皆様こんにちは。相模原市緑区長竹「洋品・呉服・寝具の(資)奈良呉服店」の相模原・津久井情報・お元気ブログです。春を代表する山菜の一つ「ワラビ」を春日神社の顧問をしているMさんから、頂きました。すでに重曹で茹でてありますので、我が家で味つけをすると、直ぐに食べることが出来ました。柔らかいワラビは少し噛むと口の中でとろけるほど柔らかく、この時期ならではの春の味わいに、田舎育ちの私は子供の頃に食べたワラビの味に、懐かしさを感じました。ビールのツマミにもなり、おかずにもなり、いつも以上にご飯も進みました。ではまた。☆チクワやニンジン、油揚げ等と煮ると、田舎の味になりました。※(資)奈良呉服店のホームページはこちら《ブログ執筆・運営ポリシー》☆皆様にとってお役に立つ情報を発信致します。☆地元地域の活性化、皆様と共に...初採りのワラビ!