タイ料理のKHAOでランチとフォーシーズンズ リゾート チェンマイ散策
昼前にチェックインとなったフォーシーズンズ リゾート チェンマイ。お部屋の用意が出来るまでの間はタイ料理のKHAOでランチを頂きました。 ここは朝食にランチ、アフタヌーンティー、夕食、そしてバーとオールデイダイニングの場所。 こう言った、壁に沢山のオブジェが飾られているとビルベンスリー氏率いるデザインチームのアイデアなのかな？と考えてしまう。 お水だけでなく、ライム、ミント、レモンの用意がされているのも◎。 ライスフィールドを望むテラス席ももちろんあるのだけど、朝に降った雨でまだ濡れていたので、半室内でタイ料理。 ソフトシェルクラブが’あると、どうしても頼まずにはいられない私。もれなくオーダー...
癒しの田んぼビュー！アッパー ライステラス パビリオンに滞在＠フォーシズンズリゾート チェンマイ
チェンマイの郊外にあるリゾート、フォーシズンズリゾートチェンマイではアッパー ライステラス パビリオンに滞在しました。 プールヴィラへのアップグレードを提案されたけれど、ライスフィールドが眺められるお部屋に泊まりたくてここに来たのだもの！ アサインされたの1501。パビリオン内でもこの13～16の並びが一番だと思う。 70㎡のお部屋はリゾートとしては広い方ではないかもしれないけれど、十分に寛げる広さです。 ベッド奥にバスルーム 洗面と対面するようにクローゼットがあり、二人で3泊なら余裕の広さ。 バスアメニティー、ソープ類はNatura Bisse。最近チョコチョコとこの名前を目にします。 バス...
フォーシーズンズ リゾート チェンマイにはお昼前に到着した私達。 ここでは田んぼを見渡せるアッパー ライス テラス パビリオンを予約していたのだけど、まだ準備が整っていないとの事で、良かったらプールパビリオンのお部屋を見てみませんか？もし気に入ったらにアップグレード（有償）できますとのことで、 とりあえず見てみようと案内してもらいました。 403㎡とかなり広いヴィラ。 部屋の周りは水盤で囲まれ贅沢な作り。 ベッドのスペースは縦長であまりピンと来ず。 洗面スペースに広いシャワーブース。 とにかくベッド周りよりもバスルームの方が広い！ 外のシャワーもダブル。 庭にはバレもあり、とても贅沢なスペース...
バンコクには何度か行っていても、初めてのチェンマイへの旅。皆が忙しくしているバンコクよりもゆったりと時が流れていて、ラオスのルアンパバーンに近いイメージを勝手に描いていた。 私達が訪れた2024年10月のチェンマイはいつも以上の大雨で川が氾濫したりと、市民の生活に支障が出たとニュースで見聞きしていた時。 保護区の動物たちも避難を余儀なくされ、取り残されてしまった動物たちもいたよう。 そんな雨季の終りの時期の旅だったけれど、3泊4日の滞在中は雨が降ることもなくフォーシズンズ リゾート チェンマイで快適に過ごせたのです。 シンガポールからチェンマイへはシンガポール航空のLCCスクートが飛んでいます...
インターコンチネンタルバリのクラブラウンジではアフタヌーンティーやカナッペタイムで利用しましたが、まだ朝ご飯を食べていなかったので4日目、最後の日はここで朝ごはん。 綺麗に盛られたフツールたち Taman gitaやJimbaran Gardenに比べたらビュッフェに並ぶ品数は少ないかもですが、一つ一つがこちらの方が丁寧に仕上げてあるのがわかります。 朝ご飯は室内で頂きました。 ビュッフェから各々選んで、卵料理や温かい品はオーダー制なので、二人そろってエビワンタン麺 そうそう、こちらにもバーセクションがあるのですが、 とある日の晩にラウンジに寄った時にローカルのコーヒーリキュールールNUSAN...
一夜だけのブキット スイートルーム＠インターコンチネンタル バリ
3泊4日で滞在したバリ島のインターコンチネンタル バリ リゾート。チェックイン時は夜中だったので、すぐに就寝。翌朝ヘリコプターの音で眼ざめ、何だろうと外の庭を見るとヘリコプターが何度も庭への離着陸を繰り返していた。 翌日も同じようにヘリコプターの音がしていて、日中は出かけていたので分からないが、ディナーの席でスタッフから週末は政治家トップの集まりがあって大統領も来るんだよ～と教えてくれた。 それを聞いて、だからヘリコプターの音が頻繁にしてたんだと納得がいった。 私達の部屋は丁度ヴィラ前の庭に面した角の部屋だったのです。 そして3日目、朝食を終えてプールサイドでゆっくりしていると、Benoitの...
