88純米にごり酒長野県福原酒造株式会社HP：http://www.sake-fukugen.com/精米歩合：88%アルコール度数：17%使用米：長野県産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：2.3酸度：+2アミノ酸度：-製造年月：- 蔵出年月：2024.1価格：500mL 880円（税別）長野県北安曇郡池田町の日本酒
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長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り＆家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
花の舞Abysse（アビス）静岡県花の舞酒造株式会社HP：https://hananomai.co.jp/精米歩合：60%アルコール度数：12%使用米：- （静岡県産米）使用酵母：ブルゴーニュ菌株白ワイン酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.11.05価格：300mL 630円（税別） ※頂き物
御柱本醸造上辛口株式会社豊島屋HP：http://jizake.miwatari.jp/精米歩合：65%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2019.9価格：180mL 333円（税別）長野県岡谷市の日本酒「御柱 本醸造上辛口」を紹介します。「
金鶴本醸造新潟県有限会社加藤酒造店HP：https://katoshuzoten.com/精米歩合：麹米60%、掛米65%アルコール度数：16度使用米：- （佐渡産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.11価格：720mL 852円（税別）新潟県の日本酒「金鶴 本醸造」を紹介し
朝から大吟醸純米大吟醸長野県志賀泉酒造株式会社HP：http://shigaizumi.jp/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県産米（山田錦）使用酵母：-日本酒度：±0～-1酸度：1.5～1.7アミノ酸度：-出荷年月：2020.12価格： 900mL 2,180円長野県中野市の日本酒「朝から大
金鶴普通酒新潟県有限会社加藤酒造店HP：https://katoshuzoten.com/精米歩合：-アルコール度数：16度使用米：- （佐渡産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.11.27価格：720mL 760円（税別）新潟県の日本酒「金鶴 普通酒」を紹介します。新潟佐
善哉 大安吉日早朝しぼり 本醸造生原酒（02BY） 善哉酒造
善哉大安吉日早朝しぼり 本醸造生原酒長野県善哉酒造株式会社HP：https://www.mcci.or.jp/www/yoikana/精米歩合：70%アルコール度数：19度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.12.21価格：720mL 1,200円（税別）長野県松本市の
FONIA tea ORIENTAL sparkling（30BY） 株式会社WAKAZE
FONIAtea ORIENTAL sparkling山形県株式会社WAKAZEHP：https://www.wakaze.jp/精米歩合：60%アルコール度数：13%使用米：出羽燦々使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2019.12価格：500mL 3,000円（税別） ※頂き物山形県の日本酒「FONIA tea ORIENTAL sp
真澄純米吟醸 あらばしり 樽酒長野県宮坂醸造株式会社HP：https://www.masumi.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：17度使用米：長野県産 山恵錦・ひとごこち使用酵母：七号酵母 自社株日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.11価格：720mL 1,650円（税別）長野
絹乃峰 純米吟醸55無濾過生原酒 超にごり（02BY） 赤名酒造
絹乃峰純米吟醸55無濾過生原酒 超にごり島根県株式会社赤名酒造HP：https://kinunomine.localinfo.jp/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：- （島根県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.12価格：720mL 2,000円（税別） ※頂き物島根
夜明け前純米吟醸 生一本 生酒長野県株式会社小野酒造店HP：http://yoakemae-ono.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：山田錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.11価格：720mL 1,700円（税別）長野県上伊那郡辰野町の日本酒「夜明
L'EXPRESSION DE MARGAUX（レクスプレッション ド マルゴー） 2014
L'EXPRESSION DE MARGAUX（レクスプレッション ド マルゴー）2014ワイン超初心者の私はまずはボルドーワインから攻めてみています。今回は酒屋さんおススメのこのワインをセレクトしてみました。カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローとカベルネ・フラン、プティ・ヴェ
