本日の献立。チンジャオロース、春雨の中華サラダ、マイタケとじゃがいものお味噌汁。
野菜をもりもり食べたくて、チンジャオロースを作る。 ピーマンも一袋、88円だったし。 野菜たっぷりのチンジャオロースが出来上がった。 春雨は、ちとゆですぎた。 あぁ、料理って、難しい… 舞茸でお味噌汁を作る時は 先に舞茸を炒めてから作ると香りが立って、おいしいですよ。
占いって、信じますか? 私は いいことは信じる。 悪いことは いちおう心には留めておくが、惑わされることはない。 戒めレベルにはする。 ちなみに 私は「大殺界」の時に彼とつきあい始め 婚約をし 「天中殺」の時に結婚する、という占い的には、かなりの冒険者だった。 が、私は、思う。 占いがナンボのもんじゃ、と。 一番大事なのは 今を生きている人間である。 ちなみに 私…
本日の献立。ぶりの照り焼き、ほうれんそうのお浸し、里芋の煮物、サラダ。
私の胃の調子がよくないので 今日はさっぱりと和食にする。 こういう時 食べたくなるのが、おひたし。 おひたしにすると 野菜もガツガツ食べれるから、ありがたい。 ぶりの照り焼きは 作り方もさまざまだが 私はパットにしょうゆ、酒、しょうが汁などを混ぜたものをいれ ぶりを30分くらいつけこむ。 あとはしょうゆ、みりん、砂糖で作ったたれで照り焼きにする。 和食って、やっぱり落ち着きますね…
株で儲かった。50万円程。 こういうお金は 独り占めしてはいけない、と私は思う。 もちろん 株で儲けるには 勉強したり 損もしたりで 楽に儲けた、とは思わないけれど でも やっぱり こういうお金は 独り占めするとなんか罰が当たる気がするのよね。(笑) いつもの団体に寄付をして 両親にいくらか渡そうかな、と思います。
朝食は パンにしようと思っていたのだが 昨日彼がお酒を少し飲みすぎたので、急遽、雑炊を作る。 お米と小さく切ったチンゲン菜を、だし汁に塩、しょうゆで味付けした、シンプルで薄味なお雑炊。 最後に とき卵を入れて。 薄味を意識しすぎて、塩が少し足りなかった。 ごめんね。 でも二日酔いの朝には、これくらいがいいかな。 こうやって、 うまくなっていくんだよな、きっと。
マザーテレサの有名な言葉があります。 思考に気をつけなさい。それはいつか言葉になるから。 言葉に気をつけなさい。それはいつか行動になるから。 行動に気をつけなさい。それはいつか習慣になるから。 習慣に気をつけなさい。それはいつか性格になるから。 性格に気をつけなさい。それはいつか運命になるから。 年を重ねるにつれ この言葉の深い意味というか重みというか そういうもの…
ある中古品を買おうと思っていて いろいろネットとかリサイクルショップとか探してたりしました。 で その専門店のサイトが見つかり 専門店だし 中古だからこそ保証もあり ホームページもしっかりしていて 安心できそうなので 購入しようかと思ったら バグってるのか ログインができない状態で なぜか ログインすると アマゾンに飛んでしまうという。 また 必要なメールもこちらに送…
幸せになる人というのは「必ず理由がある」。 だから 幸せを引き寄せる法則なんて簡単だ。 私のまわりの幸せな人たちは 必ず 周りの人たちを幸せにしている人たちだ。 もう、これに尽きる。 シンプルすぎるくらいシンプル。 その人ばかり いろいろな幸せなことが集まる。 でも 私は嫉妬なんて覚えない。 ずっと前からそうだった。 その人がいつもまわりを幸せにしてい…
いまさらですが テレビってつまらないですよね。 特に民放。 特に平日。 朝も昼も夜も。 せっかく家にいて テレビをつけてみても 見たい番組がひとっつもないってこと、しょっちゅうあります。 それでも NHKは結構見ます。 BSも4Kも。 ドキュメンタリーが多いですが あとは 「大草原の小さな家」 「COOL JAPAN」 「プロフェッショナル」 「青天をつけ」 は見ているか…
