大根をチーズステーキにする。 輪切りにした大根の皮をむき、面取り、隠し包丁を入れ お米のとぎ汁で、下ゆで。 そのあと バター、酒、しょうゆで照り焼き、 チーズをのせ、溶かして、パセリのみじんぎりをふる。 多めに作りお弁当にも持って行った。 大根の皮は無駄にせず、細切りにして、味噌汁に。 厚焼き玉子は、お弁当の分も作ったが、とても上手にできた。 切った時の、切れ目の渦…
先日 海沿いにあるカフェに入った。 そこは 以前は カレー屋だった。 そのカレー屋は 夫との初めてのデートの時に入った、 私たちにとって記念すべき大事なお店だった。 とてもおいしかったカレー屋さんをしめ、 今は カフェになっているが 内装はあの時のまま。 私たちは あの時座った席に、また座った。 彼も、私も同じ場所で。 オープンエアのその席からは 海が目の前に…
在宅が続いた先週 久しぶりの出勤+残業で 夜の混んでいる電車に乗った。 ホームに電車が入ってきて 車両に乗り込む。 たまたま 私が乗り込んだドアの場所に 優先席があった。 私は優先席は座らないようにしている。 優先席はその名の通り 優先されるべき人が座る場所である、という考えとともに 以前に一度だけ 致仕方なく優先席に座った時 とてもいやな思いをしてから 意地でも …
本日の献立。白菜と豚肉の重ね蒸し、にんじんのきんぴら、茄子のチーズ焼き。
私は正直白菜はあまり得意ではない。 なぜか? 言葉がおかしいかもしれないが、 その理由は 白菜は大味だから、である。 が、自分が苦手でも いただいた白菜だったので 食べないわけにはいかない。 今日は豚肉とともに重ね蒸しにした。 白菜は蒸すと、おもしろいくらいに小さくなる。 夫と二人、白菜1/4分をたいらげた。 やったね。
今日 病院で 診察を待っている間 私は、涙を何度も何度もこらえていた。 痛みがひどかったわけではない。 その時私は「がばいばあちゃん」を読んでいたから―。 もう何度も読み返しているこの本。 最初に 私がこの本を読んだ時 一番感動したエピソードは運動会のお弁当のことだ。 「人に気づかれないのが本当の優しさ。本当の親切」 この言葉がとても私の心に響いた。 そして今日読…
本日の献立。ブランチ編。豚肉と厚揚げの炒め物、焼きナス、辛子明太子。
ブランチは簡単な料理で。 豚小間と青梗菜、厚揚げを炒めて、ポン酢で味付け。 お皿に盛り 七味トウガラシをかけて、できあがり。
こんな話がある。 雪が降り積もり、凍えるような寒い日のこと。 男は 暖炉に向かって言いました。 「君が僕を暖めてくれたら、僕は君にこの薪をあげるよ」 これは確か 投資の本に載っていたたとえ話だと思う。 なるほど。 投資ならば、その言いたい意味がわかる。 でも この話の意味は、投資に限らないような気がする。 人生もきっとそうなんじゃないかな、と。 人は気付…
本日の献立。豚の角煮煮卵添え、青梗菜のおひたし、エリンギのチーズ焼き。
豚の角煮を作った。 鍋が良いのか(笑) 柔らかく、味もよくしみ、とてもおいしく出来た。 嬉しいな。
我が家の食器は ダントツ白が多い。 白のお皿は 料理をおいしそうに見せてくれるが その分(?)汚れが目立つ。 なので たまに一気に漂白をする。 漂白は結構好き。 グラスなども一緒にすると、ピカピカになる。 お客様を招く前に 一気に漂白すると お茶もお菓子もお料理もより一層おいしそうに見えて嬉しい。
本日の献立。青梗菜と肉団子の中華風スープ、水菜とレタスとツナのサラダ、納豆キムチ。
肉団子スープを作る。 入れるのは 肉団子の他に 青梗菜、干しシイタケ、春雨など。 作る肉だんごは少なめにして 青梗菜を多めに入れる。 寸胴なお鍋に、 ボトンボトンと肉団子を指で作ってスープの中に入れる作業をしていると いつも私は自分が魔女になったような気がする…(←なんで??) 以前は本を見ながら その通りに作っていたが 今は味見をしながら、微調整する。 少しずつ、慣れてきた証拠…
主婦になり 料理を作るようになってから 外食に対しての目が厳しくなった。 自分でごはんを作っているのだから だいたいの食材の値段は頭に入っている。 だから これだけの食材を使って、こんなに安いの???という料理に出会う時もあれば、 この食材でこの値段とるか???という料理に出会う時もある。 後者の場合は、最悪である。 つい最近まで 独身の頃 飲み会と言えば当り前のように…
本日の献立。納豆丼、お刺身の盛り合わせ、きゅうりとわかめの酢の物。
母からもらった納豆で 納豆丼を作る。 ひき肉、ねぎなどを一緒に炒めて 味付けはついているタレとめんつゆで。 美味しいのなんのって。 体にも良いしね。 あとは買ってきたお刺身の盛り合わせに 自分で作った酢の物。 味噌汁が欲しかったけど疲れたのでやめました。
株の配当金が少しずつたまってきた。 私は 株式超短期売買者なので もともと配当金も株主優待も狙っていない。 が 保有している株の中で たまたま売るに売れないで持っていた株の配当が少しずつたまってきたのである。。。 ありがたいんだけど 来年の決算時での配当金はここの会社は間違いなく減るだろうから それまでになんとかしてこの株を売ってしまいたいものだ…。
本日の献立。鶏とセロリのマヨマスタード和え、鶏皮のサラダ、もやしのナムル、キムチ納豆。
鶏肉を 皮と身で分けて、使う。 和え物は 鶏肉の身、チンしたセロリ、それからセロリの葉を、マヨネーズ、マスタード、ゆず胡椒で和えて出来上がり。 鶏の皮は細かく切り 水菜、レタス、しそ、ねぎなどと一緒にサラダにする。 ドレッシングは、今日は、ポン酢で。
本日の献立。ローストビーフ、豚しゃぶ肉の水菜巻き、筑前煮、春菊とイカのサラダ、オクラのおひたし。
今日 夫の両親が 我が家に初めてやってきた。 お寿司をとったり 近くのフレンチで会食をしたりと、案はあったが、 やはりここは 日頃のお礼も兼ねて、私が作ることにした。 普段、私は夫の両親から本当によくしてもらっている。 お祝いや物だけでなく お心もお気遣いもたくさんたくさんもらっている。 私は 本当に感謝している。 その気持ちを伝えるのには、手料理が一番のような気がしたのだ。…
私は 自分はブログをやっているくせに 人のブログはあまり読まない。 もちろん友人たちがやっているブログを除いてだが。 なぜかと言うと それはやっぱり その人自身を私が知らないからなのかもしれない。 私は 人の話を聞くのが好きで 人の意見を聞くことが好きだ。 同じ物事でも自分とはまったく違う捉え方をしている人と出会った時、 大げさではなく私は、感動してしまう。 頭をハン…
某ニュースを読んで思ったこと。 へぇ~っっっっっっっっっっっっっっっっっっっ。 そっち? あ、そう。 最低だな、コイツ。
本日の献立。豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き、厚揚げ焼き、春菊のごま和え、豆腐とわかめのお味噌汁。
