下手ゴルフ部。GWに今季初戦。帰省中の息子と会社の若手を誘って千歳のゴルフ場。若い人の球はさすが勢いがある。私だって若い頃は・・・。なんてことは言わないでおこう。いろいろ話して大いに笑って楽しいゴルフだった。ただ、このコース白樺の樹が多く「花粉症」の私は眼がヒリヒリ難儀した。考えたらこの3年はマスクの効果で症状が軽かったと言うことのようだ。kyokukenzoマスク効果。
世界中に心優しいガールフレンドがいて嬉しいプレゼントを送って下さる。そんな幸せもんになれたらいいな。この広い野原いっぱい咲く花をひとつ残らずあなたにあげる赤いリボンの花束にして。kyokukenzo嬉しいプレゼント。
BSのテレビで町中華が盛り上がっていると聞いた。とてもいいことだと思う。当社にもその番組の熱烈なファンがいてベビースターラーメンとのコラボ企画商品を大量に仕入れたようだ。これが案外美味しい。私も毎日買って社内居酒屋でつまんでいる。町中華をベビースターで。食べ始めたら止まらない。中華市場（北7西25）で好評販売中です。kyokukenzo町中華で飲ろうぜ。
ヱビスの最高峰”ヱビスマイスター”が贈るスペシャルボトル2020ロイヤルリーフホップ100％使用ヱビスマイスターの特徴であるロイヤルリーフホップを100％使用することで、より一層華やかな香りと、美しく研ぎ澄まされたコクに仕上げました。限定醸造のスペシャルボトル華やかなシーンにふさわしいスペシャルボトルでご提供する贅沢な味わいをご堪能下さい。ヱビスマイスターザ・ロイヤルリーフ（容量）750ml（アルコール分）7％（価格）オープン価格（原材料名）麦芽（外国製造又は国内製造5％未満）、ホップ今年も発売と同時に完売です。kyokukenzoストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。お酒は楽しく適量で。のんだあとはリサイクル。最高峰。
我がホームコース本年最終戦となった。ロイヤルシップ札幌ゴルフクラブ。雨の予報だったがまたまたウソのように晴れ上がった。小春日和。終盤雲行きが怪しくなったが何とか持ちこたえた。最後の最後苦手の池越え18番ロングホールをパーで上がれたのがうれしい。～～～～～～～19番ホールは新道沿いの人気そば店。ここは美味しくていつも頼みすぎるから「今日は控えめに」。と示し合わせて店に入った。人気のチキン南蛮。名物・鶏のから揚げ。必ず頼むにく豆腐。こちらも定番はいから。かつ煮2人前をひと盛で。おススメ！！天ぷら盛り合わせ。〆に月見。示し合わせたのにやっぱり頼みすぎた。さらにかつ煮1人前。kyokukenzo小春日和。
「たそがれ清兵衛」「隠し剣鬼の爪」「武士の一分」アマゾンプライムで山田洋次監督藤沢周平三部作を一気に再鑑賞しました。山田イズム細部のこだわり再発見。鬼気迫る田中泯の存在感。緒形拳の演技がシブい。坂東三津五郎の殺陣はさすが。やっぱり時代劇はチャンバラが肝心ですね。おかげで超寝不足です。kyokukenzo深夜の映画鑑賞。
大好きな北海道の冬。おかずはこれさえあれば良い。と、FBに投稿したらたくさんの方からコメントをいただきました。だれもが知ってるだれもが大好き北海道の冬のごちそう。ニシン漬け。うんとしゃっこくして食べましょう。kyokukenzo冬のごちそう。
会が終わって風呂上がり居酒屋に寄ってビールを飲みながら仕事仲間と語り合いました。やはり私たちにはこういう形のコミュニケーションが必要と痛感します。部屋に戻って寝酒を少々。感染予防でひとり部屋です。翌朝の朝食バイキング。マスクと手袋の着用なしでは入室禁止でした。kyokukenzo感染予防。
