平鯵で煮魚の日

昨夜は魚にしようと・・・。鯵や鯖、鰤以外に何かないかな、と思ったら平鯵が並んでいました。 食べれば我が家初となるけど、チョットデカすぎじゃないかな・・・。大は…

肩ロースの生姜焼きと田芹

昨日は、ポークステーキにしようか、生姜焼きにしようか、などと思いながらスーパーへ。すると、滅多に見かけない肩ロースの生姜焼き用が並んでいました。よし、今夜は…

「カフェ遊」オリジナルの焼き豚で「田芹チャーハン」

先日のTV「町中華で飲ろうぜ」は、特別編でチャーハンと餃子のオンパレードでした。それに魅せられ、昨夜は、チャーハンにしました。チャーハンといっても町中華とは一…

真鯛の切り身でムニエル

昨夜は、チョット小振りですが、真鯛のムニエルにしました。味付けは、ニンニクレモンバター醤油です。      フライパンにオリーブオイルを垂らし、ニンニクのみ…

肩小肉で「親子丼」

親子丼です。町中華の親子丼狙いで、丼は中華タイプにしました。     鶏肉は、モモ肉とむね肉の良いとこどりといわれる肩小肉です。 醤油とみりんと水、砂糖のコ…

春キャベツで「ソース焼きそば」

青魚を食べた翌日は、なんでもいいから気にすることなく、大好物を食べられますね。 で、昨夜は、春キャベツたっぷりのソース焼きそばにしました。生卵を落として・・・…

春キャベツで「とん平焼き」

春キャベツと宮崎県産もやしの「とん平焼き」です。      豚バラ肉を焼き目が付くほどに炒めたら粗みじん切りの春キャベツ一玉ともやし一袋を加えて炒め合わせまし…

手延べだんごとタケノコ、春キャベツで「だんご汁」

今年初めてかな、「だんご汁」を作りました。だんごは、愛して病まない千歳町の十時さんの手延べだんごです。     はじめに豚肉をゴマ油で炒め、焼き目が付いたら味…

タケノコと春キャベツで野菜たっぷり「タンメン」

昨夜は、春キャベツとタケノコの出番。春にしか作れない春限定のタンメンにしました。    麺は、縮れ中太の味わいづくり札幌生ラーメン。   野菜は、春キャベツ一…

春キャベツとタケノコの回鍋肉

昨夜は、青魚の翌日なので、は気をよくして家中華にしました。鍋は回さなかったけど、春キャベツとタケノコ、ピーマン、白ネギで「回鍋肉」にしました。    丸鶏ガ…

「タケノコの炊き込みご飯」と「マイワシの梅煮」

昨夜は、マイワシの梅煮にしようと下ごしらえを済ませておいたところ、ご近所さんから、この時期恒例の真心便となっている孟宗竹のタケノコが届きました。嬉しい下茹で済…

ガパオライスとモヤシスープ

今日、バジル苗を買いに出かけたら、やっぱり「ガパオライス」を食べたくなりました。     なので、豚ひき肉と具材は、タマネギ、パプリカ赤、保存しておいたブロッ…

サバの味噌煮

そろそろ青魚だな、ということで昨夜は「サバの味噌煮」にしました。一汁は、渦巻き麩入りのシジミ汁で。 シャキシャキ歯触りのレンコンも、一緒に味噌煮にしました。 …

豊後牛レバーの「レバニラ」で家中華

昨夜は、TV番組「町中華で飲ろうぜ」で魅せられた牛レバーのレバニラで「家中華」にしました。レバーは、清川町の神楽亭でゲットしました。刺身でもいけそうな奇麗な…

とり天のリメイクで親子丼に

昨夜は、先日作り過ぎて冷蔵庫に入れておいたモモ肉のとり天に、市販のむね肉仕様のとり天を加えて、親子丼にしました。     とり天はカットせず、大振りのまま丼…

春グルメ！コゴミとタラの芽の天ぷら

昨夜は、初物、自家採取したコゴミとタラの芽の天ぷらです。寿命が75日延びるかも、です。      コゴミもタラの芽も岩塩でいただきました。サクッとした噛み心地…

田んぼの芹でチャーハン

先日は、いただきものの田芹で夜ご飯、チャーハンにしました。      ごま油で新タマネギのみじん切りとベーコンを炒め、そこに白ご飯を加え、塩コショーと丸鶏ガ…

