大根をチーズステーキにする。 輪切りにした大根の皮をむき、面取り、隠し包丁を入れ お米のとぎ汁で、下ゆで。 そのあと バター、酒、しょうゆで照り焼き、 チーズをのせ、溶かして、パセリのみじんぎりをふる。 多めに作りお弁当にも持って行った。 大根の皮は無駄にせず、細切りにして、味噌汁に。 厚焼き玉子は、お弁当の分も作ったが、とても上手にできた。 切った時の、切れ目の渦…
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大根をチーズステーキにする。 輪切りにした大根の皮をむき、面取り、隠し包丁を入れ お米のとぎ汁で、下ゆで。 そのあと バター、酒、しょうゆで照り焼き、 チーズをのせ、溶かして、パセリのみじんぎりをふる。 多めに作りお弁当にも持って行った。 大根の皮は無駄にせず、細切りにして、味噌汁に。 厚焼き玉子は、お弁当の分も作ったが、とても上手にできた。 切った時の、切れ目の渦…
今日は ひっさびさのジム。 ダンスに参加。 もう楽しくて仕方ない。 要領も覚えてきて 体が動くようになってからは もう 汗がダラダラででくる。 おもしろいように出てくる。 ああ、なんて気持ちいいんだろうっっ★ そのあと マシンで筋トレ。 体を動かすって、ほんと、気持ちいい。
夫の部署の派遣社員さんがやめるらしい。 夫は常々「あの人がいるからうちの部署は回っている」というほど その方のことを高く評価していた。 後任を探さなくてはいけないのだが 夫曰く 「あれだけのパフォーマンスを出せる人材を見つけるのはかなり難しいと思う」。 その方は 他の会社で正社員になるそうだ。
幼いころ 母とケンカをし、 さんざん悪態をつき 生意気なことを言い 思い切り母を傷つけたことが何度も何度もあった。 でも それでも、 その日の夕食はちゃんと作ってあった。 私は三人きょうだいだが 例えば 私の分だけ用意していないとか そういうことはもちろんなく、 いつもと変わらない母の手料理が 食卓には並べてあった。 私はそんな経験を何度もしながら、 子供ながらも、…
近くのスーパーで野菜が大安売り。 きゃべつ、レタス、きのこ、ねぎ、青梗菜をたんまりと買う。 おいしいうちに食べきろう。 今日は キャベツを蒸し焼きにして 1/3ほどたいらげた。 あとは しめじ、エリンギ、まいたけをベーコンと一緒に一気に炒める。 レタスの青い固い部分を、ちぎってスープに。 このスープ、すごくおいしいです。
先日 海から近い一戸建てを見に行った。 決して大きくはないが 白をベースとしたシンプルな作りの 太陽の光がさんさんと入ってくるおうち。 お庭もあって 車は二台置ける。 海が近いから いつも 潮風の香りがしている。 いいな、いいな。 夏には お庭でバーベキューもできるらしい。 もう通勤も減ったし こういう選択肢もあるんだなぁ。。。
私は 巻くのが好きなようだ。 切った時の彩りもきれいだし、おいしそうだもんね。 今日は豚肉でチーズと海苔を巻いた。 味付けは 塩、こしょう、醤油、みりんで照り焼きに。 ただ 注意なのは 中までちゃんと火が通っているか確認すること。 特に豚肉。 巻いた部分の中の肉に火が通っていないことも多いから 切った時に確認しないと。 生ハムのサラダは レタス、きゅうり、とまと、アーモ…
ここんとこ少しさぼっていたお弁当作りを再開させた。 夕飯のおかずを多めに作り それをつめるだけだけど。 まぁ これからの季節は要注意だね。 今回の私のお弁当作りの目標は「上達」。 主婦になったんだから、 独身の頃とは違ったおべんとうを作れるようになりたいのだ。 今日、スーパーで安かったので、お弁当材料をしこたま買い込んだ。 さて。 何を作ろうか。
その女性がいま、派遣社員として働いてる、と聞いて少しだけ驚いた・・・。 その女性は 以前ある企業の社員だった。 当時の彼女の口癖は 仕事で何かあるとすぐに 「私はこの会社にはなんの未練もないし、依存もしていない。この会社も好きじゃない。いつでもやめる用意は出来ている」。 まぁ よくいる「やめるやめる詐欺」タイプの人。 が 彼女のいけないところは 派遣社員を見下してい…
