こんにちは。 今日は丹後から「イガイ」が直送されました✨ ムール貝に似てますが、もっと大きくて、食べ応えもあります✳️ 酒蒸しにしてご提供しようと思います😊…
枚方市に貴方の隠れ家が出来ました 地酒に合う料理を提案し提供致します
丹後地方より新鮮なお魚を仕入れます 米野菜も仕入れて提供しております （季節・天候により入荷がない場合があります 地酒常時１０種類以上をラインナップ よその和食店より地酒を楽しんでもらう為 ￥550にて提供しております（一部除く） ご来店お待ちしております
こんにちは。今日は、ちょっとしたアテに最高の、「京あげと九条ねぎの炊いたん」が一品料理にございます❗️おだしの味わいも最高です✨お酒がどんどんすすみそうです一…
こんにちは。みなさん、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか今日から5月2日まで、夜、風雅は営業中です✨本日は、中羽いわし入荷しております🎵お造りにする…
本日は、定休日です。4月29日(月)～5月2日(木)ランチ休み、夜の営業はしております。5月3日(金)～5月6日(月)お休みさせていただきます。5月7日(火)…
こんにちは。今日は風が強くて、肌寒く感じますね天気はよかったので、ゴールデンウィークも始まり、皆さんさっそく、お出かけしてる方もいるんでしょうか？本日風雅は、…
こんにちは。いよいよ明日からゴールデンウィークですね✨今日は、休み前に、飲みに出かける方も多いようですね😁本日風雅は、テーブルと、カウンターに数名予約があり…
本日は、貸切予約の為、満席となっております。よろしくお願いいたします。隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビル1F080-9160-519811：3…
本日は予約の為、 満席となっております。また、4月25日(木曜)も予約で満席です。よろしくお願いいたします。隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビ…
こんにちは。本日は、定休日です。明日からまた、よろしくお願いいたします❗️隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビル1F080-9160-519811…
こんにちは。今日もまたいいお天気ですね✨お昼に枚方市駅の辺りに用事があったので、歩いてたんですが、暑いくらいでした。お出かけついでに、風雅にちょっと寄って、冷…
こんにちは。今日は、「沢かに」を仕入れました只今、元気に動き回っています✨入れ物から、逃げ出しそうな勢いです❗️唐揚げにして、香ばしく召し上がって頂けます❗️…
こんにちは。本日のおすすめのお魚「さごし」❗️造りだともちっと食感、揚げたてのふわっとした食感が美味しいです✨焼いても、煮ても、美味しくたべれるお魚です本日は…
こんにちは。今日も美味しい地酒、入荷しております❗️大分県佐伯市、ぶんご銘醸(株)の「佐伯飛翔」❗️精米歩合・65％米・山田錦22％、吟のさと78％アルコール…
こんにちは。今日はすごくいい天気ですね✨本日のおすすめの一品と一緒に、ゆっくりお酒を飲みに来ませんか😁❓️おすすめは、「ほうれん草とあさりの酢味噌がけ」❗️…
本日、定休日です。明日からまた、よろしくお願いいたします。隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビル1F080-9160-519811：30～13：3…
こんにちは。今日も美味しくお酒入荷しました❗️栃木県外池酒造店「望・純米大吟醸雄町」❗️飲む前から香りがたち、飲むのが楽しみになるお酒です✨飲めばまた、ふくよ…
こんにちは。今日のおすすめの地酒山形県酒田市楯の川酒造「楯野川」❗️純米大吟醸米・美山錦精米歩合・50％一口飲むと、豊かな味わいが口の中いっぱいに、ひろがりま…
こんにちは。今日は丹後地方から、「このしろ」入荷ですこの間仕入れた時は、京丹後市久美浜町の郷土料理「このしろ寿司」を作って、召し上がって頂いていました。本日は…
こんにちは。今日は、業者さんおすすめの、国産の美味しい牛すじを使って、味噌煮を大将が作りました😁下処理で茹でたただけでも、脂が甘くて食べ応えがあって、美味し…
こんにちは。4月7日(日曜)、8日(第2月曜)定休日です。火曜日からまたよろしくお願いいたします❗️隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビル1F08…
こんにちは。本日のおすすめ❗️「紋甲いか」❗️この間まで、丹後地方から入荷のいかは、やりいかが多かったのですが、紋甲いかが取れてきたそうなので、入荷しました❗…
こんにちは。今日は「キメジ」仕入れました✨キメジは、キハダマグロの子供です。風雅では、マグロを仕入れる事が少ないのですが、ちょうど良いサイズのキメジだったので…
こんにちは。やっと暖かくなってきましたね😁今週は、お花見に出かける方が多いようです。私はお花見に行った事が、あまりないのですが、今度の休みの日に、行けたら行…
こんにちは。 本日は予約で満席となりました。 よろしくお願いいたします 隠れ酒家 風雅 枚方市大垣内町3-3-5 石田ビル1F080-9160-5198 1…