豚バラ肉とキャベツを蒸し焼きにして ポン酢とゆず胡椒でいただく。 キャベツの甘味がじんわり出て、おいしい。 厚揚げ焼きは簡単。 もう一品という時に便利ですよね。 しょうがとネギをたっぷり添えて。 夫にも好評。 春菊がおいしい。 特売だったのだが、その中でも特に葉のピンとした新鮮なものを選ぶ。 春菊はすぐダメになってしまうので、基本、その日のうちにいただくようにしている。 栄養…
私は かなり慎重的な性格だと思う。 たった半年で結婚相手を決めたりしたプライベートはそうでもなく どちらかと言うとバクチ派(?)のところもあるが、 これが仕事やお金のことなどになると 慎重に慎重を重ねる。 慎重すぎて 石橋叩きすぎた結果、渡る前に橋が割れちゃうタイプ(笑) 株は ギャンブル性も含んでいる。 「投資」という言葉を聞くと いまだ 「怖い」 「うさんくさい」 「素…
夫は 夫が私の知らない、夫の友人や仕事関係の人と個人的に飲む時、 そのほとんどに 私を誘ってくれる。 と、いうか、夫の場合、それが大前提のようだ。 例えば 仕事関係だと 仕事を一緒にしたあるベンダーの社長さんとか。 私が 「相手の人に私が来ることを行ったの?」と夫に聞くと 夫は 「特には言ってないけど、俺たちはセットだからきっと相手もそう思っているよ」と答えた。 …
私には親友がいて。 小学生の頃からのつきあい。 私は 彼女は神様が私にくれたプレゼントだと思っている。 彼女は私にないものをたくさんもっていて、 彼女はそんなつもりはなくても、 いつもその時その時 彼女の存在は私に自分の足りないこと、必要なことを気付かせてくれた。 が、逆を言えば、 私にあって 彼女にはないものもある。 私は 彼女の人の良すぎるところなどが …
お酒の量を減らそうと思う。 もちろん 週末二人で外食をした時などは 生ビールをおいしくいただく。 そこまで我慢する気はない。 お酒は大人だけに許された人生の楽しみのひとつだと私は思っているし、 飲みすぎなければ、良薬にもなる。 なにより 好きな相手と、おいしい料理においしいお酒をいただく時の 開放感、あの至福は、大人でないと分からない。 ただ なんというか、メリハリ…
株式トレーダーの方が書いた本の中に 「ひとつの銘柄は骨の髄までしゃぶろう」というのがあった。 自分で これだっ!!と思った銘柄は、売って買ってを繰り返し、 とことん儲けよう、ということ。 未来のことは誰にも分からないが、 それでも毎日その銘柄の動きを見ていると その銘柄の癖みたいなものをつかむことができるわけで。 だから 私も同じ株を買っては売り 買っては売りで 儲けを得てい…
今日は夫が飲み会。 私は在宅だったのでのんびり。 仕事を終わらせ ジムへ。 まずヨガに参加。 ヨガのいいところは、自分のペースで出来ること。 深い呼吸をしながら 体の中の悪いものをすべて吐き出し いいものだけを吸いこみ 自分の体の中が洗浄されていくのをイメージしていく… ヨガが終わると 夫から連絡があったことに気づいた。 一次会が終わり、二次会の銀座へ移動中とのこ…
本日の献立。いかとセロリの中華風炒め物、春菊の胡麻和え、サラダ。
セロリの残りを炒め物に。 いかと一緒に炒め、中華風味付けにする。 た春菊は、ごまあえに。 春菊はあっというまにいたんでしまうから 早め早めに食べきらなくては。 水菜とレタス、ネギをきざんだものに、 炒め物用に買ってきたいかを少し加えて サラダにする。 ドレッシングは 自分で作る。 お酢、ごま油、しょうゆ、こしょうを混ぜただけ。 お皿に野菜を盛った時に、ドレッシングをかけ、軽く七…
生協を休止した。 理由はまぁいろいろだが ひとつに 二人家族で使う食料品が少ないのにも関わらず、 週に一度の宅配は多い、ということ。 だから うちが毎回頼んでいた量は 品数にして多くて4-5個、 金額も1ヶ月1万円をいったことなどない。 そうすると 一回一回にかかる配送料がとても無駄に感じてくる。 隔週配送などを選べるようにしてほしいのだが、 そういったものはなく 不要…
泣いてしまった。 ドラゴンボールを見て…。 我が家のドラゴンホールは Zにまで、進んでいる。 Zになってから より一層おもしろい。 強い敵が現れると やはり盛り上がる。 あまり集中して見ていると疲れるので ある程度物語の進み方のパターンが読めてくると、 「この回は、ながら見で」とか 出来るようになるのが、大人見の特権だ。 夫のつきあいで見始めたドラゴンボール…
本日の献立。しゃぶしゃぶ豚肉の水菜巻き、ピーマンのマリネ、サラダ、ごぼうのお味噌汁。
しゃぶしゃぶ豚肉の水菜巻きは、本当においしい。 簡単だし。 今日は マリネも好評だった。 夫が「いままでで一番好きかも、これ」と言ったぐらい。 味付けは塩こしょう、お酢だけ。 残っている野菜で サラダを作った。 レタス、きゅうり、みょうが、オクラをあわせただけ。 ごぼうのお味噌汁もおいしかった。 今日は おかずもおいしくできて、ごはんのおかわりをしてしまった。 …
先週 我が家は3連休で 私は 三連休、すべて、食事を作った。 自分では疲れている感覚はなかったのだけれど、 三日目の夕食を作り終え 食事をしてから、ソファに座ったとき、 「あ。なんか久々に座ったな」と思った。 やっとくつろげるな、と。 まだ慣れていないせいあると思うが、 私の感覚的には 朝食作ったと思ったら、もう昼食。 昼食作ったら、次には夕食の献立を考え始め…
先日 郵便受けに 定期的に送られるマンション管理組合からのお知らせが入っていた。 そこにはちょっとした注意事項が。。。 私は 生まれた時から一軒家で育った。 なので いま初めての集合住宅暮らしを結婚してからしているわけで。 だから 集合住宅の物音とか決まりとか 初めて いろいろ気を使ったり知ったりしている。 今回は私のことではなかった。ホッ・・・。 でもドキッ…
株で少し儲けた。 いつも その10パーセントぐらいは 寄付したり 人に奢ったりしている。 なんかね。 そういうことも大切かな、と思うのです。
先日 銀行のATMを使った時のこと。 私が作業していると 隣のATMから大きなアラーム音がしているのに気づいた。 よくATMで ある時間以上経っても お金や通帳、カードをとらないでいると、鳴るあの音。 ふとそちらを見ると ひとりのおばあさんが通帳を見ながらそのATMから立ち去ろうとしていた。 が、通帳に気をとられっぱなしで お札が出てくる口にお金を残したまま 要は引きおろしたお金を…
本日の献立。あじのひらき、豚肉とピーマンのオイスター和え、じゃこのきゃべつサラダ、かぶのお味噌汁。
この日は忙しかったので 冷蔵庫の中のものでなんとかすますことにした。 豚バラが100gほど残っている。 あとは夫の実家からもらったピーマンがたっぷり。 ふむふむ。 これで一品できるな。 豚肉とピーマンを軽く茹でて、水気をとる。 オイスターソース、マヨネーズ、しょうゆで和えて、できあがり。 豚肉が入るので、ボリュームが出る。 あとは じゃこのサラダ。 オリーブオイルでみじん…
本日の献立。豚肉ときゃべつとちくわの炒め物、小松菜のおひたし、オクラと納豆の和え物。
