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corona5496
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2017/12/23

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  • きよすみ食堂のもりそば(山形市)

    丸2年ぶりにやよいの「きよすみ食堂」へ。 ここでは過去に味噌ラーメンとカツカレーを食べているので、この日は未食になっていた蕎麦にします。 メニューにはもりそば650円と板そば1,000円があり、やや耳の遠い店主に大きな声でこれらはどう違うのかと尋ねると、「量が違う」とわかり切ったことを言います。(笑) さらに問うて、板は2人前で薬味が違うこと、もりの大盛りは1.5人前よりもやや多い……と、言ったよう...

  • かつや山形江俣店の大人様ランチ(山形市)

    5月12日より期間限定で販売されている、かつやのフェア定「大人様ランチ」を食べに、6か月ぶりに「かつや山形江俣店」を訪問。 「大人の食べたい叶えます。あの頃を思い出す夢の競演! かつや「大人様ランチ」新登場。オムカレーに海老フライ、タルタルチキンカツとウインナーで大人のためのわんぱくなお子様ランチ」――というふれこみで、759円です。 カレーも、かつやお得意のサクサク衣の柔らかチキンカツもおいしい...

  • バーミヤン山形桧町店の日替りランチ(山形市)

    3月に「ガスト山形桧町店」店を閉めたと思ったら、4月には同じすかいらーくグループの「バーミヤン山形桧町店」がそこで営業し始めました。なので、このたび試しに初入店してみました。 17時までの平日日替りランチ659円が設定されていて、火曜日は厚揚げのうま辛煮込みランチ。これ、いってみようか。大盛り無料のごはんとスープ・バーがセットです。 卵スープを飲みながら待っていると、わりとすぐにスピーディーな配...

  • そば処ひろの肉そば(冷)(山形市)

    嶋北の「そば処ひろ」を1年半ぶりに訪い、肉そば(冷)800円を。 ここは量がしっかりしているので、普通盛りで十分。そこに、つれあいが多いからと言いつつ2箸分をこちらにムーブし、充実のボリュームに。 硬いと感じるほどに冷水できりりと締められた蕎麦がうまいのなんの。つゆについては、鶏脂が入って深いコクがあるものの、他店比で言えば甘辛さがある程度抑えられていて、あっさりした味わいも。七味をまぶして風味...

  • ごはん家愛菜の愛菜定食(山形市)

    連れが、ぜひとも魚が食べたいということだったので、焼魚、煮魚の定食を常時提供している浜崎の「ごはん家愛菜」を7か月ぶりに訪問しました。 連れは3種の魚定食からきんきの煮魚定食880円を、自分は店イチオシと思われる週替りの愛菜定食900円を、それぞれチョイス。 今週の愛菜定食は、メインが揚げ豚のシャリアピンソース(刻み玉ねぎ)がけで、切り昆布の煮物、かぼちゃのマスタードマヨサラダ、レンコンとツナの...

  • 和風レストランまるまつ成沢店のカレーライス(山形市)

    この日の昼食は軽く、どこかでカレーライスを食べる程度でいいやと考え、あれこれ欲張らずに思いついたのがココ、「和風レストランまるまつ成沢店」でした。1年8か月ぶりです。 カレーライス、590円。スープバー付き。 ルーと飯量に大きな不足感はなく、福神漬は別皿で多めに。このコンビネーションはいいんじゃないか。想定を上回るデキだと思う。 味わいとしては、格別だと思えるようなところはないものの、適度なとろ...

  • かつや山形荒楯店のカツ丼(梅)(山形市)

    「かつや山形荒楯店」でカツ丼539円を。 かつ丼といえばかつては近くの蕎麦屋か食堂で食べるものだったけれども、この頃は丼物を出さない蕎麦屋が増え、何でも供することができる器用な店も減っているように思います。そこで「かつや」の登場となるわけです。 結論から言うと、「かつや」なら味も価格も十分満足できるかつ丼が食べられる――ということ。カツの揚げ具合が一流だし、主役のカツを邪魔しない甘過ぎず辛すぎずの...

  • 手打蕎麦きふねのみそラーメン(山形市)

    実に5年1か月も間が空いてしまっていた、天神町の「手打蕎麦きふね」へ。 蕎麦がメインなのでしょうが、蕎麦は価格が高めだし大盛りが250円増し(中華麺は150円増し)となるので敬遠し、未食となっていたみそラーメンに決めて、おにぎりを1個付けて、800+50円。 味噌ラーメンをわざわざ市内の北の端の店まで食べに行くというのは酔狂の部類に属するのかもしれないなと思いつつ注文しましたが、これ、予想をいい...

