過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
富士見台のアバンギャルドな手打ちそば屋です
そば切り かはほり 165-0031 東京都中野区上鷺宮4-17-6 ハイツ小河101 03-4291-6158
重慶風鶏肉とキノコの辛炒め~しめじを使用し鶏肉に下味をつけず塩・泡辣椒・花椒で味付けしたオイリーで汁気の多いバリエーション/泉水鶏(チュエンシュイチー)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
豆腐と挽肉の煮込み~醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤で味付けした汁気少な目ピリ辛のバリエーション/肉末焼豆腐(ロウモーシャオドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
茹で鶏・怪味ソース~鶏肉を長ネギ・生姜・八角・花椒で下茹でしてだし汁・醤油・塩・砂糖・黒酢・芝麻醤・辣椒紅油・四川辣油で味付けしたオイリーな口水鶏に近いレシピのバリエーショ/怪味鶏(グアイウェイチー)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
四川風豆腐の辛煮込み~豚挽肉を使用し醤油・塩・ピーシェン豆板醤・粉唐辛子・粉花椒で味付けした汁気中間の辛い味付けのほとんど麻婆豆腐のレシピのバリエーション/家常焼豆腐(ジアチャンシャオドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
牛肉とジャガイモの煮込み~香菜を使用し牛肉に下味をつけず醤油・中国濃い口醤油・塩・砂糖・五香粉・ピーシェン豆板醤で味付けした汁気が少な目のバリエーション/土豆焼牛肉(トゥドゥシャオニウロウ)
過日、この料理を食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・四大菜...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
広東風茹で鶏・長ネギ生姜黒酢ソース~鶏肉を茹でだし汁・長ネギ・生姜ベースの塩黒酢ソースをかけたバリエーション/葱油鶏(ソンユーチー)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
江蘇風スープ麺~目玉焼き・ホウレン草を使用し醤油・オイスターソース・塩・辣椒紅油・ラードで味付けしたバリエーション/清湯麺(チンタンミェン)
過日、この料理を食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・四大菜...
四川の麻婆豆腐~トウチを使用せず行者ニンニク・青花椒を使用し中国濃い口醤油・塩・ピーシェン豆板醤・粉唐辛子で味付けした汁気少な目のバリエーション/正宗麻婆豆腐(チュンゾンマーボードウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
武漢風混ぜ麺~長ネギ・搾菜を使用し醤油・中国濃い口醤油・砂糖・黒酢・十三香の鹵水・辣椒紅油・芝麻醤で味付けしたピリ辛のバリエーション/武漢熱乾麺(ウーハンルーガンミェン)
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
北京風羊肉のネギ風味炒め~赤唐辛子を使用し羊肉に酒・醤油・中国濃い口醤油・塩・ニンニク・生姜で下味をつけ醤油・中国濃い口醤油・酢で味付けしたバリエーション/京味葱爆羊肉(ジンウェイコンバオヤンロウ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
重慶風鶏肉と青唐辛子の辛炒め~赤唐辛子・花椒を使用し鶏肉に酒・塩で下味をつけ醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・砂糖で味付けしたバリエーション/尖椒鶏(ジンジャオジー)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
四川風豆腐の辛煮込み~豚挽肉・赤唐辛子・粉唐辛子・行者ニンニクを使用し醤油・中国濃い口醤油・塩・ピーシェン豆板醤で味付けした汁気少な目の辛い味付けのバリエーション/家常焼豆腐(ジアチャンシャオドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
江蘇風スープ麺~ホウレン草・玉子・葱油醤油を使用し塩・胡椒・干しエビ・ラード・干しエビで味付けした汁気の多いバリエーション/陽春麺(ヤンチュンミェン)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
湛江風茹で鶏・1種のソース~茹でた鶏肉にニンニク・生姜・塩ソースをつけて食べるバリエーション/湛江白切鶏(ヂャンジァンバイチェチー)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
揚げ豆腐と野菜の甘辛炒め~ピーマン・ニンジン・青唐辛子を使用し醤油・オイスターソース・塩・砂糖で味付けしたバリエーション/家常豆腐(ジアチャンドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
揚げ豆腐と野菜の甘辛炒め~豚肉・葉ニンニク・ピーマン・ニンジン・木耳を使用し醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤で味付けしたバリエーション/家常豆腐(ジアチャンドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
揚げ豆腐と野菜の甘辛炒め~豚肉・ピーマン・ニンジン・椎茸を使用し醤油・中国濃い口醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤で味付けしたバリエーション/家常豆腐(ジアチャンドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
豆腐と挽肉の煮込み~赤唐辛子を使用し醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩・砂糖で味付けした汁気少な目の河北料理のレシピのバリエーション/肉末焼豆腐(ロウモーシャオドウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
雲南風キノコと鶏肉の煮込み鍋~鶏肉に下味をつけず椎茸・干しナツメ・枸杞子を使用し塩・胡椒・五香粉・花椒で味付けしたバリエーション/汽鍋鶏(チーグォジー)
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
羊肉の辛炒め~羊肉に下味をつけず赤唐辛子を使用し醤油・中国濃い口醤油・塩で味付けしたバリエーション/辣椒炒羊肉(ラージャオチャオヤンロウ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
四川の麻婆豆腐~トウチ・みじん切りの行者ニンニクを使用し中国濃い口醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤・粉唐辛子で味付けした汁気少な目のバリエーション/正宗麻婆豆腐(チュンゾンマーボードウフ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
羊肉の辛炒め~ピーマン・香菜を使用し羊肉に醤油・オイスターソース・塩で下味をつけ剁椒のみで味付けしたバリエーション/小炒羊肉(シャオチャオヤンロウ)
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
「ブログリーダー」を活用して、funkyrutinさんをフォローしませんか?
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...