花弁（ひとみ）を閉じて～ 早朝のチューリップ

お陽さまが顔を出す前の、花弁を閉じてお休み中のチューリップたちを見てみよう、と朝の原尻の滝周辺をブラブラ。贅沢なウォーキングといえばそうかな。      昨日…

田舎のレストラン「木んこん館」のハンバーグで我が家ご飯

昨夜は、いつもながらの包丁を持たずの夜ご飯。大野町の田舎のレストラン「木んこん館」でテイクアウトしたハンバーグです。更に美味しそうに、とパックから出して皿に…

”原尻の滝周辺のチューリップ畑(後編）早生先チューリップとカフェ遊

昨日は、4月2日から始まるチューリップフェスタに備え、朝から原尻の滝の晩生咲のが植えられている畑の草取りや駐車場の草刈り作業でした。 終わって解散。帰ろうと…

原尻の滝周辺のチューリップ畑（前編）

今日は、朝の9時から、緒方町の市職員退職者で、緒方町チューリップフェスタ会場で、道の駅原尻の滝駐車場の草刈りと晩生咲きのチューリップが列をなす田んぼの中の草む…

二日目の手羽元カレー

昨夜は、二日目の野菜スープからの「手羽元カレー」の二日目です。   野菜スープは、タマネギ、ニンジン、セロリ、レンコン、紅あずま、ミニトマトをオリーブオイルで…

春キャベツとマーボー豆腐

昨夜は、マーボー豆腐にしました。実は、昨夜の豚バラ生姜焼きで、千切りにした春キャベツを皿に広げ、その上に生姜焼きを盛りつけたのです。それがとっても美味しかっ…

豚バラ肉で生姜焼き

昨夜は、豚の生姜焼きです。今夜の豚は、我がエンジョイクッキングでは、初めてとなる「バラ肉」で作りました。    塩とクミンパウダー振っておいた豚バラ肉を両面…

田舎のレストラン「木んこん館」のとり天と「香蘭」のネギキムチ

WBCの連夜の観戦疲れか、昨夜はクッキングもお休みとしました。 で、大野町にある田舎のレストラン「木んこん館」のとり天を野菜付きでテイクアウトとしました。それ…

キーマカレーからの担々麺と黒豚大餃子

昨夜は町中華の真似事の家中華にしました。 メニューは、保存しておいたキーマカレーをアレンジした担々麺、キーマ担々麺です。町中華ならではの大人の義務教育633…

キャベツの大量消費「とん平焼き」

昨夜は、冷蔵庫のキャベツ一玉と半玉を使い切ろう、ということで「とん平焼き」にしました。豚バラ肉を炒め、太めの千切りにしたキャベツ、モヤシ、ニラを炒め、味覇と塩…

ノルウェー産塩鯖フィーレ

ノルウェー産塩鯖フィーレです。フライパンで焼きました。      添えただし巻き卵は、サンリブ竹田店の「ヒライ」ウォッチングで滅茶苦茶美味しそうだったので買…

キムチ肉豆腐

昨夜は、キムチ肉豆腐にしました。  キムチは、三重町の「香蘭（シャンラン）」のネギキムチと新タマネギキムチを使用。ごま油で炒めたら、そこに牛肉、酒、ザラメ、…

スパイス四天王でキーマカレー

一昨夜は、キーマカレーにしました。みじん切りにしたタマネギを飴色近くになるまで炒めたら、ニンニクと生姜のすりおろし、ざく切りにしたトマト、スパイス四天王の「ク…

水煮缶とキムチで「サバ豆腐」

青魚とキムチと豆腐。の出番。青魚はサバの水煮缶で、キムチは三重町の香蘭（シャンラン）のネギキムチ＆新タマネギキムチ。    まずごま油でキムチと（スライスカ…

ソース焼きそばをステーキ皿で

昨夜は、グッドなコスパのソース焼きそばにしました。    中華蒸し麺は、軽くレンチンしてからフライパンで焼きました。焼いてこその焼きそばで、こんがり焼き目を…

豊後牛とレタスのガーリックライス

昨夜は、豊後牛とレタスのガーリックライスにしました。   豊後牛は、酒、醤油、砂糖を揉み込んで放置。フライパンでニンニクのスライスを炒め、色が変わって香りが立…

ブリの照り焼きとイカの煮物