  • 満腹そば屋高砂やの麦きり天(山形市)

    麦切りを狙って、7か月ぶりに蔵王半郷の「満腹そば屋高砂や」へ。 麦きり天、値上げして1,000円。ここで麦切りを食べるのは初めてです。 弾力がありつるつるの麦切りの喉越しがよく、よくぞ麦切りを選んだりといったところ。 しかし、値上げして1,000円では、格安で食べられたこの店の価格メリットが大幅に希薄化し、減退してしまったのはとても残念。麦切りの口当たりがいいために、普通盛りではすぐになくなってし...

  • 牧花亭の日替わりランチセット(山形市)

    11か月ぶりに江俣の「牧花亭」へ。つれはカツカレー、当方は定番の日替わりランチセット770円にしました。 この日の日替わりランチはポークソテーで、ソースはデミグラスではなく「おろし」を選択しました。 メインディッシュは、それほどのグレードではない鶏肉を用いながらもクオリティの高いものに仕上げていて、おろし大根を多めにかけ、素揚げした茄子を添え、フレッシュな野菜でまとめています。 味と舌触りがとて...

  • 幸楽苑山形花楯店の冷やし中華(山形市)

    3年3か月ぶりに、「幸楽苑山形花楯店」へ。 狙うのは、今季初となる冷やし中華です。 冷やし中華の大盛り、690+100円。 幸楽苑にしてはけっして安くない価格帯。冷やされた麺がぷりぷりとしておいしく、王道を行く風味のタレもいい。縁に付いているカラシもぴりりと辛い。クラゲや茎ワカメが使われています。 しかし一方で、チャーシューやナルトが薄切りのためひらひらとしているし、ハムやメンマの量がしょぼく、...

  • 中華料理信の焼肉定食(上山市)

    1年半ぶりに、上山市石崎の「中華料理 信」で定食を。 同行のつれあいから今夜は野菜炒めだからねとその場で釘を刺されたので、念頭に置いていたレバニラ定食から焼肉定食880円に急遽変更しました。 すっかり忘れていたけど、前回も焼肉定食を食べていて、そのときから価格が据え置きなのは立派です。 ガーリックをたっぷり使い、焼肉のたれで濃いめに味付けした豚肉がおいしかったのは同じだけれども、前回の画像と見比...

  • こうじ屋のうまにぼし醤油(山形市)

    平久保の「こうじ屋」を、2年9か月ぶりに再訪しました。 前回はうまにぼし味噌を食べたので、今回はうまにぼし醤油の中、810円を試します。 煮干しダシの旨味がたっぷりなのが特徴。適度な量の背脂がチャッチャされていて濃厚かと思いきや、トッピングされている刻みタマネギがいい仕事をしてそれをうまく中和してくれているように思います。大きな1枚チャーシューと穂先メンマもいいビジュアルをつくっています。 スー...

  • そば処吉野家山形西バイパス店の朝かき揚げそば納豆(山形市)

    早めに昼食を済ませようと、11時前に西田の「そば処吉野家山形西バイパス店」を7か月ぶりに訪れて、朝そば定食の中から朝かき揚げそば納豆547円を注文しました。 ごはんを少しだけ増量してねとお願いしたところ、大きめのどんぶりにたっぷりよそわれてやってきました。こりゃあまた満腹コースだな。 納豆に刻みネギが添えられているのがちょっぴりうれしい。卓上の紅生姜も使っちゃおう。吉野家の紅生姜っておいしいんだ...

  • とん八本店の平牧三元豚ガパオライス&若鶏かつランチ(山形市)

    用足しを早々に終えて、まだ10時半前。それではと、10時から営業している南館の「とん八本店」で食べることにして、1年4か月ぶりに入店しました。 この4月中旬から季節限定ランチとして供されている、平牧三元豚ガパオライス&若鶏かつランチをオーダーしました。税込935円のところ、11時までの入店で880円にて。 店によれば、「タイの定番家庭料理をアレンジ。ガパオライスは「バジル炒めごはん」の意味でタイ...

  • そば処春馬のもり天そば(山形市)

    蕎麦が食べたいと思い、「そば処」であるにもかかわらず過去2回は中華麺を攻めていた、馬見ヶ崎の「そば処春馬」を1年11か月ぶりに訪れました。 もり天そば950円。小盛・並盛・大盛が同料金なので大盛りにして。 配膳されての眺めがなかなかよいのは、天ぷらが大きく、天ぷら用の天つゆが添えられているからかもしれません。もりそばに170円を足して得られるかき揚げがなかなかゴージャスで、紅生姜のいい香りが漂い...

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