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ブログタイトル
私とアルの365日
ブログURL
https://365.kivismile.com/
ブログ紹介文
子育て小5男小2女 栄養と食事 管理栄養士経験15年 現在は資格を生かしパートにて従事 2020年11月から、健康管理の為に暮らしの食事改善に取り組んでいる 長男の中学受験のサポート
更新頻度(1年)

61回 / 365日(平均1.2回/週)

ブログ村参加:2018/01/22

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kiviさん
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私とアルの365日
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kiviさんの新着記事

1件〜30件

  • ダイエット向き常備菜6品

    こんにちは。kiviです♪ \\励みになります。応援クリックお願いします!// // 最近作った常備菜です。食材を調達しているパルシステムやCOOP、イオンの食品、更に実家から届いた産直野菜でいろいろなヘルシーな常備菜を作っています。 茄子とパプリカのハーブソテー オリーブオイルで炒めてハーブソルトで味付けしました!夏野菜はカラフルで明るいです。 ごぼうと人参とツナの黒ごまマヨサラダ マヨネーズ大さじ3、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、すりゴマ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2で味付けします。これも食物繊維がたっぷりの一品です。 「コープの産直・産地指定」商品の中でも特に、化学合成物質の使用を極力抑え…

  • 野菜は下ごしらえ冷凍で長期保存

    こんにちは。kiviです♪ \\励みになります。応援クリックお願いします!// // 父が畑で野菜を作っているので季節のお野菜を定期的に送ってくれます。今回は、じゃが芋と玉葱がダンボールいっぱいに入っていました。届いてから、毎日のように食べますが沢山ある時は、新鮮なうちに長期保存可能な冷凍保存がベストです。 みじん切りチョッパーを使うとみじん切りが楽です!ハンバーグやミートソース用に冷凍保存しました。 K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01 ケイ・アンド・エー(K&A) Amazon 男爵芋とメークイーン 男爵芋乱切り1P・メークイーン乱切り1P・玉葱ス…

  • アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティトマトソースレシピ紹介♪

    こんにちは。kiviです♪ \\励みになります。応援クリックお願いします!// // 今回は、父の日のディナーに作ったイタリア産アルチェネロ有機パスタソーストマト&香味野菜を使った「有機全粒粉スパゲッティトマトソース」を紹介します。ダイエット中もスパゲッティ食べたいですよね。 全粒粉スパゲッティの特徴 ・カロリーが少なく低糖質 ・タンパク質、ミネラル、ビタミンB類が豊富 ・食物繊維が豊富 トマトソースに加えた大豆により更に栄養価がアップしていて、まさにヘルシーフーズです! (材料)2人分 ・アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ 200g ・アルチェネロ有機パスタソース トマト&香味野菜 200g…

  • 父の日、オートミールチョコバナナマフィン作り方♪

    こんにちは。kiviです♪ \\励みになります。応援クリックお願いします!// // 昨日は父の日の感謝の気持ちを込めてオートミールチョコバナナマフィンを娘と作りました。 小麦粉ではなく、オートミールでお菓子を作るとかなりダイエット向きのマフィンになるのでダイエットを始めてからは、オートミールのお菓子をよく作るようになりました。オートミールは、食物繊維が豊富で低GI食品です。今回は、パバに食べてもらうのでチョコチップ入りにしました。 〜オートミールチョコバナナマフィンの作り方〜 (材料)6個分 ・オートミール 80g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・バナナ(熟したもの)1本 ・卵 1個 ・牛…

  • 週末パン工房〜オートミール入りプチパン〜

    こんにちはkiviです♪ \\励みになります。応援クリックお願いします!// // 仕事から帰るとパパが子供達とパン作りをしていました。先週のピザとバターロールに続いてパパのパン作りにスイッチが入った様子です。そして今回のパンは、オートミール入りというとてもヘルシーなパンに挑戦しました。私の中でオートミールが入るだけでパンの価値がグンと上がります。 (手作りヘルシーパンの良い所) ・国産小麦・・・ここ大切!外国産は農薬が気になります。 ・オートミール入り・・・ダイエット効果あり ・ショートニング、マーガリン不使用→とても大切!『食べるプラスチック』と呼ばれています。 このような条件に合った体に…