豚肉の炒め物を作った。 きゃべつとちくわを入れて。 炒め物にする時 ちょっといい豚肉にすると フライパンで焼いた時の香りが違う。 豚肉の、本当にいいにおいがする。 うちは二人家族なので 量は200gもいらない。 だから今回は黒豚を使った。 ボリュームのなさは、ちくわでごまかす。(笑) オクラは納豆と和えた。 定番だが この組み合わせ、本当においしい。
ドラマ「美女か野獣」を見た。 松嶋菜々子さんが美しい。 それはもう、ものすんごく美しい…。 このドラマではCHAUMETが小道具協力していて 数々のCHAUMETのジュエリーを 松嶋さんがドラマの中でさりげなく身につけている。 実は私 このドラマで松嶋さんがCHAUMETのリングをしているのを見て それに憧れ CHAUMETのリアンの、イエローゴールドのダイヤモンドクロスを買ったひとり…。 あん…
先日 昔、仕事を一緒にしていた後輩と主婦ランチをした。 彼女と仕事を一緒にしていた期間はたった三ヶ月だったが 不思議とその後も関係は続いていた。 ここしばらく連絡をとっていなかったが、 私が彼女に結婚しましたはがきを送ったことによって 再び関係が復活したのだ。 彼女に話したいこと、聞きたいことが山のようにあった。 旦那様との出会い。 つきあうきっかけ。 プロポーズの言葉。 …
本日の献立。ひらめのお刺し身、きのこのホットサラダ、ほうれん草の胡麻和え、豆腐とわかめのお味噌汁。
今日は 夫の実家に行ってきた。 例によって たくさんの食材、特に野菜をいただく。 お父様がお庭で大事に育てたものばかりで 葉ものは、葉がピンっとしていて、いかにもおいしそう。 今日は水菜を使った。 きのこのホットサラダに使ったのだが これがお世辞ではなく、ものすごぉぉぉぉぉくおいしい。 ホントにおいしい。 ベーコンと冷蔵庫のあるきのこをまとめ 味ポン、塩、こしょうで炒めて、…
この日 テレビでイタリアのミラノのある新婚夫婦が出演していて、 その中で 二人のなれそめがこんなふうに語られていた。 きっかけは 夫のひとめぼれ。 が、妻は夫に対し 当初、何の興味ももっていなかったそうだ。 確かに 奥様は美人。 旦那さまの方はどちらかというと、ごっつくて まぁ、美女と野獣、といった感じ。 いま 二人はとても幸せそうだった。 そのテレビを夫と見な…
週末、三浦に行ってきた。 お昼は 三崎まで出て まぐろの漬け丼をいただいた。 昨日も外食で 贅沢をしてしまったので、夕夜は作る…。 なんて 偉そうなことを言ってはみたものの クタクタだった私は、 帰宅し、とりあえず、冷蔵庫にあるものをなんとなく形にした。 で、その日の献立 じゃこ天焼き、豆腐サラダ、ソーセージ じゃこ天は母からもらったもの。 そのまま網で焼いて、しょうが…
喉に違和感を感じ 病院に行ってきた。 何かが喉につまっているような、そんな感じ。 私の喉はひとより細く、 薬も錠剤はなかなか飲み込めないタイプ。 一時期 いい大人が 錠剤を何個かに割って、飲んでいたくらい。 そんな私が 大きめのサプリを飲み始めた頃から 喉に違和感を感じたので、 最初 サプリがつまっているのかな、ぐらいしか思っていなかった。 が、しばらくしても、…
本日の献立。ミートボール、棒棒鶏、冷ややっこ、玉ねぎとじゃがいものお味噌汁。
今日は出勤で忙しい。 でも 晩御飯は作る。 ミートボールはあっためるだけ。 下に母からもらった長野のキャベツを千切りにしたものをひく。 鶏のささみの残りでバンバンジーを作る。 きゅうりを細切りにして。 母からもらった豆腐で冷奴にする。 ねぎとみょうがを薬味にして ポン酢でいただく。 簡単ですが なんとか形になりました。
本日の献立。セロリと鶏のささみの塩炒め、焼きナス、きゅうりとわかめの酢の物。
セロリと鶏のささみの塩炒めを作った。 面倒なのは セロリの筋を丹念に取ること・・。 シンプルだけど おいしい。
本日の献立。青梗菜とハムときのこのクリームソース煮、きんぴらごぼう、トマトサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁。
今日は忙しかった。 帰りも遅くて。 こういう時に役立つのが 市販のホワイトクリームソースよね。 青梗菜、きのこ、ハムを入れて、クリーム煮にする。 鶏ガラの素もいれてね。 急いで作ったら時間が出来たので、よりによってきんぴらごぼうを作る私…。 細切りに時間がかかるんだよね…。 ごぼう2本分、ひたすら切る。 にんじんも。 明日は魚にしようかな。
知り合いで いつも怒ってばかりいる女性がいた。 彼女はいわゆる帰国子女。 性格は気が強い。 彼女は派遣社員として働いていたが、 派遣先の企業に 上司に 挙句の果てには自分の派遣会社の営業担当にまで、 とにかくいつも怒っていた。 自分は正当だと主張し、 就業時間中にも関わらず 何時間も 派遣先での怒りを 派遣会社の営業担当に電話でぶちまけている彼女を見ながら 私は 自分は絶…
本日の献立。鶏マヨ、かぶの葉のおひたし、鶏皮サラダ、焼きナス。
海老マヨならぬ、とりマヨを作る。 鶏の胸肉を添い切りにし塩をふる。 片栗粉をまぶし 多めの油できつね色になるまで焼く。 みじんぎりしたにんにく、しょうが、ねぎを豆板醤と酒で炒める。 強火でアルコールを飛ばし、マヨネーズ、ケチャップを入れて、かき混ぜてソースを作る。 味見した時、何かが足りないような気がして、レモン汁をふる。 鍋の中に鶏肉を入れ、一緒にあえてできあがり。 お皿に盛っ…
今日もジムに行ってきた。 今日はプール。 水の中って気持ちいい。 水の中って、きれい。 そんなことを思う。 隣のプールで ベイビースイミングをやっていた。 思わずみとれてしまう。 赤ちゃんが ママの腕の中で 気持ち良さそうに水を感じている。 その仕草や笑顔の愛らしいこと。 胎内にいた時のことを思い出しているのかな・・・。 スクール終了後 屋外ジャク…
本日の献立。鮭のクリームグラタン、春菊のサラダ、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
ホワイトソースの残りがあったので グラタンにする。 ホワイトソースのままだと 同じ味付けになってしまうので、カレー味にした。 生鮭の骨を取り 両面塩こしょうをする。 フライパンにバターをとかし、弱火でこんがりと鮭を焼く。 鮭を取り出し またバターを入れて しいたけと玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたら 牛乳、ホワイトソース、カレー粉を入れて、少し煮る。 耐熱皿にバターを塗…
まだ寒い日もあるけど 最近の我が家の流行りは 夜、寝る前に ベランダに出て 夫と二人あったかいハーブティを飲むこと。 温かいお茶を飲みながら 夫のこさえたガーデニングと新宿高層ビルの夜景、遠くに見える東京タワーをながめては とりとめのない話をする。 ハーブティが 紅茶や玄米茶に変わる時もある。 寝る前なので あまりカロリーが高いものは口にすることは避けるが …