昨夜は青魚。ブリの腹身の照り焼きにしました。片方で、ヤリイカと里芋の煮つけをこさえました。慌ただしかったですブリの照り焼きには、冷凍しておいたジャンボな下仁田…

バジルは無いけど「ガパオライス」

今夜は、ガパオライスにしました。でも、バジルがないのでガパオチックなライスですね。    玉ねぎとピーマン、赤パプリカを賽の目カットにした時点で、美味しそうな…

ヒライのヒレカツで「ヒレカツ丼」

若いころから阿蘇方面へのロングドライブの際、いつもお世話になっていた「おべんとうのヒライ」が、改修を終えたサンリブ竹田店にお目見えしました。 で、今日、改修後…

19歳が0円で日本一周

■■ 先日のことです。三重町の502号沿いにあるローソンの駐車場で、スケッチブックの白い紙にマジックで何やら書いている若い男性に遭遇しました。引き寄せられるよ…

キャベツたっぷり「とん平焼き」からの「とん平丼」

昨夜は、我がエンジョイクッキング初の「とん平丼」にしました前日のとん平焼きで余分に作った具材を冷蔵しておき、それで作りました。    豚肉、キャベツ、モヤシ…

キャベツたっぷり「とん平焼き」

昨夜は、豚肉とキャベツとニラ、もやし炒めをタマゴで包んだ「とんぺい焼き」にしました。      豚肉と炒め合わせ、丸鶏ガラスープとオイスター、塩コショーで味…

草深野の「切り干し大根」は色白

緒方町草深野産の大根千切り大根。家人と同い年でいとこ関係にあるマサ君からのお届け物です。 マサ君が冬場に、収穫した大蔵大根を千切りにし、干し上げた千切り大根（…

ごまだしうどんと生シイタケステーキ

TV「町中華で飲ろうぜ」に魅せられ、このところ家中華の出番が増えています。野菜はたっぷりイケるのですが、油を使うのが気がかりですね。 なので昨夜は、油抜き。稲…

我が家でジョイフル気分の「ハンバーグ」

昨夜は、ハンバーグにしました。ジョイフルの冷凍「ペッパー ハンバーグ」です。    袋のまま熱湯で3分などと思って買ったのですが、袋に記載したレシピを見ると、…

町中華で飲ろうぜでご用達の「バニラ」は「レバニラ炒め」

TVの町中華で飲ろうぜで、家中華にはまっている気がします。玉袋筋太郎がちょくちょくオーダーするのに「レバニラ炒め」があります。番組で彼は、レバニラ炒めを「バニ…

イワシのトマトソース煮

イワシが増えすぎ、海中でイワシトルネードが相次ぐため、鯖が行く手を阻まれ、自在に動き回れないことから、鯖が例年通りに水揚げ出来ず、今年は不漁だそう。しかも、こ…

マーボー豆腐と小松菜

昨夜は、家人のリクエストに応じてマーボー豆腐にしました。    フライパンで豚ひき肉をしっかり炒めたら取り出し、油を引いてニンニク、ショウガのみじん切りと輪切…

我が家で鰯の梅煮の和定食

昨夜は、我が家で和定食。ラインナップはイワシの梅煮とシジミ汁にヒジキご飯、シイタケのつくだ煮です。    イワシは、頭と腸を除いたらフライパンに並べ、水と酢を…

おいしさ鉄板！ソース焼きそばをステーキ皿で

ソース久々のB級グルメ、ソース焼きそばです。蒸し麺は、レンジで袋ごと（少し破いて）3分ほど温め、フライパンで、焼き目が付くほどに焼きを入れてやりました。   …

豚ロースでポークチャップ

昨夜は、しっかりと肉を食べました。豚ロース肉のポークチャップ風ステーキです。   粗びきコショーをしっかり振って小麦粉をまぶしてから焼きました。旨さのカギと…

二日目の野菜カレーは、ヒジキ煮チャーハンで

二日目の野菜カレーです。ご飯は、白ご飯ではなく、作り置きのヒジキとむね肉ミンチ、油揚げ、ニンジン、水煮大豆の炒め煮のチャーハンにしました。タマゴをタップリ炒…

野菜スープのリメイクは「野菜カレー」

昨夜は、一昨夜の野菜スープからの「野菜カレー」にしました。肉の出番はなく、正真正銘の「野菜カレー」です。      一昨夜の野菜スープにカレールー（ジャワ中…