  • 無添加カレールウ・無添加クリームシチュウの紹介♪

    こんちには。kiviです♪ // 無添加な体に優しい食材を求めてお買い物をするのがお休みの日の日課になっています。 普通のスーパーでは、まず見つける事ができなかったカレールウとクリームシチューの無添加の物が「こだわりや」にありました。 「こだわりや」は、化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない主に国内産原料の食品、日本産、外国産オーガニック食品を扱う専門店です。 オーガニック・自然食品 こだわりや|生産者とお客さまをつなぐ、架け橋になりたい。 オラッチェ カレールウ 中辛 115g✕2パック入り 603円(税込651円) これが2つ入っていて2回分作れます。その夜はさっそくカレーを作り…

  • 生協パルシステム購入品 !6 月3回目

    こんにちは。kiviです♪ // \\ご興味のある方、資料請求はこちらです!// 6月3回目のパルシステム購入品の紹介です。まだ始めてから間もないこともありカタログを見ながら注文するのが凄く楽しいです。 ●エコ・産直たまご (白玉)500g 242円(税込261円) エサは非遺伝子組み換え、収穫後農薬不使用の卵です! ●エコ・産直バナナ 500g 298円(税込322円) 除草剤不使用、栽培上、化学合成農薬、化学合成肥料の使用なし。 ●信州望月高原の産直白菜キムチ 200g 280円(税込302円) 無添加のキムチです。まだ食べていませんが、今回の注文の中での期待値が高いです。毎日、発酵食品た…

  • ダイエット−6kg経過中〜RENPHO 体重計、リアル体重公開!〜

    こんにちは。kiviです♪ // 去年の11月から一念発起ダイエットを始めたわけですが、私の場合とてもゆっくりとしたペースで体重が落ちています。体重測定は、毎日は行っていません。2〜3日に1回位のペースで気が向いた時や食べすぎた時、もしかして痩せてるかも!なんて思った時に計っています。 ダイエットを始めようとなった時にまず探したのが体重計でした。しかも今は、スマホアプリと連携して日々の体重管理や健康管理までしてくれる優れ物が沢山ありました。 その中で選んだのが RENPHO 体重計 見た目シンプルでスタイリッシュ!機能は抜群です。 RENPHO 体重計 体組成計 高精度 スマホ連動 体脂肪計 …

  • ダイエット−6kg経過中。生協COOPユーコープ購入品♪

    こんにちは。kiviです♪ // 最近の我が家の食材調達は、ユーコープ・パルシステム(宅配)・イオン・激安スーパーです。ダイエットを進めるに為には、身体に必要のない物、添加物や農薬などはなるべく少ない方がベストです。自分の為に始めたダイエットですが、家族の生活習慣としての食事も改善されることが喜びです。食事が与える健康への影響は大きいので、お母さんの食品選びは、家族にとっても大切だと私もようやく遅ればせながら目覚めました。 ①園地指定バナナ 239円(税込)258円 COOPこだわりの園地指定バナナ、農薬も極力少なく生産されています。有機バナナが一番良いですが、値段的にまだ手が出ないのでこのバ…

  • セリアで買ったタオルでキッチンのタオル問題が解決!

    こんちには。kiviです♪ // セリアで可愛くて、厚さもちょうど良くてキッチンタオルに良さそうな物があったので紹介します。 我が家のキッチンタオル事情 1、普通のフェイスタオルなので分厚くて手を拭いたら濡れたままで乾かないので不衛生である。 2、無印良品の薄手のタオルを使ったが、長過ぎるのと、もう少し薄手の物が希望。 3、そろそろ変えた方が良いでしょうという位よく使いました。 以上、これらを解決したくて選んだのがセリアのパイル&ガーゼのフェイスタオル約28✕70cm 綿100%です!「やわらかな やさしい はだざわり」と書いてあります。 手ぬぐいよりは、厚さがあって肌触りがとてもよいタオルな…

