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drkgw2012さんのプロフィール

住所
市川市
出身
港南区

自由文未設定

ブログタイトル
食で奏でる旅の記憶
ブログURL
http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/
ブログ紹介文
東京,千葉,神奈川を中心とした日本全国の食と旅の備忘録です。海外はアメリカが中心です。
更新頻度(1年)

357回 / 355日(平均7.0回/週)

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食で奏でる旅の記憶

drkgw2012さんの新着記事

1件〜30件

  • チャーハン王 新橋店 (港区新橋)

    JR 新橋駅駅前のニュー新橋ビルの地階にある「チャーハン王」は,こだわりのチャーハンを堪能できるチャーハン専門店として人気のお店です。お昼時には向かいの階段まで行列ができることも珍しくありません「チャーハン王 新橋店」途中でチャーハンに加えることで,味の変

  • とんかつ檍 銀座店 (中央区銀座)

    東京・蒲田に本店を構える「とんかつ檍(あおき)」は都内でも屈指の人気を誇るとんかつの名店です。使用している豚肉は千葉県産無菌豚「林SPF」で,その肉質は柔らかく,脂は軽くて甘いです。銀座店は新橋駅(JR 山手線,東京メトロ銀座線,都営浅草線)から徒歩 5 分ほ

  • 築地 田所食品 (中央区築地)

    2018年10月,豊洲市場への移転に伴って築地市場は 83年の歴史に幕を閉じました。隣接する築地場外市場は市場移転後もそのまま営業を続けており,海外からの観光客が多く訪れる人気スポットとなっています。築地場外市場・もんぜき通りにある「築地 田所食品」は国産素材にこ

  • きつねや vol.3 (中央区築地)

    2018年10月,豊洲市場への移転に伴って築地市場は 83年の歴史に幕を閉じました。隣接する築地場外市場は市場移転後もそのまま営業を続けており,海外からの観光客も多く訪れる人気スポットとなっています。築地場外市場・もんぜき通りに,いつも大勢の人で賑わう人気のお店「

  • らー麺 N vol.2 (千葉県市川市)

    JR 総武本線市川駅から歩いて 15 分ほどのところにある「らー麺 N」は,すっきりした味わいの無化調(化学調味料の入っていない)ラーメンが人気のお店です。店主の長沼秀聡氏は,秋葉原の人気ラーメン店「らーめん天神下 大喜」で修業された方です。「らー麺 N」「味噌らー

  • ビストロ・カシェ Bistro Cache (千葉県市川市)

    JR 総武本線市川駅から歩いて 5 分ほどのゆうゆうロード商店街沿いに,フランス各地の郷土料理をカジュアルにいただけるビストロフレンチのお店「ビストロ・カシェ Bistro Cache」があります。店名はフランス語で “隠れ家” を意味し,店内はまさにフランスの大衆食堂のよ

  • 長男,もんたいちお (千葉県市川市)

    2018年11月,京成本線京成八幡駅から徒歩 1 分ほどのところに,つけ麺のお店「長男,もんたいちお」がオープンしました。店主は東京・亀有の人気つけ麺店「つけ麺 道」で修業を重ねた方で,たっぷりの旨みを含んだ濃厚豚骨魚介スープと,浅草開化桜の超極太麺が織りなす極上

  • タツ スシ TATSU SUSHI (千葉県成田市)

    成田空港第 3 ターミナル 2 階にある「タツ スシ TATSU SUSHI」は,空港内の立ち食い寿司店ながら,昔ながらの江戸前の赤しゃりを使った本格江戸前寿司が食べられる店です。 「タツ スシ TATSU SUSHI」「ガリ」「ハタの昆布締め」「インドマグロの漬け」「イサキ皮炙り」「

  • 日本の中華そば 富田 vol.2 (千葉県成田市)

    千葉県松戸市の「中華蕎麦 とみ田」といえば,今や日本一のラーメン屋と言っても過言ではない存在感を示しており,その味を求めて日本のみならず海外からも人が集まる名店です。2016年 11月,成田空港第 1 ターミナル中央ビル 4 階に「日本の中華そば 富田」がオープンしまし

