吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り&家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
金鶴本醸造新潟県有限会社加藤酒造店HP:https://katoshuzoten.com/精米歩合:麹米60%、掛米65%アルコール度数:16度使用米:- (佐渡産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 1,100円(税別)新潟県の日本酒「金鶴 本醸造」を紹介し
千曲錦新米新酒純米にごり酒長野県千曲錦酒造株式会社HP:http://www.chikumanishiki.com/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2023.9価格:300mL - ※頂き物長野県佐久市の日本酒「千曲錦 新
2023/9/25 天気:晴れ山形県・宮城県の県境にある蔵王山に登ってきました。日本百名山の一つ。樹氷高原駅から熊野岳頂上(1,840m)を目指しました。今回は蔵王ロープウェイを使い、樹氷高原駅から蔵王山(熊野岳)に登り、刈田岳~地蔵山~三宝荒神山と経由し、蔵王山頂駅ま
雪むかえ純米生酒山形県樽平酒造株式会社HP:http://www.taruhei.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:13度使用米:山形県産ササニシキ100%使用酵母:-日本酒度:+4~5酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.6価格:300mL 500円(税別)山形県の日本酒「雪むかえ 純米生酒」
女鳥羽の泉純米吟醸長野県善哉酒造株式会社HP:https://yoikana.com/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米100%)使用酵母:-日本酒度:-1酸度:2.0アミノ酸度:-製造年月:2023.6価格:720mL 1,630円(税別) ※頂き物長野県松本市の日本酒「女鳥羽の
大洋盛特別純米 ひやおろし生詰原酒新潟県大洋酒造株式会社HP:https://www.taiyo-sake.co.jp/精米歩合:60%アルコール度数:17度使用米:- (新潟県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.8価格:720mL 1,450円(税別)新潟県の日本酒「大洋盛
2023/9/23 天気:快晴山形県にある月山に登ってきました。出羽三山の一つ&日本百名山の一つ。月山八合目バス停から月山頂上(1,984m)を目指しました。八合目ピストンコース。月山 八合目から月山の往復コースです。距離:11.6km、タイム:4:03。(実績)月山八合目⇒仏生
亀の海 EXCLUSIVE 純米大吟醸 生酒(04BY) 土屋酒造店
亀の海EXCLUSIVE 純米大吟醸 生酒長野県株式会社土屋酒造店HP:http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/精米歩合:35%アルコール度数:16度使用米:兵庫県産山田錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-蔵出年月:2023.9価格:720mL 2,500円(税別)長野県佐久市の日
結城弥右衛門逸撰 直汲原酒生酒山形県東の麗酒造有限会社HP:https://www.azumanofumoto.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:20度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.1価格:720mL 1,300円(税別)山形県の日本酒「結城弥右衛
信州亀齢 上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒(03BY、1年熟成) 岡崎酒造
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2021.12
竹葉純米吟醸 ひやおろし石川県数馬酒造株式会社HP:https://chikuha.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:能登産山田錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.8価格:720mL 1,700円(税別)石川県の日本酒「竹葉 純米吟醸 ひやおろ
澤の花超辛口純米吟醸 ささら長野県伴野酒造株式会社HP:http://www.sawanohana.com/精米歩合:60%アルコール度数:16度使用米:長野県産ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4 出荷年月:2023.9価格:720mL 1,450円(税別)長野県佐
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA(ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ)2015
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2015(ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2015)イタリアトスカーナサンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ)100%イタリアワイン生産者:カサート・プライム・ドンネ ドナテッラ チネッリ コンビーニ等級:DOCG. ブルネッロ・ディ
翠露 純米吟醸原酒 山恵錦 アルプス酵母(04BY) 株式会社舞姫
翠露純米吟醸原酒 山恵錦 アルプス酵母長野県株式会社舞姫HP:http://www.maihime.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:17度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:アルプス酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.6価格:720mL 1,690円(税別) ※頂き物長野
2023/9/8 天気:晴れ青森県にある八甲田山(八甲田大岳)に登ってきました。日本百名山の一つ。酸ヶ湯温泉から八甲田大岳頂上(1,585m)を目指しました。今回は周回コース。仙人岱周りで八甲田山(大岳)に登り、毛無岱から下りてきました。距離:9.0km、タイム:4:18。(実
駒泉 雪中八甲田 吟醸かすみにごり酒(04BY) 盛田庄兵衛
駒泉雪中八甲田 吟醸かすみにごり酒青森県株式会社 盛田庄兵衛HP:http://www.morishou.co.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:青森県産酒造好適米華吹雪使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 1,080円(税別)青
女鳥羽の泉吟醸辛口無濾過原酒長野県善哉酒造株式会社HP:https://yoikana.com/精米歩合:59%アルコール度数:19度使用米:美山錦100%使用酵母:-日本酒度:+7酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 1,400円(税別) ※頂き物長野県松本市の日本酒「女鳥羽の泉
10月1日㈰は、黒澤酒造 日本酒の日酒蔵開放 2023 に行ってきました。黒澤酒造は長野県南佐久郡佐久穂町にある「井筒長」や「〇ト」、「黒澤」などを醸す酒造さん。蔵ショップには何度も訪問していますが、蔵開きイベントは今回初めて参加するので楽しみにしていました。久し
花越路かろかろ (純米吟醸規格)新潟県村祐酒造株式会社HP:-精米歩合:-アルコール度数:13度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.7価格:720mL 1,345円(税別)新潟県の日本酒「花越路 かろかろ」を紹介します。村祐酒造は