前日にパステルカラーの素敵な空を見られたので期待して予約をしていたサンセットバー。 この日は雨は降らないものの、雲が多めだった日。昨日の様な空模様は拝めないかもしれない・・・ でも急に変わることもあるしと、淡い期待を抱いて早々に席に着いた。 前回滞在していたホテルインディゴバリで、Tree Barのカクテルが美味しくて気に入ったのだけど、このサンセットバーでもホテルインディゴのミクソロジストが作ったカクテルが飲めると知ってオーダー。 オレンジビターのチョイほろ苦さが良い塩梅のカクテル。他にもロゼワインを飲みながら夕陽待ち。 どうやら、今日は空振りに終わってしまったようだ・・・・ 沈むいく夕陽が...
プールサイドのジンバランガーデンで朝ご飯＠インターコンチネンタル バリ
インターコンチネンタルバリでは朝食会場が2か所ある。最初の朝はTaman gitaで頂いたので、2日目はプールサイドにあるJimbaran Gardenで朝ご飯！ メインプール横に位置するレストランで、朝から晩までのオールデイダイニング。 ピンクのブーゲンビリアが要所要所にあるので青い空、青いプールに映えて綺麗 天井にはシーリングファンが回り、オープンエアーで風が抜けて気持ち良い ビュッフェも各ステーションごとに分かれていて、混雑することもなく良い感じ。 席も沢山用意されています。 この日は雨はふらないものの、ちょっとどんより空の朝。天井のないお席で頂きました。
インターコンチネンタル バリのスパ、SPA ULUWATUでフェイシャルマッサージを受けてきました。 館内からもアクセス出来るけれど、クラブラウンジのお隣なので庭の散策しながらスパへ 池に囲まれた静かな場所 スパのレセプションがある場所はカフェもあって広々としていた。 フェイシャルだとネイルやヘアーサロンのお部屋と共有しているようで、スパに来た感はないけれど、 やっぱりフェイシャルマッサージ好きなんですよね～ 顔が引き締まる云々とかよりもリラックス目的でしてもらう事がの方が多い。 最後にお茶を頂いてふっ～～～～～～と一息。
パステルカラーの空、ジンバラン ガーデンでディナー＠インターコンチネンタルバリ
インターコンチネンタルバリで2日目の夕方、クラブラウンジでカナッペタイムを楽しんでいたら、西の空が色づいてきたのが見えたので、夕陽観賞をしにビーチの方へ行ってみました。 一日の終りのまったり時間なのに ゲスト達は夕陽に釣られて、どことなくソワソワと浮足立っている感じ この日、このSunset Barに席があった人たちはラッキーね！ イタリアンレストランBella Cucinaにはドレスアップした人達がチラホラ この日は薄い雲が多めで、マジカルアワーはどうだろう？と思っていたら、雲が夕陽を受けてパステルカラーに染まり始めた！ 淡～いピンクにオレンジ 僅かな間だけど、こんな色の空に包まれる時間は幸...
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フォーシーズンズリゾートチェンマイでスパ時間。こちらのスパはレジデンス側にあるWara Cheewa Spa。 訳すとcelebration of the gift of lifeだそうだ。 バギーでも送ってもらえるけれど、私達はリゾート内をゆっくり散歩しながら・・・ スパのデザインはレックブンナン氏だと分かる色使い。振り返るとリゾートの緑が見えます。 それにしても、この色はホアヒンで滞在したバライを否が応でも思い出します。 鮮やかなピンクの壁にオレンジ色のタイル、なかなかな組み合わせです。 中に入るとスパらしい落ち着いた雰囲気にかわりました。 事前に施術内容は予約してあったので、確認とカル...
チェンマイ郊外にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーのセラポット、旧市街にある銀寺のワットシースパンと黄金の仏塔があるワットプラシンを見たあとはフォーシーズンズリゾートに戻りディナー。 ディナーの前に、私達が滞在していたパビリオン近くにRIM TAI KITCHENと書かれた看板が掛かった建物。気になって覗いてみたら、料理教室のお部屋でした。 こちらはビルベンスレー氏デザインだそうで、調理台上にあるレンジフードが釣鐘型なんです。 4つも並んでいるとインパクト大です！ 作るより食べる方が上手な私でも、こんな料理教室だったら楽しくタイ料理が学べそうだ！ この日はライスフィールドの中のあぜ道を歩いてア...
