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牡蠣フライと食べる野菜スープ
シーミルクと呼ばれる栄養豊かな牡蠣で、牡蠣フライにしました。やっぱりタルタルソースだ、ということでゆで卵と酢ラッキョウの微塵切り、マヨネーズ、レモン果汁、ハー…
2025/02/13 16:47
久住おろしと「鍋焼きうどん」
当地の冬の季語に「久住おろし」があります。冠雪の久住連山から吹き下ろされるとあって、このところ、極みの冷たい風に悩まされています。こんな日は、鍋焼きうどんがい…
2025/02/12 19:45
マイワシのみぞれあんかけ
昨夜は、青魚、マイワシか鯖にしよう、とスーパーへ。すると大振りのマイワシがズラッと並んでいたので、即買い。で、マイワシのキノコみぞれあんかけにしました。 …
2025/02/09 16:04
鬼うまい牛すき煮で鬼退治
2月2日の節分の日、恵方巻きを食べず、鬼退治も出来なかったので、昨夜、牛すき煮肉で「鬼食う」鬼退治ができました。 牛すき煮は、Aコープおがたで買った…
2025/02/04 18:13
野菜餡かけラーメンと「納豆巻き」と「恵方巻」
★「納豆巻きが」スーパーから消えた日★今日は、野菜たっぷりの餡かけラーメンを、と朝からその気になりました。なので、炭水化物は控えめ少しにしなければいけないので…
2025/02/02 20:16
2025年2月 (1件〜100件)
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