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Platinum Lifeさんのプロフィール

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ブログタイトル
Platinum Life アイシングクッキー
ブログURL
https://www.platinumlife.work/
ブログ紹介文
目黒、白金エリアのアイシングクッキー教室。 アイシング、趣味のハンドメイドのことなどを綴るブログ。
更新頻度(1年)

30回 / 331日(平均0.6回/週)

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Platinum Life アイシングクッキー
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Platinum Life アイシングクッキー

Platinum Lifeさんの新着記事

1件〜30件

  • 米粉クッキー&てんさい糖で作るナチュラルなアイシングクッキー

    米粉で作るクッキー てんさい糖のアイシングクリーム アイシングレッスンのおやつに 先日、アイシングクッキーレッスンでお出しするおやつに、米粉とてんさい糖のアイシングクッキーを用意してみました。 普段からクッキーやアイシングクリームをたくさん作るので、ちょっと違うものを作ってみたかったのです。 小麦粉とバターと粉糖で作るアイシングクッキーは、サクッとしてホロっとした食感ですが、米粉とてんさい糖で作ったものは歯ごたえがあってサクサク。 てんさい糖の茶色が白を生成りにするので、温かな印象のアイシングになるのも良いです。 小4娘と小2息子は、「これも美味しい!」と嬉しい反応でした♪ 米粉で作るクッキー…

  • 30分でできるカラダにいいおやつ★失敗なし!子どもも喜ぶハチミツマフィン

    簡単!米粉のハチミツマフィン ハチミツマフィンをモンブランに アレンジモンブランのレシピ 手作りおやつに思うこと 最近、我が家の常備品に加わった米粉。 思った以上に活躍の場を広げており、私も驚いています。 グルテンフリーが注目されるなか、パン好きの我が家はなかなかグルテンフリーを推奨できずにいますが、米粉パンを作ってみたり、米粉スイーツに挑戦してみたりと、気になっていることは確か。 料理にもお菓子にも使えてとても便利だし、米粉を使ったレシピがインターネットや書籍でもたくさん紹介されているので、無理ない程度に作っていけたらいいなと思っています。 簡単!米粉のハチミツマフィン 先日作った「ハチミツ…

  • 日頃運転しないドライバーがハワイ島でレンタカーを借りてみたら

    実は我が家、夫婦共に車の運転とは縁遠く、普段の生活は電車やバス、たまにタクシーを利用する程度で不便なく過ごすことができています。 私は、20歳のときに免許を取りましたが、アクセルとブレーキを間違えて前の車に突っ込み、それ以来運転は避けて現在ペーパードライバー。 免許証は身分証明書でしかありません。 主人のほうはと言うと、昔昔、田舎でやんちゃな高校時代を過ごしたらしく、免許取り消しになったとか。出会った頃にはすでに免許は持っていませんでした。 結婚して数年は、タクシーが何かと便利だったのですが、子どもが成長していくにつれ、車があったらいいなぁと思うことが増えてきました。 旅行先とか、キャンプとか…

  • ママ必見!小4寝坊娘が自力で起きた★たった15分の朝の新習慣

    朝の恒例やりとり 早起きできない原因は? 塾のあとののんびりモード 小学生に必要な睡眠時間は? 早起きしてもやりたいこと 大好きなことのためなら早起きできる 寝坊の解決策はこれだ! 朝の恒例やりとり 「いいかげんに起きなさい!」という言葉。 人生で何回使うのでしょうか…。 うちの娘は、現在小学4年生。朝はスムーズに起きられるほうだと思っていたのですが、学年が上がるにつれ、次第に起床時間が遅くなってきました。 以前は6時に起床していたはずが、6時15分になり、6時半になり、ひどいときは7時まで起きてきません。 7時40分には家を出て学校へ向かうので、7時過ぎに起きてくると、身支度をして朝食を取る…

