同じ食べ物を食べていても、太る人と太らない人がいますよね。もちろん遺伝的な要因も大きいのですが、私たちの腸内に生息する細菌の種類が肥満と関係していることがわかってきています。今回、スイスの研究グループは、気温が肥満に与える影響を調べることで、Akkermansia muciniphilaという腸内細菌がマウスの肥満を抑える機能をもつことを発見しました。まず、気温がマウスの代謝に与える影響を調べました。21℃から6℃の飼育...
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