おめでとう。 本当に、本当に、頑張ったね。 えらかったよ。 うれしいよ。 とてもうれしい。 正直、ホッとした(笑) 最後に。。。。 神様。 祈りを届けてくれて、 願いを叶えてくれて、本当にありがとうございました。 これからも頑張ります。
株をやっていると 私は自分自身がものすごく鍛えられているような気がする。 なにを? 脳もそうだし、 自分の弱さも足りないところも。 株の売買をするにあたり 特に悪い材料が多い時期などでも それでも 微々たる儲けを得ている私は、 いい時期に株を売買する時よりずっと、ない頭を使い、考え、戦略を練っているはずだ。 チャンスは少なく、 ピンチばかりを迎え さて、どう…
しゃぶしゃぶ肉を湯がいて しゃぶしゃぶ盛りに。 わかめ、エリンギ、ピーマンも一緒に盛り 今日はごまドレッシングでいただく。 いつものマカロニサラダに、 今日は塩もみしたきゅうり、生ハムを和える。 生ハムが塩っからいので こしょうとマヨネーズはやや少なめに…。
今日はお総菜をおかずにした。 いわしハンバーグ。 お総菜コーナーで50％引きだった。(笑) しかも 少し残して 明日のお弁当のおかずにまでまわす。 きゃべつの千切りを添えるが これもお弁当へ。 ポテトだんごは 粉ふきいもを作り、天かすとマヨネーズであえて、 だんごに丸めるだけ。 これも多めにつくってお弁当に持っていったよ。
ここんとこ、ずっと落ち着かなくて。 毎日、祈ってもいる。 お風呂の中で。 通勤途中、見上げた空がきれいだったとき。 ベランダからきれいな空が見えたとき。 ( すみません。私は空を見ると、祈りたくなる傾向があるようで・・・) ふとした時に とにかく祈っている。
最近あんまり買い物していなくて。 忙しかったのもあるし。 で、ネットで買い始めたら、楽しい。(笑) やっぱり楽しい。 日用品も家まで運んでくれるし 安い。 ありがたい。 在宅にしていれば家にいるし。 そうそう。 配送日指定もちゃんとして一回で受け取る。 ありがたいシステムだもの。 こちらも気を付けようと思う。 そして いつも 運んでくれるドライバーさんに 「あ…
鯖が安かったので 味噌煮に。 味噌はピリ辛。 豆板醤を入れるのだ。 この日は レンジで調理。 念のため しつこく加熱。 鯖は火がきちんと通ってないとマズイからね 納豆に今日はネギと生卵を入れる。 おいしいっ!!
私が仕事である結果を出したその日の夜のこと。 夫はいつも 会社を出る時「帰るよ」とラインをしてくれた後 いつもなら40分くらいで家に着くのに その日は少し遅かった。 玄関のドアをあけた時、 夫の手にはケーキの箱があった。 夫は 会社の帰りに、 うちの近くのおいしいケーキ屋さんでケーキを買ってきてくれたのだ。 「ももこちゃんの仕事頑張ったのを祝って」と夫は笑って、 ケーキ…
いわずと知れた宮部みゆきの代表作である。 例によって同じ本を何度も読む私は 今回も 腰をすえ じっくりと堪能させていただいた。 この作品のおもしろさをいまさら私なんぞが書いても仕方ないけれど。 以前 某消費者金融会社(ずっと前悪質な取り立てで事件にもなったことがある)の 株主への配当金の率はものすごく高かった。 それに惹かれて そこの株を買う人もいるかもいたかもしれ…
…失敗した… 鯖のソテーももやしのナムルも単品ではものすごくおいしく出来た。 でも ふたつとも味付けにお酢を使う。 最初、鯖のソテーではお酢はメインの味付け ナムルは隠し味程度だから大丈夫かと思った。 が 実際に一緒に食べると、 味が似たようなものになっていて、 食事が終わった時には 口の中がお酢でいっぱいになってしまった。 私は夫に何度も何度も謝ったが、 夫はきれいに残…
よく言われる。 夫婦、仲良いよね、と。 そうなのかな。 こんなもんじゃないのかな。夫婦って。 ま、いっか。 実際、仲良しだしな。