  • メルボルン国際空港 (VIC 州,オーストラリア)

    メルボルン市街地の北部郊外約 24km のタラマリン Tullamarine 地区に隣接する「メルボルン(タラマリン)国際空港 Melbourne Airport」は,シドニー国際空港に次ぐ旅客数を誇る巨大空港で,オーストラリアの主要なハブ空港です。サザンクロス駅から空港までは,スカイバス

  • バララット・ワイルドライフパークのウォンバット (バララット)

    ・・・昨日の続き「バララット・ワイルドライフパーク Ballarat Wildlife Park」には,かつて世界最高齢のウォンバット “パトリック Patrick” がいたことで知られています。一般に野生のウォンバットの平均寿命は 5 ~ 10年,飼育下では 20年程度と考えられていますが,パ

  • バララット・ワイルドライフパーク (バララット)

    バララット駅から東に 3 km ほどのところにある「バララット・ワイルドライフパーク Ballarat Wildlife Park」は,1985年 2月よりグレッグ・パーカー Greg Parker とその家族によって運営されている家族経営の動物園で,周囲の環境と野生動物を保全するために造られました。

  • The Sporting Globe Bar & Grill バララット店 (バララット)

    「The Sporting Globe Bar & Grill」は,オーストラリア国内で13店舗を展開しているスポーツ・バーで,店内ではスポーツ中継を見ながらお酒や食事を楽しむことができます。バララット店はバララット駅から徒歩 2 分ほどの Mair St と Lydiard St の交差点にあります。「The S

  • バララット Ballarat (VIC 州,オーストラリア)

    メルボルンの北西 100 km ほどのところにあるバララット Ballarat は,メルボルン,ジーロング Geelong についでビクトリア州で 3 番目に人口が多い都市です。バララットはゴールドラッシュによって開拓された町で,1850年代に金鉱が発見されたのを機に,一獲千金を夢見て世

  • メルボルン動物園のウォンバット (パークビル,VIC 州)

    ・・・昨日の続きウォンバットはオーストラリアの固有種で,カンガルーのように袋の中で赤ちゃんを育てる有袋類です。ずんぐりとした体付きと短い足でちょこちょこと内股で歩くその愛らしい姿は,動くぬいぐるみとも称されます。飼育下では人に良く馴れ,人懐っこく,人との

  • メルボルン動物園 後編 (パークビル,VIC 州)

    ・・・昨日の続き「Main Entrance」「ミーアキャット Meerkat」「ゾウガメ」「Lemur Island」「キツネザル Lemur」「ゴリラ」「ゴリラのオブジェ」「ホオジロテナガザル White-Cheeked Gibbon」「コツメカワウソの放飼場」「Tiger Bridge」「スマトラトラ」「オットセイ」「

  • メルボルン動物園 前編 (パークビル,VIC 州)

    メルボルン中心街から北へ約 4 km のところに位置する「メルボルン動物園 Melbourne Zoo」は,世界で最初の科学動物園である「ロンドン動物園」をモデルにして 1862年に開園したオーストラリア最古の動物園です。園内ではコアラやカンガルー,ウォンバット,カモノハシなど

  • メルボルン大学 後編 (パークビル,VIC 州)

    ・・・昨日の続き「Professors Road」「ベイルー図書館 Baillieu Library」「Victor Tilgner の彫像」「Brownless BiomedicalLibrary」「Medical Building」「Gatekeeper's Cottage」「Visitor Centre」「John Medley Building」「South Lawn」正面に見えるのは,Old Quadra

  • メルボルン大学 前編 (パークビル,VIC 州)

    メルボルン市街の北部に位置する「メルボルン大学 The University of Melbourne」は,1853年の設立でオーストラリアではシドニー大学(1850年設立)に次いで 2 番目に古い歴史を有する大学です。これまでに複数のノーベル賞受賞者や首相経験者等を輩出しており,オーストラ

  • ピダピポ Pidapipo (カールトン)