  • グルテンフリーを目指して★美味しい米粉パンを試行錯誤

    これまで幾度となく米粉を使ったパンやお菓子に挑戦してはみたけれど、残念ながら、小麦粉を使って作ったものを超える美味しさになったことがありません。 失敗する原因は、小麦粉と同じように米粉を扱うのがいけないようです。 確かに、触った感じはそれぞれ全く違います。 米粉は扱いが難しいなぁと思っているなか、『未来世紀ジパング』で今注目の米粉を紹介していました。 主人が録画してそのままにしていた4月放送のものですが、米粉パンについて特集していたから消さないでおいてくれたと。 番組を見てみると、小麦粉と同じように家でパンが焼ける米粉と紹介していました。 これはスルーできません。 小城製粉の米粉パン専用粉です…

  • 仙台・松島に行きたかった★NEWYORK PERFECT CHEESEでガマン

    先日の3連休に、宮城県の塩釜へお墓参りに行く予定を立てていましたが、台風のために行けなくなってしまいました。 松島の宿に泊まって、海の幸を食べるのが恒例になっているので、キャンセルとなるととても残念。。。新幹線も事前に払い戻しをしました。 いざ台風が来てみると、確かに想像以上に暴風雨。 神奈川の実家の近くには川が流れているので、川が氾濫しないかとても気になります。 両親は姉夫婦のうちへ避難していたので問題なかったけれど、実家近くの川が氾濫したら、実家の1階がどんなことになるのかハラハラドキドキ。 幸いにもその川は水量はかなり増したものの氾濫せずに台風は過ぎ去りました。 13日の朝、周辺の様子か…

  • レモンアイシングレッスン★『美女と野獣』アイシングクッキー

    10月ということで、ハロウィンのアイシングばかりしていましたが、別のデザインのアイシングレッスンをひとつご紹介。 いつもレッスンに来てくださっている生徒さんから、レモンアイシングのリクエストがあったので、新しいデザインで作ってみました。 ロイヤルアイシングクリームは、粉糖とメレンゲパウダーを水で混ぜたものですが、レモンアイシングには、水ではなくレモン果汁を使います。 レモン味のさわやかなアイシングクッキーなので、本当は夏にこのレッスンしたかったけど、遅れに遅れ今になっちゃいました。。。 「レモン=黄色」という単純な発想から、黄色いデザインのクッキーを作ろうとして思い浮かんだのが、『美女と野獣』…

  • 家事をスケジュール化して自分時間を作る★10月ハロウィンリースアイシングクッキーレッスン

    専業主婦と言えど、毎日の生活の中で自由に使える時間は少ないと感じることが多いです。 娘と息子は現在小学生なので、小学校の時間帯=母の自由時間、と思いがちですが、決してそんなことはありません。毎日の家事で時間がマイナスされていきます。 専業主婦でもいつも時間が足りないと感じてしまうのに、お仕事をされている方は、いったいどのように時間を捻出しているのだろう…。 「自分の時間が欲しい」と思うようになったのは、上の子が2歳をむかえる頃に、近所にある英語教室に、10時から14時まで預けたのがきっかけです。 出産から2年、初めての育児で、寝る時間さえも自由にならない生活を送っていたなか、突然与えられた4時…

  • 娘の夏期講習に並走してクタクタに★夏休みおつかれさま

    今週のお題「夏を振り返る」 9月になって数日が過ぎました。 小学生の娘と息子は2学期が始まり、元気に学校へ行っています。 しかし私は、夏の疲れがまだ癒えず、のんびりモード…。 毎年、2学期が始まるとホッしますが、今年はいつもの比ではありません。 早く学校始まれ~と強く願わない日はなかったくらい、今年の夏休みはしんどかった~。 しんどかった原因は、娘の塾の夏期講習。 夏休みに入った早々から始まり、4日間行って1日休み、4日間行って1日休み、4日間行ってお盆で数日休み、また4日間行くという、計16日間の夏期講習。 さらに、1週間空いて夏期講習全範囲のテスト。これにて終了です。この頃には夏休みも残り…