肉団子スープを作る。 入れるのは 肉団子の他に 青梗菜、干しシイタケ、春雨など。 作る肉だんごは少なめにして 青梗菜を多めに入れる。 寸胴なお鍋に、 ボトンボトンと肉団子を指で作ってスープの中に入れる作業をしていると いつも私は自分が魔女になったような気がする…(←なんで??) 以前は本を見ながら その通りに作っていたが 今は味見をしながら、微調整する。 少しずつ、慣れてきた証拠…
主婦になり 料理を作るようになってから 外食に対しての目が厳しくなった。 自分でごはんを作っているのだから だいたいの食材の値段は頭に入っている。 だから これだけの食材を使って、こんなに安いの???という料理に出会う時もあれば、 この食材でこの値段とるか???という料理に出会う時もある。 後者の場合は、最悪である。 つい最近まで 独身の頃 飲み会と言えば当り前のように…
母からもらった納豆で 納豆丼を作る。 ひき肉、ねぎなどを一緒に炒めて 味付けはついているタレとめんつゆで。 美味しいのなんのって。 体にも良いしね。 あとは買ってきたお刺身の盛り合わせに 自分で作った酢の物。 味噌汁が欲しかったけど疲れたのでやめました。
株の配当金が少しずつたまってきた。 私は 株式超短期売買者なので もともと配当金も株主優待も狙っていない。 が 保有している株の中で たまたま売るに売れないで持っていた株の配当が少しずつたまってきたのである。。。 ありがたいんだけど 来年の決算時での配当金はここの会社は間違いなく減るだろうから それまでになんとかしてこの株を売ってしまいたいものだ…。
鶏肉を 皮と身で分けて、使う。 和え物は 鶏肉の身、チンしたセロリ、それからセロリの葉を、マヨネーズ、マスタード、ゆず胡椒で和えて出来上がり。 鶏の皮は細かく切り 水菜、レタス、しそ、ねぎなどと一緒にサラダにする。 ドレッシングは、今日は、ポン酢で。
今日 夫の両親が 我が家に初めてやってきた。 お寿司をとったり 近くのフレンチで会食をしたりと、案はあったが、 やはりここは 日頃のお礼も兼ねて、私が作ることにした。 普段、私は夫の両親から本当によくしてもらっている。 お祝いや物だけでなく お心もお気遣いもたくさんたくさんもらっている。 私は 本当に感謝している。 その気持ちを伝えるのには、手料理が一番のような気がしたのだ。…
私は 自分はブログをやっているくせに 人のブログはあまり読まない。 もちろん友人たちがやっているブログを除いてだが。 なぜかと言うと それはやっぱり その人自身を私が知らないからなのかもしれない。 私は 人の話を聞くのが好きで 人の意見を聞くことが好きだ。 同じ物事でも自分とはまったく違う捉え方をしている人と出会った時、 大げさではなく私は、感動してしまう。 頭をハン…
某ニュースを読んで思ったこと。 へぇ～っっっっっっっっっっっっっっっっっっっ。 そっち？ あ、そう。 最低だな、コイツ。
豚バラ肉とキャベツを蒸し焼きにして ポン酢とゆず胡椒でいただく。 キャベツの甘味がじんわり出て、おいしい。 厚揚げ焼きは簡単。 もう一品という時に便利ですよね。 しょうがとネギをたっぷり添えて。 夫にも好評。 春菊がおいしい。 特売だったのだが、その中でも特に葉のピンとした新鮮なものを選ぶ。 春菊はすぐダメになってしまうので、基本、その日のうちにいただくようにしている。 栄養…
私は かなり慎重的な性格だと思う。 たった半年で結婚相手を決めたりしたプライベートはそうでもなく どちらかと言うとバクチ派(?)のところもあるが、 これが仕事やお金のことなどになると 慎重に慎重を重ねる。 慎重すぎて 石橋叩きすぎた結果、渡る前に橋が割れちゃうタイプ(笑) 株は ギャンブル性も含んでいる。 「投資」という言葉を聞くと いまだ 「怖い」 「うさんくさい」 「素…
夫は 夫が私の知らない、夫の友人や仕事関係の人と個人的に飲む時、 そのほとんどに 私を誘ってくれる。 と、いうか、夫の場合、それが大前提のようだ。 例えば 仕事関係だと 仕事を一緒にしたあるベンダーの社長さんとか。 私が 「相手の人に私が来ることを行ったの?」と夫に聞くと 夫は 「特には言ってないけど、俺たちはセットだからきっと相手もそう思っているよ」と答えた。 …