最近 ちょっと環境が変わりつつありまして。 なんか これって 神様のお導きなのかなぁ、と思い始めています。 どうなんだろ。 神様に 「 あなたはまだそこで止まるのは早い。 もう一花咲かせてみなさい 」と言われているような。。。。 私は 神様の存在を信じています。 一生懸命頑張っていれば 周りの人を幸せにする努力をしていれば 思いやりの気持ちを忘れずにいれば…
来月 コロナのワクチン接種を予定しています。 職域接種で 正社員だけでなく その家族も接種します。 また派遣さんやパートさんももちろん接種します。 オリンピックもあるし 気持ち的には少し楽ですね。
トヨタ株がここまであがるとは思ってもみませんでした。 私が買ったのは 今の半分くらいの時なので いま売れば 倍、ですね。 500万で買っていれば1千万です。 でも 税金ががっぽりとられるのが悔しい・・・。 20％ですよ!!! そりゃ それだけ儲けてるんだから、という意見もあると思いますが 儲けるまで それなりに苦労もしてるし 勉強もしているし なにより 損する可能性がとて…
申し込みをしていた社宅の抽選で 第一希望の物件に当選した。 二人で お互い 自分の日ごろの行いがいいからだ、と言い合う… それにしても ありがたいことだ。 今と比べて 支出に6万円弱の差額が出る。 借り上げ社宅で 分譲のマンション3LDK。 4/1付で 駐在だか転勤だかで 異動した社員のマンションだ。 築年はいっているが 部屋は今より二部屋増え キッチンもファミリータイプで か…
「パラサイト 半地下の家族」。会話の中でちょいちょい入る英語。(笑)
「パラサイト 半地下の家族」を見ました。 確かお正月にテレビでやっていたやつ。 録画しっぱなしで見てなかったんですね。
今日は 彼が遅いので 夕食を作らなくていい。 ので、のんびりしている。 彼が帰ってくるのが遅い = 一人の時間が長い = のんびり好きなことができる。 …と、いった感じ。 …でもね。 うちはまだ新婚なので 正直言えば 金曜日に彼が遅かったりすると、ちと寂しかったりする。 明日はお休み!!のんびりしよう!!という時間を一緒に過ごせない気持ちと 平日はいそがしくてあまり二人でゆ…
ハワイは英語が通じなくても大丈夫、というのは ワイキキだけの話である。 ワイキキから少しでも離れれば 大きなショッピングセンターなどがあるところは別として ほぼ、皆さん、英語を話される。 海外で英語を使うと 今の自分の実力が知れるいい機会となる。 英語、また勉強しなおさなくては。 仕事で使うのだ。。。。。
写真の整理をしていたら 長瀞の写真が出てきた。 ちょうど桜の頃。 私は長瀞が好き。 近いし 自然もたくさん お土産も安いし おそばもおいしい。 長瀞の桜並木は、とにかく圧巻。 これでもか これでもか、と 桜並木が続く。 都内で これだけの数の桜の木を一度に見ることはできないと思う。 私が良く行くお蕎麦屋さんは そばと酒とジャズをこよなく愛す頑固おじさんがやっているお…
夕食にゆで卵を使う時、少し多めにゆでておく。 光熱費が もったいないからね。 そいでもって 朝食に、そのゆで卵を出す。 グラタン用の耐熱皿などに 半月に切ったゆで卵とトマト、それに塩、こしょうをふりかけ、ピザ用チーズを載せて、トースターでチンっ!! チーズがとければ、出来上がり♪
二大スター競演の映画となると 二人一緒のシーンが少ない、というか ほとんどない もしくはラストに近いシーンにほんの少ししか用意されていないことがある。 設定上は 二人が一緒にいるというシーンなんだけど 同じフレームに入っていないので、おそらく別撮りかなぁ、と、想像してしまう。 例えば アル・パーチノ、ロバート・デニーロ共演の「ヒート」。 リチャード・ギア、ブルース・ウィルス共演の…
