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2018/09/20

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  • シャインマスカット・今年は四苦八苦しましたが無事収穫完了

    8/6収穫開始今年の努力が報われる時が来ました昨年より4日早いが本日引取り業者が取りに来るので確認するよう師匠から言われ、早朝より確認してます立ち上がり枝から最も遠い房を袋を上から触り大きそうな房の袋をいくつか外し色と糖度チェック房尻の形が崩れない粒を探し実食したが、半分程は糖度が足らない食べて美味しい房を探し切り落とし初日はなんとか一箱分を初出荷8/7に二、8/9に四、8/10に二箱出荷手際が悪く時間が掛かりすぎるため以下の対策を実施しました【タイベック傘紙】ちょっと大きく作り過ぎたためか粒が張り糖度が足りていない房が多数、袋を外してまた掛け直す作業を4日やっていたが手間が増え出荷に時間が掛かってしまい(これはやってられない)早速、師匠に教えてもらった傘紙、タイベックをJAで購入8/11に袋を外して、傘...シャインマスカット・今年は四苦八苦しましたが無事収穫完了

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