ちょっと変わったホットチョコレート

昨日は、血液検査の結果を聞きに医師のところに行きました。赤血球の数は増えていましたが、相変わらず鉄分不足。ほぼ前回と変わってなかったんです。あと2つほどテスト…

モロッコ風 茄子とクルミの甘焼き

すっかり秋になって来たメルボルン。のほほんと夏の最後の光を眺めながらぼーっと過ごす時間がとても気持ち良いです。 現在、ゴタゴタと忙しい日もあり、お料理は毎日で…

小豆、ルッコラ、さやいんげんの和風クスクス

本日のメルボルンは暑すぎず涼し過ぎず過ごしやすい1日でした。それでもまだ写真を撮るには少々日差しが強いです。 今日はまた朝からダンデノン丘陵に行く予定だったの…

チリ入りレンズ豆のスープ（モロッコ）

大分秋らしくなってきたメルボルンです。先週までの暑さが信じられません。やっと活動可能な気温になり、愛老猫のマリアも家の中であちこちウロウロおてんばぶりを発揮し…

イチジク、クルミ、ラブネのサラダ

庭に咲いていた夏の草花が枯れていくのを見ると夏ももう終わるのだなぁ〜と嬉しく思います。夏の猛暑は苦手です。一年を通して寒い日の方が多く、日照時間もオーストラリ…

ラブネ（Labneh 絞りヨーグルトチーズ）

ご無沙汰しておりました。なんとか生き延びました今年は40度を超える日がかなりありました。ある日は、44度まで上がり、そういう一番暑い時に限り停電意識朦朧としな…