チェンマイの銀寺ことワットシースパンを見学した後はナイトマーケットも開かれる旧市街の目抜き通りにたつワットプラシンへ。 ラーンナー王朝第5代目の王(1336～1355年)によって1345年に建立されたチェンマイ旧市街で最も大きい寺院。 チェンマイで最高の格式を誇るそうです。 金色のパゴダがあって、丁度夕陽が当たる頃で美しい輝きを放っていました。 ミャンマーのヤンゴンにあるシュエ ダゴォン パヤーみたいに大きくはないけれど、キンピカの仏塔は迫力があります。 https://aoiuminidakarete.com/2012/03/05/post-4131/ タイには誕生日の曜日ごとに守護仏がある...
2024年10月、今までにない大洪水に見舞われた直後のチェンマイへの旅。ピン川沿いにはいくつものカフェやお洒落なお店が点在するらしいのだけど、この状況では近づかない方が賢明ということで、チェンマイを散策するのに何か面白いことはないかと調べていたら銀色のお寺があると知った。 正方形した旧市街の南のお堀のすぐ近く、小さなお寺がそれでした。 お寺が建つこのエリアに銀細工の工房が多く、2008年に銀細工村の村人が本堂を銀で改修したことによって、こんな銀・銀・銀なお寺になったそうだ。 チェンマイではなく、もっと北のチェンライには青や白のお寺があるらしく、いつか見てみたいなぁ～ 本堂は女性の立ち入りは出来...
滞在しているチェンマイのフォーシーズンズリゾートで車を手配してもらって、少し離れた場所にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーを訪ねてみた。 道中にピン川のすぐ近くを通ったのですが、もう氾濫すれすれ状態で、雨が降ったら一発アウト的な状態でした。 ここはベンジャロンと並びタイでは有名な工芸品のセラドン焼きのお店なんです。 工房、ギャラリー、お店、カフェも兼ねていて大きな敷地にはトロピカルガーデンもあるらしいのですが、私達はお店とカフェの利用で伺いました。写真を見ると、蓮池があったりしてとても素敵なので寄ってみれば良かったなぁ～とちょっと後悔。 店内は本当に素敵！ セラドン焼きの色であるヒスイ色とサー...
フォーシーズンズ リゾート チェンマイでの最初の晩はグリル料理のNorthでステーキを頂きました。 陽が沈みかけた頃メインプールへ プールに付いては又後日に書こうと思うけれど、お目当てのNorthはこのプール横にあります。 チョコレートでもBean to Barと言うのを見かけるけれど、こちらはFarm to Tableで農家からテーブルへ産地直送な食材とプレミアムなお肉がグリル料理で頂けるのです。 いぶし銀のフードがとっても印象的で昼と夜とでも雰囲気が随分と違います。 アペリティフをここで飲もうと早めにやってきたけれど、すでに炭火が赤々と燃えてました。 山の向こうに落ちていく夕陽。思った様な...
昼前にチェックインとなったフォーシーズンズ リゾート チェンマイ。お部屋の用意が出来るまでの間はタイ料理のKHAOでランチを頂きました。 ここは朝食にランチ、アフタヌーンティー、夕食、そしてバーとオールデイダイニングの場所。 こう言った、壁に沢山のオブジェが飾られているとビルベンスリー氏率いるデザインチームのアイデアなのかな？と考えてしまう。 お水だけでなく、ライム、ミント、レモンの用意がされているのも◎。 ライスフィールドを望むテラス席ももちろんあるのだけど、朝に降った雨でまだ濡れていたので、半室内でタイ料理。 ソフトシェルクラブが’あると、どうしても頼まずにはいられない私。もれなくオーダー...
チェンマイの郊外にあるリゾート、フォーシズンズリゾートチェンマイではアッパー ライステラス パビリオンに滞在しました。 プールヴィラへのアップグレードを提案されたけれど、ライスフィールドが眺められるお部屋に泊まりたくてここに来たのだもの！ アサインされたの1501。パビリオン内でもこの13～16の並びが一番だと思う。 70㎡のお部屋はリゾートとしては広い方ではないかもしれないけれど、十分に寛げる広さです。 ベッド奥にバスルーム 洗面と対面するようにクローゼットがあり、二人で3泊なら余裕の広さ。 バスアメニティー、ソープ類はNatura Bisse。最近チョコチョコとこの名前を目にします。 バス...
フォーシーズンズ リゾート チェンマイにはお昼前に到着した私達。 ここでは田んぼを見渡せるアッパー ライス テラス パビリオンを予約していたのだけど、まだ準備が整っていないとの事で、良かったらプールパビリオンのお部屋を見てみませんか？もし気に入ったらにアップグレード（有償）できますとのことで、 とりあえず見てみようと案内してもらいました。 403㎡とかなり広いヴィラ。 部屋の周りは水盤で囲まれ贅沢な作り。 ベッドのスペースは縦長であまりピンと来ず。 洗面スペースに広いシャワーブース。 とにかくベッド周りよりもバスルームの方が広い！ 外のシャワーもダブル。 庭にはバレもあり、とても贅沢なスペース...
