五島に来てから自家製ドレッシングを作り始めましたが、旦那からリクエストが出ました。「買った野菜じゃなく、自家栽培だけでできないかな？」「玉ねぎだけだとどんな味…
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
子どものおかず作りで、毎週 自家製ウインナーを作っていますが、薄力粉を加えるとき、うっかり強力粉を入れてしまいました。※小麦粉・強力粉は、購入した袋のまま詰め…
実家からもらったホームベーカリー。ちぎりパンを作ったことはあるけど、思うような仕上がりにならずパンを作ること自体諦めていました。ホームベーカリーに材料を入れて…
”おせちリメイク”といっても、メインの具材はほぼ食べ切っていますが、煮汁も含めたリメイクを毎年楽しんでいます。・数の子の漬け込み液ブリカツに活用しました。冷凍…
衣類はあまり買い足していないものの、長年クローゼットにある衣類が気になりました。冬は、どの服を着ても汗をかいたりすることがないので、片っ端から手持ちの服に袖を…
例年、12月に収穫していた橙。昨年は、色づきが遅く感じたので年明けてから収穫しました。梅やだけでなく、柿も不作だった我が家。ところが、我が家のみかんと橙は、例…
新年の目標は、「欲張らない生き方」です。最近あたふたする割に成果が出ていないことが多いのは、欲張っているからだと思うようにしました。やり残してしまうのも、思う…
12月はあわただしく、年末はいつものように計画的に動いていました。今年のおせちも例年同様が多かったのですが、改良点も。・巻き寿司＋細巻き→好評だったので今年も…
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五島に来てから自家製ドレッシングを作り始めましたが、旦那からリクエストが出ました。「買った野菜じゃなく、自家栽培だけでできないかな？」「玉ねぎだけだとどんな味…
しばらく雨予報が入ったので、その前に、いろいろバタバタ動きました。少し前の出来事です。旦那が、収穫してくれたドクダミ。冬の間、体に溜まった毒素や老廃物を排出す…
鐙瀬ビジターセンターへ立ち寄った帰り、旦那にもと思いお土産を購入することにしました。いろいろ悩んだ結果、旦那が大好きなプリンを。ileプリンとチーズプリンがあ…
以前、五島に住んだ時以来の再訪で、何度かそれまでに五島に旅行することはあったけど、気恥ずかしさを感じ訪問しないまま時間が流れていました。7年ぶりなので、仕事で…
財布は、気に入るとずっと愛用してしまうので気が付くと以前購入してから10年が経過していました。長財布で金具で止めるタイプだったのですが、ある日その金具がポロっ…
5月6日に作った、自家製ドレッシング。きっかけは、愛用していた市販ドレッシングを使い切ったことです。五島に移住してからは、なるべく市販品を自家製に変えていきた…
年度がかわるタイミングで、愛媛から長崎へ引っ越してきましたが、一番気になっていたのは自動車税の納付です。所有している車・バイクのナンバー変更を引っ越したタイミ…
久しぶりに家族で外食。「JAごとう 五島がうまい 農家レストラン」さんに行ってきました。バイキングは何年か前？に終了しているので、食べたいものをそれぞれ注文で…
広報誌にあった、生活環境課の情報。自治体によって取り組みは様々で、五島市ではいろんな取り組みをしているようです。先日、我が家も生ごみ処理機購入補助を活用して、…
幼い子供がいるので、なかなか悠々自適な生活はできませんが、スローライフはいつも頭の片隅にあります。以前から作りたいと思っていた自家製ドレッシング。八幡浜の家で…
移住前から、楽しみにしていた「GOTOJIN(ゴトジン)」。五島つばき蒸留所が近所にあるので訪れたいと思っていました。蒸留所の説明ツアー。GW期間中は、4/2…
ここでの暮らしは、八幡浜から持参した玄米が残っていたので、精米所へ行く必要がありました。検索してみると、島内に3か所しかみつかりません。そのうち1か所は富江な…
今までは、保育園に預けず旦那が仕事の日は子どもと2人で過ごしていましたが、ここでは保育園に預けることにしました。就学前期間に、同世代との触れ合いや 家庭で教え…
2018年に購入した、DCMアルミ角ハンガー42ピンチ。フレームやグリップ、ハンガーネック、ピンチは軽くて丈夫ですが、フレームとグリップを繋ぐ部分のコーティン…
以前、五島市に住んでいた時にはなかったサービスが始まっていました。乗り合い送迎サービス「チョイソコごとう」。複数の方が乗り合わせ、希望の停留所に送り届ける電話…