私は 立場上 自分の会社の株を買うことは出来ないが ひいき目でなく 今 うちの会社の株は買いだと思うんだけど。。。 素人の考えだけれど 今後がちょっと楽しみ。
アウトレットに行ってきた。 ジム用品を買いに。 ユニクロでもジム用品は購入できるけど やはりなにか新しいことを始める時には 形からも楽しく入りたい・・・。 だから ブランドにもこだわる。(アウトレットだけどねっ~(笑)) ナイキ。 トレーニング用の服、水着、スイムキャップ、ゴーグルなどなどを購入。 買いながら だんだん「あぁ、始めるのだ♪」と、高揚した気持ちに…
本日の献立。鶏の手羽元のグリル焼き、ほうれん草のサラダ、長芋のわさび和え、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
在宅だったので早めに切り上げ、ジムに。 ナチュラルヨガに挑戦。 そのあとも筋トレ。 体を動かすと無心になれるので それも ストレス解消にいいみたい。 運動の後 温泉に入り 今日の献立を考える。。。 当初今日は野菜の煮物にしようかと思っていた。 が、運動しているとお腹が減り、 なんとなく、肉が食べたくなってきた。 こんなのひさしぶり♪ 人間、一度、肉が頭をよ…
夫の昇進を祝う会が行われた。 と、言っても 呼ばれたのは この度昇進した人間だけで、 仕切りは 部の役員や管理職。 要するに お偉方に 昇進した者たちが、叱咤激励を受ける会なのである。 その日 主役ということもあり 三次会までつきあった夫が、ひどく酔っ払い、帰宅してきた。 夫は とてもうれしそうだった。 お偉方に褒められたこと、叱咤されたことなどをずっと話していた…
先週末 夫と一緒にジムに行ってきた。 体の硬い私たち夫婦は 今回ヨガに挑戦。 動きは大きくないのに 体の芯からぽかぽかしてくる。 そして なにより楽しい。 一時間なんてあっというまだった。 そのあと 二人でエアロビクスに挑戦。 それから筋トレ。 夫はランナーで4kmほど走っていたが 小さな頃から運動神経抜群で 水泳、スキー、ウィンドとなんでもこなすスポーツマ…
美人って、得だよなぁ… と、思うことがあった。 「キレイ系」とかそんなんじゃなくて、ジャスト「美人」。 本物の美しい人のこと。 ふと こんな私を選んでくれた夫をつくづく大事にしようと思ったりしました。(笑)
株投資は引き続きやっているのだけれど 保有株式が売るにも売れず おかげで株投資する資金がない。 今が買いの時期だと分かっていても、 だからと言って 自分の中で決めている株投資の限度額を超えるつもりはない。 そんなことをしていたら 貯金のすべてを失う可能性だって出てくる。 そんなこんなで 最近、売買できなかった。 が、それでも、 微々たる余った株投資用の資金で なんとか…
ジムに入会した。 エアロビクスがやりたかったことが大きいかな。 音楽にあわせて体を動かすことが 私はかなり好き★★ エアロの他にも、太極拳、ヨガ、ビラティス、気功、フラダンスなどがある。 もちろん大きなプールも それからジャグジーも 温泉もある。 楽しみだな。
本日の献立。麻婆豆腐、切り干し大根の煮物、小松菜のお浸し、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
実家の母からもらった大量の豆腐を賞味期限内に食さなくてはならない。 夫の大好きな麻婆豆腐を作る。 時間がない時は「麻婆豆腐の素」に頼ることもあるが 今日は自分で作る。 例によって私の麻婆豆腐の特徴は にんにく、しょうが、ネギなどスパイス系、香りの強いものの量が、ちと多めに入ることだ。 豆板醤は 気持ち少なめにした。 自分でいうのもナンだけど ものすごぉくお…
本日の献立。金目鯛の煮つけ、おぼろ豆腐の薬味がけ、マカロニサラダ、ほうれん草のおひたし、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
金目鯛を煮つけた。 あとから小松菜も一緒にさっと煮る。 母からもらった北海道産のおぼろ豆腐に、ねぎなどの薬味を添え、ポン酢でいただく。 とても甘くて、やわらかく、豆腐というよりプリンを食べているみたい。 マカロニサラダは ゆでたマカロニと、刻んだゆで卵、トマト、ハムを マヨネーズ、レモン汁、こしょうであえる。 お皿にレタスをひいて、その上に盛る。 何度も作っている私の大事なレ…
私の知り合いの知り合いで 炎上中の女性がいる。 何を言っても聞く耳をもたない。 孤独で 自分は弱い立場の被害者だと信じ だから何をやっても構わないと思っている。 その行動は 笑ってすまされるレベルのものではなく あきらかに相手から名誉棄損などを理由に提訴されても仕方ないものばかり。 誰かからそれを諭されると 今度はその人から私は脅された、と吹聴する…。 支離滅裂、自分勝…
本日の献立。鯵のひらき、豆腐と卵と大根の葉の炒り煮、じゃこサラダ、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
鯵のひらきがおいしい。 安いし 栄養はたくさんだし、いいよね。 実家からまたまた豆腐をたくさんもらったので しばらく我が家の食卓は 豆腐料理ばかり。 今日は、大根の葉と甘く炒る。 卵もいれて。 大根の葉っぱを使って献立が出来ると なんか幸せ。
人間って どうしてこうも違ってきてしまうんだろう。 みんな 幸せになりたくて みんな 一生懸命生きていて、 みんな いいところが必ずあるはずなのに。 なにが ここまで人間を変えてしまうのだろう。
先日 子供を産んだばかりの 私のもといた会社での可愛い妹分だった女の子から 内祝が届いた。 こんな気づかいしなくてもいいのに…と思いつつ、その気持ちは嬉しい。 彼女に お礼のラインをすると 彼女から返信が来た。 「切って縫った傷が膿んでしまって土曜日病院に行きまぁぁーす♪」 …ゲッ。 す、すっごい。 子供を産んだことのない私には その言葉を理解するのに しばし…
先日 赤坂のホテルで金融セミナーがあった日、 セミナー自体は 14時からで その前に TBSに勤めている友人とランチをした。 彼女とは 以前一緒に仕事をしたことがあり つきあいはもう10年以上になると思うが、 会うのは本当に久しぶりだ。 彼女は私より少し年上だが 相変わらず若い。 肌も変わらずきめ細かいし ややぽっちゃりしていることもあって 顔に皺などひとつもない。 マスコミで仕…
本日の献立。はまちとかつおのお刺し身、さつまいものの煮物、きゅうりとわかめの酢の物、豆腐と油揚げのお味噌汁。
久しぶりにお刺身を買ってきた。 夫はお刺身が大好きだが、 最近 私が作りたい料理が多くて なかなか買ってこれなかった。 お刺身は楽なので、主婦としては、助かる。 お野菜は、さつまいもを甘く煮た。 ほくほくしておいしい。