バンコクには何度か行っていても、初めてのチェンマイへの旅。皆が忙しくしているバンコクよりもゆったりと時が流れていて、ラオスのルアンパバーンに近いイメージを勝手に描いていた。 私達が訪れた2024年10月のチェンマイはいつも以上の大雨で川が氾濫したりと、市民の生活に支障が出たとニュースで見聞きしていた時。 保護区の動物たちも避難を余儀なくされ、取り残されてしまった動物たちもいたよう。 そんな雨季の終りの時期の旅だったけれど、3泊4日の滞在中は雨が降ることもなくフォーシズンズ リゾート チェンマイで快適に過ごせたのです。 シンガポールからチェンマイへはシンガポール航空のLCCスクートが飛んでいます...
インターコンチネンタルバリのクラブラウンジではアフタヌーンティーやカナッペタイムで利用しましたが、まだ朝ご飯を食べていなかったので4日目、最後の日はここで朝ごはん。 綺麗に盛られたフツールたち Taman gitaやJimbaran Gardenに比べたらビュッフェに並ぶ品数は少ないかもですが、一つ一つがこちらの方が丁寧に仕上げてあるのがわかります。 朝ご飯は室内で頂きました。 ビュッフェから各々選んで、卵料理や温かい品はオーダー制なので、二人そろってエビワンタン麺 そうそう、こちらにもバーセクションがあるのですが、 とある日の晩にラウンジに寄った時にローカルのコーヒーリキュールールNUSAN...
3泊4日で滞在したバリ島のインターコンチネンタル バリ リゾート。チェックイン時は夜中だったので、すぐに就寝。翌朝ヘリコプターの音で眼ざめ、何だろうと外の庭を見るとヘリコプターが何度も庭への離着陸を繰り返していた。 翌日も同じようにヘリコプターの音がしていて、日中は出かけていたので分からないが、ディナーの席でスタッフから週末は政治家トップの集まりがあって大統領も来るんだよ～と教えてくれた。 それを聞いて、だからヘリコプターの音が頻繁にしてたんだと納得がいった。 私達の部屋は丁度ヴィラ前の庭に面した角の部屋だったのです。 そして3日目、朝食を終えてプールサイドでゆっくりしていると、Benoitの...
前日にパステルカラーの素敵な空を見られたので期待して予約をしていたサンセットバー。 この日は雨は降らないものの、雲が多めだった日。昨日の様な空模様は拝めないかもしれない・・・ でも急に変わることもあるしと、淡い期待を抱いて早々に席に着いた。 前回滞在していたホテルインディゴバリで、Tree Barのカクテルが美味しくて気に入ったのだけど、このサンセットバーでもホテルインディゴのミクソロジストが作ったカクテルが飲めると知ってオーダー。 オレンジビターのチョイほろ苦さが良い塩梅のカクテル。他にもロゼワインを飲みながら夕陽待ち。 どうやら、今日は空振りに終わってしまったようだ・・・・ 沈むいく夕陽が...
インターコンチネンタルバリでは朝食会場が2か所ある。最初の朝はTaman gitaで頂いたので、2日目はプールサイドにあるJimbaran Gardenで朝ご飯！ メインプール横に位置するレストランで、朝から晩までのオールデイダイニング。 ピンクのブーゲンビリアが要所要所にあるので青い空、青いプールに映えて綺麗 天井にはシーリングファンが回り、オープンエアーで風が抜けて気持ち良い ビュッフェも各ステーションごとに分かれていて、混雑することもなく良い感じ。 席も沢山用意されています。 この日は雨はふらないものの、ちょっとどんより空の朝。天井のないお席で頂きました。
インターコンチネンタル バリのスパ、SPA ULUWATUでフェイシャルマッサージを受けてきました。 館内からもアクセス出来るけれど、クラブラウンジのお隣なので庭の散策しながらスパへ 池に囲まれた静かな場所 スパのレセプションがある場所はカフェもあって広々としていた。 フェイシャルだとネイルやヘアーサロンのお部屋と共有しているようで、スパに来た感はないけれど、 やっぱりフェイシャルマッサージ好きなんですよね～ 顔が引き締まる云々とかよりもリラックス目的でしてもらう事がの方が多い。 最後にお茶を頂いてふっ～～～～～～と一息。
インターコンチネンタルバリで2日目の夕方、クラブラウンジでカナッペタイムを楽しんでいたら、西の空が色づいてきたのが見えたので、夕陽観賞をしにビーチの方へ行ってみました。 一日の終りのまったり時間なのに ゲスト達は夕陽に釣られて、どことなくソワソワと浮足立っている感じ この日、このSunset Barに席があった人たちはラッキーね！ イタリアンレストランBella Cucinaにはドレスアップした人達がチラホラ この日は薄い雲が多めで、マジカルアワーはどうだろう？と思っていたら、雲が夕陽を受けてパステルカラーに染まり始めた！ 淡～いピンクにオレンジ 僅かな間だけど、こんな色の空に包まれる時間は幸...