週末、彼と出かけていた。 お昼を16時過ぎに食べてしまったため、おなかが減らない。 夕食は軽いものにしようか、と彼と話す。 彼は「とにかく生野菜が食べたい」と言う。 疲れていたので サラダをコンビニなどで買ってもいいかな、と思ったが いざコンビニに行くと なんか、いまいち食指が動かない。 冷蔵庫にあるはずの野菜が 私の頭の中を駆け巡った。 結局野菜しか入っていないシンプルな生…
週末は 天然の いわゆる自然発生しているほたるを観に行きました。 天然のほたるは 私は前に 一度埼玉県で見たことがあるのですが 彼は初めてらしく いたく感動していました。 水がきれいだったり いろいろな条件がそろわないとみることのできない自然のほたる。 小さな光も儚くて 自然のありがたみや優しさを感じられるひとときとなりました。 次の日は カブトムシを取り…
本日の献立。スペアリブ、豆腐とアボカドとキムチの和え物、サラダ、じゃがいも玉ねぎのお味噌汁。
冷凍してあったスペアリブを焼く。 たっぷりのにんにくとケチャップで味付け。 豆腐とアボガドとキムチは和えるだけ。 ごま油を加える。 ああ、もっと、もっと、料理上手になりたい…
今まで 私にとってハワイはストレスを解消の場だった。 だから お金なんて 普段は質素な生活をしていたとしても その時だけは気にせず、使っていた。 買い物に、ホテルに、飛行機に、エステに、ゴルフに、食事に。 独身だったこともあって 年をとればとるほど キャリアを重ねれば重ねるほど 収入があがればあがるほど 優雅にゴージャスに、ハワイの旅行のランクはあがっていった。 ホテルだっ…
許すということは 相手のしたことをなかったことにするわけじゃない。 必ず 相手には それ相応の罰があたります。 許すということは 自分をそこから そのつらさから、解放してあげることなんだと思います。 誰かのためじゃない。 あいつを許さないぞ、許すもんか、と 自分を解放できないでいる人の顔は どこか険しい。 私は 自分にひどいことをした人間のせいで 自分の顔がど…
昨日の6月10日は ボーナスでした。 こんなご時世、 出るだけでありがたい、という感じです。 使い道は 5月に払ってしまった自動車税と 買い替えるエアコン あとお小遣いと旅行代くらいかなぁ。。。 残りは貯金です。
本日の献立。ブランチ編。鶏肉の赤ワイン煮、いわしと水菜のサラダ。
飲みかけのワインをどうにかしたくて 明日の週末のブランチ用に 夜のうちに鶏肉の赤ワイン煮を作っておく。 ワインで煮ると 普通のトマト煮より、グッと大人の味になる。 また 煮込みは 野菜をなんでも入れてしまえて、大変便利。 ピーマン 5袋105円だったえのき、たまねぎ等を、入れた。 週末はのんびりしたいから なるべく金曜日のうちに、明日のブランチを作っておきたい。 いわしと水菜…
本日の献立。しゃぶしゃぶ肉の野菜巻き、山ウドとわかめの辛みそがけ、ズッキーニのレモン焼き、大根と玉ねぎと油あげのお味噌汁。
しゃぶしゃぶ用の豚肉が安かったので、野菜巻きにする。 このメニューは 以前彼に作ってあげたとき、好評だったのだ。 しゃぶしゃぶ用の豚肉をお湯でゆがき、水菜を巻くだけ。 おろししょうがをのせて、白ごまをふり、ボン酢をかけていただく。 山うどとわかめは 辛子みそを作り、かけていただく。 うどがシャキシャキとして、おいしい。 うどの穂と皮の部分は、お味噌汁に入れた。
今までハワイといえば 私にとってそれはビーチでもゴルフでもなく、ニアリーイコール買い物であった。 仕事でストレスがたまっていた頃 もらった夏のボーナス全部を ハワイの買い物に費やしたこともあった。 ワイケレアウトレットショッピングセンターで 靴を5足も6足も買い 「靴を買いにハワイに行ったようなものだ」と皆に笑われたこともあった。 だから 挙式の時も ある程度の買い物にか…
