息子11ヶ月 クリスマスや誕生日の計画。

こんにちは。ももです。 更新が滞っておりました。 ご無沙汰しております。もう今年も残すところ、あと一ヶ月ですね。息子も11ヶ月になり、そろそろ一歳のお誕生日のことも考えなければなりません。 さらにその前にはクリスマス、そしてその後にやって来るお正月。その短い期間に息子の誕生日がねじ込まれたので、我が家の年末は本当にイベント尽くしです(^_^;) 年末生まれの宿命、誕生日をクリスマスやお正月と一緒にされる「あるある」。せめて初めてのお誕生日くらいは、単独で盛大にお祝いしてあげようと思います。 そこで、まずはクリスマス。少しでも誕生日と間をあけるため、我が家のクリスマスは23日を定番にしようと思い…

続 ぬかどこ生活。

こんにちは。ももです。 どっぷりハマっております。 ぬかどこ生活。そしていつの間にかぬか漬が食卓に欠かせないものになりました。 最初は独特の香りに 「大人の味だなぁ」 なんて感じていた私ですが、漬け始めは特にぬかの臭いがキツいようです。捨て漬けいらずの熟成ぬかどこと言えども、最初から美味しいわけではないんですね。 いろんなお野菜を繰り返し漬けるうち、乳酸菌が増えてきたようで、抜群に美味しくなってきました( *´艸｀) 程よい塩気と酸味がたまらなく美味しいし、乳酸菌は体にもいいし♪手入れは冷蔵保存の熟成ぬかどこのため、かき混ぜは週一回程度で大丈夫です。 でも結局は毎日漬かった野菜を取り出して、新…