  • コンテストの結果は如何に?★小2息子アンサンブルコンサート出場

    先日行われたヤマハのアンサンブルコンサート。 小2息子のクラスは、コンテスト部門で出場しました。 アンサンブル部門では、主に小学生が出場しますが、ソロ部門には中学生や大人の方まで出るので、皆さん素晴らしいエレクトーンの腕前を披露されます。 息子達小学2年生は、出場者の中でも最年少。 素早い指の動きで、流れるように演奏する高学年のお兄様お姉様方のなかで、果たしてどこまで食い込んで行けるのか!? とにかく、ミスしませんように~! グループ9名の母は固唾を飲んで見守ります。 そして、いざ演奏スタート。 2年生にしては早いテンポの曲。 弾けなければ、「小さい子達に難しい曲を与えて無理しちゃって…」とい…

  • カヌレ・シュークリーム…★恵比寿の洋菓子店『ショコラパパノエル』

    今日は、恵比寿にある小さな洋菓子屋さんのお話です。 毎月、第2、4週目の木金に営業している『Chocolatpapanoel(ショコラパパノエル)』。 恵比寿ガーデンプレイスから5分程の住宅街にあります。 マフィンやスコーンが食べたくて、オープンの日にはつい足が向いてしまいますが、お菓子がどれも美味しそうなので、目的のものとは違うものも大量に買ってしまいます。 先日6月27日(木)にお店にうかがったときは、上半期最終営業日の木曜日と金曜日だったこともあり、お昼過ぎにも関わらず、すでに品薄状態に。 7月と8月は夏期休暇だそうです。 しばらく、Chocolatpapanoelのお菓子が食べられなく…

  • ヤマハアンサンブルコンサート直前★ステージ衣装小物をハンドメイド

    小学2年生の息子が通っているヤマハの専門コース。 7月に開催されるアンサンブルコンサートに向けて、日々練習に励んでいます。 専門コースは親のフォローも大きく、私のようなピアノの知識が乏しい者にとっては、付いていくのもやっと…、いや付いていけてもいない状態で在席しているわけですが、息子のクラスの先生は、特に辛口のため、練習か不十分な生徒に対して容赦のないお言葉が飛んできて、本人より親のほうが傷を負ってしまうわけです。 この話を書くと長くなりそうなのでまたの機会に…。 そう! アンサンブルコンサート! とても楽しいイベントに感じますが、我が息子のクラスが出場する部門は、楽しい楽しい発表会とはいかず…

  • 目黒・白金エリアのアイシングクッキー教室★7月レッスン

    気付けば6月ももう終わろうとしています。 子ども達の夏休みが始まる前に、レッスンをしなければ! と言うことで、7月のアイシングクッキーレッスンのご案内です!! 7月は2パターンのデザインをご用意しましたので、お好みのデザインをお選びください♪ ★一つ目のデザインテーマは『シンデレラ』 シンデレラのデザインでレッスンをやりたいなぁと思いつつ、なかなか準備できなかったのですが、やっとできました。 レッスンでは、レース模様の書き方、パーツを別に作って乗せる方法、ステンシルなどを行っていきます。 【開催日時】 日にち:7月4日(木) 満席になりました。 17日(水) 18日(木) 時間:10:00~1…

  • 中学受験勉強中の少4娘★勉強ばかりの毎日だけど楽しいこともさせてあげたい

    娘は現在、小学4年生。中学校受験のいわゆるかけ出しの受験生です。 進学塾に通い始めたのは2年生の3月…。 試しに受けてみた入塾テストの結果があまりに悪く、危機感から焦って入塾させてしまいましたが、今思うと、そこは焦るところではなかったかなと。 現在、4年になり、塾に慣れてはきたものの、3年生の頃とは比較にならない勉強量になりました(5、6年生に比べたら、たいしたことはないのだと思いますが…)。 勉強量が増えた理由の一つは、算数、国語の他に理科、社会が加わったこと。 通塾は週1から週2になり、毎回行われる小テストが宿題をやったかの判断材料になるという、宿題をやらずにはいられない状況がそこにありま…

  • リバティ風のアイシングクッキー&リボン模様のアイシングクッキー

    久々に描いてみました、リバティのような花柄とリボンのアイシングクッキー。 並べてみると華やか♪ 生成りのベースにウェットオンウェットで花やリボンを描き、表面が乾いたら筆を使ってアウトラインを引いていきます。 失敗しちゃったなと思っても、アウトラインが全体を引き締めてくれるので、模様いっぱいのとてもゴージャスなアイシングに見えるから嬉しい! 淡い色から濃い色へ。色を重ねていきます。 だんだん仕上がりに近づいていくのがとても面白いです。 同じような花でも、小さく描くか大きく描くかでだいぶ印象が変わります。 続いてリボン模様。ピンクのアイシングクリームでリボンの形を描きます。 ウェットオンウェットは…

  • 麗しの食器洗い乾燥機★ついに我が家へやってきた!