朝食にアフタヌーンティー、カナッペとラウンジが開いている時間は好きに利用出来るので、ここにいると1日中お腹が空かない現象に陥るので、日替わりでアフタヌーンティーとカナッペを利用してみました。 睡蓮池に囲まれたクラブラウンジ チェックイン時は深夜だったので、通常のレセプションカウンターへ向かいましたが、クラブアクセス付きのお部屋はコチラのラウンジでチェックイン＆アウトが出来ます。 なので、チェックアウトの際はコチラを利用しました。 テラスからはメインダイニングのTaman gitaのテラスが見えます。 可愛いいミニ三段トレイで運ばれてきたアフタヌーンティー ちなみにお水はバトゥール山からのお水な...
インターコンチネンタル バリでの滞在はクラブアクセス付きのお部屋だったので、朝食は勿論クラブラウンジでも頂けるし、施設内のどこでも朝食が頂けるとのことで、毎日違う場所で朝ご飯を楽しみました。 1日目の朝はメインのオールデイダイニングであるTaman gitaにて。 こちらではビュッフェスタイル 室内も素敵ですがやっぱり外が良い 丁度外の席が空いていたので、案内してもらえたのもラッキーでした。天気が良かったので青空が気持ち良い 他にも睡蓮の池の横とかも良さそげ 心地良いガムランの音を聞きながらの朝ご飯はバリならでは！ 私が取っ手てきたお皿は少し寂し気ですが、あまり食べたくなかった朝はこれで十分。...
バリ島のジンバランにあるインターコンチネンタル バリではクラブアクセス付きのプレミアムルームに滞在しました。 深夜に到着したので、屋内の通路も暗めで何処をどうやって部屋に行ったのか覚えられない程遠くに感じたのだけど、一夜明けて外に出て見れば以外に簡単だった。 アサインされたのは角部屋の6122号室 58㎡ほどあるのでゆったり ウエルカムフルーツとチョコ 1993年にオープンし、2017年と2022年に改装が入ったらしいのですが、この部屋は落ちついたトーンでクラシカル。 オープンから30年以上経っているのでひと昔前のホテルの雰囲気は残りつつも綺麗に保たれてます。 バスルームは入り口付近に アメニ...
バリ島ジンバランにあるインターコンチネンタル バリ リゾートに滞在してきました。 何度かバリ島に通って、すでに出来上がったヴィラや建築中、または更地状態の物件をいくつか見て、やっと決めた物件の契約の為に訪れたのです。 バリ島到着が深夜だった事もあり、空港にも物件にも近くてリーズナブルな価格と選んだ場所。 到着時は真っ暗だったので、後日敷地内散策がてら写真を撮りました。 大きなカンファレンスセンターを持つホテルなので、敷地がとても広く大型リゾート然としています。 ロビーへと続く通路に脇には睡蓮の池があって、バレにはガネーシャが座ってます。 レセプションのあるロビー中央には大きな女性の像が鎮座。 ...
マンダリンオリエンタル バンコクのスパはチャオプラヤー川を渡った対岸に位置している。こちらにはレストランもあるので、ホテルのボートを何度か利用したけれど、ただスパに行くだけでもちょっとしたアクティビティ替わりになって面白い。 ホテル内には船着き場があって、対岸との間をピストン運転しているので、それほど待たなくともボートはやって来る。 クラシカルなスタイルのボート。川沿いのホテルはどこも専用のボートがあるので、ホテルに寄っては最寄り駅近くのジェッティーとかまで運んでくれるみたい。 5分もかからないけれど、肌をなでる風が心地良い。 スパは築100年のチーク材で出来た家を改装したもので、バンコクでは...