鶏手羽元の素揚げと野菜スープ

大分市が、鶏肉消費量で全国NO.1に。大分県だと全国5位だと・・・。大分市の消費量には貢献していませんが、県の消費量だと微力ではありますが、貢献しているかも……

サバ水煮缶でシャバシャバカレー

前夜は、久々となるサバの水煮缶の出番。サバのシャバシャバカレーにしました。 玉ねぎのみじん切りをとことん飴色に炒めたら、煮込みに持って来いのブラウンマッシュル…

町中華「ニラたま」で家中華

TVCMでやたらと目につくのが、これ。TVの「町中華で飲ろうぜ」ファンにとっては、パッケージに踊る「町中華」の三文字が気になってしょうがない。 たまたま、スー…

土鍋で蟹タマご飯

一昨日は、春は名のみの風の寒さや、そんな一日でした。というわけで、今夜は土鍋ご飯にしました。    蟹の身をほぐしとったら、殻をグリルで香ばしめに焼いて鍋に…

鯖の味噌煮と越後桜

   鯖の味噌煮です。鯖は、霜降りして冷水で洗い、切れ目を入れました。 味付けは、水と酒、赤だし味噌、豆味噌、味醂、醬油で・・・。落し蓋をしてグツグツ・・・。…

竹輪とネギの長芋焼き

昨夜は、こんな竹輪と九条ネギの長芋焼きにしました。  まず、輪切りにした竹輪と同様にカットした九条ネギをボールに入れ、軽く混ぜ合わせました。この時点で、竹輪…

野菜あんかけラーメンでサンマーメン風に

町中華で飲ろうぜで、中華に魅せられ、野菜たっぷりのあんかけラーメン、サンマーメン風にしました。    麺は、北海道は北海道でも、これまでと違う熟成縮れ麺の札幌…

吉野梅園と吉野の鶏飯

先日の日曜日、日曜日だということも梅祭りが開催されているということも、頭にないまま、吉野梅園へ出かけてしまいました。 Pは満杯。待つことしばし。   車を止…

子持ちカレイの煮付け

  今夜は、カレイの煮つけにしました。いつものカラスガレイではなく、真子たっぷりの子持ちカレイです。 水に酒と醤油、ザラメを加えてグツグツ・・・。そこにカレ…

瑞光庵で春季大祭

豊後大野市緒方町の瑞光庵で、2月18日（土）、洞窟の中に彫られた不動明王、瑞光庵摩崖仏を参拝する春の大祭が開催されます。摩崖仏は、瑞光庵の裏手の崖の洞窟の中に…

カルピスソーダと「豚の生姜焼き」

このところ、TVの「町中華で飲ろうぜ」にはまっています。で、先日登場した「桃源」の豚の生姜焼きが大絶賛だったので真似てみました。    極みは、隠し味としてカ…

麻婆豆腐のリメイクは「麻婆ラーメン」で

昨夜は、アジの煮付けもいいな、と思っていましたが、昨夜の麻婆豆腐の残りがリメイクを訴えるかのよう。 なので、麻婆ラーメンに変更しました。   アジの煮付けに…

マーボー豆腐とクロメ

昨夜は、マーボー豆腐にしました。どっちかと迷ったけど、今回は、絹ごし豆腐にしました。 味付けは、ニンニクのすりおろし、生姜のすりおろし、それに豆板醤に甜面醤…

野菜たっぷりオムレツ「とん平焼き」

昨夜は、これ、野菜たっぷりのオムレツ「とん平焼き」にしました。      豚バラ肉に焼き目を付けたら、千切りキャベツとモヤシ、ニラ、塩コショー、鶏ガラ粉末を…

豚汁のリメイクで「だんご汁」

昨夜は、前夜の豚汁からの「だんご汁」にしました。豚汁は、だんご汁にリメイクすることを前提に、里芋をたっぷり加えました。結果、二日目の昨夜になっても里芋は、ほっ…

豚汁と塩鯖フィーレ

昨夕、友人宅の通夜式に出かけることになりました。夜はだんご汁を予定してたけど、急遽、豚汁に進路チェンジ。豚肉に味噌を炒め合わせ、タマネギをどっさり加えたら蓋…

立春の昨日は、朝生菓子「うぐいす餅」と「豆大福」で邪気祓う

新しい始まりの立春の昨夜は、朝に作られた生菓子を食べると厄を払ってくれるというので、和菓子処「三木屋菓子舗」の春を告げる「うぐいす餅」と立春大吉にふさわしい「…