    ずっと気になっていた食洗器を、Amazonでポチッとしてみました~! 祝!祝! このポチッとするまで、1年以上が経過したと思います。 食洗器と私との出会いは、このブログでも何回か話題にしたヒルトンのコンドミニアム。 10年くらい前のことでした。 ハワイ島のコンドミニアムには、大きくて大容量の食洗器がキッチンの一部になっていました。そこに食器を入れれば勝手に綺麗になっている…、という魔法のようなことがっ! …起こります。 ハワイってすごいよね~。家事ですら、なんだか素敵よね~❤ しかし、ハワイのコンドミニアムで過ごしていることは非日常。 食洗器=非日常…と気にも留めないまま数年が経過。 でもでも…

  • 癒しを求めて猫カフェへ★ゴールデンウィークの落とし穴!?

    今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」ということで、GWに印象的だったことをひとつ…。 『猫カフェ』での出来事。 実家の猫が1年程前に死んでしまって以来、猫に触れる機会と言えば猫カフェ。 実家に行けばたっぷり猫に触れたのに、猫カフェに行かないと猫に触れる機会がない。 猫カフェは、今やとても癒しの空間です。 実家のホームセンター内にあるペットショップに猫カフェが併設されたので訪れること2回目。 今回は、姉と姪っ子、そして我が子の娘と弟を連れて入ってみました。 いやーん、可愛い~♥ こちら、猫ちゃんの背景がホームセンター。 猫カフェ内の窓に吸盤で取り付けられた丸みを帯びたもの(なんと言う商品なの…

  • ピンクの米粉カップケーキ★ハワイで見つけたプラムパウダー

    ハワイで見つけたピンクの粉。 コンビニの壁際にディスプレイされていた、これはいったい何? 製菓材屋さんでもない、ましてやスーパーでもない、『ヒルトンハワイアンビレッジ』内のとある小さなコンビニで発見しました。ABCストアでもない小さなコンビニです。 よく見てみると、『LI HING POWDER』(Plum Powder)と書いてあります。 リーヒンパウダーとは。 プラムパウダー? 梅? すもも? 舐めてみると、酸っぱくてしょっぱい。不思議な味です。 取りあえず、パウダーなら混ぜて焼けば美味しいのではないだろうかと、リーヒンパウダーのカップケーキを作ってみました。米粉でね。 どのくらい入れたら…

  • ハワイでパンケーキ&チーズケーキを食べる★やっぱり行ってしまう人気レストラン

    春休みの旅行から戻ってみたら、日本がとても寒くて驚きました。 ハワイに行く前に、冬服をだいぶクリーニングに出してしまったのでダウンがなかったり、部屋では床暖をつけて、スーツケースから水着や半袖を片付けたり、春爛漫の日本を期待して帰ってきたものだから、寒さが身にしみます…。 でも、ここ数日春らしい気温になってきました。 子どもはすぐに暑がるので半袖を着て、朝夕の冷えにはパーカーで調節。 風邪をひかないように気をつけないと。間もなくゴールデンウィークがやってくるので、体調をくずしてはいけませんね。 子ども達は新学期が始まり、新学年のクラスでしっかり楽しんでいる今日このごろ。 しかしまだハワイの余韻…

  • ホテルよりコンドミニアム★ヒルトングランドアイランダーに泊まる

    JALの特典航空券を希望通りに予約することができず、ハワイ旅行の初日は『ヒルトンハワイアンビレッジ』にある『タパタワー』(ホテル)に宿泊したことは前回の記事に書きました。 今回はその続きです。 ハワイ旅行2日目。ホテルをチェックアウトし、コンドミニアムにチェックインするという少々面倒なことにはなりましたが、無事にコンドミニアムに移動しました。 2017年に開業したヒルトンのコンドミニアム『グランドアイランダー』は、そこら中がまだ新しくとても綺麗です。一部をご紹介しますね。 まずはリビングダイニング。 程良い広さでとても快適。ダイニングセットの椅子は4脚なので、4人家族の我が家には丁度良いです。…