バンコク最大の中華街、メインストリートのヤワラー通りを歩いてみました。泊まっていたマンダリンオリエンタルからもタクシーですぐ。 繁体字の看板が並び、漢方薬店、食堂、屋台で賑わっていて、まるで香港のような雰囲気。（香港も随分と行っていないけれど・・・） 丁度空がパステルカラーに染まっている時で、綺麗な空と怪しげだけど活気のある通りに引き寄せらるれるかのように歩いた。 クラクションが鳴り響く通り、歩道には溢れんばかりの大勢の観光客、屋台や店先から上る煙。 ちょっとのストレスと好奇心と不思議な高揚感。久しぶりに感じるThe東南アジアの熱気。 皆どこの何が美味しいとか知っているようで、長い列が出来てい...
マンダリンオリエンタルバンコクからは対岸にあるショッピングモールアイコンサイアムまで朝の10時から夜の10時まで30分おきにボートが出ているのです。 ホテルの桟橋付近でBenoitと二人でボートを待っていると、聞こえてくるのは日本語だった。在バンコクの方が日本からバンコクに遊びに来た友人を案内しているようで、やはり母国語は聞こうとしなくても聞こえるもので、『泊まっているホテルのサインが見えるよ～～』なんて言っていたので、つられて指の先を見るとお隣のシャングリラホテルだった。 シャングリラホテルはアイコンサイアムへのボートがないのだろううか？対岸のペニンシュラホテルは送迎ボートはあったようなのだ...
シンガポールから週末を過ごしに来たバンコクのマンダリンオリエンタルは何もせずプールサイドでまったり時間もたっぷりありました。 パブリックプールは2か所。小さいけれどプール越しにチャオプラヤー川を望めるものと、 川は見えないけれど、大きめのプール。 本を持ち込んでダラダラ過ごすには最適。 途中で差し入れもあったり 小腹が空いた時にはカオニャオマムアンとタイミルクティー。（カロリー高そう・・・・） ランチ時にはソフトシェルクラブとココナッツジュース。 Benoitはピタサンドと、動かずとも軽食が頂けるので余計に太るよね！ そうそう、パークハイアットバンコクで飲んだココナッツコーヒーがここにはなかっ...
バンコクで泊まっていたマンダリンオリエンタル バンコクのステートスイートにはチャオプラヤー川を望むテラスがあって、そこからは綺麗な夕焼け空が見れました。 西の空がオレンジ色に染まる午後5時ごろ。 少し早いけれど、テラスに頂いたワインやマカロンを持ってきてアペリティフ。 刻々と変わっていく空の色 夕暮れ時になると、大きなクルーズ船も川を行きかう。 チャイナタウンでも綺麗な夕焼け空を見れたけれど、この日も素敵な夕焼け空。 暁の寺とも言われるワットアルンを見るには最高の西日かも ワットアルンの代わりに対岸のマンダリンオリエンタルのレストランの屋根が西日を受けて輝いてました。ボートにもライトが点り素敵...
バンコクのクラシックホテル、マンダリンオリエンタルではリバーウイングのチャオプラヤー川を見渡せるステートスイートに滞在。バンコクでの宿っていつもお買い物に便利な場所に泊まっていたので、チャオプラヤー川沿いに立つホテルは初めて。 お政治にも綺麗な川とは呼べないけれど、何もせず、川を行き来するボートを眺めている時間が好きでした。 ホテルの車寄せに着くと、すでに担当のレセプションの方が待っていてくれ、そのまま一緒にお部屋へ直行＆チェックイン。お部屋は廊下の突き当り。 お部屋に入るとホワイエがあって、正面にウォークインクローゼット、左がバスルーム、右がリビング＆ベッドスペース。 名ばかりではなく、ちゃ...
シンガポールから2時間半、バンコクでのんびり週末を過ごそうとチャオプラヤー川沿いに立つクラシカルホテル、マンダリンオリエンタルバンコクに滞在してきました。 チャオプラヤー川沿いには最近フォーシーズンズやカペラホテルもオープンしたし、少し離れた所ではザ サイアムもあるので、どこにしようとか迷ってしまうけれど、まずはバンコクのクラシカルなホテルと言えばのマンダリンオリエンタルをチョイス。 空港でのお迎えを頼んでいたら、ドライバーの方が帽子を被り、真っ白の制服が昔のハイヤーの運転手さんのような井出達だった。ホテルで迎えてくれるスタッフも民族衣装チックでした。 帰りの送迎もお願いしていたのだけど、往路...