こんにちは。また今日も寒いですね明日からは、暖かくなりそうなので、少しがまんですね😁本日のおすすめの一品「若ごぼうと豚肉の炒め煮」ただいま炒め中です✨皆様の…
こんにちは。今日は、新元号が発表されましたね❗️「令和」、響きも良くて良いですね。昭和生まれの私には、また「和」と言う字が入ってるので、馴染みがあって良いです…
「ブログリーダー」を活用して、隠れ酒家 風雅さんをフォローしませんか？
こんにちは。 今日は丹後から「イガイ」が直送されました✨ ムール貝に似てますが、もっと大きくて、食べ応えもあります✳️ 酒蒸しにしてご提供しようと思います😊…
こんばんは。 定休日に、魚釣りに行ってきました🎣 すごく暑かったですが、頑張って釣果も程良くという感じです☀ 何匹かバラしてしまったけれど、釣りたかったシマア…
こんにちは。今日もかなり暑いですね🔅来店してすぐのビール注文と、皆さんの飲むペースも上がってきました😆その後は、日本酒、各種夏酒もオススメですよ🍶本日は、22…
こんにちは。雨がすごく降ってきましたが、風雅元気に営業中です😅今日も、活締めの鱧を、落としで提供致します😊自家製のまろやかな梅肉つけて、召し上がって下さい✨ま…
こんにちは。今月、風雅8周年迎えました⭐️いつも皆様ありがとうございます😊今年も上記ドリンク半額致します✨※飲み過ぎ注意🤣🤣ぜひお待ちしております🙇
こんにちは。 今日は暑いですね😲 仕事終わりのビールやお酒が美味しく飲めますね😁 そんなお酒のお供に「京鰆の酒粕味噌漬」いかがでしょうか。きっとお酒もすすみ…
こんにちは。今週はちょっと落ち着いた流れの風雅です。美味しい鱧も入荷してますので、ぜひお召し上がり下さいね。仕入れ状況によって、毎日鱧が入る訳ではないので、お…
こんにちは。最近、風雅で密かな人気の「きらずコロッケ」♪（「きらず」は「おから」の別名です☺️）お豆腐屋さんから仕入れた、ふわっと柔らかなきらずを、お出汁でゆ…
こんにちは。本日もお弁当のご注文頂いたお客様、ありがとうございました🙇皆さんでお集まりになる際など、ぜひ当店にお声かけ頂けると嬉しいです。各食材に味をじっくり…
こんにちは。今日の夜は雨も降って蒸し暑いですね。さっぱりしたものが食べたくなります。そんな今日は「鱧おとし」いかがでしょうか☺️活締めの鱧を大将が骨切りしまし…
こんにちは今日は25度超の少し暑い日になりましたね☀週末は雨が続きそうですので、今お天気の良い間に、風雅で一杯いかがでしょうか?日本酒と共に、京鰆の天ぷら。ふ…
こんにちは。ゴールデンウィーク前の、夜の営業は本日までです✨お席今の所、まだ空きがございますので、お休み前にぜひお越し下さい😊お魚など無くなり次第になりますの…
こんにちは。GWまでもうすぐですね。風雅は5月2日(金)夜〜5月6日(火)まで、お休みさせて頂きます😌4月30日(水)、5月1日(木)は夜営業してます⭐お休み…
こんにちは。3月、4月は、毎年お弁当のご注文多く入り、皆様いつもありがとうございます😊ご予算に応じて、1個¥1200〜承っています。ご予約は3日前まで。基本的…
こんにちは。 この時期に、オススメの鱧☆ 今日も朝から大将が、鱧落とし用に捌いています☆ 鱧の骨切り。まさに職人技ですね😆 今年はまだ入荷少ないので、今の所、…
こんにちは。美味しい夏の日本酒、入荷してます😊暑い日にも美味しい日本酒、飲みたいですよね?😁本日は、テーブル席が今の所空いてます。本日もよろしくお願いいたしま…
こんにちは。 6月に入り、日中は暑くなってきましたね。 日本酒も、爽やかな味わいの夏酒がどんどん発売しています。風雅でも、夏酒数種類入荷しました。飲みやすい味…
こんにちは。 丹後から鯖入荷しました✨ 写真では分かりづらいですが、ぷくぷくに丸くて身が美味しそうな鯖。 入荷した当日は、お造りがオススメです。ぜひ召し…
こんにちは。毎年4月・5月は、お弁当の注文が多くなります。皆様ありがとうございます✨ お弁当は1200円(税込)〜お客様のご予算に応じて、作っています。(写…
こんにちは。今日は暑いですね😆ビールが美味しく飲めそうですね✳️冷たい日本酒も、いかがでしょうか?丹後地方のお酒・熊野酒造「KENRO」・与謝娘酒造「しぼりた…
今年最初のロングライド、ビワイチ（北湖）してきました去年ビワイチした時とは違い今回は4名で観光がてらしたのでたっぷり時間かけて回ってきましたロングライド初心者…
こんにちは。皆さんゴールデンウィーク、ゆっくり出来ましたでしょうか✳️風雅は今日から営業中です✨ゴールデンウィーク中出来事など、お話聞かせて下さいね（笑）今日…
こんにちは。今日の風雅は、カウンター今の所空いてます。金曜は一度にお席いっぱいになる場合がありますので、ご来店前は連絡頂けると嬉しいです。本日おすすめは「鯛と…
こんにちは。桜終わって4月もう後半に近づいてますね。ゴールデンウィークも、すぐにやってきます。皆さん今年はどう過ごされますか?🙂風雅で、ゆっくりお話し聞かせて…
こんにちは。只今、風雅店内では「ふき味噌」販売中です✨ほろ苦くて美味しい「ふきのとう」を、お味噌などで、じっくり、ゆっくり合わせて炊いてます。ごはんのお供にも…
