山岡家朝ラーメン ～モーニングルーティーンとかいうヤツ～

巷では「モーニングルーティーン動画」なるものが流行っているらしいね。 面白いのか？と思いつつ、バズっている動画も沢山あるそうなので、私もブログでつづってみようかな。 バズるかな(笑...

中華そば色即是空 淡麗醤油＆淡麗塩

その昔、ヘレンカーチスナチュレーヌというヘアカラーのCMでこんなのがあった。 電車の中でのお坊さん。 隣の美女が寄りかかってくるのを、「色即是空」と唱えて煩悩を振り払うというものだ...

行者ニンニク2022開幕戦！

待ちに待った春だ～！ 実家に植えてある行者ニンニクが山菜シーズンを告げる。 道南方面は庭より早く成長し、札幌近郊の山はこれよりちょっと遅い成長となる。 毎年この庭の成長を目安に山に...

らーめんとめ治～溜まり醤油（鶏）＆塩（試作）～

ちょっと目を離すとこれだから・・・。 はい、そう聞くと大部分の人が迷子の子供のイメージを思い浮かべるのではないでしょうか？ ぶぶー！ 残念違います。 らーめんとめ治のお話。 オープ...

待ち遠しいかった春到来！らーめん さかい×麺やhide～ らの道札幌Tempest～

これ・・・一生冬なんじゃね？ 今年の大雪には本当にそんな風に思わざるを得なかった。 さて！私はどこにいるでしょ～か？（イモトアヤコ風） 郵便ポストもすでにかくれんぼ状態。 「もう～...

直伝屋～春の限定メニューと桜の思い出～

社会人になって最初の勤務地は靖国神社のあるすぐ近く。 九段下の駅から千鳥ヶ淵の横を通り、九段の坂上まで歩いての通勤だった。 赴任したのはGW直前で、すでに桜の花はすっかり散っていた...