日本ではやたら熟成肉とか、どこそこの魚屋の魚とか、ブランド付けしないと気が済まない連中が多過ぎるように思う 一時騒がれた「誰それさんの鱸」が影を潜めてきたら今…
我が住処箕面山麓から箕面トンネルを通り抜け豊能町から国道477号線を北上、口人（くちうど）を左折せず直進して園部町中心部を抜け府道19号線から京都縦貫自動車道…
しばらくの間事情があってブログ更新できない日々が続いたが、昨日身内の家族が帰国したためお役御免と相成った 閑話休題ブログ休止前に行った店について先ず入り口を開…
フランスで栽培される葡萄のサイトに何と日本の「巨峰」が追加されていたそしてスペイン原産のムルヴェドル（正式名称 MONASTRELL）にグリ画像左から2番目と…
Saint-Côme と Saint-Pierre Doré
葡萄名をカタカナ表記するのは良くない、出来れば原産国の表記に準ずるのが好ましいがグルジアなど公用語文字そのものが全く読めないと困るので VIVC は英語に置き…
小麦粉を摂取しなくなって久しい、二八即ち小麦粉20％入ったものは食べない主義である饂飩も食べなくなったし、スパゲティはグルテンフリーのものに変えている ここの…
うっかり買い損ねてしまったベネデッティ・ミケランジェリ氏のボックスCD、確か20年以上前に限定で発売されたはずネットではあの悪名高い尼損で3万円位で見掛けたが…
ベネデッティ・ミケランジェリ氏のCDは殆どすべて持っているつもりだったのだが、YouTube にはCD未発売の映像や録音がある戦前や1980年以降のものは別に…
年末よりはかなり暖かい元日だったので初朝練、ギックリ腰気味なのであっさりと30分で終了 今年はベネデッティ・ミケランジェリ氏の没後30年という記念すべき年なの…
「ブログリーダー」を活用して、松譲司さんをフォローしませんか？
日本ではやたら熟成肉とか、どこそこの魚屋の魚とか、ブランド付けしないと気が済まない連中が多過ぎるように思う 一時騒がれた「誰それさんの鱸」が影を潜めてきたら今…
1986年だったはず、本町周辺に新しくイタリアンが出来た 特に美味いものはなくただアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノだけは結構気に入っていた 通い始めてし…
栗の木は細長い棒状の花穂に夥しい数のクリーム色の花が咲く花からは想像できないあのとげとげの毬の中に結実するのだがそれを知ったのは10年ほど前の事しょっちゅう通…
美山まで来て塩焼きはいろんなお店で食べることが出来るけど、焼き方がイマイチだったりあるいは下手だったり、焦げてしまってはガッカリ ここはすぐ隣を流れる美山川の…
時短ばかりで一向に変わらないウェストサイズに危機感を覚え、45分の朝練に挑んだ数年前なら45分で525キロカロリーは楽にこなせたのだが20キロカロリー減少の5…
午後6時半の集合とのことだったが6時過ぎに到着、店内は賑やかそうで既に先客で盛り上がっていたということは2回転目の入店となるようだ皆が揃ったのは定刻少し過ぎて…
ワイン大学会員のお一人からドタキャン対策連合・・・のお知らせを見て急遽初参加することになり、食べ過ぎ想定して時短昼練に励む 運動せずして食べ歩きを続けると太る…
たまには真面目に葡萄の話知り合いのお一人がミュスカデについて書いておられたのを拝見、そのリンク先に良くある間違いを発見、その良くある間違いとは次の文言である …
たまには真面目に葡萄の話知り合いのお一人がミュスカデについて書いておられたのを拝見、そのリンク先に良くある間違いを発見、その良くある間違いとは次の文言である …
表題に似た名前の通販サイトからカレーパウダーを何度か購入したら荷物の中に「チラシ」が入っていて、リピーター専用激安サイトへという案内を発見 QRコードを読み取…
京丹波のもとしろさんから府道80号線で日吉の駅近くの保野田まで走り、踏切超えて左折して Navi に従い JA 日吉越え右折して農免道路で府道19号線へ出る …
箕面トンネルをくぐり突き当りを右へ、工業団地を通り抜けまた突き当りを左へ曲がると国道477号線に出るそこを右折して国道477号線を亀岡方面へ向かうと今度は国道…
水曜と木曜連休にしたので食べ過ぎないようにしなければならないということで時短朝練朝30分ペダルを漕ぐだけで体重は維持できるのだ、サボるとウエスト回りに余分な脂…
最近仕事休みの日を毎週水曜と木曜にして蕎麦屋巡りに余裕が出来た大徳寺は地下鉄ではなかなか行き辛い場所だが、阪急電車で西院か大宮で降りバスなら目の前まで行け…
朝練とは室内トレーニングマシーン、動かない自転車型のエクササイズただ只管負荷をかけたペダルを漕ぎ続けるだけ 運動強度は150ワット程度だから息の上がるような過…