  • 生協の宅配パルシステム始めました!〜ヘルシーフーズを求めて〜

    こんにちは。kiviです♪ // ダイエットを進める為に、食べ物の質がとても大切だということに遅ればせながら気づき、最近になりヘルシーフーズを求めて真っ先に行動した事が、パルシステムの組合員になる事でした。 パルシステムは、農薬や添加物にできるだけ頼らない商品や化学調味料ゼロの加工品など独自商品を開発しています。おいしくて安全な食材を家計にやさしい価格で届けてくれる宅配業者です。 ヘルシーフーズについてのブログはこちら↓ 365.kivismile.com パルシステムは初回加入特典もかなり良く、嬉しい特典が盛り沢山でテンション上がりました。 ●「はじめて割引セット」定番品6品 税込1017円…

  • 娘モナ8歳のお誕生日♪

    こんにちは。kiviです。 // 昨日は、娘の8歳のお誕生日会をしました。コンセプトは、モナの好きな食べ物をパパとママが作って家族で食べようでした。昨日は、お昼ご飯から夜ご飯までごちそうでした。 〜メニュー〜 ①国産小麦の手作りピザ モナはパパが作るピザが大好きです。今回は、COOPの国内麦強力粉を使い、生地の材料も強力粉、ドライイースト、砂糖、食塩、サラダ油、水ととてもシンプルに作れました。 この手作りピザは毎週食べたいです。本当にオススメ。 ②くら寿司お好み握り お祝いなのでやはり、お寿司食べたいよねーと言う事で、ランチにはくら寿司のお持ち帰りしました。息子がマグロが好きなのでマグロ10皿…

  • 無添加食品、スーパーでリピ買いしている食品3品!

    こんにちは。kiviです♪ // 今回は私が近くの激安スーパーでリピ買いしているヘルシーフーズな食品の紹介です。 我が家の毎日の食卓に絶対に欠かせないデイリー先発メンバーですがスーパーで食品を選ぶ時は、原材料や産地や遺伝子組み換え食品などをポイントとして確認してその中でもコスパ良いなと思うものを選ぶようにしています。 ヘルシーフーズについての記事はこちら 365.kivismile.com ●イシイのおべんとクンミートボール!!3P/10個入り 税込322円 (107円/P) この「イシイのおベントクン ミートボール」は、ホントにスゴイです!原材料を見てもこれなに?と思う物はありません。子供が…

  • 生協COOPユーコープ購入品♪

    こんにちは。kiviです♪ // ダイエットを進めるにあたって、体が喜ぶヘルシーフーズを求めて生協系列のおうちCOOPで知られているユーCOOP(スーパー)でお買い物をしてきました。 今回は、私が最近ハマっている無添加だったり、オーガニックだったり、ショートニング不使用、果糖ブドウ糖液糖不使用、非遺伝子組み換えですよ〜という食品の紹介です。 365.kivismile.com ヘルシーフーズについての記事はこちら↓ 365.kivismile.com ①ユーコープ購入品 右から ・グレープジュース100%税込150円 子供達にぶどうゼリーを作る予定です。市販のゼリーでヘルシーフーズが見つかりま…

  • 添加物が気になる納豆のタレを使わなくて済む簡単万能ダレ作り置きレシピ

    こんにちは。kiviです♪ // ダイエットを始めてから、半年で−6kg減量していて目標の美容体重までマイナス1.5kgの所まできました。食べないダイエットではなくて、質の良い食べ物を食べるダイエットに最近はとても変わってきました。そんな中、日々食べている食べ物が私のヘルシーフードなのか見直しをしたら、毎日欠かさず食べている大好きな納豆に少し改善点が見られました。納豆自体は、ヘルシー、たんぱく質摂取、ビタミンK摂取、食物繊維豊富、発酵食品による腸内環境改善などなど様々な体に良い効果があります。 問題は、納豆に付いているタレです。今まで当たり前のように納豆のパックを開けてカラシとセットになってい…