アマンジウォ滞在5日目はチェックアウトの日、この日は朝7時にはリゾートを出発しなければいけないので、朝ご飯はヴィラに運んでもらいました。 アザーンで起こされ、いつもの様に外に出て深呼吸。 本当なら外で食べたいのだけど、ちょっと肌さむいのでお部屋の中に運び入れてもらったヌードル。 前日に食べたいものと時間を伝えて置いたら、ちゃんと時間どうりに運ばれてきた。 最後の最後までパステルカラーの空に浮かぶダレムジオスイートのシルエットを見ながら・・・・ 名残惜しいくらいがちょうどよいと自分自身に言い聞かせ、最後の身支度をしてアマンの車に乗り込んだのでした。
せっかくジョグジャカルタまで来てるのだからボルブドゥール遺跡だけじゃなくて、アジアでは最大だと言われるプランバナン寺院群まで足を延ばしました。 8月17日がインドネシアのナショナルデーで、訪ねた日はその直前の日曜日。ジョグジャカルタの街に差し掛かるとパレードとすれ違った。 かなり長い距離に渡って、色んなグループのパレードが行われていたのだけど、衣装もとってもユニーク。 そんな事もあってか、滞在していたアマンジウォからは2時間ぐらいかかって到着したプランバナン寺院。 赤子の様に至れり尽くせりで何でも代わりにやってくれるので、チケット売り場でアマンのスタッフからプライベートのガイドさんにバトンタッ...
アマンジウォ滞在中、最後の夜に楽しそうなイヴェントがあったので参加してみました。毎日開催しているわけではないので、丁度タイミングがあって良かったです。ナイトマーケットをそのままアマンジウォに持ってきちゃった！がコンセプトのディナー。 場所はサンセットマティーニなどをセッティングするのと同じ場所。 真っ暗な中ライトアップされたプールも綺麗。 会場はプールの先。ランタンが吊るされた小道を進んでいくと・・・・・ あら、別世界。 準備するだけでも大変だったろうにと思う。 沢山の数があるわけではないけれど、小さなお店がバティックのシャツやショールなどを広げていた。 ローカル料理が美味しそうな湯気を出して...
朝から晩までどこにいても絵画の様に美しいアマンジウォだけれど、陽が沈むころに見せる空の色とミナレットから風に乗って流れてくるアザーンとが相成ってセンチメンタルな気分になる時。滞在中一番旅情を掻き立てるマジカルモーメントでした。 ダレムジオスイートの屋根の向こうにうっすらと見えるのはムラピ山。 本当にこの11番のプールスイートにアサインされて良かったと思う。 そしてピンク色に染まるスンビン山。 アザーンを聞きながらメインホールに来てみました。 11番のヴィラより西の空が良く見える。 ここで暮れていく空を見ながらアペリティフにしようと思っていたのだけど、あまりの美しさに写真を撮る手が止まらなくて、...
毎日4時ごろからメインホールに並べられるアマンジウォでのアフタヌーンティー。色とりどりのローカルスイーツが美味しい。4泊5日の滞在中、私達も2度ほど食べに来ました。 そして8月は4時～5時ぐらいの間が一番きれいにボルブドゥール遺跡が見える時間帯でした。 アフタヌーンティーの時間に合わせて子供たちがダンスの練習を兼ねて踊ってくれるのです。 お菓子の種類も毎日違う様なので飽きないし、パンダンリーフを使ったスィーツはシンガポール在住者にとっては馴染みのある味。 そうだ！と思いつき、外の坂まで出てみる。 踊る子供たちのシルエットを撮ってみようと思ったのだけど、なかなか難しい。 踊りがひと段落すると、ボ...
アマンジウォ滞在中にボロブドゥール遺跡からも近いローカルのお家でプライベートディナーをしてきました。 小さなパウォン寺院のすぐ近くに立つという家は道路からは全く見えなくて、キャンドルが灯された石畳の小道を歩いて行った先にありました。 沢山のキャンドルで灯されたジャワの田舎のお家。 Pakさんと女性スタッフが今宵の素敵なディナーをもてなしてくれます。 日中にアマンジウォ周辺の村を訪ねた話をしていて、今日のドライバーさんがその村の出身だったんのだけど、貴女もそうなの？と聞いたら、やはり、そうでした。本当にリゾートから近いそうで、プールサイドの畑を通り抜けて行ったら5分もかからない距離だとも。 手作...
アマンジウォ滞在中に近所の村を訪ねました。地図もあるので自分たちだけでも行けるし、アマンのスタッフと一緒に廻ることも出来るアクティビティ。 私達はスタッフと一緒に車で回ったのだけど、連れていってくれた方もこの村出身と言っていた。 まずはグラスヌードル（春雨）を作る家。 おばちゃんが手作業で乾燥した麺をより分け。 外にはたっくさ～～～んのグラスヌードルが天日干しされていた。 一袋いくらだったかすっかり忘れてしまったけれど、確か500円もしなかったように思う。 作るのには何時間もかかるのに、食べるのは一瞬なのよね・・・・・ お次はハチミツのお店。ブンブンと音を立てながら小さなミツバチたち。ここで作...
