私がウォーキングの後にスタバでほっこりしていたら、娘からお昼ご飯作っておくねーと連絡が。 帰ると、うどん定食を作ってくれていた  私がレッスンで帰りが遅くなっ…

安田講師はペンションの元シェフ。  定期的にご自宅にお友達を招いて、なつみさんがマダム役で、ご夫婦でおもてなし飲み会をされています。 そんな飲み会、誘われたい…

ご自宅での飲み会に招待されちゃった♪ウキウキ  こういう時って、何を持っていくか迷いますよね。 酒飲みしかいないよっていう時には、 あきさん直伝のペペロナータ…

私にとって「レシピのいらない料理術」の講師は、仲良しで信頼できる友であり仲間。  4月は、やっと会えるねと、みんなと何回も会って楽しかったなー。 この日も「こ…

ウォーキングして、8時に大好きな玉子サンドのモーニングを狙って、caféへ。 2ヶ月半前からウォーキングを始めて、朝の時間の使い方を変えました♪ カリッと焼か…

料理の中には、「女子が好きな感じ」っていうジャンルがあると思う。 それはランチで友達と食べるか、おひとりさまご飯のときにチョイスして、その気持ちを満たしていま…

奈良醸造の後に行ったのは、ゴールデンラビットビール（Golden Rabbit Beer）。  こちらは、大手製薬会社に勤める市橋さんが「酒の起源である奈良を…

安田講師&なつみさんと、ずっと行きたいねと話していた、奈良醸造（Nara Brewing Co. Ltd.）のタップルームに行ってきました♪ 土日のみ営業で、…

夏休みに、奈良で弁当の日をやりたい！ それぞれの熱い想いを語り合い、共感した一日。  場所を会議室から、アットホームな場所に移したことで、それぞれが本音で、自…

午後は、レシピのいらない料理術の講師会議♪ あゆみ講師&たまよ講師と。  3年ぶりにリアル講座が、晴れ晴れした気持ちでできるねみんなでやっと会えるねのうれしさ…

あぁ、悩ましい。 関西風の厚焼き玉子サンドが有名なこのお店。  あんバターサンドも人気と聞けば、もう選べないよぉ。 このビジュアルにやられてしまうサンドウィッ…

「炒り卯の花」好きですか？ おばんざい屋さんに行って美味しい卯の花が、ちょこっと出てきたら、私はうれしい。 こういう料理って、わざわざ自分で作ろうと思わなかっ…

中辻 千賀代さんとの出会いは、「夢はカフェをすること。そこでフードを出したいから、料理を学びたい」と、レシピの料理術に来てくれたことから。 そして、3年前に、…

『食の3重丸』のこだわりの調味料の数々、ご存知ですか？ 日本産・食品添加物不使用・造り手さんの製造にかける想いが伝わる、調味料を扱われています。 多くの調味料…

旅に行ったら、必ず本屋さんに寄ります。 地元の人が週末どこに行こうかな？って買うような、ステキな店・スポットが載っている本は、一般的な観光旅行用のガイドブック…

沖縄でしか食べられないものを、いろいろ食べ過ぎて、もうアップしきれない。 編集できたところまでで、「エイッ！」と投稿しちゃお 外食の帰りに、ジーマミー豆腐を買…

次回の沖縄では、読谷村のやちむんの里に行きたいと思っているので、那覇のやちむん通りは見て楽しむつもりが。。。 この可愛さに誘惑されちゃいました  #やちむん通り

3日目の夜は、まだ、食べていないあの料理を食べるという目的意識を持っての夜ご飯 普通は、タコスとか、ちょっとジャンルが違う店に行くよねと、笑いながら  郷土料…

家事⇄育児⇄仕事、やる事が無限にある気がする毎日。 母の顔、妻の顔、仕事の顔、いろんな顔があるけれど、すべてポンと横に置いて、ありのままの自分で「非日常を感じ…

沖縄そばには、参った！ 何がって、10:30開店のお店に行くと、11:30でまさかの売り切れと！え？営業1時間だけ⁉︎ えーっ、まさかと思ったけれど。。。 こ…