独身だった私にとってデパ地下といえば いままで デザートかお酒(!!)、総菜だった。 それ以外は目もくれたことない。 が、今や私も主婦。 いちおう野菜、鮮魚、お肉売り場などに行ってはみるものの 最初 心の中で「どうせ高いんでしょ」と決めつけ、購買意欲などさらさらなかった。 ところが。 いざ行ってみてびっくり。 普段 私が買っているものと、値段がそんなに変わらないものもある。…
本日の献立。鮭のクリームシチュー、海藻と豆腐のサラダ、トマトとアボカドの和え物。
今日は出勤でやや残業。 急いで 夕飯の支度にとりかかる。 北海道のじゃがいもをおいしいうちに食べたくて じゃがいもを使う献立を。 鮭があったので クリームシチューにした。 鮭、じゃがいも以外には ブロッコリーを入れた。 葉ものがなかったので 海藻と豆腐でサラダを作った。 あとは作り置きのトマトとアボカドを和えたものを。 なんとか、セーフ…。
金融セミナーに行ってきた。 場所は赤坂にあるホテル。 株を始めてから また家庭をもってから 経済や金融のことを学ぶことがとても楽しい。 ファイナンシャルプランナーの方のお話を聞いた。 なかなか興味深い。 某金融商品はやはり、今買ったら、絶対いけないそうだ。 やっぱりな、と思う。 が、私はこのテのセミナーを受ける時 必ず肝に銘じていることがある。 それはすべてを鵜…
飲み会の予定がいくつか入ってきている。 そのひとつ 私ひとりが微妙に行けそうもない日程に 他の10人近くのメンバーの都合がついているという飲み会があった。 当然、私は、譲る。 私はまた今度参加するね、と。 忙しいみんなが集まるのだ。私ひとりいなくたって特に問題はない。 が、今回の幹事さんは どうしても私に参加してほしかったらしく 日程を私が可能な日に設定しなおしてしまっ…
なかなかブログの更新ができませんでした。 いろいろ忙しくて。 やっと なんか書きたいなぁ、という気持ちに。 またのんびりやっていきます。
本日の献立。豚肉のソテー、じゃこと香野菜の和え物、ポテトサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁。
先日 料理上手な友達と飲んだ時、 たまたま入ったお店がチェーン店ではなく 家族がやっているような飲み屋さんで、 お料理のひとつひとつが手作りで とてもおいしかった。 そこで 出てきたのが、じゃこと香野菜の和え物。 じゃこ、かぼちゃの種、しそ、白髪ねぎ、みょうが、きゅうりを小さく刻み、 ドレッシングとごまで和えたもの。 とてもおいしかったので 家でも作ってみた。 今回 初…
未来の自分とは 今の自分の積み重ねである―。 なんていい言葉なんだろう。 未来に幸せになりたかったら、 いい老後を過ごしたかったら、 夢をかなえたかったら―。 今、頑張るのだ。 今、努力するのだ。 未来の自分は 今の自分の積み重ね、なのだから。
相手にしてほしいことは、 自分からまずしなくちゃダメなんだよね。 優しくしてほしかったら 優しくしよう。 愛してほしかったら 愛そう。 笑顔が見たいなら 笑顔でいよう。 ごめんね。 そして もっと言うならば、 お金が欲しかったらお金を与えよう。 情報が欲しかったら情報を与えよう。 それらは必ず自分に返ってくる。 もちろん下心だけの、 見返…
ときおり 友人に こんなことを言われる。 「なんか、ももこの声が聴きたかったんだよね」 「なんか、ももこに会って元気をもらいたかったんだよね」 こんなふうに言われる度、私は、 ものすごく嬉しい反面照れくさく、 そして 「本当に私でいいのかな」「私なんかのどこがいいんだろう」と思う。 本気で思う。 それでも なにか力になれていたとしたら嬉しいよね。
今日は夫が飲み会なので 夕ごはんはひとり。 なんとなく料理がしたくて ラタトゥウユを作った。 入れたのは ズッキーニとパプリカ、玉ねぎにかぼちゃに、ハム。 最後にワインビネガーを入れておしまい。 簡単だ。 ごはんを炊いたが そのままだとなんだか味気ない気がしたので、 おにぎりにした。 二つ作って ひとつは具に新潟のお土産のうにしいたけを入れた。 もうひとつは 切った大葉…
昨日、読み終わった本の中で とても素敵な言葉をみつけた。 「人生において 勝利の有り様など、誰にも決められない。 誰かに認められることより、 本当に自分の満足のゆく道を選ぶことが大切なのだ。」 そのとおりだな、と思う。 どんなにお金持ちでも、 美人でも 学歴がよくても 有名でも それが勝者とは限らない。 自分が幸せかどうか、 満足のいく人生か…
株を始めてからの私は 儲けさせてくれた会社が可愛くて仕方ない。 感謝の気持ちでいっぱい、というか。 私が初めて買った株は 某有名チェーン店の飲食店。 私にとっての初めての株で そして初めて株で儲けさせてくれたのが ここの株なのである。 当然 感謝の気持ちはつきない。 街中でその飲食店を見れば 愛おしく(!!)感じ、 私は今は株主ではないが お客さんがたくさん入っていれ…
先日 久しぶりに、とんかつを食べた。 一年ぶりくらいか。 私のとんかつを食するペースは まぁ、いつも、そんなもんである。 しかも 今回はお昼にぺろりといただいた。 その日 お昼時になって めずらしくものすごくお腹が空いていたことに気づいた。 お昼になにしようかな、と考えたとき ふと、とんかつはどうだろう、と思った。 うん、食べたい!!! 何度も書くが 私…
愛するということ。 それは 見返りを求めないこと。 愛情を注ぐということ。 それは 見返りを求めないということ。 なかなか難しいんだけども。。。 でも 相手に自分がこう思われたいから行う行為は、愛じゃないよね。
週末に 富津に行ってきた。 富津の街は大好き。 時間がのんびり流れている。 富津へ行く楽しみのひとつにごはんがある。 初回は 貝づくし定食をいただいた。 夫は あさり釜めし。 それ以外に二人で アナゴのしょうゆ焼きをつまむ。 二回目はお寿司。 とてもお安く 新鮮で、地元で獲れた魚を中心に かなりの量のおいしいネタが味わえた。 そして今回。 刺身定食をいただい…
先日 久しぶりに 母と姉と私とで ランチをした。 身内ということもあり、 普段夫に言えないこと、友達に言ったら自慢と取られかねないので口にするのは避けているが私にとってとても嬉しかったことなど とにかくしゃべりまくった。 楽しかったな。 久々の豪華なランチだったし。 また行きたいな。
本日の献立。サーモンのソテー、ルッコラとトマトのサラダ、さつまいものきんぴら、かぼちゃのお味噌汁。
ルッコラが食べたくて 生協で購入。 香りの強い野菜が私は大好き。 ルッコラ、しそ、香菜、みょうが…。 今日はルッコラをサラダにする。 ハムとトマトとあえて。 さつまいものきんぴらは 多めに作ってお弁当に。 かぼちゃのお味噌汁がおいしい。 かぼちゃのうまみが味噌にとけている。
私は 主婦に見られない。 それがちょっと嬉しかったりする。 実際私は主婦だし 主婦もすごい仕事だということは分かってはいるが、 見た目まで 「誰がどう見ても主婦」である必要は、ないと思っている。 私が目指すは、ちょっときれいめな主婦だ。