真田城本醸造長野県三井酒蔵合資会社／信州銘醸株式会社HP：http://www.shinmei-net.com/精米歩合：59%アルコール度数：15%使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：±0～+2酸度：1.3～1.5アミノ酸度：-製造年月：2020.10価格：720mL 926円（税別）長野県上田市の日本酒「
住吉特別純米酒 超辛口+10山形県樽平酒造株式会社HP：http://www.taruhei.co.jp/精米歩合：60%アルコール度数：15度使用米：山形県産コシヒカリ100%使用酵母：-日本酒度：+10酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.1価格：720mL 1,095円（税別）山形県の日本酒「住吉 特別純
川中島幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦（01BY） 酒千蔵野
川中島幻舞純米吟醸 無濾過生原酒長野県株式会社酒千蔵野HP：http://www.shusen.jp/精米歩合：49%アルコール度数：16度使用米：美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.9価格：720mL 1,500円（税別）長野県長野市の日本酒「川中島幻舞 純米吟
今回は川中島幻舞の甘酒を紹介します。タイトル詐欺です。酒千蔵野さんから甘酒が発売されているわけではありません。とある酒屋さんで川中島幻舞の酒粕を頂いたので自宅で酒粕甘酒を作りました。さすがは川中島幻舞の酒粕といったところで、ぶどうのような甘くとても良い香
廣戸川純米にごり生酒福島県松崎酒造株式会社HP：http://matsuzakisyuzo.com/精米歩合：60%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.12価格：720mL 1,350円（税別）福島県の日本酒「廣戸川 純米にごり生酒」を
御湖鶴 純米 辛口 無濾過生原酒（02BY） 諏訪御湖鶴酒造場
御湖鶴純米 辛口 無濾過生原酒長野県諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）HP：https://www.mikotsuru.com/精米歩合：米麹60% 掛米70%アルコール度数：16度使用米：長野県産米100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2020.12価格：720mL 1,200円（税別）
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88純米にごり酒長野県福原酒造株式会社HP：http://www.sake-fukugen.com/精米歩合：88%アルコール度数：17%使用米：長野県産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：2.3酸度：+2アミノ酸度：-製造年月：- 蔵出年月：2024.1価格：500mL 880円（税別）長野県北安曇郡池田町の日本酒
国士無双純米原酒 生酒北海道高砂酒造株式会社HP：https://takasagoshuzo.com/精米歩合：60%アルコール度数：17度以上18度未満使用米：北海道産彗星100%使用酵母：-日本酒度：+4酸度：1.4アミノ酸度：-製造年月：2023.10 蔵出年月：2024.1価格：720mL - ※頂き物北海道の
本菊泉しぼりたて生 華酒長野県橘倉酒造株式会社HP：https://kitsukura.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：19度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,200円（税別）長野県佐久市の日本酒「本菊泉 しぼりたて生
4月20日㈯は、田中屋酒造店さんの蔵開き「水尾 令和6年酒蔵開放」に行ってきました。田中屋酒造店は長野県飯山市にある「水尾」を醸す酒造さん。水尾の蔵開きは5年ぶりに復活したイベントだそう。毎回前売りチケットが即完売するイメージで、個人的には水尾の蔵開きは初めて
初御代本醸造宮崎県雲海酒造株式会社HP：http://www.unkai.co.jp/精米歩合：65%アルコール度数：15.5度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.11価格：720mL 820円（税別）宮崎県の日本酒「初御代 本醸造」を紹介します。雲海酒造
松尾戸隠 純米吟醸 槽口搾り生原酒長野県株式会社高橋助作酒造店HP：http://www.matsuwo.co.jp/精米歩合：58%（酒母35%）アルコール度数：15.5度使用米：長野県上水内郡産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,500円（税別
福司新酒純米 しぼりたて生酒北海道福司酒造株式会社HP：https://www.fukutsukasa.jp/精米歩合：-アルコール度数：16度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL - ※頂き物北海道の日本酒「福司 新酒純米 しぼりた
帰山参番 純米吟醸生酒長野県千曲錦酒造株式会社HP：http://www.chikumanishiki.com/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：長野県産美山錦使用酵母：-日本酒度：-15.0酸度：3.1アミノ酸度：-出荷年月：2024.2価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒「帰山
屋守純米無調整生酒 荒責東京都豊島屋酒造株式会社HP：http://toshimayasyuzou.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：広島県産八反錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税別）東京都の日本酒「屋守 純米無