アマンジウォでの滞在3日目、午前中は近所の村々を訪ねたので午後はスパ時間。 客室の一つをスパ施設として使用しているのはバリ島のアマンキラと同じ。 ちゃんとしたスパ施設を建築予定だと言っていたので、出来上がりがたのしみでもある。きっと釣鐘型をしたドームを乗せたカッコいいスパになるんだろうなぁ～～～ ウエルカムドリンクを中央のデイベッドの上でを頂きながら足のゴマージュからスタート。 2人で受けたのはアマンジウォ マッサージ90分。疲れた筋肉をほぐし、心身をリラックスさせるマッサージは指圧のテクニックとエッセンシャルオイルのマッサージを組み合わせたもの。 なにせスパのお部屋が一つしかないので、ダウン...
アマンジウォでのプールサイドではヘルシーな朝食や軽めのランチも頂けるという事で、何回か食事をしに来ました。背後に緑濃いメノラ丘とプールの緑のタイル、文句のない青空がとっても気持ち良い。 プールサイドからは煙を吐くムラピ山も見えるのです。 後ろに見えるのはダレムスイートの屋根。 時期的なものだと思うけれど、畑は丁度何も植わってなかったので、少し寂しい感じ。 それでも山を背にした段々畑はすごくインドネシアらしい。 プールサイドのダイニングスペースはメインの建物と同じように列柱が弧を描いてました。 リゾートに到着後、荷物の整理をしてからランチ。 ロゼワインときし麺みたいなミーゴレン。 初日は何も予定...
4泊5日のアマンジウォ滞在。最初の2日間はメインレストランでディナーを頂きました。 コバルトブルーの様なブルーモーメントも見られたアマンジウォは夕焼け空もとても美しかったけれど、暗くなるとリゾートはエキゾッチクさが更にグーンとパワーアップして痺れる程カッコ良いのです。 望遠カメラを持っていかなかったので、ライトアップされたボルブドゥール遺跡をクリアーに撮ることは出来なかったけれど、夜の闇にほの白く浮かびあがるボルブドゥール遺跡は蜃気楼の様な幻を見ているようでした。 そんな遺跡を眺めながらテラスでアペリティフを飲んだ初日の夜。 アラカルトでアジアン料理。 スターターに春巻き メインにレモングラス...
アマンジウォ滞在2日目は楽しみにしていたボロブドゥール遺跡の見学。 以前はサンライズツアーがあって、アマンジウォと遺跡の中にあるマノハラリゾートに滞在する人たちだけが経験出来るものだったのだけど、コロナ以降は全て中止。ボルブドゥール遺跡を案内してくれたガイドによると仏教徒のみ入れて、朝はボロブドゥール遺跡の中でお経を唱える人たちの時間に割り当てているのだそうだ。 マノハラリゾートまではアマンの車で送ってもらい、プライベート客専用のエントランスから入り、専用のスリッパみたいなサンダルに履き替えるようになっていた。 ガイドもプライベートで付いてくれて、色々説明してくれる。ここが最初のビューポイント...
マグレブや中東へ旅をすると必ず耳にするアザーン。このアザーンを聞くと、あ～～～旅してるなぁ～と感じ、エキゾッチクで好きなのですが、ここアジアのインドネシアもイスラムの国なので、礼拝の時を告げるアザーンで一日が始まると言っても過言ではないアマンジウォ。 今住んでいるシンガポールは年中無休で湿度が高いので、乾季で湿度の低いジャワ島のアマンジウォで迎えた最初の朝は、ちょっぴり肌寒く感じる程度の気温が余計に清々しい気持ちにさせたのだと思う。 雲の合間から差し込んだ陽が霧のかかったジャングルに当たり、なんだか神々しくもあった。 左に目を向けるとスンビン山が美しい姿を見せている。ボルブドゥール遺跡は霧の中...
インドネシア、ジャワ島中部に位置するアマンジウォではボルブドゥール遺跡が見えるプールスイートのお部屋に滞在。テラスからはボルブドゥール遺跡が見えるのは勿論の事、山とジャングルに囲まれた景色がとても素敵でした。 メインのレストランから真正面に続く階段を下りて客室へと向かいます。宿泊者以外の方も食事もしにくるアマンジウォだけど、ここから先は入れないように注意書きがされています。 階段を下りていくと、先には畑が広がり、その遠くにボルブドゥール遺跡が・・・・ メインホールからは扇状に広がったリゾートで、いつ歩いてもゴミも枯れ葉の一つも落ちていない。 アサインされたお部屋は11番。 『邪魔しないでね！』...
