こんにちは長谷川佐代子ですそろそろそうめんが食卓に上る頃合いではないでしょうか？そうめんってシンプルにつゆで食べるのも良いですし、アレンジが利くのも助かります…

こんにちは長谷川佐代子です最近は天気がジメっとしていてなんとなく元気が出ない感じ…今回はそんな気分を吹き飛ばすような「アジアンチキンライス」を紹介します！材料…

こんにちは長谷川佐代子ですグルグルと渦巻き模様のパン生地にシナモンが練りこまれたシナモンロールは本当においしいですよね白いお砂糖がかかっているのもおしゃれな「…

こんにちは長谷川佐代子ですフワッと梅の香りがするお煮しめを、実はヘルシオでも作れちゃうんですというわけで今回は「梅風味の煮しめ」を紹介します！材料（4人分）里…

こんにちは長谷川佐代子です牛すじは味がしみしみの煮こみにすると美味しいですよねそのままでも、ご飯と合わせても、お酒のおつまみとしても優秀な一品ですということで…

こんにちは長谷川佐代子です濃厚なチョコレートはどんな時でもついついつまんでしまう美味しさがありますよね。そんなチョコレートを自宅で存分に味わえるレシピがあるん…

こんにちは長谷川佐代子ですそろそろ苺の季節。苺と乳製品って相性が良いと思いませんか？まったりとした味わいのクリームチーズは甘酸っぱい苺と組み合わさると美味しい…

こんにちは長谷川佐代子です地域によっては砂ずりとも呼ばれる砂肝。美味しいのですが、スーパーなどでたまに見かけると「どうやって料理すればいいかわからないし、また…

こんにちは長谷川佐代子です卯の花って美味しいですよね～。私は大好きです！おからってほかの食材の味を吸ってくれるので、うま味の強い食材との相性がとても良いです何…

こんにちは長谷川佐代子です何も考えずに食べたい物だけを食べていると栄養が偏りがちになりますよね。意識的に野菜を食事に取り入れるためによく作るメニュー、「焼き野…

こんにちは長谷川佐代子です最近キャベツの値上がりがすごく話題になっていますよね。我が家でもキャベツは使用頻度が高いので困りものですが、近頃はようやく値段が落ち…

こんにちは長谷川佐代子です日々の献立を考えているとレパートリーの無さが段々辛くなってきませんか？使う食材も同じものばかりになってマンネリ化を避けられない……そ…

こんにちは長谷川佐代子ですあけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたしますお正月で食べ過ぎて体が重い……って事、ありますよね。そんな時は栄養豊富…

こんにちは長谷川佐代子ですつるんとしたババロアって美味しくてたまに作りたくなります。きなこと豆乳を使っているのでヘルシーで罪悪感が少ないのも良い所ですねという…

こんにちは長谷川佐代子です酸辣湯を食べたことはありますか？酸味と辛味のバランスがちょうど良くてとっても美味しいスープなのですが、今回はその「酸辣湯」をホットク…

こんにちは長谷川佐代子です突然ですが、味がしっかり染み込んだ昆布豆ってとっても美味しいですよね！一緒に調理した昆布がクタクタになって噛み心地が良いのも好きです…

こんにちは長谷川佐代子です煮物やスープ類って定番メニューですが、食卓への登場頻度が高いとやや飽きてしまうことがあって困りませんか？そんな時は普段食べないような…

こんにちは長谷川佐代子ですそろそろ行楽シーズン。お弁当は手軽にテイクアウトも良いですが、いつもだと少々飽きてしまうことも。そんな時は手作りのランチボックスに挑…

こんにちは長谷川佐代子です近頃は急に涼しげな風が吹いてきているので季節についていくのが大変…そういう時には温かい物を食べて体の中から温まることにしています今回…

こんにちは長谷川佐代子ですそろそろ秋っぽいメニューが食べたくなる時期ですね！このレシピなら朝食の一品やお弁当のおかず、食卓の副菜など様々な場面に対応できるので…