最近 基礎体温をつけ始めている。 まぁ、私のことなので いつまで続くか分からないところもあるのだが。 久々に自分の体温をはかり、驚いた。 36度7分もあったりする。 私はずっと平熱が低かった。 それも小学生の頃から。 35度台をウロチョロしていた。 もともとが低いのだから 36度をちょっとでも超えると 私にとって微熱だ。 体がだるく、ぼーっとした。 37度を超えると 完全風…
恋、してますか? 恋と言っても 激しく熱烈なものばかりではなく、 生活の中でふとした拍子にときめいてしまう、そんな相手。 毎日の中で そんなときめきがあったらいいですよね。 ときめきとは 人間だけに許された最高の贅沢である、と言ったのは誰だったっけ・・・。
今日は 夫が飲み会。 寂しさもあり、 でも ホッと嬉しくもあり…。 これは 夫が帰ってこなければいい、とか 夫のことが嫌いとか、そういう意味ではまったくなくて、 あぁ、今日はのんびりできるな、という嬉しさ。 夕方になっても 献立を考えなくてもいいこの開放感。 今日は 自分の分さえも作ることなく、好きなお弁当を買ってくることにした。 テレビを見ながら、お弁当を食べる幸…
みなさん 売られたケンカって、買いますか? まぁ 私たち普通の人間が そうそう 日々ケンカを売られることはないとは思いますが、 たとえば、 あきらかに理不尽なことを要求されたり、 言いがかりをつけられたり、 意地悪をされたりした場合。 放っておきます? 相手にしない、ですか? 基本 それが一番いいんでしょうね。 世の中 いろいろな人がいるので い…
先日 友人と飲みに行った。 久し振りということもあって 本当に楽しい。 お酒もおいしいし、料理もうまい。 友人の話も楽しいし、あぁ、幸せ…。 飲みながら 友人と話しながら 自分の中で、気持ちがゆっくり開放されていくのに気づいた。 この飲み会には 途中、夫も参加した。 こんなふうに気軽に私の友人との飲み会にやってくる夫もそうだが、 それを快く迎えてくれる友人も…
我が家のドラゴンボールナイトは 引き続き開催されている。 レットリボン軍との戦いや 二回目の悟空の天下一武道会への参加らへんは、 子供のような純粋な心をもっていない大人の私には パターンもなんとなく見えてきて いまいち夢中になれなかった。 が、そのあと 悟空にとっての最大の敵が現れてからは、物語がおもしろくなってきて、 いまや毎夜、悟空を応援している。 やっぱ正義は勝たない…
自分に自信をもつことは とても大切なことで、 それがなければ強い気持ち、やり遂げる気持ち、戦う気持ちも湧いてこない。 でも 自信を持ちすぎて まわりが いや何より自分自身が見えていない人がいる。 自信をもつのは良い。 でも 常に控えめな気持ちで そして なにより感謝の気持ちを忘れないこと。 一流のアスリートの皆さんが、そのいい例だ。 自信がなければ、大舞台で戦う…
私は O型である。 両親ともにO型の生粋のO型。 家族も全員O型。 仕事でしか私と絡まない人からは たいてい「A型でしょ」と言われる。 私は 仕事に対しては人にも自分にも厳しく完璧主義だからだ。 が、私のプライベートしか知らない友人たちからは 「どっからどう見ても、O型」と言われる… ま、人生、テキトーくらいがちょうどいいかな、と思ったりしている。(笑)
派手な売り買いは避けているとはいうものの、 今 やっぱり株がおもしろくて仕方ない。 ニュースも今までとは違った視点で見るようになってきた。 株を始める、ということは 経済を、社会を、世界を知るということだ。 今、世界で何が起こり、経済がどうで、社会がどう動いているのか。 株で儲けられれば、それはそれでもちろん嬉しいが、 それ以外にも楽しみはたくさんある。 株、いい…
ずっと前 某銀行のキャッシュカードを「生体認証」にした。 勧められたからだ。 が、 銀行の経営が厳しくなり ATMの数や支店の数が減った。 相互サービスはやっているが 「生体認証」カードは基本、そこの銀行のATMでしかおろせない。 とっても不便だったので もとの普通のキャッシュカードに戻したら 30分近く待たされた挙句 処理に20分 しかも手数料1100円とられた。 銀行の…
絶対そのうちなんとかなる、という気持ち。<br /><br />
暗いことばっかり言ってんじゃないよ。 人間はもっと強いはず。 だって ひとりじゃないんだもの。 ピンチは チャンスでもあるんだ。 絶対そのうちなんとかなる。 私たちが出来ることは 下を向かないこと。 後ろ向きにならないこと。 後ろ向きになったっていいことなんてひとつも起こらないことを、 私たちは知っているはず。
筑前煮を作った。 入れたのは 鶏肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しいたけ。 油はいれず 鶏肉の皮の油だけで、炒める。 生協のごぼうがとてもおいしい。 ごぼうそのものの味がする。 4人分を 夫と二人でたいらげる。 その翌日 便通がスンバラシイことになっていた。 尾籠な話で申し訳ないが つい最近までじゃっかん便秘気味だった私が、 その日なんと三回も便を出し…
知り合いに「きたがわけいこ」さんがいる。 もちろんあの女優の北川景子さんではない。 一般のひと。 字は少し違う。 最初 彼女の名前を聞いた時、ちょっと同情してしまった。 彼女も 素敵な笑顔で 性格の良さがそのままあらわれているような、魅力的な人だけれど。 だってさ 「きたがわ」も「けいこ」もわりと普通の苗字だったり名前。 だから それが結びつくのも自然…
映画「怒り」を見た。
最近、ちょっと思う。 あの時のパワーってほんと、すごかったんだな、と。 あの時、とは 自分が20代の頃の話。 本人は気づいてないんだよね。そのすごさに。 当たり前だから。 老化(笑)とか 年をとるとどうなる、とか わからないわけ。 経験してないから。 いまでこんなんだということは 40代50代になったらもっと感じるのかなぁ、と思ったりします。
本日の献立。鯖の塩焼き、うにしいたけ焼き、ごぼうサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁。
「さばの生き腐れ」という言葉がある。 実際にはそんなことはもちろんないが、 さばは生きているうちから腐ってくる、というたとえがあるくらい、いたみやすく、寄生虫をもつ場合もある。 だから そのほとんどを生で食べることはない。 そんな言葉が頭にあるので さばを焼く時、他の焼き魚と比べても、かなりじっくり焼く。 が、焼きすぎて、固くなってしまうこともしばしば。 定食屋さん…
殺人的猛暑の時は ブラの洗濯も要注意というか。(笑) こんだけ汗をかくと 臭うんですよね。 ちょうど谷間の、右胸と左胸をあてるとこをつないでるところとかが。 最初はびっくりしました。 いままでこんなとこ、汗臭くなったことなんてなかったから。 この時期 ブラを毎日取り換えて その都度洗濯することはもちろんだけれど 干し方も いままではだらんとただ干していたけれ…