積善純米生酒 牡丹の花酵母長野県株式会社西飯田酒造店HP：http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/精米歩合：70%アルコール度数：16度使用米：ひとごこち100%使用酵母：牡丹の花酵母日本酒度：+3酸度：1.7アミノ酸度：-製造年月：2024.1 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,275円（
二世古純米吟醸酒 新酒しぼりたて生酒北海道有限会社二世古酒造HP：http://nisekoshuzo.com/精米歩合：50%アルコール度数：16度使用米：北海道産彗星100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL - ※頂き物北海道の日本酒「二世古 純米
浅間嶽純米無濾過生原酒 献寿長野県大塚酒造株式会社HP：http://www.asamadake.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,630円（税別）長野県小諸
土佐しらぎく特別純米 微発泡生高知県有限会社仙頭酒造場HP：https://www.tosashiragiku.com/精米歩合：60%アルコール度数：15度以上16度未満使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,409円（税別）高知県の日本酒「
本老の松にごり酒 松の雪長野県㈱東飯田酒造店HP：http://www.motooi.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2 蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税込）長野県長野市の日本酒「本老の
かちこましぼりたて本生富山県有限会社清都酒造場HP：https://www.kachikoma.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,350円（税別）富山県の日本酒「かちこま しぼりたて本生
澤の花純米大吟醸 無ろ過生原酒 さら雪長野県伴野酒造株式会社HP：http://www.sawanohana.com/精米歩合：50%アルコール度数：16度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.11 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,800円（税別）
ル ミリュウ レッド スター 2021（Le Milieu Red star 2021）合同会社Le Milieuは安曇野市明科にあるワイナリーさん。自社で栽培から醸造、販売まで行っています。酒Trapなどのイベントで何度か試飲させて頂いたことがあり、注目しているワイナリー。今回は飲んでみたかったR
麗人しぼったまんま 純米生原酒長野県麗人酒造株式会社HP：http://www.reijin.com/精米歩合：65%アルコール度数：17度使用米：- （長野県産酒造好適米）使用酵母：-日本酒度：-8酸度：1.7アミノ酸度：1.8製造年月：2024.2価格：720mL 1,200円（税別）長野県諏訪市の日本酒
亀の海純米吟醸 別誂生醇長野県株式会社土屋酒造店HP：http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,650円（税別）長野県佐久市の日本酒「亀の海
善哉寒造り 早朝しぼり 本醸造生原酒長野県善哉酒造株式会社HP：https://yoikana.com/精米歩合：70%アルコール度数：19度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.1.12価格：720mL 1,100円（税別）長野県松本市の日本酒「善哉 寒造
信州須坂フルーツエール（FRUITS ALE）りんご・カシスMIX信州須坂フルーツブルワリーは長野県須坂市にあるクラフトビール会社。須坂で育った果実を、須坂の名水で仕込むビールをコンセプトに、フルーツエールを造っています。今回はりんご・カシスMIXをセレクト。【見た目／
narai長野県杉の森酒造株式会社（suginomori brewery）HP：https://www.narai.jp/精米歩合：-アルコール度数：14度使用米：- （長野・安曇野産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.10 出荷年月：2022.12価格：720mL 5,000円（税別）長野県塩尻市
若緑本醸造 しぼりたて生原酒長野県株式会社今井酒造店HP：https://www.wakamidori.com/精米歩合：65%アルコール度数：19度使用米：長野県産米100%使用酵母：K901日本酒度：-1酸度：2.2アミノ酸度：1.4製造年月：2023.2価格：720mL 1,200円（税別）長野県長野市の日本酒「
LOWBROW CRAFT Local Independent Winery NIAGARA 2022（ロウブロウ クラフト ローカル インディペンデント ワイナリー ナイヤガラ 2022）北海道余市町のふるさと納税の返礼品で、とあるワインと一緒に頂いた白ワイン。2022年10月に余市町登町に誕生した新しいワイナリーだそ
裏佐久乃花辛口吟醸直汲み長野県佐久の花酒造株式会社HP：https://www.sakunohana.jp/精米歩合：59%アルコール度数：18度使用米：長野県産米100%使用酵母：-日本酒度：+8酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.1価格：720mL 1,255円（税別）長野県佐久市の日本酒「裏佐久乃花