9月30日㈯は、松本はしご酒の宴 に行ってきました。信州の地酒と松本の飲食店の料理を呑み歩きするイベント。今回は飲食店30店舗、長野県の酒蔵28蔵が参加しました。松本駅前の居酒屋さんはほとんど行ったことないので、バルイベントは助かる。この日は諏訪でも「上諏訪街道
山三 紫翠 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦(04BY) 山三酒造
山三紫翠 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦長野県山三酒造株式会社HP:https://yamasan-sake.jp/精米歩合:39%アルコール度数:14度使用米:山田錦100%使用酵母:7号酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.8価格:720mL 2,800円(税別) ※頂き物長野県上田市
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吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
北信流爽酒 にごり酒生酒長野県株式会社松葉屋本店HP:http://www.matsubaya-honten.co.jp精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.2価格:720mL 1,673円(税別)長野県小布施町の日本酒「
御湖鶴純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒長野県諏訪御湖鶴酒造場HP:https://www.mikotsuru.com/精米歩合:50%アルコール度数:16度使用米:長野県諏訪市産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3 出荷年月:2024.4価格:720mL 1,800円(税
はなしぼり純米酒長野県桝一市村酒造場HP:http://www.masuichi.com/精米歩合:-アルコール度数:16.2%使用米:-使用酵母:-日本酒度:+7酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.3価格:1800mL 2,300円(税別)長野県小布施町の日本酒「はなしぼり 純米酒」を紹介します。桝一
kisekirei キセキレイ純米吟醸 直汲みしぼりたて長野県長野銘醸株式会社HP:http://www.obasute.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:1401号日本酒度:-22酸度:5.0アミノ酸度:-製造年月:2024.2.29 出荷年月:2024.3.1価格:72
奥能登の白菊×十六代九郎右衛門純米吟醸長野県株式会社湯川酒造店HP:https://www.yukawabrewery.com/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:五百万石64%、山田錦36%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL 2,300円(税別)長野県木曽
結ゆい純米吟醸酒 生酒北海道製造元:三千櫻酒造株式会社HP:https://michizakura.jp/販売者:結城酒造株式会社HP:https://www.yuki-sake.com/精米歩合:60%アルコール度数:16度使用米:北海道産きたしずく100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.
中乗さん試験米醸造純米吟醸B 夢見錦長野県株式会社中善酒造店HP:http://nakanorisan.com/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産米100% 信交酒557号(夢見錦)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL -長野県木曽郡木曽町
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:50%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 3,636円(税別)長野
Marius Rouge by Michel Chapoutier 2021(マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ 2021)フランスローヌシラー種、グルナッシュ種フランスワイン生産者:M.シャプティエ等級:-生産者はミシェル・シャプティエ(M.シャプティエ)。世界的に有名なワイナリーの一つ。今
てまえみそ特別純米原酒長野県芙蓉酒造協同組合HP:http://www.fuyou.org/精米歩合:65%アルコール度数:17度使用米:長野県産コシヒカリ100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:- 出荷年月:2023.11価格:720mL 1,627円(税別)長野県佐久市の日本酒「
ツキヨシノBE12 純米吟醸酒長野県若林醸造株式会社HP:https://wakasake.wixsite.com/wakasake精米歩合:59%アルコール度数:15度使用米:長野県上田市産山恵錦使用酵母:-日本酒度:-5酸度:1.5アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,650円(税別)長野県上田市の日
信濃のかたりべ純米酒長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:長野県佐久市産ひとごこち使用酵母:長野D酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4 出荷年月:2024.1価格:720mL 1,200円(税別
2023/5/19 天気:晴れ長野県飯山市にある小菅山に登ってきました。戸隠・飯綱と共に信州三大修験霊場の一つに数えられているらしい。写真は前泊した野沢温泉村(北側)より撮影。小菅神社の鳥居から奥社本殿を経由し、小菅山山頂(1,047m)を目指しました。距離:5.3km、タ
原田 弦月純米吟醸 にごり生原酒山口県株式会社はつもみぢHP:https://hatsumomidi.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:17度使用米:掛米:西都の雫(79%)、麹米:山田錦(21%)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.11価格:720mL 1,500円(税別
初鶯純米酒 凍米長野県木内醸造株式会社HP:https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合:55%アルコール度数:13度以上14度未満使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12価格:720mL 1,300円(税別)長野県佐久市の日
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生長野県株式会社土屋酒造店HP:https://kamenoumi.com/精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-蔵出年月:2024.2価格:720mL 1,600円(税別)長野県佐久市の日本酒「茜さす
水尾辛口 樽酒長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:麹米59%、掛米70%アルコール度数:15%使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,050円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛
御園竹普通酒長野県武重本家酒造株式会社HP:http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合:-アルコール度数:15度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12 出荷年月:2024.2価格:720mL 950円(税別)長野県佐久市の日本酒「御園
真澄銀撰 パック長野県宮坂醸造株式会社HP:https://www.masumi.co.jp/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:長野県産美山錦/山恵錦/ひとごこち 他使用酵母:7号系自社株日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:900mL 950円(税別)長野県諏訪市の日
Château Duhart Milon 2011(シャトー・デュアール=ミロン 2011)フランスボルドー ポイヤックカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロフランスワイン生産者:シャトー・デュアール・ミロン・ロスチャイルド等級:AOC. ポイヤック久しぶりに良いボルドーワインを。ラフィット・
高波Frozen 特別本醸造原酒生酒長野県合資会社丸永酒造場HP:https://www.takanami-sake.com/index.html精米歩合:65%アルコール度数:19度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:協会1801日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:-価格:720mL 1,600円(税別)長野県塩尻
高天純米酒 無濾過原酒 生酒(美絵スペシャル -R酵母 おりがらみ-)長野県高天酒造株式会社HP:http://www.koten-sake.co.jp/精米歩合:麹米49%、掛米59%アルコール度数:13度使用米:長野県八重原産ひとごこち100%使用酵母:長野R酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造
美寿々特別純米無濾過生原酒長野県美寿々酒造株式会社HP:http://www.appale.ne.jp/~misuzu/精米歩合:59%アルコール度数:17度使用米:ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:+3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,345円(税別)長野県塩尻市の日本酒「美寿
善光寺秘蔵酒高精白辛口本醸造長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:+7酸度:1.3アミノ酸度:-製造年月:2022.12 出荷年月:2023.4価格:720mL 973円(税別)長野県佐
瀧澤特別純米長野県信州銘醸株式会社HP:http://www.shinmei-net.com/精米歩合:麹米59% 掛米59%アルコール度数:16度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,364円(税別)今回は長野県上田市の日本酒「瀧澤 特別
豊賀純米大吟醸 火入れ長野県高沢酒造株式会社HP:http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/精米歩合:49%アルコール度数:15%使用米:美山錦100%使用酵母:長野D酵母日本酒度:±0酸度:1.6アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,855円(税別)長野県小布施町の
5月27日㈯に第19回神渡酒蔵開き 2023 に行ってきました。豊島屋さんは長野県岡谷市にある「神渡」や「豊香」などを醸す酒造さん。豊島屋さんの蔵開きは個人的に長野県内の日本酒イベントの中で一番好きなイベントです。このイベントも4年ぶりの開催ということでとても楽しみ
大雪渓純米吟醸長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+4酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.9価格:720mL 1,650円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「大雪
井筒長純米吟醸 自社栽培米ひとごこち長野県黒澤酒造株式会社HP:http://www.kurosawa.biz/精米歩合:55%アルコール度数:16.5度使用米:長野県佐久穂産ひとごこち100%使用酵母:協会1401号日本酒度:+2酸度:1.9アミノ酸度:-製造年月:2021.11 出荷年月:2022.9価格:720
信州亀齢美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2021.12 出荷年月:2021.12価格:720mL 1,518円(
白馬錦うすにごり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP:http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:大町市産ひとごこち使用酵母:-日本酒度:-3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.12価格:300mL 700円(税別)長野県大町市の日本酒「白馬
木曽義仲純米吟醸 Light長野県七笑酒造株式会社HP:http://www.nanawarai.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:10度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3 出荷年月:2023.3価格:720mL 1,818円(税別)長野県木曽郡木曽
Hautes Cotes de Beaune Jules Barret 2019(オート・コート・ド・ボーヌ ジュール バレ 2019)フランスブルゴーニュ/コート ド ボーヌピノ・ノワール100%フランスワイン生産者:ジュール バレ等級:-今回はブルゴーニュ比では少し安めのブルゴーニュワインを開栓。価格は
水尾辛口吟醸 生詰長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:15%使用米:長野県飯山産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.2価格:720mL 1,200円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛口吟醸
大雪渓辛口本醸造長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+5.5酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.10価格:720mL 1,050円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「
5月13日㈯に沓掛酒造 蔵開放2023に行ってきました。沓掛酒造さんは長野県上田市にある「福無量」や「互」を醸す酒造さん。59醸の一つでもあります。沓掛酒造さんでは実に4年ぶりの蔵開きイベントなので楽しみでした。前回4年前に来た時は限定酒のお買い物や酒蔵見学だけでノ
山三初雪 うすにごり 無濾過生原酒 ひとごこち長野県山三酒造株式会社HP:https://yamasan-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度使用米:長野県東御市八重原産ひとごこち100%使用酵母:アルプス酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:720mL 1,70
THE軽井沢ビール 高原の錦秋(赤ビール)軽井沢の涼秋を醸す美しいルビーの赤が特徴の豊潤なビールです。長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー。様々な種類の地ビールを造っています。【見た目/香り】どこか赤っぽい茶色。鉱物的な香り。【味わい】さっぱ