「冷凍こんにゃく唐揚げ、冷凍こんにゃくヤンニョムチキン風 レシピ」

こんにちは (@kankokunyanzu)です コロナ騒動で、引きこもりに拍車がかかってる毎日です（笑） 私はこんにゃくが大好きなのですが、だいたいメニューは、決まってこんにゃく炒め！ (≧∇≦) こんにゃく炒めも好きなので、毎日食べても飽きませんが、きっともっと美味しいこんにゃく料理があるんだろうな… と思い、最近は色々と試しております そして作ってみたのが 「冷凍こんにゃく唐揚げ」 ★「冷凍こんにゃく唐揚げ、冷凍こんにゃくヤンニョムチキン風 レシピ」 食べてみたいと言うよりも、冷凍したこんにゃくが果たして美味しいのか？食感は？ 凄く興味がありました レシピも色々ありましたが、私が参考にし…

「きんぴらごぼう入り”キンパ”」

こんにちは(@kankokunyanzu)です 韓国風海苔巻きといえば「キンパ」ですよね 私は日本の海苔巻きも大好きだし、韓国のキンパも大好きです でも日本では海苔巻きなんて1度も作った事ありませんでした^^; 韓国では、まず子供の運動会、ピクニックなどのイベントには必ずと言っていいほどお弁当はキンパです(もちろん他の場合もありますが…) 私も、初めてキンパを作ったのは子供の運動会の時でした キンパ作りに慣れているお姉さんから「ご飯が少ししょっぱいみたい…」 と言われたのを今でも覚えてます ( ・∇・)ｱﾊﾊ 今では、私なりに慣れて、週1以上はキンパを作って食べてます その時に冷蔵庫にあるもの…

案外簡単「手作りなめ茸」

こんにちは お久しぶりです(@kankokuneko)です 私が韓国生活をはじめた時は、日本の物はほとんど売っておらず、日本に帰省した時にまとめ買いしてましたが… 今は日本に行って買い物しなくても、ある程度の日本の物は韓国でも買えるようになりました でも、買えない物ももちろんあります その中でも 「なめ茸」 もしかして売ってるのかな…私は見た事ありません^^; もう随分昔、無性に食べたくなって手作りした事があったんですが、あの瓶詰めで売られているなめ茸の味には程遠い… (´△`)↓ なめ茸は、買う物で作る物じゃないんだ！ って悟ってから、帰省した時必ず食べたい物の中の1つになってました でも……