蕎麦の側（そば）だけじゃもったいない！あなたのお側に万能うつわの蕎麦猪口いかが？

こんにちは。“ころは”店主のミキです。 日に日に暑くなるこの頃。そろそろ冷たいお蕎麦が恋しい季節となりました。 蕎麦つゆに、きりっと冷えた麺をさっとくぐらせすすり上げると、汗も吹き飛び気分もすっきり。 「夏だなぁ～」だなんて、実感しますよね。 その蕎麦つゆに欠かせないのが蕎麦猪口。 “夏限定の蕎麦専用容器”といった印象がありますが、実は使い勝手抜群の“全季節OKの万能うつわ”なのです。 今回は、蕎麦猪口の「お蕎麦以外でも大活躍！」を紹介したいと思います。 まずは、お茶やおやつはいかがでしょう コーヒーや紅茶でほっと一息。 蕎麦猪口はちょうど手のひらに馴染むサイズ。 両手で包み込むと、じんわりと…

【ご購入いただく前に】手づくりのうつわの特徴・ご理解いただきたいこと

こんにちは。“ころは”店主のミキです。 作家のうつわって、それぞれ個性があり面白いものが多いですよね。 それは、機械生産では作ることができない手づくりのうつわならではの魅力なんです。 また、作家のうつわは一つ一つ手作業で制作していることと、 作品としての表現の幅を広げる為に、敢えてサイズや色味など個体差を出しているものもあります。 山で採った土を使ったり、流れやすい釉薬を使用したりと作品の表現にこだわりがあるからこそ、不安定な部分もあります。 当店では、そういった不安定な部分も作家のうつわならではの良さと判断し、多くの皆様に作家のうつわの良さをお伝えしたいと思っております。 その為、皆様へご購…

春のお料理を彩る粉引のうつわ～春の粉引 荒賀文成展～

こんにちは。“ころは”店主のミキです。 4月15日(金)から当店で開催される展示会についてご紹介致します。 【春の粉引 荒賀文成展】 ミルクのようなやさしい粉引の白。 ロクロから生み出される美しい曲線。 様々なお料理を受け止めてくれるおおらかさ。 春のお料理を彩ってくれる荒賀文成さんの粉引のうつわをご紹介します。 ⁡ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております。 【春の粉引 荒賀文成展】 会期：2022/4/15(金)～4/24(日) 会場：うつわと道具や ころは（〒655-0034 兵庫県神戸市垂水区仲田1-1-6 2階） 開催時間：11:00 ～ 18：00（※ 水曜日と木曜日は定休日です。） …

柔らかな色の重なりに魅せられる“精炻器（せいせっき）”

こんにちは。“ころは”店主のミキです。 早速ですが、写真のうつわは当店で扱っております、 ふくべ窯さんの「精炻器（せいせっき）」という名のやきものです。 来店され、こちらのうつわを手に取ったお客様が、 目を細めてゆっくりと眺め、 絵の部分を指でそっと優しく撫で、 「懐かしい感じがする」 「レトロな感じ」 と、口々につぶやかれているのを、何度か耳にしたことがあります。 やわらかな色合いが愛らしく、 優しい懐かしさを覚えるこの精炻器。 実は、過去にやきものの表舞台から姿を消した過去があるのです。 では、どのようによみがえり、再び脚光を浴びることになったのでしょうか。 今回はこの精炻器の歴史とその魅…