ワンコとの暮らしや、暮らしの工夫、日々の中のいろいろなもの・ことなどを書いています。
2015年にミニチュアダックスフントのくるみ(当時6歳)を我が家に迎えました。 ワンコとの暮らし、思った以上に生活全般が変わりました。 その後、戸建て住宅にくるみとともに引っ越しました。 くるみと家族と過ごす、自分らしい暮らしを考えます。
2025年6月
1.今月のランチは自家製こうじの「発酵カレー」みなさん、カレーはお好きですか私は、カレーが大好きです日本風のぽってりとしたカレースパイシーなインドカレー香り高いタイカレーお蕎麦屋さんの和風カレーや、カレーうどん、ドライカレーもどんなカレーもだいたい好きです好みとしては、スパイスの香りと甘みがあるカレーが好きですお気に入りのインドカレー屋さんでは夏野菜カレーや冬野菜カレーという季節のカレーがとてもおいしくていつも楽しみなのですがマトンやダルカレー、チキンカレーなども大好きで…毎日食べてもいい感じですそんなカレー好きな私ですが自分で作るお家カレーは市販のカレールーを使っていました普通のお家カレーはカレールーを使って作るもの、と思っていたんですね。もちろん、発酵を始めてからは他の料理と同じようにコンソメこうじや...今月のカフェランチは発酵カレーです
2025年6月
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