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ワタクシが4年以上実践している「低FODMAP食」
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2016/10/29

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  • おもちの柿のたね

    TV見てても、そんなに声を出して反応したりはしないが 札幌で熊が出た! というニュースには 「ひょええええええー!」 と声を出す 生き物では 熊とサメが怖い ワタクシ(九州支部長)です。 生き物以外では竜巻が怖い ローソンで見つけた 加工でんぷんがわからない 加工でんぷんの...

  • 米コッコ食パン 卵サンドにしようと思ったが。。。。

    ムロマチシーランって(-_-;) ワタクシ(九州支部長)です 米粉パン 卵サンドにしようかなあ とおもったけど 断面が小さいのと ややパサつきがあるので バターで焼いて (カットはしやすい) 水分を増やして作った(前日の鍋のスープ&マヨ) ふわっふわの卵ソースがけ (もっと...

  • バナナ問題

    同じ業界の人たちが どこでどう情報収集しているのか 全く分かんない ワタクシ(九州支部長)です 調べないの? ドールさん バナナの食物繊維推し。 短鎖脂肪酸推し。 なんですがぁ(軽部さん風) グリーンチップバナナより イエローバナナが レジスタントスターチすくないよ という...

  • 米コッコ食パン

    未来のサバイバルから帰ってきたとき 最初に食べるのは何かな~ って考え始めたら寝られなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 牛丼って良い線だよな~ 最近、グルフリのバウムクーヘンが 高速サービスエリアなどでうってたのですが、 高フォド使用だったので紹介しませんでしたが 同...

  • かきもち

    もうちょいデジタルっぽいことしなよ。 ワタクシ(九州支部長)です。 おやつはアナログ ってか 昔ながらのものがすき。 かきもち 最高 うーん やはり中国地方支部がいるなあ あと東北を縦横無尽に駆け回る猛者はいないか? 今後は推進会から学会ということで どんな感じで調査を進め...

  • ふくしょうゆ

    もう。 ポーチが増えすぎた。 バッグインポーチインポーチとか。 ポーチの中にさらに小袋とか 出汁が強いポン酢もいいけど 醤油と柑橘、酸味メインのポン酢も 好きなのよね〜 ポン酢消費量多いから 多少高フォドでも 見つけた時には購入する 低フォドマップならなおさら。 コブクロ - 蕾

  • 夏ミカン玄米クッキー

    はっきり言って保守です ワタクシ(九州支部長)です なないろさんの クッキーです 玄米ですが 全国の福祉事業所の方 米粉を使ったお菓子などを開発しませんか?

  • むつみの男米 米粉麺

    藤懿さんて 読めんわー なんとなく「い?」とは言ったけど ワタクシ(九州支部長)です 難読地名、難読苗字 すきだわー むつみの男米 米粉麺 最近増えてきた 米粉とでんぷんのグルフリ麺 価格が高めで、予定調査費用(小遣い)をオーバーしたものの 製造者が初めて聞いた名前だったの...

  • 玄米シフォン 社会福祉法人なないろ

    さすがに パターナリズムでやらんとしょうがない。 ワタクシ(九州支部長)です。 やなんだけど。 山口の社会福祉法人なないろさんのお菓子手に入れました 玄米にこだわって商品化しているようです。 玄米は低フォドマップ的には 避けてますが 嗜好品として すこし食べる分には問題はな...

  • ながと ゆずきち ジェラート

    人間には2種類ある フォドマッパーかフォドマッパーじゃないか ワタクシ(九州支部長)です。 ま。実際はグラデーションがありますので、白黒はっきりさせる話ではありません。 フォドマッパー 夏にアイス食べられない問題 まあ、もともと ミルクっぽい味は苦手なので 好まないのだけど...

  • 九州支部長冷凍チャーハンを食らう

    公共からのアドバイスは受け流す という考え ワタクシ(九州支部長)です 93年くらいから 2012年からさらに ただ1%くらいの確率で 正しさと優しさに出会う ひっさびさの 冷凍チャーハン うま。 異性化液糖がねえ。。

  • LAWSON おつまみ焼きイカ

    ときどき深夜の高速を飛ばす ワタクシ(九州支部長)です 1300のガソリン車ですけど ↑これが一番エコだと思うね はー。 時々深夜の高速を飛ばす。 人々が ある程度 理路整然と動けば 問題はおこらないとおもうけどな 人は整然とはうごかないのか。。 まあ、そんなもんか。 よく...

  • 丸いズッキーニ

    渡部篤郎の若い時のドラマを見て 山本高広の物まねとそっくりすぎて 内容が入ってこない ワタクシ(九州支部長)です ズッキーニの丸いやつ 炒めてみたけど やや水っぽいのかな? あつろう 111010 A

  • きゅうりと厚揚げ

    エアリズム着ても べたべたしてる ワタクシ(九州支部長)です おっさんはインナーを着た方が良い という情報を得 今年からやってんだが 暑いんですけど? 適当だけどうまいんだよ。 きゅうりは温かいのうまいね。 夏こそ温かいの。

  • ぬちまーす 塩水にて使用

    ミルグラム実験思い出すわ ワタクシ(九州支部長)です 服従心理ね 何十年もかけてそうなったんだろうな これ克服するの無理だと思うな。 ぬちまーす しっとりしすぎて使いにくいので 塩水にして味付けにつかいました。 ビーフンは炒めると もっさりして、まんべんなく調味するのが、案...

  • レタス

    病院でプレゼン ワタクシ(九州支部長)です なんでやねん レタスおひたし レタスは温めるとうまいよね〜 湯通ししたときに 水溶性のフォドマップは流れ出るとおもうけど ぶどう糖と果糖 同じだけ流れ出るのだろうか? 溶解度? 溶け方に差があるみたい。 はちみつが固まるアレか。 ...