  • イオンで買えるオーガニック・無添加•ヘルシーフーズ食品の紹介♪

    こんにちは。kiviです♪ // 近くのスーパーに行って買いたい食品の裏の原材料を見て一つ一つ確認しながらのお買い物は時間がかかりますが、ヘルシーフーズを手の届く範囲で見つけた時は宝探しのような感覚になりとても嬉しいです。それだけ、私のような一般家庭で、値段的にも手の届く範囲で求めたいとなると、少し遠くても目的のヘルシーフーズがあるスーパーに行こうというフットワークの軽さも必要になりますね。 そんな中で、イオントップバリュの「トップバリュ グリーンアイ」自然と体にやさしい、心豊かなくらしををコンセプトに、3つのブランド食品を展開しているという事を知りました。 トップバリュ グリーンアイ 自然と…

  • 暮らしの方向性も大切に。

    こんにちは。kiviです♪ // 前回のブログで私にとって安全な食品探しが最近の趣味になっていると書きました。今の私の中での安全な食品5選は、 ・無添加食品 ・非遺伝子組み換え食品 ・オーガニック(有機) ・果糖ブドウ糖液糖不使用 ・ショートニング不使用 この5選を私の中での「Healthy Foods(ヘルシー フーズ)」と一言で表す事にしました。「Healthy」(ヘルシー)とは、、直訳すると「 健康な,健全な,健康そうな,健康によい,衛生的な,(精神的に)健全な」の意味で、「健康に良い食品」をまとめて「ヘルシー フーズ」とシンプルに名付けました。 植物園のアジサイ 最近、「サステナブルな…

  • 〜安全な食品探しを始めています〜

    こんにちは。kiviです♪ // 6月に入り我が家のガーデンアジサイ達がとても奇麗に咲いています。 さて、タイトルにもあるように最近の私の趣味は「安全な食品探し」です。私の「安全な食品探し」とは何かと言うとキーワードは ・無添加食品 ・遺伝子組み換え食品不使用 ・オーガニック(有機) ・果糖ブドウ糖液糖不使用 ・ショートニング不使用 きっかけは、ただ一つダイエットをする上でこれらのものを摂取すると痩せにくいから! です。 添加物を摂取すると痩せにくくなる理由 ①代謝が悪くなる 添加物を摂取すると、体内のビタミンやミネラルを大量に消費し、消化にかなりの時間を費やします。ビタミンやミネラル摂取に気…

  • 〜午前中頑張って作った作り置きおかず〜

    こんにちは。kiviです♪ // 今日は肌寒いですね。ゴールデンウイークに食べすぎてしまいました。今朝体重計に乗ったらまあ、なんとか増加は大丈夫そうでした。以前は、体重計にすら乗ることを辞めていたので、今のほうがまだ良しとしましょう。お仕事がお休みだったので、やることと言えば自分の為の作り置きおかずを作ることです。昨日のスーパーの特売品をせっせと使って作りました。 サラダチキンカレー味 鶏むね肉は、コスパ最高のダイエット食材です。サラダチキンは、カレー味が1番美味しいと思います。 切り干し大根と新玉ねぎのツナのごまマヨサラダ 最近は、デパ地下で売っているようなデリ風のおかずが食べたくなります。…

  • フランス菓子店ルコント広尾店

    こんにちは。kiviです♪ // フランス菓子店 ルコント広尾店のペアカフェのチケットを頂いたので久しぶりの家族でお出かけしてきました。ルコントの歴史は、1968年の六本木にはじまり、伝統的なフランス菓子の美味しさを伝える、日本ではじめて誕生したフランス菓子店です。広尾散歩通りを歩いてお店へ向かいました。 地下にある喫茶スペースはとても爽やかさのある空間でした。プレデセール(デザート前の口直しのひと皿のことで、よりおいしくデザートをいただくためのものです)レモン風味のムース レモンのゼリーも入っていて上品な甘みに感動しました。 グランデセール(プレデセールに次いで提供されるのが、主役を飾るグラ…

  • 痩せる作り置きレシピ〜春キャベツの塩昆布漬け〜

    こんにちは。kiviです♪ // 今回は「春キャベツの塩昆布漬け」作りました。旬の野菜だけあって1個100円で購入できました。我が家では、塩昆布入りおにぎりが子供達が大好きなので常にストックしてあります。この塩昆布、春キャベツを沢山たべるにはとても重宝しますよ。春キャベツは、ビタミンU(キャベジンと言われている栄養素)と、ビタミンCが豊富です。胃腸改善効果やビタミンCによる免疫力アップ効果も期待できます。今回は、塩もみしてかさを減らしているのでキャベツが沢山食べれます。体が嬉しいレシピ、作っていきましょう♪ 【材料】○春キャベツ 3枚○塩 一つまみ程度○大葉 4枚○塩昆布 6g(合わせ調味料)…

  • 痩せる作り置きレシピ〜食物繊維たっぷりきんぴら〜

    こんにちは。kiviです♪ // 食物繊維が豊富なしめじとごぼうを使った、腸内環境の改善、便秘解消にオススメな「食物繊維たっぷりきんぴら」を作りました。常に冷蔵庫にあってほしい、健康な毎日の食卓に出したいレシピになります。 (材料) ○しめじ 1P ○洗いごぼう 15センチ位 3本 ○人参 1本 ○ごま油 大さじ1 ○おろし生姜 小さじ1 ○白すり胡麻 大さじ1 【合わせ調味料】 ○醤油 大さじ2 ○料理酒 大さじ2 ○ラカントS 小さじ1(砂糖の代わり天然の甘味料) ○みりん 大さじ1 ○顆粒だし 小さじ1/2 ○水 150cc (作り方) ①材料の下ごしらえ ・ごぼうをよく洗い、皮付きのま…

  • 作り置きレシピ〜新玉ねぎとツナのさっぱりサラダ〜

    こんにちは。kiviです♪ // ダイエットをしているので、ヘルシーな作り置きおかずを日々作るようになりました。今回は、とても簡単にできる「新玉ねぎとツナのさっぱりサラダ」を紹介します。 (材料) ○新玉ねぎ 1個 ○ノンオイルツナ缶 1缶 ○貝割れ大根 1パック ○味ポン 大さじ1 ○ごま油(コレステロール0) 大さじ1 ○白すり胡麻 大さじ1 (作り方) 1.新玉ねぎを繊維に反らないで薄くスライスして、水に10分程さらして辛みを取る。 2.貝割れ大根の種を切り取り、水洗いし、水気を取る。 3.味ポン大1とごま油大1を合わせ混ぜる。 4.ボウルに水気をきった新玉ねぎと貝割れ大根とツナのを入れ…

  • 久々のお買い物♫

    こんにちは。kiviです♪ // 久々にキッチン用品のお買い物をしてきました!キッチン用品が欲しくなるなんてとても久しぶりなことだったので、なんだか新鮮です。注文住宅を購入してから4年経過しました。入居して1年位は、インテリアや収納などもいろいろ考えて楽しみました。最近は、中途半端なまま落ち着いてしまいこのままでいいかなぁーなんて、思っていました。最近は、私もパパも断捨離の方へシフトしています。断捨離して、部屋がスッキリしたら素敵なインテリアも良いですね! 今回のお買い物は、気に入った物があったら買いたいなと前から思っていたものと、キッチンのリネン問題を解決したくて購入しました。 KEYUCA…

  • いつか子どもにも読ませたい「GRIT〜やり抜く力〜」アンジェラ・ダックワース、神崎朗子

    // こんばんはkiviです。 今回は、前から気になっていて やっと読むことができた、 「GRIDやり抜く力」についての感想です。 私は飽きっぽいところがあったり、 次々と新しいことが気になってしまう 性格なのですが、 一つのことを継続することの大切さ、 うまくいかなくても挫折することなく コツコツと努力を続ける ことで人間は成長し成功できる。 才能よりもやり抜く力が結果を 大きく左右する ということがよくわかりました。 仕事がうまくいかず悩んでいる方、 子どもの将来に不安を持っている方、 中学受験に取り組んでいる方 など、皆さんにおすすめできる名著です。 著者のアンジェラ・ダックワース教授 …

  • 我が子に絶対読ませたい本〜齋藤孝の速読塾 これで頭がグングン良くなる!〜

    // こんにちはkiviです。 今回は最近読んだ本でとても面白かった、「齋藤孝の速読塾」についてお話したいと思います。 速読はもちろん読書についての齋藤先生の考え方が書かれており、とっても有益な内容でした。 私だけでなく、息子や娘たちにも実践してほしい内容がたくさん書かれていましたので、いずれは読んでもらいたいと思っています。(まだ早いかな〜) ブログをご覧のみなさんやお子さんにも役立つ情報があると思いますので、ご紹介したいと思います。 この本で印象に残ったポイント 速読、多読の本質 二割読書法 スタバで読書 三色ボールペン 1 速読、多読の本質とは 速読、多読のメリットやそもそも読書する理由…

  • 低糖質!おからきな粉クッキー作りました♪

    こんにちは。kiviです♪ // ダイエット前まで毎日のように食べていた、甘い系の定番おやつ、カントリーマーム、キットカット、マドレーヌなどなどは、食べないようにしていますが、甘い物が止められないkiviです・・・。 低糖質で甘いお菓子は、市販でもいろいろあるので助かっています。 今回は、自分の為の低糖質おやつを作りたくなりパパっとやってみました! 【材料】 ・おからパウダー 100g ・きな粉 100g ・ラカントS 30g ・卵2個 ・オリーブオイル 80cc ・豆乳or牛乳 30cc 【作り方】 1.ボウルにおからパウダー、きな粉、ラカントSを入れて手で軽く混ぜ合わせる 2.卵を入れて、…

  • フリクションボールペンで、消しゴムのカス問題解決!

    こんにちは。kiviです♪ // 子供達は、キッチン横のダイニングテーブルで宿題をします。まだ、自分の部屋で一人で黙々とお勉強・・・という訳にはいきませんね。親の見ている所が落ち着くのでしょうか。息子は、妹をからかいながらのお勉強です。 子供って、書き直す事が多いのでテーブルが消しゴムのカスだらけになるのが、プチストレスでした。それが、フリクションボールペンを使うようになってからそのプチストレスがなくなりました。子供達も、鉛筆とはちがう物でお勉強できるので喜んで愛用しています。 PILOT フリクションポイント ノック0.7mm ブラック PILOT フリクション ポイント ノック0.4mm …

  • 大手中学受験塾でも使用!公立中高一貫校コースのテキスト紹介♪

    こんにちは。kiviです♪ // 今日は小学校の卒業式で子供たちは花道の拍手だけの参加だったので、9時半には帰宅しました。さて、今日の時間割も考えないとです。終業式まで午前学習なので家で過ごす時間が増えます。家での時間の使い方は、私が管理しないとダラダラになってしまうので、遊びの時間もしっかりとって考えようと思います。 さて今回は、息子が通う公立中高一貫校受験専門塾で使っているテキストの紹介をします。 【国語・文系】 ●好学出版 「小学問題集コアCORE国語 5」 www.kogaku-pub.com ●日本教材出版 「公立中高一貫校 対策問題集 文系F」 www.nihonkyouzai.j…

  • 適性検査に求められる力!!

    こんにちは。kiviです♪ // いよいよ息子も新5年生となり、新しい塾での授業も始まりました。大手中学受験塾の公立中高一貫校の適性検査についての分析や、解説がありよくまとまっている内容でしたので紹介したいと思います。 初めて咲いたビオララブラドリカ 適性検査に求められる力 1、基礎学力・・・「読む力」「計算力」「書く力」 2、日常への関心・・・社会の出来事、生活に興味を持つ 3、抽出力・・・資料から必要な情報を抽出する力 4、考える力・・・発想力・連想力・想像力 以上、この力が文系・理系とも基盤になります!! *文系 適性検査の分析 ①非常に多くの資料・文章を短時間に読み取る必要がある ⇨高…

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