本日の献立。サーモンのチーズ入り香草焼き、切り干し大根の煮物、納豆、豆腐とわかめのお味噌汁。
香草焼きを作った。 たっぷりのキャベツの千切りとトマトを添えて。 キャベツは満腹感を感じやすいので、 夫にたっぷりと盛る。 私は少なめに…。 切干大根の煮物は初めて作った。 ちょっと臭みが残ってしまったような気がしたけれど、 体にいい切干大根は、しょっちゅう食べたい。 油揚げやにんじんを入れて。 食べた瞬間「おいしい!!」と夫が言ってくれると、 本当に嬉しい。 この…
私の保有している株式の評価額が ものすごい勢いで目減りしている、という話を以前このブログでも書いたが、 楽天家なのか アホなのか 私は その目減り方を見ながら、 こんなことを考えている。 ふぅん… 株って、こんだけ下がるとこんだけ損するんだ。 ってことは、こんだけ上がれば、こんだけ儲けられるんだな…。 楽天的すぎる…(笑) ホント、人ごとだ。 …
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大根をチーズステーキにする。 輪切りにした大根の皮をむき、面取り、隠し包丁を入れ お米のとぎ汁で、下ゆで。 そのあと バター、酒、しょうゆで照り焼き、 チーズをのせ、溶かして、パセリのみじんぎりをふる。 多めに作りお弁当にも持って行った。 大根の皮は無駄にせず、細切りにして、味噌汁に。 厚焼き玉子は、お弁当の分も作ったが、とても上手にできた。 切った時の、切れ目の渦…
今日は ひっさびさのジム。 ダンスに参加。 もう楽しくて仕方ない。 要領も覚えてきて 体が動くようになってからは もう 汗がダラダラででくる。 おもしろいように出てくる。 ああ、なんて気持ちいいんだろうっっ★ そのあと マシンで筋トレ。 体を動かすって、ほんと、気持ちいい。
夫の部署の派遣社員さんがやめるらしい。 夫は常々「あの人がいるからうちの部署は回っている」というほど その方のことを高く評価していた。 後任を探さなくてはいけないのだが 夫曰く 「あれだけのパフォーマンスを出せる人材を見つけるのはかなり難しいと思う」。 その方は 他の会社で正社員になるそうだ。
幼いころ 母とケンカをし、 さんざん悪態をつき 生意気なことを言い 思い切り母を傷つけたことが何度も何度もあった。 でも それでも、 その日の夕食はちゃんと作ってあった。 私は三人きょうだいだが 例えば 私の分だけ用意していないとか そういうことはもちろんなく、 いつもと変わらない母の手料理が 食卓には並べてあった。 私はそんな経験を何度もしながら、 子供ながらも、…
近くのスーパーで野菜が大安売り。 きゃべつ、レタス、きのこ、ねぎ、青梗菜をたんまりと買う。 おいしいうちに食べきろう。 今日は キャベツを蒸し焼きにして 1/3ほどたいらげた。 あとは しめじ、エリンギ、まいたけをベーコンと一緒に一気に炒める。 レタスの青い固い部分を、ちぎってスープに。 このスープ、すごくおいしいです。
先日 海から近い一戸建てを見に行った。 決して大きくはないが 白をベースとしたシンプルな作りの 太陽の光がさんさんと入ってくるおうち。 お庭もあって 車は二台置ける。 海が近いから いつも 潮風の香りがしている。 いいな、いいな。 夏には お庭でバーベキューもできるらしい。 もう通勤も減ったし こういう選択肢もあるんだなぁ。。。
私は 巻くのが好きなようだ。 切った時の彩りもきれいだし、おいしそうだもんね。 今日は豚肉でチーズと海苔を巻いた。 味付けは 塩、こしょう、醤油、みりんで照り焼きに。 ただ 注意なのは 中までちゃんと火が通っているか確認すること。 特に豚肉。 巻いた部分の中の肉に火が通っていないことも多いから 切った時に確認しないと。 生ハムのサラダは レタス、きゅうり、とまと、アーモ…
ここんとこ少しさぼっていたお弁当作りを再開させた。 夕飯のおかずを多めに作り それをつめるだけだけど。 まぁ これからの季節は要注意だね。 今回の私のお弁当作りの目標は「上達」。 主婦になったんだから、 独身の頃とは違ったおべんとうを作れるようになりたいのだ。 今日、スーパーで安かったので、お弁当材料をしこたま買い込んだ。 さて。 何を作ろうか。
その女性がいま、派遣社員として働いてる、と聞いて少しだけ驚いた・・・。 その女性は 以前ある企業の社員だった。 当時の彼女の口癖は 仕事で何かあるとすぐに 「私はこの会社にはなんの未練もないし、依存もしていない。この会社も好きじゃない。いつでもやめる用意は出来ている」。 まぁ よくいる「やめるやめる詐欺」タイプの人。 が 彼女のいけないところは 派遣社員を見下してい…
おめでとう。 本当に、本当に、頑張ったね。 えらかったよ。 うれしいよ。 とてもうれしい。 正直、ホッとした(笑) 最後に。。。。 神様。 祈りを届けてくれて、 願いを叶えてくれて、本当にありがとうございました。 これからも頑張ります。
株をやっていると 私は自分自身がものすごく鍛えられているような気がする。 なにを? 脳もそうだし、 自分の弱さも足りないところも。 株の売買をするにあたり 特に悪い材料が多い時期などでも それでも 微々たる儲けを得ている私は、 いい時期に株を売買する時よりずっと、ない頭を使い、考え、戦略を練っているはずだ。 チャンスは少なく、 ピンチばかりを迎え さて、どう…
しゃぶしゃぶ肉を湯がいて しゃぶしゃぶ盛りに。 わかめ、エリンギ、ピーマンも一緒に盛り 今日はごまドレッシングでいただく。 いつものマカロニサラダに、 今日は塩もみしたきゅうり、生ハムを和える。 生ハムが塩っからいので こしょうとマヨネーズはやや少なめに…。
今日はお総菜をおかずにした。 いわしハンバーグ。 お総菜コーナーで50%引きだった。(笑) しかも 少し残して 明日のお弁当のおかずにまでまわす。 きゃべつの千切りを添えるが これもお弁当へ。 ポテトだんごは 粉ふきいもを作り、天かすとマヨネーズであえて、 だんごに丸めるだけ。 これも多めにつくってお弁当に持っていったよ。
ここんとこ、ずっと落ち着かなくて。 毎日、祈ってもいる。 お風呂の中で。 通勤途中、見上げた空がきれいだったとき。 ベランダからきれいな空が見えたとき。 ( すみません。私は空を見ると、祈りたくなる傾向があるようで・・・) ふとした時に とにかく祈っている。
最近あんまり買い物していなくて。 忙しかったのもあるし。 で、ネットで買い始めたら、楽しい。(笑) やっぱり楽しい。 日用品も家まで運んでくれるし 安い。 ありがたい。 在宅にしていれば家にいるし。 そうそう。 配送日指定もちゃんとして一回で受け取る。 ありがたいシステムだもの。 こちらも気を付けようと思う。 そして いつも 運んでくれるドライバーさんに 「あ…
鯖が安かったので 味噌煮に。 味噌はピリ辛。 豆板醤を入れるのだ。 この日は レンジで調理。 念のため しつこく加熱。 鯖は火がきちんと通ってないとマズイからね 納豆に今日はネギと生卵を入れる。 おいしいっ!!
