吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り&家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
2023年下半期の総括記事です。本ブログで紹介した日本酒の中から2023年下半期のベスト日本酒をまとめました。2023年上半期はほぼ長野県の日本酒しか飲みませんでしたが、下半期は長野県外の山や温泉に遠征することが多く、現地で購入した全国の日本酒も勉強出来ました。47都
十四代中取り純米 無濾過生詰山形県高木酒造株式会社HP:-精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:- (国産米100%)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.9価格:1800mL 3,590円(税別)山形県の日本酒「十四代 中取り純米 無濾過生詰」を紹介し
Michel Mallard Ladoix Premier Cru La Corvee(ミッシェル マラール ラドワ プルミエクリュ ラ コルヴェ)2013
Michel Mallard Ladoix Premier Cru La Corvee 2013(ミッシェル・マラール ラドワ プルミエクリュ ラ コルヴェ 2013)フランスブルゴーニュ/ラドワ セリニ村ピノ・ノワール100%フランスワイン生産者:ミッシェル マラール等級:AOCラドワ プルミエクリュ生産者はミッシェル
初鶯普通酒長野県木内醸造株式会社HP:https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合:65%アルコール度数:14度以上15度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 700円(税別)長野県佐久市の日本酒「初鶯 普
龍神丸純米吟醸生原酒50和歌山県高垣酒造株式会社HP:https://takagakishuzo.com/精米歩合:50%アルコール度数:18度使用米:山田錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.11価格:720mL 1,955円(税別)和歌山県の日本酒「龍神丸 純米吟醸生原酒5
女鳥羽の泉山廃純米酒長野県善哉酒造株式会社HP:https://yoikana.com/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米100%)使用酵母:-日本酒度:±0酸度:1.8アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 1,350円(税別) ※頂き物長野県松本市の日本酒「女鳥羽
寒竹普通酒長野県合名会社戸塚酒造店HP:https://www.kanchiku.com/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:+4.0酸度:1.2アミノ酸度:-製造年月:2023.8価格:720mL 716円(税別)長野県佐久市の日本酒「寒竹 普通酒」を紹介し
米鶴純米 豊穣の里山形県米鶴酒造株式会社HP:https://yonetsuru.com/精米歩合:60%アルコール度数:15度使用米:山形県高畠町産出羽の里使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.9価格:720mL 1,390円(税別)山形県の日本酒「米鶴 純米 豊穣の里」を
和田龍純米生酒長野県和田龍酒造株式会社HP:http://www.wadaryu.com/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.9価格:720mL 1,200円(税別)長野県上田市の日本酒「和田龍 純米生酒」を紹介しま
2023/10/26 天気:快晴鹿児島県にある開聞岳に登ってきました。日本百名山の一つ。開聞駅から開聞岳頂上(924m)を目指しました。開聞岳の登山ルートは1ルートのみ。開聞岳をぐるりと周回するように登っていきます。帰りの電車の時間が決まっている&連続登山のダメージが
薩州正宗純米酒鹿児島県薩摩金山蔵 濵田酒造HP:https://www.hamadasyuzou.co.jp/kinzan/精米歩合:70%アルコール度数:15度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.6価格:720mL 1,318円(税別)鹿児島県の日本酒「薩州正宗 純米
岩波本醸造 生酒長野県岩波酒造合資会社HP:https://iwanami-sake.com/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:麹米:長野県安曇野産ひとごこち、掛米:一般米使用酵母:-日本酒度:+1酸度:1.3アミノ酸度:-製造年月:2023.11価格:300mL 420円(税別) ※頂き物長野
阿蘇の酒れいざん麗酒爽快 本醸造生貯蔵(04BY) 山村酒造
阿蘇の酒れいざん麗酒爽快 本醸造生貯蔵熊本県山村酒造合名会社HP:http://shop.reizan.com/精米歩合:70%アルコール度数:14%使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.9価格:300mL 470円(税別)熊本県の日本酒「阿蘇の酒れいざん
2023/10/24 天気:晴れ熊本県にある阿蘇山に登ってきました。日本百名山の一つ。阿蘇山上から南岳~中岳を経由し、阿蘇山最高点の高岳頂上(1,592m)を目指しました。距離:10.2km、タイム:3:27、のぼり:648m、くだり:648m。(実績)阿蘇山上⇒皿山の肩⇒砂千里ヶ浜分岐
信州亀齢 しぼりたて純米生酒(04BY、1年熟成) 岡崎酒造
信州亀齢しぼりたて純米生酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:麹米55%、掛米70%アルコール度数:15度使用米:長野県産ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.11 出荷年月:2022.11価格:720mL 1,182
八鹿冷酒大分県八鹿酒造株式会社HP:https://kugehonten.jp/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-5酸度:1.5アミノ酸度:1.1製造年月:2023.9価格:300mL 398円(税別)大分県の日本酒「八鹿 冷酒」を紹介します。初飲み銘柄。八
明峰喜久盛普通酒長野県信州銘醸株式会社HP:http://www.shinmei-net.com/精米歩合:麹米 50%、掛米 65%アルコール度数:15度使用米:長野県産米使用酵母:7号酵母日本酒度:-1~+1酸度:1.1~1.2アミノ酸度:-製造年月:2023.9価格:720mL 710円(税別)長野県上田市の日本
香露本醸造 冷酒熊本県株式会社 熊本県酒造研究所HP:-精米歩合:65%アルコール度数:14度使用米:- (国産米)使用酵母:熊本酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.8価格:300mL 450円(税別)熊本県の日本酒「香露 本醸造 冷酒」を紹介します。初飲み銘
2023/10/22~23 天気:快晴大分県にある九重連山に登ってきました。日本百名山の一つ。くじゅう登山口(長者原登山口)からスタートし、九重連山の主要峰を5つ落としました。距離:18.0km、タイム:10:38、のぼり:1,796m、くだり:1,503m。(実績)一日目:九重登山口⇒諏
一の井手本醸造 生酒大分県久家本店HP:https://kugehonten.jp/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:- (大分県産米)使用酵母:協会901号日本酒度:±0酸度:1.7アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:300mL 447円(税別)大分県の日本酒「一の井手 本醸造 生酒」を
「ブログリーダー」を活用して、なまっぴさんをフォローしませんか?
吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
北信流爽酒 にごり酒生酒長野県株式会社松葉屋本店HP:http://www.matsubaya-honten.co.jp精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.2価格:720mL 1,673円(税別)長野県小布施町の日本酒「
御湖鶴純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒長野県諏訪御湖鶴酒造場HP:https://www.mikotsuru.com/精米歩合:50%アルコール度数:16度使用米:長野県諏訪市産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3 出荷年月:2024.4価格:720mL 1,800円(税
はなしぼり純米酒長野県桝一市村酒造場HP:http://www.masuichi.com/精米歩合:-アルコール度数:16.2%使用米:-使用酵母:-日本酒度:+7酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.3価格:1800mL 2,300円(税別)長野県小布施町の日本酒「はなしぼり 純米酒」を紹介します。桝一
kisekirei キセキレイ純米吟醸 直汲みしぼりたて長野県長野銘醸株式会社HP:http://www.obasute.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:1401号日本酒度:-22酸度:5.0アミノ酸度:-製造年月:2024.2.29 出荷年月:2024.3.1価格:72
奥能登の白菊×十六代九郎右衛門純米吟醸長野県株式会社湯川酒造店HP:https://www.yukawabrewery.com/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:五百万石64%、山田錦36%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL 2,300円(税別)長野県木曽
結ゆい純米吟醸酒 生酒北海道製造元:三千櫻酒造株式会社HP:https://michizakura.jp/販売者:結城酒造株式会社HP:https://www.yuki-sake.com/精米歩合:60%アルコール度数:16度使用米:北海道産きたしずく100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.
中乗さん試験米醸造純米吟醸B 夢見錦長野県株式会社中善酒造店HP:http://nakanorisan.com/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産米100% 信交酒557号(夢見錦)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL -長野県木曽郡木曽町
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:50%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 3,636円(税別)長野
Marius Rouge by Michel Chapoutier 2021(マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ 2021)フランスローヌシラー種、グルナッシュ種フランスワイン生産者:M.シャプティエ等級:-生産者はミシェル・シャプティエ(M.シャプティエ)。世界的に有名なワイナリーの一つ。今
てまえみそ特別純米原酒長野県芙蓉酒造協同組合HP:http://www.fuyou.org/精米歩合:65%アルコール度数:17度使用米:長野県産コシヒカリ100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:- 出荷年月:2023.11価格:720mL 1,627円(税別)長野県佐久市の日本酒「
ツキヨシノBE12 純米吟醸酒長野県若林醸造株式会社HP:https://wakasake.wixsite.com/wakasake精米歩合:59%アルコール度数:15度使用米:長野県上田市産山恵錦使用酵母:-日本酒度:-5酸度:1.5アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,650円(税別)長野県上田市の日
信濃のかたりべ純米酒長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:長野県佐久市産ひとごこち使用酵母:長野D酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4 出荷年月:2024.1価格:720mL 1,200円(税別
2023/5/19 天気:晴れ長野県飯山市にある小菅山に登ってきました。戸隠・飯綱と共に信州三大修験霊場の一つに数えられているらしい。写真は前泊した野沢温泉村(北側)より撮影。小菅神社の鳥居から奥社本殿を経由し、小菅山山頂(1,047m)を目指しました。距離:5.3km、タ
原田 弦月純米吟醸 にごり生原酒山口県株式会社はつもみぢHP:https://hatsumomidi.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:17度使用米:掛米:西都の雫(79%)、麹米:山田錦(21%)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.11価格:720mL 1,500円(税別
初鶯純米酒 凍米長野県木内醸造株式会社HP:https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合:55%アルコール度数:13度以上14度未満使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12価格:720mL 1,300円(税別)長野県佐久市の日
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生長野県株式会社土屋酒造店HP:https://kamenoumi.com/精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-蔵出年月:2024.2価格:720mL 1,600円(税別)長野県佐久市の日本酒「茜さす
水尾辛口 樽酒長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:麹米59%、掛米70%アルコール度数:15%使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,050円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛
御園竹普通酒長野県武重本家酒造株式会社HP:http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合:-アルコール度数:15度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12 出荷年月:2024.2価格:720mL 950円(税別)長野県佐久市の日本酒「御園
真澄銀撰 パック長野県宮坂醸造株式会社HP:https://www.masumi.co.jp/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:長野県産美山錦/山恵錦/ひとごこち 他使用酵母:7号系自社株日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:900mL 950円(税別)長野県諏訪市の日