私には親友がいて。 小学生の頃からのつきあい。 私は 彼女は神様が私にくれたプレゼントだと思っている。 彼女は私にないものをたくさんもっていて、 彼女はそんなつもりはなくても、 いつもその時その時 彼女の存在は私に自分の足りないこと、必要なことを気付かせてくれた。 が、逆を言えば、 私にあって 彼女にはないものもある。 私は 彼女の人の良すぎるところなどが …
お酒の量を減らそうと思う。 もちろん 週末二人で外食をした時などは 生ビールをおいしくいただく。 そこまで我慢する気はない。 お酒は大人だけに許された人生の楽しみのひとつだと私は思っているし、 飲みすぎなければ、良薬にもなる。 なにより 好きな相手と、おいしい料理においしいお酒をいただく時の 開放感、あの至福は、大人でないと分からない。 ただ なんというか、メリハリ…
株式トレーダーの方が書いた本の中に 「ひとつの銘柄は骨の髄までしゃぶろう」というのがあった。 自分で これだっ!!と思った銘柄は、売って買ってを繰り返し、 とことん儲けよう、ということ。 未来のことは誰にも分からないが、 それでも毎日その銘柄の動きを見ていると その銘柄の癖みたいなものをつかむことができるわけで。 だから 私も同じ株を買っては売り 買っては売りで 儲けを得てい…
今日は夫が飲み会。 私は在宅だったのでのんびり。 仕事を終わらせ ジムへ。 まずヨガに参加。 ヨガのいいところは、自分のペースで出来ること。 深い呼吸をしながら 体の中の悪いものをすべて吐き出し いいものだけを吸いこみ 自分の体の中が洗浄されていくのをイメージしていく… ヨガが終わると 夫から連絡があったことに気づいた。 一次会が終わり、二次会の銀座へ移動中とのこ…
セロリの残りを炒め物に。 いかと一緒に炒め、中華風味付けにする。 た春菊は、ごまあえに。 春菊はあっというまにいたんでしまうから 早め早めに食べきらなくては。 水菜とレタス、ネギをきざんだものに、 炒め物用に買ってきたいかを少し加えて サラダにする。 ドレッシングは 自分で作る。 お酢、ごま油、しょうゆ、こしょうを混ぜただけ。 お皿に野菜を盛った時に、ドレッシングをかけ、軽く七…
生協を休止した。 理由はまぁいろいろだが ひとつに 二人家族で使う食料品が少ないのにも関わらず、 週に一度の宅配は多い、ということ。 だから うちが毎回頼んでいた量は 品数にして多くて4-5個、 金額も1ヶ月1万円をいったことなどない。 そうすると 一回一回にかかる配送料がとても無駄に感じてくる。 隔週配送などを選べるようにしてほしいのだが、 そういったものはなく 不要…
泣いてしまった。 ドラゴンボールを見て…。 我が家のドラゴンホールは Zにまで、進んでいる。 Zになってから より一層おもしろい。 強い敵が現れると やはり盛り上がる。 あまり集中して見ていると疲れるので ある程度物語の進み方のパターンが読めてくると、 「この回は、ながら見で」とか 出来るようになるのが、大人見の特権だ。 夫のつきあいで見始めたドラゴンボール…
しゃぶしゃぶ豚肉の水菜巻きは、本当においしい。 簡単だし。 今日は マリネも好評だった。 夫が「いままでで一番好きかも、これ」と言ったぐらい。 味付けは塩こしょう、お酢だけ。 残っている野菜で サラダを作った。 レタス、きゅうり、みょうが、オクラをあわせただけ。 ごぼうのお味噌汁もおいしかった。 今日は おかずもおいしくできて、ごはんのおかわりをしてしまった。 …
先週 我が家は3連休で 私は 三連休、すべて、食事を作った。 自分では疲れている感覚はなかったのだけれど、 三日目の夕食を作り終え 食事をしてから、ソファに座ったとき、 「あ。なんか久々に座ったな」と思った。 やっとくつろげるな、と。 まだ慣れていないせいあると思うが、 私の感覚的には 朝食作ったと思ったら、もう昼食。 昼食作ったら、次には夕食の献立を考え始め…