    カールトン Carlton のライゴン通り Lygon St にある「ピダピポ Pidapipo」は,美味しい本場イタリアのジェラートが食べられると地元でも評判のお店です。オーナーはイタリア・ボローニャのジェラート大学でジェラート製造技術を学んだ方で,香料や着色料を一切使わない

  • D.O.C. Pizza & Mozzarella Bar (カールトン)

    トラム停留所 Lygon St/Elgin St から徒歩 5 分ほど,Faraday St と Drummond St の交差点付近にある「D.O.C. Pizza & Mozzarella Bar」は,本場イタリアのピッツァが楽しめるお店です。店員はもちろんのことお客さんもイタリア人が多く,イタリア語が飛び交う店内に一歩

  • Baker D. Chirico カールトン店 (カールトン) 

    「ベーカー・ディー・チリコ Baker D. Chirico」は,メルボルンで 3 店舗(サウス・ヤラ South Yarra,セントキルダ St Kilda,カールトン Carlton)を展開する人気のベーカリー&カフェです。カールトンのお店は,トラム停留所 Lygon St/Elgin St から徒歩 5 分ほどのとこ

  • タンク。Tank. Fish & Chippery カールトン店 (カールトン)

    カールトン Carlton のライゴン通り Lygon St にある「タンク。Tank. Fish & Chippery」は,オーナーこだわりの新鮮な魚を使った美味しいフィッシュ&チップスが食べられると地元でも評判のお店です。お店はカールトン店の他に CBD 内のリトル・バーク通り Little Bourke S

  • カールトン庭園 (カールトン)

    セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の北東部に隣接する「カールトン庭園 Carlton Gardens」はオーストラリア有数の庭園の一つで,敷地内にある「王立展示室 Royal Exhibition Building」と合わせて世界遺産に登録されています。緑豊かな園内には,南半球最大の博

  • カールトン Carlton (VIC 州,オーストラリア)

    セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の北側に隣接するカールトン Carlton は,緑豊かなカールトン庭園とその中にある「王立展示室 Royal Exhibition Building」「メルボルン博物館 Melbourne Museum」を中心に,個性的な街並みが広がるエリアです。特に,リトル

  • ヒールズビル自然動物園のウォンバット (ヒールズビル,VIC 州)

    ・・・昨日の続き「ウォンバット Wombat」ウォンバット Wombat はオーストラリアの固有種で,カンガルーのように袋の中で赤ちゃんを育てる有袋類です。ずんぐりとした体付きと短い足でちょこちょこと内股で歩くその愛らしい姿は,動くぬいぐるみとも称されます。ウォンバッ

  • ヒールズビル自然動物園 後編 (ヒールズビル,VIC 州)

    ・・・昨日の続き「タスマニアデビル」タスマニア島に生息する,現生で世界最大の肉食有袋類です。子熊のようなかわいらしい見た目とは裏腹に,夜行性で死肉を主食とし,その顎は骨をも噛み砕くほど強く,肉食に分類される獲物ならば何でも食べます。「ワラビー」「World of

  • ヒールズビル自然動物園 前編 (ヒールズビル,VIC 州)

    メルボルン市街から北東へ約 50 km ほど離れたメルボルン郊外の町・ヒールズビル Healesville にある「ヒールズビル自然動物園 Healesville Sanctuary」は,オーストラリア固有の野生動物との出会いや,オーストラリアの自然環境への理解を深めてもらうことを目的とした動物

  • パイ・イン・ザ・スカイ Pie in the Sky (オリンダ)

    ダンデノン丘陵の山間部の小さな街オリンダ Olinda にある「パイ・イン・ザ・スカイ Pie in the Sky」は,オリンダに来たら絶対に見逃せないミートパイの専門店です。日本語で "絵に描いた餅" を意味する店名のこのお店は,The Great Aussie Meat Pie Competitionで数々の

  • オリンダ Olinda (VIC 州,オーストラリア)

    ダンデノン丘陵の山間部にある小さな町「オリンダ Olinda」は,隣りの「サッサフラス Sassafras」とともに,おしゃれな雰囲気が楽しめる小さな街として人気のエリアです。アンティークショップやオーナーこだわりの雑貨店,おしゃれなカフェなどが点在しており,ちょっとした

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