体の芯から温まるショウガ湯

2018年11月26日 今年は割と暖かい日もありますが油断すると急に冷え込んだりして体調を崩してしまいそうです…。そんな季節、先日お友達に出したショウガ湯です。 〜材料〜 ・ショウガ ・レモン ・はちみつ ・水 分量はいつも通り適当です(笑) 今回2L分くらい作るのでレモン1個、ショウガも1個使いました。 1. レモンをスライス レモンは厚さ5ミリくらいでスライスします。 2. ショウガをすりおろす ショウガの皮剥くのって面倒くさいですよね。水で濡らしてスプーンでガリガリこすれば比較的ラクに剥けます♫ 皮を剥いたらすりおろします！ 3. 全ての材料を混ぜる 容器に材料を全部ぶち込みます(笑) …

美肌になれる⁉︎日本酒サングリア

2018年11月26日 日本酒って美容に良いって知ってますか？日本酒に含まれるコウジ酸、フェルラ酸にはメラニンの生成を抑制したり活性酸素を除去する作用があり、シミやシワの予防になります！またアミノ酸も多く含まれ美肌効果や疲労回復もあるんです！ そんな日本酒にフルーツを入れて飲みやすくした日本酒サングリアを作ってみました！ 日本酒には梨が相性が良いようです。この時期にはピッタリ！他にイチゴとキウイを使って彩りもプラスヽ(´▽｀)/ 材料を小さく切って、 日本酒を入れるだけ〜！ 冷蔵庫で1日保存してフルーツエキスを抽出します( ´ ▽ ` )ﾉ 完成〜(・ω・)ノ フルーツエキスを吸ってトロトロに…

京都 紅葉狩り

2018年11月23日 そうだ 京都、 行こう というわけでやって来ました、京都！京都大好き〜❤️じゃあ早速、さぁ私はどこへ行くでしょう！？ ここは祇園、鴨川です。いいですねぇ鴨川。でもここは通り過ぎま〜す( ´ ▽ ` )ﾉ 嵐山線に乗ってやって来たのは、 嵐山ではなく松尾大社駅！ おおー、ここが松尾大社かぁ。でもここが目的地じゃありません( ´ ▽ ` )ﾉ あっ！ こっそり近道教えてくれてる(笑)！ もう答え出ちゃったけど(笑)。着きました、華厳寺。そう、またの名を「鈴虫寺」♫いや、鈴蟲の寺😤 ここは一年中鈴虫が鳴いており、ここで行われる説法が超面白い！！！とのこと(*ﾟ∀ﾟ*) 人がい…

フランス産シードル Kerisac

2018年11月21日 仕事終わりにものすごく喉が渇き、とうとう手に取ってしまったシードル「Kerisac」 フランス滞在中に1番美味いと感じたシードル♫Douxなので甘口です！大事にとっておいたけど、今日開けてしまおうo(｀ω´ )o 見てほしい、この色！この泡！綺麗…いやC'est beau!!(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ シードル博士によると、この泡ひとつとっても泡の立ち方や大きさを計算して造ってるんだそうです。注いで飲む前に、一度こうやって泡の立ち方を観察してみるのもいいですね。 味は酸味よりも甘味があり、しっかりりんごの味もします🍎炭酸のバランスも丁度良い！アルコール度数は2%な…

下関→九州 観光(ラスト)

2018年11月17日 瓦そばを食べた後は川棚のクスの森へ。その前に気になる光景が！ ナニコレ珍百景∑(ﾟДﾟ)⁉︎調べてみると何年か前に紹介されたみたい。なんの脈絡もなく微妙に似てないミッキーとかドラえもんとかの看板が点在してます(笑) 川棚にはスカイツリーもあります(笑)。多分634mくらいあるのかな(汗)…遠目だからわからないけど(￣O￣;) そんなこんなでクスの森到着！ まぁこの季節なんで禿げ上がってます(´･ω･`) クスの森イメージキャラクター「クスジー」 134体のマスコット達でひげダンスしてギネス認定されたらしい(笑)！シュール過ぎる(*ﾟ∀ﾟ*) いよいよ関門海峡！…の前にま…

下関周辺 観光③(瓦そば編)