私が仕事である結果を出したその日の夜のこと。 夫はいつも 会社を出る時「帰るよ」とラインをしてくれた後 いつもなら40分くらいで家に着くのに その日は少し遅かった。 玄関のドアをあけた時、 夫の手にはケーキの箱があった。 夫は 会社の帰りに、 うちの近くのおいしいケーキ屋さんでケーキを買ってきてくれたのだ。 「ももこちゃんの仕事頑張ったのを祝って」と夫は笑って、 ケーキ…
いわずと知れた宮部みゆきの代表作である。 例によって同じ本を何度も読む私は 今回も 腰をすえ じっくりと堪能させていただいた。 この作品のおもしろさをいまさら私なんぞが書いても仕方ないけれど。 以前 某消費者金融会社(ずっと前悪質な取り立てで事件にもなったことがある)の 株主への配当金の率はものすごく高かった。 それに惹かれて そこの株を買う人もいるかもいたかもしれ…
…失敗した… 鯖のソテーももやしのナムルも単品ではものすごくおいしく出来た。 でも ふたつとも味付けにお酢を使う。 最初、鯖のソテーではお酢はメインの味付け ナムルは隠し味程度だから大丈夫かと思った。 が 実際に一緒に食べると、 味が似たようなものになっていて、 食事が終わった時には 口の中がお酢でいっぱいになってしまった。 私は夫に何度も何度も謝ったが、 夫はきれいに残…
よく言われる。 夫婦、仲良いよね、と。 そうなのかな。 こんなもんじゃないのかな。夫婦って。 ま、いっか。 実際、仲良しだしな。
先日 海沿いにあるカフェに入った。 そこは 以前は カレー屋だった。 そのカレー屋は 夫との初めてのデートの時に入った、 私たちにとって記念すべき大事なお店だった。 とてもおいしかったカレー屋さんをしめ、 今は カフェになっているが 内装はあの時のまま。 私たちは あの時座った席に、また座った。 彼も、私も同じ場所で。 オープンエアのその席からは 海が目の前に…
在宅が続いた先週 久しぶりの出勤+残業で 夜の混んでいる電車に乗った。 ホームに電車が入ってきて 車両に乗り込む。 たまたま 私が乗り込んだドアの場所に 優先席があった。 私は優先席は座らないようにしている。 優先席はその名の通り 優先されるべき人が座る場所である、という考えとともに 以前に一度だけ 致仕方なく優先席に座った時 とてもいやな思いをしてから 意地でも …
私は正直白菜はあまり得意ではない。 なぜか? 言葉がおかしいかもしれないが、 その理由は 白菜は大味だから、である。 が、自分が苦手でも いただいた白菜だったので 食べないわけにはいかない。 今日は豚肉とともに重ね蒸しにした。 白菜は蒸すと、おもしろいくらいに小さくなる。 夫と二人、白菜1/4分をたいらげた。 やったね。
今日 病院で 診察を待っている間 私は、涙を何度も何度もこらえていた。 痛みがひどかったわけではない。 その時私は「がばいばあちゃん」を読んでいたから―。 もう何度も読み返しているこの本。 最初に 私がこの本を読んだ時 一番感動したエピソードは運動会のお弁当のことだ。 「人に気づかれないのが本当の優しさ。本当の親切」 この言葉がとても私の心に響いた。 そして今日読…
ブランチは簡単な料理で。 豚小間と青梗菜、厚揚げを炒めて、ポン酢で味付け。 お皿に盛り 七味トウガラシをかけて、できあがり。
こんな話がある。 雪が降り積もり、凍えるような寒い日のこと。 男は 暖炉に向かって言いました。 「君が僕を暖めてくれたら、僕は君にこの薪をあげるよ」 これは確か 投資の本に載っていたたとえ話だと思う。 なるほど。 投資ならば、その言いたい意味がわかる。 でも この話の意味は、投資に限らないような気がする。 人生もきっとそうなんじゃないかな、と。 人は気付…
豚の角煮を作った。 鍋が良いのか(笑) 柔らかく、味もよくしみ、とてもおいしく出来た。 嬉しいな。
我が家の食器は ダントツ白が多い。 白のお皿は 料理をおいしそうに見せてくれるが その分(?)汚れが目立つ。 なので たまに一気に漂白をする。 漂白は結構好き。 グラスなども一緒にすると、ピカピカになる。 お客様を招く前に 一気に漂白すると お茶もお菓子もお料理もより一層おいしそうに見えて嬉しい。
肉団子スープを作る。 入れるのは 肉団子の他に 青梗菜、干しシイタケ、春雨など。 作る肉だんごは少なめにして 青梗菜を多めに入れる。 寸胴なお鍋に、 ボトンボトンと肉団子を指で作ってスープの中に入れる作業をしていると いつも私は自分が魔女になったような気がする…(←なんで??) 以前は本を見ながら その通りに作っていたが 今は味見をしながら、微調整する。 少しずつ、慣れてきた証拠…
主婦になり 料理を作るようになってから 外食に対しての目が厳しくなった。 自分でごはんを作っているのだから だいたいの食材の値段は頭に入っている。 だから これだけの食材を使って、こんなに安いの???という料理に出会う時もあれば、 この食材でこの値段とるか???という料理に出会う時もある。 後者の場合は、最悪である。 つい最近まで 独身の頃 飲み会と言えば当り前のように…
母からもらった納豆で 納豆丼を作る。 ひき肉、ねぎなどを一緒に炒めて 味付けはついているタレとめんつゆで。 美味しいのなんのって。 体にも良いしね。 あとは買ってきたお刺身の盛り合わせに 自分で作った酢の物。 味噌汁が欲しかったけど疲れたのでやめました。
株の配当金が少しずつたまってきた。 私は 株式超短期売買者なので もともと配当金も株主優待も狙っていない。 が 保有している株の中で たまたま売るに売れないで持っていた株の配当が少しずつたまってきたのである。。。 ありがたいんだけど 来年の決算時での配当金はここの会社は間違いなく減るだろうから それまでになんとかしてこの株を売ってしまいたいものだ…。
鶏肉を 皮と身で分けて、使う。 和え物は 鶏肉の身、チンしたセロリ、それからセロリの葉を、マヨネーズ、マスタード、ゆず胡椒で和えて出来上がり。 鶏の皮は細かく切り 水菜、レタス、しそ、ねぎなどと一緒にサラダにする。 ドレッシングは、今日は、ポン酢で。
今日 夫の両親が 我が家に初めてやってきた。 お寿司をとったり 近くのフレンチで会食をしたりと、案はあったが、 やはりここは 日頃のお礼も兼ねて、私が作ることにした。 普段、私は夫の両親から本当によくしてもらっている。 お祝いや物だけでなく お心もお気遣いもたくさんたくさんもらっている。 私は 本当に感謝している。 その気持ちを伝えるのには、手料理が一番のような気がしたのだ。…
私は 自分はブログをやっているくせに 人のブログはあまり読まない。 もちろん友人たちがやっているブログを除いてだが。 なぜかと言うと それはやっぱり その人自身を私が知らないからなのかもしれない。 私は 人の話を聞くのが好きで 人の意見を聞くことが好きだ。 同じ物事でも自分とはまったく違う捉え方をしている人と出会った時、 大げさではなく私は、感動してしまう。 頭をハン…
某ニュースを読んで思ったこと。 へぇ~っっっっっっっっっっっっっっっっっっっ。 そっち? あ、そう。 最低だな、コイツ。
豚バラ肉とキャベツを蒸し焼きにして ポン酢とゆず胡椒でいただく。 キャベツの甘味がじんわり出て、おいしい。 厚揚げ焼きは簡単。 もう一品という時に便利ですよね。 しょうがとネギをたっぷり添えて。 夫にも好評。 春菊がおいしい。 特売だったのだが、その中でも特に葉のピンとした新鮮なものを選ぶ。 春菊はすぐダメになってしまうので、基本、その日のうちにいただくようにしている。 栄養…
私は かなり慎重的な性格だと思う。 たった半年で結婚相手を決めたりしたプライベートはそうでもなく どちらかと言うとバクチ派(?)のところもあるが、 これが仕事やお金のことなどになると 慎重に慎重を重ねる。 慎重すぎて 石橋叩きすぎた結果、渡る前に橋が割れちゃうタイプ(笑) 株は ギャンブル性も含んでいる。 「投資」という言葉を聞くと いまだ 「怖い」 「うさんくさい」 「素…
夫は 夫が私の知らない、夫の友人や仕事関係の人と個人的に飲む時、 そのほとんどに 私を誘ってくれる。 と、いうか、夫の場合、それが大前提のようだ。 例えば 仕事関係だと 仕事を一緒にしたあるベンダーの社長さんとか。 私が 「相手の人に私が来ることを行ったの?」と夫に聞くと 夫は 「特には言ってないけど、俺たちはセットだからきっと相手もそう思っているよ」と答えた。 …
私には親友がいて。 小学生の頃からのつきあい。 私は 彼女は神様が私にくれたプレゼントだと思っている。 彼女は私にないものをたくさんもっていて、 彼女はそんなつもりはなくても、 いつもその時その時 彼女の存在は私に自分の足りないこと、必要なことを気付かせてくれた。 が、逆を言えば、 私にあって 彼女にはないものもある。 私は 彼女の人の良すぎるところなどが …