我が家がよく立ち寄る食材店は、産直市場以外にダイキョーバリュー福江店も利用しています。地域密着型で、なんと五島市に最初にできた大型スーパー！こちらでは、高齢者…
我が家がよく立ち寄る食材店は、産直市場、その名も「五島がうまい」です。JAごとう直営なので、地元の新鮮な野菜や果物、五島のブランド肉や魚が揃っています。以前住…
4/1からの飲食料品の値上げ品目は、4225品目。いつもの買い出しに出かけると、ビックリ！ディスカウントショップのトイレットペーパーとティッシュペーパーのコー…
引越しの翌日のこと。夕方町内会長さんが我が家に来てくれて「ゴミ収集日や分別表、広報誌もいるだろう」等と必要な資料を手渡してくれました。明日貰いに行かなければ！…
「到着は、いつになるか分からない」と、バイク輸送便に旦那が手配してくれたので愛媛からの到着はのんびり待っていました。きっと4月になっちゃうよね、なんて話してい…
折れたまま放置していたホースリールを、アルミピンチで少しずつまぁるく戻るよう挟み元の形状に戻るよう修正してきました。そういえば！と思い、確認すると、折れた箇所…
スーパーX接着剤で補修したアルミタライ。水漏れすることなく問題なく使用できました。しっかりと防水して守ってくれているようです。
夜中、2時すぎに何かに刺され飛び起きました。刺されたのは、脇の真ん中で、じんじんと痛くムカデかも？と思いすぐにその場を離れ電気をつけて様子を見ることに。毎年ム…
5月中旬にコンポストを再開してから、中を層にしていくため、定期的に落ち葉を仕込んでいます。落ち葉は、事前に米袋(30キロ)に押し詰めて保存しておいたものです。…
月曜のテレビ番組で知った、鶏肉の唐揚げの仕込み。3％の塩水に20分漬けておくだけで、唐揚げの仕込みができるそうです。それならばと思いついたのが、梅酢の活用。ほ…
先日の番組であった、「物欲モンスターVSミニマリスト」。自分は、間違いなく物欲モンスターです。世間一般の7割はミニマリストに憧れているそうで、なんか納得できま…
いつも出掛けるお店のポイントデーの倍率が下がりました。値上げラッシュは昨年よりも多く、気象変動の影響も受け市場価格が高騰化しています。卵も値上げしたままなので…
手放しを意識し始めてから、内なる自分の傾向がどんどん可視化しています。”元値より、便利なものかどうかが重要”かなりやっかいです。近所にはおいていないので、ネッ…
3年半使ったフライパンを交換したので、また新しいフライパンで揚げ物を作ることに。さぁ、と揚げ物の仕込みをしながら、初めて見る「揚げ物に適していない鍋」のエラー…
約3年半使ったフライパンを交換しました。フライパンは消耗品なので、一定期間で替えていますが、よくもったなと思いました。我が家は、28センチの深型タイプなので、…
文房具をポーチに入れて保管している断捨離提唱者・やましたひでこさん。真似してみようと思いポーチを物色するもちょうどいいサイズがありません。”舞いあがれ”の手提…
最近、梅シロップの牛乳割を朝飲むようになりました。朝から梅を食べると、頭がシャキッとします。その梅シロップ。たまに飲む自家製梅酒のソーダ割を作ろうと食後に作っ…
アウターとして、涼しく着れると思い購入したチュニックワンピース。昨年あまり着る機会がなかったのでリメイクすることにしました。ボタン等もなく柔らかい綿100％の…
※味噌づくりのためだけに保管していた米袋。最近は園芸に活用したり、小袋は紙製品を排出するときに活用しています。園芸は、剪定した葉を30キロの袋に入れていました…
※画像はお借りしました。水撒き等で使っているホース。我が家は自然の雨に任せて育てているので、水撒きをすることはほとんどありませんが、年1のタイミングで業者が使…
旦那がもともともっている金たらいより、2まわりぐらい大きなアルミタライが、この家にもともとおいてありました。昔、洗濯に使っていたんだろうなぁという感じで年季が…
旦那が独身時代から愛用している手箕。経年劣化で数年前から亀裂が入ってきました。とりいそぎ、何も考えずにビニールテープ(幅広タイプ)で補修しましたが、土と接触す…
独身時代から使っている布製のランドリーバスケットの、ファスナーのスライダーの引手が経年劣化で割れました。他は遜色なく、洗える布製です。ニッパーで着脱できるタイ…
我が家のキッチンは、シンクの奥が出窓になっており、その場所を有効活用して普段使う食器やボウルなどを置いています。夏場日差しが強くなると、食器が熱くなるので、簾…
ビワを剥いていると必ず向き合わなければならないのがアク取り。直ぐ変色してしまうので、冷凍保存してある柑橘の果汁にサッとつけてから冷凍保存しています(即調理する…