2018年11月17日 盛りだくさんで大満足の下関観光！2日目スタート！On y va!! まずは長府に戻って城下町を散歩(*´∀`)♪昨日は暗くてよくわからなかったけど昔の面影が残る通り。紅葉もちょっとしてる！ そして毛利邸。 実は下関に来る前に名探偵コナン第299話、300話の「友情と殺意の関門海峡」で下関を予習(笑)。もちろんこの毛利邸も出てきて小五郎のおっちゃんがご先祖様と崇めてた。(ほんとはご先祖様かはわからないと蘭ねーちゃん) そして次は下関発祥の瓦そばを食べに！ 途中、ものすごい田舎道。海も山もある山口県。なんか落ち着く風景( ´ ▽ ` ) ここが瓦そば発祥の店「たかせ」さん。…

新下関 居酒屋どん八&彦島

2018年11月16日 新下関に移動して友人の友人のお店「どん八」さんへ！ 最近改装したらしく、入り口も中もとっても綺麗！ 待ちに待ったドリンクは日本酒をいただきます。山口の「五橋」。日本三名橋のひとつ、岩国市の錦帯橋に由来してるそうです！美味しい♫ シーザーサラダ♫ヘルシー志向だよ。ハムが良いハムなのかすごい美味い！ これは手羽ギョーザ！ 見た目はギョーザ感ない(笑)！でも手羽先の中にギョーザが入っててジューシーな味わい(*´꒳`*) 海老マヨが美味しいと聞き注文！ ぷりっぷりの海老がうめぇ！海老大好き。 最後はもつ鍋をやって、締めは雑炊。これは間違いなく美味しいよ(T_T) 気付いたら終電…

下関周辺 観光②

2018年11月16日 お昼ごはんにありつけなかった腹ペコの我々が次に向かったのは萩。萩と言えば吉田松陰先生！ということで松下村塾へ。 入り口には松陰だんご！ここでものすごい違和感がっ‼︎ガイドさん(フランスで1年一緒にいた友人)が日本語でオーダーしてる(笑)！ずっとフランス語か英語しか聞いてなかったから！多分今日イチの驚愕かもしれん！おだんごはゆずが効いてて美味かった！ おだんごを食べてさらに中へ進むと、 あった！松下村塾！思ってたより小さい(*ﾟ∀ﾟ*) こう言うのもアレだけど、こんなちっぽけな場所が幕末の日本を大きく動かしたと思うと声も出ないほどの驚きと当時の人達の偉大さを感じる。 松陰…

下関周辺 観光①

2018年11月16日 念願の下関到着！下道で700kmくらい15時間くらいかかりました。その時間飛行機乗ってたらパリに行けるわ(笑)！ パリのメトロ9番線で別れた以来の友人と再会！1ヶ月ぶりの特に懐かしさもなく(笑)、さっさとガイドをお願いして、まずは角島へ( ´ ▽ ` )ﾉ 海がエメラルドグリーンでめちゃくちゃ綺麗！天気が良かったらあまりの綺麗さに泡吹いて倒れてたと思う(笑) 相棒のぴょん吉くんを忘れたのでたまたま持っていたシャトー・ラフィット・ロートシルトくん？でパシャリ！ 車で角島へ渡って行きます🚗 最高の景色！！潮風が気持ちいい(*^ω^*) 綺麗な浜辺も見える！でもちょうどの高さ…

西条 酒蔵通り

2018年11月15日 下関遠征の途中で広島県西条市に立ち寄りました。ここは日本三大酒処の一つ。他には兵庫の灘と京都の伏見があります。 これが西条駅！駅撮ってるけど車で来てるので試飲できない(´･ω･`) 駅から少し歩いたところでイベントらしきものが… こんなん絶対楽しいですやん(*ﾟ∀ﾟ*) なんでしょうかねぇ、この愛らしいタヌキさんはΣ(-᷅_-᷄๑) すぐに山口県に行かないといけないので早速酒蔵通りへ！ 酒蔵通りは駅の目の前にあります。 酒造は全部で7ヶ所！駅前に固まっているのですぐに廻れそうです。 入ってすぐに酒蔵横丁！小さめの飲食店がいくつかあります。 西条の酒も並んでます♫ 酒蔵横…

栄 とと丸

2018年11月10日 松本から名古屋にトンボ帰り！途中の山道が紅葉してて綺麗🍁やはり桜と紅葉、温泉は日本がナンバーワンだ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 紅葉見ながらドライブ最高🚗💨 ドライブを終えて夜は栄でJ-Friendsと飲みます！多分一年ぶりに帰って来たぞ(^з^)-☆ お店は「とと丸」さん。まぐろの色んな部位が食べられて、それがめちゃくちゃ美味いお店♫ まずは本日おすすめ、カマトロの刺身！ カマトロはまぐろのエラの部分で、一匹から二つしか取れない希少な部位らしいですよ。三角形の形が鎌の刃に似てるから「カマ」なんだって。大トロより脂っこくなくて口に入れるととろけてしまうやーつ( ´ ▽ ` ) 次はハ…