Château Duhart Milon 2011(シャトー・デュアール=ミロン 2011)フランスボルドー ポイヤックカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロフランスワイン生産者:シャトー・デュアール・ミロン・ロスチャイルド等級:AOC. ポイヤック久しぶりに良いボルドーワインを。ラフィット・
高波Frozen 特別本醸造原酒生酒長野県合資会社丸永酒造場HP:https://www.takanami-sake.com/index.html精米歩合:65%アルコール度数:19度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:協会1801日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:-価格:720mL 1,600円(税別)長野県塩尻
高天純米酒 無濾過原酒 生酒(美絵スペシャル -R酵母 おりがらみ-)長野県高天酒造株式会社HP:http://www.koten-sake.co.jp/精米歩合:麹米49%、掛米59%アルコール度数:13度使用米:長野県八重原産ひとごこち100%使用酵母:長野R酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造
美寿々特別純米無濾過生原酒長野県美寿々酒造株式会社HP:http://www.appale.ne.jp/~misuzu/精米歩合:59%アルコール度数:17度使用米:ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:+3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,345円(税別)長野県塩尻市の日本酒「美寿
善光寺秘蔵酒高精白辛口本醸造長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:+7酸度:1.3アミノ酸度:-製造年月:2022.12 出荷年月:2023.4価格:720mL 973円(税別)長野県佐
瀧澤特別純米長野県信州銘醸株式会社HP:http://www.shinmei-net.com/精米歩合:麹米59% 掛米59%アルコール度数:16度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,364円(税別)今回は長野県上田市の日本酒「瀧澤 特別
豊賀純米大吟醸 火入れ長野県高沢酒造株式会社HP:http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/精米歩合:49%アルコール度数:15%使用米:美山錦100%使用酵母:長野D酵母日本酒度:±0酸度:1.6アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,855円(税別)長野県小布施町の
5月27日㈯に第19回神渡酒蔵開き 2023 に行ってきました。豊島屋さんは長野県岡谷市にある「神渡」や「豊香」などを醸す酒造さん。豊島屋さんの蔵開きは個人的に長野県内の日本酒イベントの中で一番好きなイベントです。このイベントも4年ぶりの開催ということでとても楽しみ
大雪渓純米吟醸長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+4酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.9価格:720mL 1,650円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「大雪
井筒長純米吟醸 自社栽培米ひとごこち長野県黒澤酒造株式会社HP:http://www.kurosawa.biz/精米歩合:55%アルコール度数:16.5度使用米:長野県佐久穂産ひとごこち100%使用酵母:協会1401号日本酒度:+2酸度:1.9アミノ酸度:-製造年月:2021.11 出荷年月:2022.9価格:720
信州亀齢美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2021.12 出荷年月:2021.12価格:720mL 1,518円(
白馬錦うすにごり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP:http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:大町市産ひとごこち使用酵母:-日本酒度:-3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.12価格:300mL 700円(税別)長野県大町市の日本酒「白馬
木曽義仲純米吟醸 Light長野県七笑酒造株式会社HP:http://www.nanawarai.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:10度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3 出荷年月:2023.3価格:720mL 1,818円(税別)長野県木曽郡木曽
Hautes Cotes de Beaune Jules Barret 2019(オート・コート・ド・ボーヌ ジュール バレ 2019)フランスブルゴーニュ/コート ド ボーヌピノ・ノワール100%フランスワイン生産者:ジュール バレ等級:-今回はブルゴーニュ比では少し安めのブルゴーニュワインを開栓。価格は
水尾辛口吟醸 生詰長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:15%使用米:長野県飯山産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.2価格:720mL 1,200円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛口吟醸
大雪渓辛口本醸造長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+5.5酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.10価格:720mL 1,050円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「
5月13日㈯に沓掛酒造 蔵開放2023に行ってきました。沓掛酒造さんは長野県上田市にある「福無量」や「互」を醸す酒造さん。59醸の一つでもあります。沓掛酒造さんでは実に4年ぶりの蔵開きイベントなので楽しみでした。前回4年前に来た時は限定酒のお買い物や酒蔵見学だけでノ
山三初雪 うすにごり 無濾過生原酒 ひとごこち長野県山三酒造株式会社HP:https://yamasan-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度使用米:長野県東御市八重原産ひとごこち100%使用酵母:アルプス酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:720mL 1,70
THE軽井沢ビール 高原の錦秋(赤ビール)軽井沢の涼秋を醸す美しいルビーの赤が特徴の豊潤なビールです。長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー。様々な種類の地ビールを造っています。【見た目/香り】どこか赤っぽい茶色。鉱物的な香り。【味わい】さっぱ