  • スペキュロス

    もともと「テレビでやってたから」と飛びつくタイプではなかった ワタクシ(九州支部長)です テレビでやってること 自分の経験 だけでみると 低フォドマップみたいな偏食では 栄養失調になってしまう! となるけど、 厳格低フォドマップでも大丈夫。 まあ、低フォドマップ食で、長期管...

  • びわ

    今夏はトムとハリソンがやってくるからな ワタクシ(九州支部長)です 趣味とやらが全くないから 映画鑑賞くらいかな~ 人よりやってるのは ビワ頂きました ポポー いちぢく に次いで 好きな果物です 高フォドだね。 ま、初物なので2個食べました 映画『ミッション:インポッシブル...

  • ぬちまーす卵おにぎり

    どこまでKKDなんだ。 ワタクシ(九州支部長)です 勘と経験と度胸 ぬちまーす卵おにぎり 卵おにぎりって最高ですよ。 作るのは案外手間がかかる ぬちまーす やっぱちょっと苦いかな? にがり? 塩の結晶がしっとりしてるので まんべんなく、米に塩がついていないのが原因かしら??...

  • 定番化 豚肉で色々巻く

    子どもは風の子的なアレか! ワタクシ(九州支部長)です 我が家の定番おかずに 豚肉に 豆腐や高野豆腐 卵などを巻いて甘辛く

  • ぬちまーすビーフン

    そんなに良いか? ワタクシ(九州支部長)です ぬちまーす使ってビーフン はい。おいしい。 たしかに、ナトリウム感少なくてマイルドですね。 にがり感あるかしら?????? 映画『怪物』予告映像【6月2日(金)全国公開】

  • 真竹 生で食べられる?!

    犬を飼った場合の名前を考える ワタクシ(九州支部長)です。 飼わないけど。 真竹(写真無し)を手に入れて 実家にもっていこうと思ったけど 持っていき忘れたので 自家消費。 アク抜き不要 しかも生でも食べられる ということで 試しにかじってみたが ややアクがあったので 5分...

  • 梅仕事2023

    うまかっちゃんは時々食べたい ワタクシ(九州支部長)です 梅はフォドマップ的には良くないのだろうが 自分自身のメンタルケアの一環で 毎年梅酒を作る。 キリっとすっきり作るのが信条のため 氷砂糖は少なめ 支部長夫人が甘い梅が好きなので すっきりした梅酒ができた後に 実を別に砂...

  • 久々バイキング

    ランチなどの列にならび 順番待ちの名表に 時々、珍しい名字を書いてしまう ワタクシ(九州支部長)です。 勅使河原 熊埜御堂 小比類巻 大豆生田 など。 お気に入りは小比類巻なんだけど 小鳥遊 とか 七五三とかね ま。この程度は大丈夫 盛り付けは下手すぎるけど 夏っぽくなって...

  • 病院ランチ

    注文した料理を持ってくるロボットのスピードに イライラする ワタクシ(九州支部長)です ビールの泡が。。。 父の付き添いで大きな病院で最新の検査 しかし、電話で聞いた時間と 全く違うオーダーになっていて 段取りぐちゃぐちゃ 最新の検査があっても、検査の順番さえ正確に伝わらな...

  • 甘さ控えめパンケーキ

    回転寿司で タッチパネルで頼んだ寿司と同じネタが 目の前を流れる ワタクシ(九州支部長)です。 基本のパンケーキ 砂糖を極限まで少なくし 微妙に甘さを感じるレベルに なにもかけずに食べる 滋味。 ジミー&ハデー -宴篇-

  • スタバ 米粉マフィン 低フォドマップではなさそうだが

    永遠の美中年 ワタクシ(九州支部長)です この前 病院併設のスタバに行った たべなかったんだけど ↓ 大豆使用だから 豆乳かしら? 海外情報でも スタバで低フォドって難しいみたいだし

  • 腸内リセット再再考

    腹強軍団に所属する 腹弱おじさん ワタクシ(九州支部長)です。 腸内リセットを考え直す 今回ホテルカンヅメ前にリセットかけた 低フォド以前はリセットをかけると 見違えて腸の状態が良くなり カイチョーになったが 現在は、基本カイチョーなため カイチョーがカイチョーになるだけ ...

  • モーニング非常食 #マジックライス 2

    絵に描いたようなバカ息子 ワタクシ(九州支部長)です いるんやな 実際 ホテルカンヅメ2Days 前日のものより低フォドか? うまい。 味付けがシンプルな分 若干香りが気になるが 非常食なら問題ないレベル サプリも持ってきたよ。 今回 かなりハードな状況のカンヅメを乗り切っ...

  • モーニング非常食 #マジックライス

    ピンチな前髪 ワタクシ(九州支部長)です。 前だけじゃなかった。。。。 エクソソーム。。。 ホテルの朝 特に空腹感はないが 朝昼夜とも高フォド&アレルギー食なので、 腹を満たしておこうと。 マジックライス 初挑戦!(朝4時) キリンのアルカリイオン水も持ってきたのだ お湯を...

  • ホテル缶詰。食べるものがない。#東洋物産 さんのクッキーでしのぐ。

    メガネのレンズの汚れを許さない ワタクシ(九州支部長)です 割とグレードの高いホテルでカンヅメ 料理も良いのだが... 高フォドだけなら、コントロールしてるから、計算の上食べられるけども そこに、甲殻類攻撃 アレルギー&高フォド ってさすがにないわ。。。 うわ!蕎麦も出た!...

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