今日は一人なので簡単に。 えのきが5袋で105円だった。 ありえない。 えのき一袋と 昨日、高野豆腐の含め煮を作る時に、多めに戻しておいた干しシイタケを一緒に入れて焼うどんにした。 あとはサラダ。 ドレッシングを変えるとサラダって結構毎日バリバリ食べられる。
本日の献立。お刺身の盛り合わせ、高野豆腐の煮物、きんぴらごぼう、明太子、残り野菜のお味噌汁。
彼のお母様からいつもいただいているお味噌を使い切ってしまった。 しばらく会いに行く予定もないので 初めて市販の味噌を買った。 …覚悟はしていたが、やっぱり、おいしくない。 お母様のお味噌に舌が慣れてしまっているのだ。 やっぱり手作りの味噌にはかなわない。 ま、仕方ないけど。 高野豆腐は多めに煮て 翌日の朝食に、おにぎりと一緒に出した。
ハワイでの挙式を境に 私が決めていたことのひとつに 彼のいない日の いわゆるひとりで食べるごはんを 今後はきちんとしよう、ということがあった。 それまでは 彼がいないとわかっている日のごはんで 家に何もない時は お菓子やカップラーメンですましていたこともあった。 そのせいで 体重は激減した。 なぜ挙式を境にしたかというと ウエディングドレスのサイズあわせを その、体重…
誤解しないでほしいのだが 私は怒っているというより 悲しいのだ。 なぜなら こう見えて？ いままで私は 「人件費等かかっているのだから」など お店側のことを考えて 注文していた方だったので・・・。 他にも たとえば 店の規模や払う額によっては こちらが多少の無理をしてでも 現金払いにしてきた。 カードだとお店側が手数料をとられてしまうから。。。 あと 地方に行った時は…
あるタレントさんが 自分が 高級ホテルで食事をしていた時に マネージャーさんがあとから来て 何か食べるか聞いたら 時間がないのでいらないです、と答えられ しょうがないので 水をホテルの人にお願いしたら 「なにか一品注文してもらわないと水は出せない」と言われ、激怒した、というエピソードを読んだ。 それに対して 「レストランにおいて水はただではない。 たとえ水いっぱいに…
今日、日本へ帰国する。 明日から仕事だ、帰りたくない…と隣でぼやく彼をなだめて出発した。 帰りの便は 二人席に並んで座れた。 風が強く 15分程到着に遅れがでたものの、無事帰国。 ものすごくラブラブな旅行、というわけではなかったかもしれないけれど 私は この旅行で幾つも彼の素敵なところを、再発見してしまった。 やっぱり彼が好きだな、という気持ちより 彼ってやっぱり素敵な人…
KAHUKUに入った時に 道沿いに シュリンプの屋台を見つける。 おなかもすいていたので そこで車をとめ 昼食をとったが、これがものすごいおいしい!!!!!!!!!!! 今回の滞在の食事の中で 一番おいしかったのが、このシュリンプだ。 味付けは選べて 彼はバターガーリック、私は辛味ガーリックにした。 他にも 塩とこしょう エビフライ しょうがなど10種類ぐらいの味付けが選べる。 大ぶりで 肉厚 …
この日も早朝から レンタカーを借りて、ドライブ。 オアフ島を一周する。 車は ぜいたくにもコンバーチブル。 いいよな、新婚だし。 彼みたいに海外出張の多いビジネスマンは 海外で車を運転することに慣れていることが多い。 彼も日本で運転するのと変わらない様子で ハンドルを握る。 オアフは初めてのはずなのに あっというまに地図を頭に入れてしまう。 ほんと、頼りになる。 …
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