  • 家族で過ごすハワイ★ヒルトンホテル&コンドミニアム

    子ども達の春休みに合わせて、ハワイのオアフ島に来ております~。 今回は旅は、JALのマイレージを使って特典航空券を予約しました。 特典航空券は、330日前から予約ができるので、この航空券を取ったのは約11ヶ月前のこと。 春休みに合わせたため混雑が予想されるので、ホームページの予約がオープンになるや否やにポチッとするドキドキが止まらない予約となりました。 数日前から画面を開いて確認し、イメトレまでしたけれど…。 希望の日にちは取れずーーーー。そう上手くはいかないものです。 しかし、その前後数日、ネットをかなり頻繁にチェックしていたら、案外空きが出るものなのですね。 家族4人分となると無理だろうと…

  • 野球少年に贈るオリジナルクッキー★アイシングプライベートレッスン

    小学校にあがると、野球やサッカーに熱中する男子をよく見かけます。もちろん、女の子の場合もありますが。 先日、そんな野球少年のママさんがアイシングのプライベートレッスンに来てくれました。 野球のユニフォームとボールのをセットにしたクッキー。チームのユニフォームとあって、オリジナル感たっぷりです。 今月、小学校卒業とともに退団される6年生への贈り物だそうです。 ボールのデザインのアイシングには、名前と背番号を。 さらに去年より、ボールのクッキーを1枚加えて、追加の1枚にはお母様の名前を書いていました。 小学生の野球チームは、お父様が監督をされていたり、お母様も会計などの運営をお手伝いされていたり、…

  • 卒園式・入学式に最適★フォーマルカチューシャをハンドメイド

    2月、3月になると「子どものカチューシャを作ってほしい」と言われることがあります。幼稚園の卒園式や入学式用に、普段使いではないカチューシャが必要になる時期ですね。 ヘアアクセサリー作りは趣味なので作りたいときに作る程度なのですが、ママ友から多数ご依頼をいただき、これまでに10本以上作ったこちらのカチューシャの作り方を今回はご紹介したいと思います! 【材料】 カチューシャの芯 リボン 25mm幅 1~1.5メートル程度(飾りの量で変わります) 仕上げテープ(↑写真黒い部分。なければそのままで) 【使用するもの】 針と糸、ハサミ、大きめの定規、手芸用両面テープ、グルーガン 【作り方】 ★飾りパーツ…

  • ヒルトンのコンドミニアムを楽しむ★タイムシェアオーナー体験

    今日は長年お世話になっているヒルトンのコンドミニアムについて書きたいと思います。 ここ数年、海外旅行と言えばハワイ。 ハワイの宿と言えば、コンドミニアム。 コンドミニアムと言えば、タイムシェアのヒルトン。 我が家の海外旅行は、「ハワイのヒルトンのコンドミニアム」が定番化しています。 今年9歳になる娘が生まれたときに、初めてコンドミニアムを利用し、その良さを実感しました。以来、リピーターになりました。 きっかけは10年弱くらい前にヒルトンがやっていた「タイムシェアオーナーになりませんか? 2泊分タダにします!(ただし、現地で販売説明会に参加してください。)」というキャンペーン。 現在も宿泊体験キ…

  • 失敗しない手作りおやつ★チョコモカパウンドケーキ

    お菓子作りは大好きですが、好きだから上手とは限りません。 これまでに失敗を繰り返したお菓子作りの黒歴史は、振り返りたくない過去…。 ですが、振り返ってみましょう。 初めての失敗は忘れもしないシュークリームでした。 あれは10代のときのこと。鮮明に覚えています。 シュークリームを作ろうとして、生地を準備して、オーブンに入れて、焼いたらシュー皮が完成! というテンションマックスのときに、オーブンから「ピー(焼けましたよー)」の音♪ ワクワクを抑えきれない気持ちでオーブンを開けたら、なんとも予想外の展開が待っていました。 オーブンの中でシュー皮が全部つながっています。意に反してのビックシュー。 えっ…