立春は神在ネギのすき焼きで

 立春の昨夜は、良き年の始まりとなってくれることを願いつつ、神の宿っていそうな（島根県産）出雲の「神在ネギ」のすき焼きにしました。    冠付きの一本を添え、…

節分グルメは「レタス巻き」と「鬼旨いどん兵衛」と清酒「鬼ころし」

節分の日、千歳町の佐伯さんの本日に限りノーカット版のレタス巻きハーフを買いました。でも、恵方巻だからと言ってかぶりつきはしませんでした。三分割していただきまし…

野菜カレーからの「カツカレー」

先日は、野菜スープリメイクの「野菜カレー」の二日目でした。 野菜はタマネギ、レンコン、セロリ、ニンジン、セロリの葉、白ネギ（神在ネギ）ミニトマトと多彩ですが、…

野菜スープのリメイクで肉無し「野菜カレー」

昨夜は、昨夜の野菜スープのリメイクで正真正銘の野菜カレー、野菜だけカレーにしました。当然、肉無しです。野菜は、レンコン、タマネギ、ニンジン、セロリ、神在ネギ…

イワシの蒲焼丼

   マイワシの蒲焼丼です。出雲の極太「神在ネギ」も一緒に焼いて添えてみましたが、トロッと甘くて大正解でした。 一汁は、野菜のエキスたっぷりの野菜スープにしま…

出雲の神在ネギで「ネギ鍋」

昨日、日中はそんなに寒くはなかったのですが、夜は、鍋にしました。島根県産の出雲神在ネギがメインのネギ鍋です。味付けは、酒と味覇、塩にスライスニンニクPlusで…

サーモンと出雲神在ネギのフライ

昨夜は、サーモンと白ネギをフライにしていただきました。佐賀県産レモンを添えて。    サーモンは、いつもながらですが、白ネギフライは、島根県産の図太く丸太の…

肉盛りとろろぶっかけ蕎麦とネギ塩だれ

昨夜は、豊後牛、小ねぎ、長芋たっぷりの「肉盛りとろろぶっかけ蕎麦」にしました。とろろで満腹度予想以上でした。    青魚補給を、とオイルサーディンを添えまし…

サン浜名風「野菜あんかけ焼きそば」

先日のTV「町中華で飲ろうぜ」で見たあんかけ焼きそばが胃袋にズッキューン。普通、野菜餡かけの場合、野菜類を炒めるけど、炒めずに煮込んで野菜の旨だしをしっかり味…

シーホースで「エビフライ定食」

久々のお出かけ後の外食は、このエビフライ定食。30数年 ぶりかな、シーホースにて。エビフライは大振りだけに、頭もバリバリと美味しかったです。もちろん、白ご飯も…

カキフライカレーとネギカツ

昨日も最強の寒波とのことだったので、昨夜は楽々クッキングにしようと前の日から決めていました。で、前夜のスパイシーチキンカレーをリメイク。カレーには、（水に漬け…

水沢腹堅！凍てつく木製水車

居座る最強寒波に、思い立って出かけてみました。車が示す外気温はマイナス4度。ラジオ（NHK第一）からは、玖珠町でマイナス9.6度だと・・・。 思った通りの、白…

寒波襲来とスパイシーなチキンカレー

この寒さで、今夜はホットでスパイシーなチキンカレーにしました。     気合を入れ、粗みじん切りにした玉ねぎをあめ色に炒め、ざく切りのトマト、クミン、ターメリ…

万能ねぎたっぷり！うどん近江の「ネギあんかけうどん」

大寒波襲来が話題となる中の月曜日、友人と「うどん近江」へ行こうとなりました。 友人は、えび天うどんで、私はネギあんかけうどんをオーダー。 うどんが、出来るまで…

たっぷり野菜餡で「サンマーメン」

昨夜は、久々の家中華にしました。寒いので熱々の野菜餡かけが美味しい「サンマーメン」にしました。野菜餡がいつまでも熱々で寒いときには持って来いです。    使…

コリアンダーでスパイシーな塩鯖

昨夜は、青魚の出番。長崎県産の鯖で塩鯖にしました。    といっても、塩は、臭み取りの下ごしらえで使っただけで、味付けは、コリアンダーパウダーと黒コショーで…

クミンシードで豚ロースの生姜焼き

