丸井今井札幌とめ治（期間限定）と2号店オープンの話題

小学校の頃は「夏休みだ！うぇーい！」と初日からぶっ飛ばして遊びまくり・・・。 結果残り数日になって半べそをかきながら宿題や自由研究をやっつけるという。 まぁ一言で言えば「無計画」な...

井さい札幌での月イチ営業 濃厚煮干つけ麺 大盛＋大盛

突然ですが、私はタイムリープものの映画やアニメが大好きです^^ バック・トゥ・ザ・フューチャーはもちろん、バタフライエフェクトとか時をかける少女とかね！ ただ、自分がタイムリープし...

つけ麺の麺だけ食べるという事に関して思う

少し前につけ麺の名店「つじ田」の店主さんがYoutubeで「麺だけ食べる行為を否定するように取られる発言」をされて物議を醸しだした。 まぁラーメンオタクの方ならご存じかも知れないけ...

マルエーラーメン

以前にとあるドキュメンタリー番組の中でこんなシーンを見た。 かつて飲食店を営んでいたというオヤジさんが焼酎を飲みながら 「俺だってホテル並みの高級食材が使えて、手間暇かけりゃ美味い...

限定メニュー：直伝屋「塩レモンラーメン」

「なんか最近酸っぱいものが食べたいの・・・」 もし学生時代の彼女にそんな風に言われたらドキッとしていた事でしょうが。。。 今ならこう答えるね！ 是非、直伝屋にいらしてください！！ ...

麺屋はる吉＠北見 ～彩未DNAのThe札幌ラーメン～

久しぶりの北見での仕事！ いや、宿泊は社会人になって初めてかも知れない。 昔両親が美幌に住んでいた時期がありそこに泊まった事、高校時代の友人が北見の大学に通っていたので遊びに行った...

母の車のバッテリー上がりと楽天モバイルの横領事件

テレビで朝のニュースを見ていると 「楽天モバイル元部長300億円不正・横領、妻も逮捕」 なんてニュースが流れている。 基地局を設置する責任者である部長が不正を働き大金を横領していた...

札幌ラーメンショー2023！4年ぶりの開催

札幌ラーメンショーが4年ぶりに開催された。 第一幕第二幕あわせて13日間の会期で合計20店舗の参加とのこと。 初日の今日は残念ながら小雨交じりの悪天候・・・。 どんより曇り空で少し...

奥尻旅行記～その3～ 叶寿司

奥尻島で泊めていただいた宿の食事も美味しかったのだが 「ここのお寿司は食べるべき！」 と姪っ子が情報を仕入れてきたので二日目の夜はこちらのお寿司屋さんへレッツゴー！ 叶寿司と書いて...

奥尻旅行記～その2～ 行者ニンニク採り

北海道の札幌近郊では例年4月下旬から行者ニンニク（アイヌネギ）が旬を迎える。 道南エリアはもう少し早く4月上旬から採れるようになる。 札幌近郊での旬が待ち切れず、毎年4月上旬には函...

奥尻島旅行記～その1～ まつや食堂・うにまる公園・なべつる岩

忙しくて書けなかったけど自分の記録の意味でも残しておこう。 奥尻島へ行ってきました！！ いつか行きたいと思っていた奥尻。 北海道に戻ってきて15年以上になるが、奥尻島に行くのは初め...

鯖出汁ゆずラーメン＠直伝屋限定メニュー

札幌には「札幌ラーメン」とそのスタイルにこだわらない「トレンドラーメン」があるというお話・・・。 まぁ地元のラーメン好きさんなら大体ご存じかと思います。 この辺の詳しい事は当ブログ...

きちりん本店 しおラーメン（チャーハンセット）

「ピカソの30秒」というエピソードをご存じですか？ 画家のピカソがある時レストランで会ったファンに絵を頼まれた。 ピカソはさらさらと紙ナプキンに絵を描いてそのファンに渡したところ当...

たん麺専門店貴うち ～白熊と火熊（ヒグマ）～

gliccoで出している「野菜足りてますか？」という商品。 コンビニやスーパーで見かけるたびに「びくっ！」とするのは私だけではないはず。     野菜・・・足り...

藁焼きと北の旬菜 ねぎま別邸（旧 藁焼きとおばんざい まんざら）

わーらーにぃまみれてヨ～♪ 育てた栗～毛～♪ 三橋美智也の名曲「達者でナ」という歌をご存じですか？ 育てた馬が売られていく悲しさと、馬の元気を願う悲しくも愛にあふれた歌です。 気に...

限定！今度は辛いタンメン！直伝屋

ラーメンが食べた～い！ でもダイエットが・・・！ ラーメンに罪はないけどラーメン好きさんに常につきまとう罪悪感と葛藤！ はい！朗報です！！ ヘルシーなのに大満足の一杯が出来ました^...

煮干しラーメン北栄で朝ラーメン

朝食はパン派？ご飯派？と聞かれた。 少し考えて 「うーん・・・ラーメン派？かな？」 と答えた時の驚いたあなたの顔！ むしろ驚いたあなたの表情に驚いたわ！！ え？変？ 世界のイチロー...

大分ラーメン「おめでたい」大分濃厚豚骨ラーメンやら餃子やら

まだ大分にいるの？って言われそうですが、大分にはおりません！ ネタが溜まっているだけです(笑) さて、大分ラーメンなるものの定義はよくわかりませんが、九州各地のそれと同じく、ベース...

らーめん工房「ふくや」大分駅前店

博多華丸さんが主演を務め、味の明太子「ふくや」の創業者・川原俊夫氏をモデルにした「めんたいぴりり」は好きなドラマでした。 そう、九州で「ふくや」と言えば明太子で有名！ で、今日の「...

五十六屋～泳ぎカワハギと冠地どり～大分名物三昧

大分出張時にちょうど旅割りクーポンが使える期間にあたった。 事前予約はもちろん、ワクチン接種証明または陰性証明が必要となるが長期宿泊には特にお得なクーポン券がもらえるとのこと。 チ...