松本 りんごバル

2018年11月9日 何回も帰りすぎて全く懐かしくもない松本にまた帰って参りました(￣^￣)ゞ そしてそんなに懐かしくない愉快な仲間たちと、私の要望でシードルが飲めるお店へ！ ここがお店、りんごバル🍎シードルは県内一の品揃えを誇るらしいですよ。 テーブルには巨大りんごが鎮座してます。 メニューの写真を撮り忘れたけど、国産のシードルが5種類くらい、外国産も5種類ほどあって、フランスやスペインのシードルがありました！確か(*´∇｀*) 早速シードルを頼みます。国産のはアルコール度が7〜8%あって意外と高い！ さぁ、みんなは何を飲むのかな？って期待してたら、みんなビール頼んでたよ(´⊙ω⊙`) 色ん…

おうちカクテル〜No.7〜「Champion de France」

2018年11月8日 今日はおよそ80年前のシャトー・ラトゥール飲みました！とっても酸っぱいのね。でも香りはとっても芳香。複雑で今まで嗅いだことのないワインの香りでした。 さてそんなフランスを思い出した今日は「Champion de France」🇫🇷 〜材料〜 ・グレナデンシロップ ・ホワイトラム ・ブルーキュラソー ・シュガーシロップ この材料でトリコロールを再現するカクテルですねー！では早速作ります。 1. グレナデンシロップを注ぐ これは簡単♫ 2. ホワイトラムにシュガーシロップを加え、グレナデンシロップの上に浮かべる ここ、結構大変(笑)！普通にホワイトラムを使うとブルーキュラソー…

おうちカクテル〜No.6〜「Black lady」

2018年11月7日 ちょっと家具を買いにIKEAまで行った時の話。車で40分かけてIKEAの駐車場に着き、ここで恐ろしいことに気付く(おふっ、財布忘れた…) そして往復80分かけてIKEAにカムバック。広〜い店内を徘徊したあげく自分の気に入ったものが無い…。せっかく財布も取りに帰ったから仕方なく80円のホットドッグを一つ買って帰りました。結局3時間くらいかけて収穫は80円のホットドッグ一個！でも良いんですよ、IKEA大好きだから( ´ ▽ ` )ﾉ そんなうっかり者が今日作るのは「Black lady」 コアントロー、ジン、レモンジュースで作るWhite ladyの対を成す一品なんだろうか？…

おうちカクテル〜No.5〜「フランスに置いてきたカクテル」

2018年11月5日 今日はフランスのカクテルブックからではなく、自分の中で懐かしカクテル。フランス修行中に編み出したやつを久しぶりに作りたくなってやってみた( ´ ▽ ` ) それには必須のリキュールが…日本にあるかなぁ。 あった(*ﾟ▽ﾟ*) Mirabelle(ミラベル)！フランスのロレーヌ地方の果物でフランス人も大好きなようで！ロレーヌ地方に住んでいた時はスーパーでよく見かけました。日本では「西洋すもも」と呼ばれてるそうですが、そんなに酸っぱくなくとろけるような甘さが特徴の果物です。フランスではお菓子やジャム、お酒にも使われるようですね。 〜材料〜 ・ゆず酒 ・ミラベル酒 ・ヨーグルト…

映画「恋のしずく」

2018年10月31日 こんにちは、おすぎです！ ウソです。今日は「恋のしずく」という日本酒を題材にした映画を観ました〜( ´ ▽ ` )ﾉ ネタバレなしなのでご安心を。 超ざっくり言うと、東京の大学生の女の子が広島の酒蔵に研修に来て日本酒作りを手伝いながら恋をするお話です。これだけだと全く面白さが伝わらないですけどネタバレの加減がわからないもので(笑)！「日本酒」と「命」をテーマにした作品なのかな？久々に日本の映画で観て良かったなぁと思える作品でした。ストーリーは恋愛モノに有りがちなシンプルな内容。ちなみに過去私は図書館戦争シリーズを読み、途中から恋愛要素が強すぎてなぜか読んでる自分が恥ずか…