パン業界に入り17年目の1級製パン技能士です。今年からさいたま市でパン教室運営してます。よろしくお願い致します。
2019年ももう終わっちゃいますね。 こんばんは福介ですヾ(・_・; 知り合いからキッチンエイドを譲り受けたんですよ! 家でパンを作るようになってどうしても仕込みがめんどいなぁと思っていたのでキッチンエイドはずっと使ってみたかったので、ありがたい限り。 買おうとしたら10万じゃきかないんですよね。 ラッキー! ってことで使ってみました。 【キッチンエイド】卓上ミキサーでのパン作り(食パン) サムネが?おかしい まぁいいや。 よかったらご覧ください。 ミキサーでの仕込みメインの動画にしております。 初めてだったのでシンプルな食パン生地にしました。 正確な配合を覚えていないんですがだいたい 粉 1…
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