最近はもっぱら朝練の画像ばかりだけど、フランスで栽培されている葡萄について事細かく書いていた時があり特にワイン用葡萄の詳細には普通あまり知られていない情報も含…
いつもは水曜の訪問だが昨日は所用で来れなかったので木曜日の訪問となったちょっと蒸し暑かったので蕎麦焼酎オンザロック突き出しは胡桃の醤油おかか和え蕎麦前最安値は…
蕎麦屋にはいろんなタイプがあり蕎麦だけ食べて貰いたいというお店、蕎麦もうどんも丼物もあるというお店、蕎麦だけでは困るから蕎麦前とお酒を注文して貰いたいというお…
今朝もタオル3枚の発汗、必死で頑張るも未だ時速40キロの壁は超えられないまあ事後の脈拍数は極端に下がってきたので体力はかなり戻ったようだもちろん朝練のときの最…
高津高校大阪ワインクラブから1名参加頂き、さらにご新規さん3名お越し頂き満席と相成った定例会、藤田シェフ気合の入ったお料理が次々登場先ずは帆立貝柱のクリュにう…
サラッと流すつもりが回転数82平均で脈拍数122前後で30分、ジャスト350キロカロリーだったので後半はもう少しペースが上がったみたい。平均時速こそ40キロに…
ワイン大学定例会の記念すべき第400回もこちらのお店で開催、その時の模様はこちら 、2018年の秋の事だった。コロナ禍で何度か休会したものの無事5年以上の月日…
無理云って天麩羅を米粉で作って貰う。海老天2つに名物丹波占地2つに大きな茄子変わった野菜は手前中央のコールラビ（Kohlrabi）、その隣が馬鈴薯、新物丸十に…
スマホのアプリを使って行くなら店名よりも「大原野神社有料駐車場」で検索する方が無難なはず。有料駐車場のなるべく奥の区画に停め茶店の裏にひっそり佇むのがこの蕎麦…
最初の5分は150ワット程度に抑え、15分での消費カロリーは172kcal、15分後から45分までは184.5kcal/15分という高速モードながら脈拍数は1…
専ら脈拍数を上げずに励む朝練、いつものように最初の5分は150ワット程度に抑えあとは81～83回転で軽く流し、脈拍数は125までしか上がらず、気付いたら終了の…
毎年初夏の愉しみとして美山のこのお店に鮎の天麩羅を食べに行くことにしている。水曜定休なので今日あたりが今年の初鮎天登場かと思いきや、残念ながら今年は未発売との…
脈拍数を上げない朝練、上がっても125程度なので馬力が付いてきたのだろう。今朝はさっと流す程度だったが50分で32.86km、平均時速は 39.432km/h…
最初の5分はいつも通り150ワット程度の慣らし運転、それ以降は回転数80～82、スピードで云うと38～39キロを持続すると脈拍数は120程度にしか上がらない。…
間違って籠に入れてしまったワイン、滅多に飲まない甘口である。ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネのご子息ニコラのワインである。父親は亡くなったのであろう、ドメーヌの…
なんと来週の水曜日までの営業で店仕舞いして、岡山へ行き葡萄栽培をするとのこと。それまでは休みなしで営業するらしい。単品もあるが客のほとんどは「おいなりセット」…
あまり数値に拘る必要のない朝練ではあるが、前回よりは少しでも進歩あれば達成感を得ることが出来るというもの。流石に700キロカロリーを超えると腹が凹む。これを欠…
こんな鹿の子は他のどの店でも出会えたことは無かった。 天然鮑も比べ物ないほどビッグなサイズだったし、のどぐろの刺身を旨いと思ったのはこの店だった。 拙ブログに…
最近仕事が忙しいのでなかなかブログの更新が儘ならない。ワイン大学定例会も無事終えたのだが画像処理が出来ずに未だアップできていない。さて本日の朝練はみっちり1時…
別にそんなには気にしていなかったのだが知り合いのドクターが始められたので私も真似することになって10日が過ぎた。元々麺類好きだが最近は蕎麦それも10割に拘り、…
最近失敗続きの朝練、まあしないよりはマシだけど・・・ 昨日はよく眠れたので絶好調と最初から飛ばし過ぎたのが原因か？ 20分過ぎから脈拍数がいつもよりかなり上が…
ベートーヴェンの例えばピアノソナタ第3番とか第4番、21番とか22番も朝練向きだがドビュッシーの曲は余り朝練向きではない。今朝はどういう訳かミケランジェリ氏の…
睡眠時に蒲団からはみ出した部位に発症する腓返り、大阪弁なら「こぶらがえり」かもしれないが、これによく効くのがツムラの68番。ところが漢方薬入荷状況が悪いらしく…
先ずは蛍烏賊の沖漬け、花穂紫蘇信じられないかもしれませんがシャンパーニュととても良く合う鯛の子旨煮、氷頭鱠、グリーンアスパラ、唐墨大根そして鰯の酢〆本日のウル…
店内に石臼を2台設置、蕎麦は冷たいものしかメニューに載せていない。お値段は強気の設定か？ 大盛は税込み530円となっている。そばつゆとお茶に挟まれたのはつゆ徳…