昨夜は、久々となる豚ロースの生姜焼きにしました。トマトも炒め合わせました。     ただ、これまでとは違い、先日、書店で手にしたクロワッサンspecialで…

ソース焼きそば

今夜は、ソース焼きそばにしました。キャベツ、タマネギ、モヤシ、ニンジンで。    蒸し麺の焼きそばは、少しレンジで温めてからフライパンでしっかり焼きました。 …

骨付きモモ肉のグリル

昨夜は、骨付き鶏モモ肉のグリルにしました。佐賀県産レモンを添えて・・・。   モモ肉は、塩コショーとすりおろしにんにくをすり込み、ローズマリーを添えたらラッ…

鰯水煮缶と白菜キムチの卵とじ丼

昨夜は、イワシの水煮缶を開封。イワシは、一口サイズのコロコロカットがグッド。フライパンに缶汁ごと入れたら（三重町の香蘭の）白菜キムチとシメジ、ニンニクと生姜…

極太面の麺神（めがみ）で野菜たっぷり「サンマーメン」

昨夜は、家中華にしました。野菜餡たっぷりの「サンマーメン」です。    ストックしておいた袋麺「麺神（めがみ）」を使い切ろうと。でもこの麺、極太で茹でるのに…

小正月には「小豆粥」を唐揚げ付きで。

昨日、1月15日は小正月ということで、十五日粥とも言われる「小豆粥」にしました。北海道産の小豆たっぷりで。 一年の厄を払い、無病息災を祈りつついただきました。…

今年初のB級グルメは「親子丼」

昨夜は、今年初となるB級グルメ「親子丼」にしました。醤油、味醂、水で作る割り下は今回も裏切りませんでした。愛用の醤油がカトレアなので砂糖は使いませんでしたが…

カブと芹で食べる「粥」に体も喜ぶ

毎年の七草粥を食べる度に「この日だけでは勿体ないな」と思っていました。なので、昨夜は、今年に入って二度目となる粥にしました。    米と水の土鍋が沸騰したらカ…

ノルウエー産のフィーレで塩鯖

昨夜は青魚、塩鯖フィーレにしました。もちろん、脂ノリノリのノルウエー産です。フライパンで焼きました。      数日前のことですが、TVで鯖を取り上げていまし…

白菜タワー鍋

昨夜は、ゴマすり男の本領発揮です。すり鉢で炒りゴマゴリゴリ＆ゴリゴリし、味噌と酒、みりん、あごだし、すりおろしニンニク、水を加えてゴリゴリ。ゴマ味噌ダレの出…

白菜カレーからの「カレーラーメン」

昨夜は、先輩宅の通夜式に出席して遅くなったので、チャチャッと前の晩の白菜カレーのリメイク。カレーうどんにしました。     お気に入りの「吉田類の酒場放浪記…

新春の初カレーは「白菜カレー」で

昨夜は、兎年の初カレー「白菜カレー」。    まず、白菜の外葉と芯の部分を茹で、白菜スープにしました。水の代わりのスープです。    フライパンで玉ねぎをしっ…

七草粥と四段仕込み「菊水」

1月7日の今夜は、毎年恒例の「七草粥」にしました。    春の七草は、道の駅きよかわで買いました。清川町の堺諒（まさ）子さんが栽培したものやご自宅界隈で調達し…

芹ご飯と肉豆腐

待望の芹です。竹田市のグリーンピアサンリブにお目見えしました。自家栽培の根付のまんまが嬉しくて即買いしました。 今夜は、芹ご飯にしました。ざく切りにして軽く塩…

兎年初の家中華は、野菜たっぷりタンメンで

毎週見るようにしている「町中華で飲ろうぜ」ですが、1月3日は、「町中華で飲ろうぜ 鹿児島・鳥取・静岡！お礼参り2時間SP」をところどころですが見ました。 その…

阿蘇神社の初詣と旧女学校跡と白玉ぜんざい

新春スイーツは、昨日の初詣が巡り会わせてくれた「白玉だんごと栗のぜんざい」です。 お参りを済ませた後、阿蘇の門前仲町の水基巡りへ。だんごやシュークリームに並ぶ…

賀春・・・緒方川から

緒方川にて。キリッとした空気感に包まれながら、無風で穏やかな2023年1月1日、元旦の朝を迎えることが出来ました。 ふと「無事之名馬」の五文字が浮かびました。…