4月15日に七笑酒造 春の蔵開き／中善酒造店 春の蔵まつり 2023に行ってきました。木曽への道中所々で桜が綺麗に咲いていて、今シーズンは桜の開花時期がかなり早いけれど木曽谷はまだ桜が見頃でした。あいにくの天気でしたが、当日は本降りにはならなかったので良かった。ま
市野屋純米吟醸 氷筍水 風さやか長野県市野屋商店株式会社HP：https://www.ichinoya-kk.com/精米歩合：60%アルコール度数：15度使用米：長野県産風さやか100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,250円（税別）長野県大町市の日本酒
双奏純米吟醸 無濾過生原酒長野県志賀泉酒造株式会社HP：http://shigaizumi.jp/精米歩合：58%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.1 出荷年月：2023.2価格： 720mL 1,350円（税別）長野県中野市の日本酒「
十九La primavera 純米生酒長野県株式会社尾澤酒造場HP：http://www.misuzunishiki.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：14度使用米：- （長野県産米）使用酵母：- （赤色酵母）日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3 蔵出年月：2023.3価格：720mL 1,900円（税別
山三山霞 うすにごり 無濾過生原酒 山恵錦長野県山三酒造株式会社HP：https://yamasan-sake.jp/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県東御市八重原産山恵錦100%使用酵母：アルプス酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：720mL 2,300円（税
菊秀純米吟醸 無尽蔵 無濾過生原酒長野県橘倉酒造株式会社HP：https://kitsukura.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：17度使用米：長野県佐久産ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,500円（税別）長野県佐久市の日本
北安大國春酒 純米吟醸長野県北安醸造株式会社HP：https://hokuan.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：長野県産ひとごこち使用酵母：協会1801号＋協会701号日本酒度：-1酸度：1.4アミノ酸度：1.0製造年月：2023.2価格：720mL 1,450円（税別）長野県大町市の日
北光正宗春の純米吟醸長野県株式会社角口酒造店HP：http://www.kadoguchi.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：+2酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12 蔵出年月：2023.2価格：720mL 1,500円（税別）長野県飯山市の日本
4月8日に第17回伊那谷新酒祭りに行ってきました。この日は「松本平の地酒を味わう会」や「遠藤酒造場 花もだんごも蔵開き-2023年-」など、長野県内では様々な日本酒イベントがありましたが、今年は伊那のイベントを選択。第17回を数える歴史のあるイベントですが個人的には初
寒竹しぼりたて長野県合名会社戸塚酒造店HP：https://www.kanchiku.com/精米歩合：-アルコール度数：18度以上19度未満使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：+2酸度：1.5アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：720mL 1,060円（税別）長野県佐久市の日本酒「寒竹
白馬錦初しぼり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP：http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合：65%アルコール度数：16度使用米：大町市産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：-3酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：300mL 700円（税別）長野県大町市の日本酒「白馬錦
Beau Michelle snow fantasyうすにごり生原酒長野県伴野酒造株式会社HP：http://www.sawanohana.com/精米歩合：60%アルコール度数：9度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.11 出荷年月：2023.2価格：500mL 1,400円（税別）長野
玉村本店は志賀高原の麓、長野県山ノ内町にある酒造メーカーさん。日本酒「縁喜」（えんぎ）や志賀高原ビールを造っています。このビールは湯田中渋温泉郷に宿泊した際に蔵元ショップを訪問して購入しました。今回は気になっていた志賀高原ビール THE FAR EASTをセレクト。イ
金宝芙蓉純米 Mimakuri長野県芙蓉酒造協同組合HP：http://www.fuyou.org/精米歩合：掛米70%、麹米59%アルコール度数：15度使用米：長野県産ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒「
亀の海純米吟醸 直汲みあらばしり生長野県株式会社土屋酒造店HP：http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-出荷年月：2023.2価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒
