃ
