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山形市
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山形市
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2017/12/23

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  • 山椒そばやの冷たいラーメン(上山市)

    つれのリスエストで、2年2か月ぶりに上山市葉山の名店「山椒そばや」へ。 ここではチャーシューメンを食べなければならないところですが、未食になっている冷ったい系2種から、冷たいラーメンの大盛り、750+100円をセレクトしてみました。 見た目が端正かつ涼しげで、おいしそう。冷やしだと、この店の代名詞と言っていいきらきらとした黄金スープではなくなりますが、その点を除けば「山椒そばや」の持ち味である昔...

  • はちまる食堂のハラミ定食(東根市)

    今年3月、神町西のヨークタウン内に新規オープンした「はちまる食堂」を初訪問しました。 看板メニューだというハラミ定食を大盛りにしてもらって、800+50円。 つまりこれは、博多っ子のソウルフード「スタミナ鉄板焼」です。先月、本場博多で味わってきたばかりなので、その時の印象と比較すると、次のとおりです。 見た目は、本場そのもので、これだよこれといった感じ。舞い上がる大量の湯気や鼻をくすぐるニンニク...

  • せさみ(世三味)の五目餡掛け焼きそば(山辺町)

    ランチタイムに、山辺町の北郊外にある中華居酒屋「せさみ(世三味)」を初訪問しました。 ここには以前「花 花」や「そば処春馬」だった頃に入店していますが、2021年9月にオープンした「せさみ」は初となります。 ここの五目餡掛け焼きそばが、かつて七日町の産業ビルの地下にあった「産業ビル飯店」の五目焼きそばと酷似しているとのウェブ情報をキャッチしての訪問です。 もう数十年前のことになりますが、山形では...

  • ダイニングヘリアンのエビフライタルタルソース(山形市)

    何種類かある平日ランチが3桁で食べられる、小白川町の「ダイニングヘリアン」を初訪問。 開店時刻過ぎに訪うと、店内にはアンダーシャツ姿の恰幅のいい高齢男性が一人。ははあ、このヒトがオーナー兼シェフだな。おもむろに厨房用の調理服を着て、エアコンスイッチオン。少し遅刻。この時間は彼一人で店を切り盛りしているようです。 ホワイトボードに記された「平日用」のランチはAからDまであり、それらがそれぞれ2種類...

  • 炭火焼肉ミートミートの石焼牛スジ煮込みラーメン(山形市)

    みはらしの丘にある「炭火焼肉ミートミート(meat meet)」を初訪問。平日ランチタイムの利用でしたが、開店時刻をめがけてひきを切らずにやってくる車の多さが、人気店であることを示しています。 豊富なランチメニューから、石焼牛スジ煮込みラーメン(小ライスつき)980円をチョイス。ほかのメニューはどれも肉満載なのできついかなというのが、これを選んだ理由でした。ところが……。(苦笑) 運ばれてきたものを見て意...

  • 三宝亭桜田店の担々めん(山形市)

    手元にあるこの店の500円の商品券の有効期限がこの6月いっぱいまでだったので、4か月ぶりに「三宝亭桜田店」を訪問しました。 未食のものをと思い、担々めん847円をチョイスして、平日ランチタイム無料の半ライスを添えて。なお、自分の場合、担々麺を食べるときにはスープに落とし入れるライスは欠かせません。 縦に長い器なのでぱっと見、量が少ないかなと思われましたが、そんなことはなく。バカ辛いだけのものとは...

  • 居酒屋銀次郎のわがままランチ(山形市)

    8か月ぶりとなる「居酒屋銀次郎」。今年4月、花楯から五十鈴に移転して以降初めての訪問となります。 平日ランチタイムはこれ一択となる、わがままランチ850円。お、50円値上げしましたね。 システムは旧店舗と同じですが、味噌汁のおかわりは自分でではなく店の人にお願いするように変わりました。人手を煩わすことにもなり、ちょっとやりづらくなったかも。(笑) 豚焼肉とサーモンの刺身がツイン・メインディッシュ...

  • 石蕗の舎の庄内豚ロースしょうが焼き(山形市)

    七日町の料亭「四山楼」の向かいにある「石蕗の舎(つわのや)」でランチ。 ここに入るのは、おそらく40年近くぶりぐらいで、まだ若かったあのときは友人とコーヒーを飲もうと入ったのだったかな。また、ある別の友人は、彼が参加していた「演劇研究会」の打ち上げはたいていここでだったと語っていた記憶があります。 店内の様子などはもうすっかり記憶から欠落していますが、地下1階の店内は薄暗く、なんだか穴倉に入って...

  • やきとり酒場とり幸のとり中華(山形市)

    ランチタイムに花楯の「やきとり酒場とり幸」を8か月ぶりに再訪しました。 前回は、そこいらの肉そば専門店以上にイケてる肉そば(冷)を賞味したので、今回はとり中華(大)820円にしてみました。 太くて固茹での中華麺は、パツパツした食感が独特で極上。この弾力、この噛み応えはここでしか味わえないような仕上がりです。好きなんだよねぇ、こういう麺。 前回同様に鶏脂と漬物が付き、天かすはテイクフリー。キャベツ...

  • らーめん有頂天の元祖の冷し中華(山形市)

    2年7か月ぶりに、平久保の「らーめん有頂天の元祖」へ。 冷しビタミナラーメンというのを狙って訪ったところ、冷しラーメンは夏限定なのでまだ始まっていないとのこと。おい、6月の後半だぞ。もう夏だろ。 で、入口のボードに「冷し中華」が掲げられていたのを見たので、それに。 冷し中華の大盛り、700+100円。 冷し中華で700円は今どき安いなと思っていたところ、配膳されたものを見てナルホドと。トッピング...

  • かつや山形大野目店の豚ハラミのスタミナ炒めとチキンソースカツ丼(山形市)

    大野目店は8か月ぶり3回目ですが、市内に3店あるかつやはローテーションを組んでわりと頻繁に利用しています。近頃の狙いはもっぱらフェア定です。 6月3日から始まった合い盛りの新作は、「豚ハラミのスタミナ炒めとチキンソースカツ丼」759円。 かつやのHPによれば、「ごろっとカットした豚ハラミと野菜たっぷりのスタミナ炒めを、塩ニンニクたれで仕上げたパワーメニュー。トッピングの辛味噌で味変をしながら食べ...

  • 麺屋かぐら西バイパス店の煮干し油そば(山形市)

    ここの油そばが食べたいと思っていたので、ほぼ2年ぶりに清住町の「麺屋かぐら西バイパス店」を再々訪しました。 メニューには「油そば」650円と「煮干し油そば」700円が載っていて、50円の価格差ならこちらでいいかと、煮干し油そばの大盛り700+100円を注文。 大盛りで800円なら安いんじゃないか。でも、考えてみれば、ラーメンをつくるにはスープのダシに多くの費用がかかるわけで、汁なしならその分安く...

  • 韓丼山形あかねヶ丘店のカルビ定食(山形市)

    飯が食べたいと思い、今日はあそこだなと、「韓丼山形あかねヶ丘店」へ。10か月ぶり、4回目です。 カルビ定食890円。カルビ丼(並)との価格差は300円なのだけど、上てっちゃんだと、丼と定食の価格差は140円、ねぎ塩鶏ももだと200円。この差はナニ? やられちゃったか?! 甘じょっぱく焼かれたカルビがおいしいけれども、鉄皿をはじめとした食器類が全般的に小さく、メニュー写真よりも実物のほうがぐっと貧...

  • ビストロタカハシ成沢店のスタミナ焼肉カレー(山形市)

    成沢西のパチンコ店「ベガスベガス成沢店」内にある「ビストロタカハシ成沢店」を初訪問してみました。ベガスベガスのフードサービス部門だそうです。 たしかカレーやナポリタンあたりがお勧めメニューだったよナと思って券売機の前に立つと、最上段のいちばん左側の大きいボタンは「スタミナ焼肉カレー」で、780円のところ500円(!)とあるではないか。うん、もうこれ一択でしょ。 スタミナ焼肉カレー500円。 スバ...

  • みなみのとんとんのからみそらーめん(山形市)

    ここは赤湯辛味噌のラーメンがイチオシなのだけど、過去記事を見ると未食になっている模様。あれ、そうだったの? じゃあ食べに行かないと。ということで、吉原の「みなみのとんとん」を3年9か月ぶりに訪問しました。 からみそらーめん780円は、このところの原材料高騰にもかかわらず価格据え置きなのがエライ! これに格安のから揚げ2個+半ライスセット200円を添えて、合計980円。 ラーメンはしっかりドラゴン系...

  • カントリーマーケットのベーコンチーズバーガー(山形市)

    青柳にある「カントリーマーケット」を初訪問してみました。ハンバーガーがメインのカフェ&ダイナーです。 2018年9月にオープンしたという、古民家をリフォームしたものとは思えないほどに新しく見えるウッディな内装の建物です。 ベーコンチーズバーガー、近時90円値上げして、1,070円。 ハンバーガー1個で4桁かぁ、ドリンク付ければ1,500円コースかぁと思ってしまいます。(付けなかったけど) しかし、...

  • 山形五十番飯店の細切り肉ラーメン(山形市)

    肌寒い日なので、昼メシは熱いラーメンがいい。そう思ってセレクトした店は、山形駅前飲み屋街の一角にある「山形五十番飯店」。別途駐車場代がかかるけれども、このガソリン高騰の折、遠くまで食べに行くよりもこのほうが安上がりだったりする。 実に10年3か月ぶり。以前はさんざ呑んだ挙句の締めにばかり利用していたので、日中に入るのは今回が初めてかもしれません。 細切り肉ラーメン、968円。小麦粉高騰のためこち...

  • 食彩浦島の日替定食(山形市)

    魚料理が食べたいつれあいとともに、桧町の「食彩浦島」を2年10か月ぶりに再訪しました。 前回は、立体駐車場的なド派手な盛り付けの「お刺身定食」を950円で食しましたが、それは今では1,400円と値の張るものへと様変わりしていました。 でもって今回は、最もお得そうな日替定食880円をチョイス。チキン南蛮とアジフライとくれば、ほかを考えることなくこれに決定です。 チキン南蛮の甘酢だれとタルタルソース...

  • らーめん家族だるまやのしょうゆらーめん+餃子ハーフセット(山形市)

    2年10か月ぶりにあかねケ丘の「らーめん家族だるまや」を再訪しました。ラーメンを食べたいのだけれども、半ライスなどもう少しボリュームが欲しいときにはここがうってつけなのです。 しょうゆらーめん+餃子ハーフセット、700+300円。 ラーメンは、だるまやお得意の味噌でなくともよく、醤油味にて。奇を衒ったところのないオーソドックスな醤油ラーメンで、やや甘めに振れたスープがおいしい。麺も、味噌ラーメン...

  • 松屋山形深町店の洋風ガーリックポークステーキ丼(山形市)

    福岡に滞在中、店の前を歩いていておいしそうに思えた、松屋の洋風ガーリックポークステーキ丼。それを食べてみようと思い、3か月ぶりに「松屋山形深町店」へ。 券売機でなかなかそのメニューを見つけられず、店員さんを呼んで、洋風ガーリックポークステーキ丼630円の食券をなんとかゲット。「期間限定」ではなく「丼」に区分されていたのでした。 分厚くて柔らかな豚肉に“ガーリックテイスト”の香ばしいソースを絡めた丼...

  • MARU食堂の日替り定食(山形市)

    この4月に、北町の「優勝軒山形北店」のあとにできた「MARU食堂」を初訪問しました。 カレーと定食がメインなのかな、ほかにもパスタ、各種麺類と、何でもあり状態です。 日替りカレーと日替り定食も用意されていたので、今回は日替り定食の温玉から揚げ丼880円をチョイスしてみました。ドリンクバーが付いています。 熱々の唐揚げ5~6個に甘だれとマヨネーズ、分葱がかけられ、温玉添え。その下のごはんの量はノー...

  • 中華美食屋蔵王(山形)店の玉子レタスチャーハン(山形市)

    すごい店があるんだゾとつれあいに話したところ興味を示し、ぜひ連れて行けということだったので、当方としては5か月ぶり3回目となる、蔵王成沢の「中華美食屋蔵王(山形)店」へ昼食に。 ここは、700円以上の1品を注文すれば、カウンターの各種料理が無料サービスとなるのです。その種類やクオリティはもうメインディッシュいらずと言ってもいいぐらいの充実度で、むしろそれらを腹いっぱい食べることが、この店を訪問す...

  • 麵屋林商店のにぼしW中華みそ味(山形市)

    つれあいのリクエストで、小立の「麵屋林商店」を半年ぶりに再訪。 前回はにぼしW中華のしょうゆ味を食べたので、今回はそのみそ味を極太麺チョイスでいってみました。 直前までしばらく博多にいて、極細ストレート、バリカタ、豚骨スープなんていうものを食べていたので、こういう極太麺を煮干しの味噌味でわしわしと食べれば、ああ、山形に帰ってきたのだなぁと実感することができます。 つれが食べていたしょうゆ味とこち...

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