  • 米粉で作るフォトジェニックなカップケーキ★バタークリームでデコレーション

    アイシングクッキーのお教室をやっているので、クッキーを焼いたり、ロイヤルアイシングクリームを作ったりするのはルーティンワーク。その作業は淡々としています。 でも、レッスンでお出しするお茶菓子としての、パウンドケーキやカップケーキなどを焼くこともしばしば。 焼きっぱなしのシンプルなケーキが好みですが、生徒さんにお出しするとなると、見栄えも気にしたりして…。 そんななか、私のアイシングの先生でもある方のところで、ミニカップケーキのレッスンがあったので参加してきました。 米粉のミニカップケーキとバタークリームのデコレーション♪ この言葉だけでもテンション上がります。 米粉で作るお菓子はまだ挑戦したこ…

  • 簡単マスクをハンドメイド★小学校でも必需品

    たいぶ前に娘と息子に作ったマスクがボロボロになってきました。 そろそろ新しいのを作ってあげたいと思ったのは、前回の冬だったような気がします。 この冬も秋頃から頭の片隅にあったものの、なかなか重い腰が上がらず、春の訪れを感じる時期に突入してしまいました。 でも、大丈夫。マスクは花粉症対策にも必需品ですから(子ども達は花粉症ではないのだけどね…)。 マスクを作るとなると、必要なのはガーゼの生地です。 我が家の生地ボックスを見てみると、マスクに使えそうなWガーゼの生地が出てきました。 生地の断捨離にもなるし、ハンドメイドっていいよね~♪ 私が作るマスクは、とってもシンプル。 「シンプルがいい」という…

  • ママ友と行く、2泊3日の台湾弾丸ツアー♪

    2018年12月、大好きなママ友二人と台湾旅行を決行しました! 結婚して以来10年以上、お友達と旅行するなんてことが全く無かったものだからテンション上がりっぱなしです。 台湾1日目 ~出発~ 出発当日、早朝5時に待ち合わせ。 そんなに早く家を出られるのか心配だったけれど、テンションマックスの3人はみんなシャキーンと起きて合流。 車で送ってくれるというSちゃんパパの優しさに甘え、あっという間に羽田空港に着きました。 チャイナエアラインに乗り込み、出てきた機内食はこちら。 チャーシュー麺?焼きそば? どちらにしろ朝食としては重め…。 羽田を7時25分に出発して約4時間程で松山空港に到着。時差は日本…

  • 小1息子のヤマハのお友達へアイシングクッキーをプレゼント

    2019年、1月もすっかりを半ばを過ぎてしまいましたが、ブログに書きたかった12月の内容がまだ残っているので、前回に引き続きまた12月ネタです。 子どもの習い事の去年の最終日に、クラスのお友達にアイシングクッキーをプレゼントしたことについて。 クリスマスデザインのアイシングクッキー 小学1年生の息子は、ヤマハの専門コースに通っています。 思い出せば、ちょうど1年前のこと。この専門コースに入るかどうかをずいぶん悩んでいました。 そもそも専門コースとはどのようなクラスなのかと言いますと…。 ヤマハでは、1年生に上がるときに、今までの幼児科からいくつかのコースに分かれるため、子どもに合わせてコースを…

  • 12月レッスン『ヘクセンハウス』生徒さん作品

    去年の12月のレッスンでヘクセンハウスを作りました。 アイシングをするクッキーの量がいつものレッスンより多めだったので、疲れ果てしまうかなと心配ではありましたが、皆さんバッチリアイシングを終えてくれました。 そして「楽しかったー」と。←これ重要 あとは、きちんと乾いてから組み立てないとアイシングが崩れてしまうので、クッキーをパーツで持ち帰ってもらい、おうちで仕上げていただきました。 ヘクセンハウスのパーツたち お子さんが寝ている間に仕上げて、朝起きてきたら驚かすパターンの方もいれば、お子さんと一緒に組み立てて、今にも食べてしまいそうなお子さんにクリスマスまで待つように説得しながら仕上げた、とい…

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