定山渓の大きなホテルで会合があり、参加しました。会場は広い部屋にゆったり。感染予防対策も万全のようです。焼物は銀鱈の西京しば焼。茎若芽わさびとはじかみが添えられています。蓋物は蟹饅頭。紅葉人参、旨煮栗。秋ですね。替皿は黒毛和牛ロースト。ブロッコリー、インカのめざめ、ミニトマト、赤ワインソース。中華の一品。薬膳豆腐鱈白子葛。もちろんフカヒレ入りです。揚げ物は山女魚の唐揚げ。ご飯は秋鰻豊年飯。(^^)_U~~デザートの萩の雪。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。kyokukenzoさあ風呂だ。ヽ(^o^)丿温泉でゆっくり。
今日を含めてあと3ラウンド。晴れたらいいけど。と思っていたら汗ばむ陽気。小春日和のゴルフとなりました。調子はまあまあ。いつもこの時期になると調子が上向いてきます。反省会は会社の近所の中華店で。人気の街中華。美味くてボリュームがあります。しょう油ベースのマーボ豆腐。ケチャップ味の古老肉（クローヨー）。昔ながらの八宝菜。それから私のイチオシ。焼き餃子でお腹がパンク寸前になりました。kyokukenzo街中華でカンパイ。
11月19日（第3木曜）。本日ボジョレーヌーボー解禁。例年はこの日を帯広で迎えます。近くのコンビニで求めて馴染みのお店で味わうのです。今年は前もって2本予約して出張の日の前日を迎えましたが札幌からの「不要不急」の移動は控えるように。とのお達し。とても残念ですが帯広への1本は担当者へ託しました。呉々もよろしくお伝えください。残るもう一本（写真）は札幌で大好きなあのひとといただきました。フルーティでさっぱり。まさにヌーボーらしい味わいです。kyokukenzo今年のヌーボー。
近江牛（おうみうし）または（おうみぎゅう）は黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称でありそのウシからとれる牛肉にも用いられる呼称である。日本での肉用牛としての史実として残る歴史が400年と圧倒的に長く、三大和牛の1つとされる。他のブランド牛が限られた狭い地域あるいは個人の飼育であるのに対して近江牛は滋賀県全体での生産の為年間出荷頭数は圧倒的に多く優れた肉質が特徴である。（ウィキペディアより抜粋）証明書がついていました。kyokukenzo近江の牛。
仙台の友から美味しい便りが届きました。気仙沼のふかひれです。広東風と四川風があってふかひれ姿煮がそれぞれ2枚入っているようです。濃縮スープを水で薄めてふかひれを煮込んでたまご1個で出来上がり。超カンタン。食べるのが楽しみです。kyokukenzo気仙沼のふかひれ。
最終検査を終えました。大きな変異は見つかりませんでした。まずはひと安心。芽室の友と待ち合わせ。ゆっくりとランチしました。台湾料理の名店です。から揚げもひと味違います。食事を終え、友と別れて円山公園をブラリブラリと。100円ショップでPくんのお土産を購入。今日も好日でした。kyokukenzo今日も好日。
今昼のキャベトマラーメン。我ながら美味しく出来ました。インスタントラーメンをベースにキャベツは鍋いっぱい入れるべし。アツアツトマト🍅がヤミツキです。あとはありあわせの具材をのせて。ホント美味しいですよ。ぜひお試しください。kyokukenzoキャベトマラーメン。
トトトくん1歳のバースデーは楽しい焼肉パーティだ。Pくんご指定のウィンナ。私の好物トリカワ。晋南貿易新規取扱のトントロ。ふるさと納税でいただいた近江牛&旭川ラム。さあ準備OK。トトトくん誕生日おめでとう㊗️。kyokukenzoハッピーバースデー。
味覇（ウェイパー）deめっちゃ美味しい中華粥。レトルトパック「鶏」と「貝柱」の2種。中華市場で新発売です。味覇（ウェイパー）は知る人ぞ知る、神戸の老舗中華食材専門店オリジナルブランドです。私どもとも永くお付き合いをいただいております。湯煎して器にあけてありあわせのものをトッピングして。いただきます！私がお粥を食べるのは香港やマカオの朝食。腹の調子がイマイチのとき。くらいのもの。でもこれ美味しいし調理もカンタンだからこれからは常食にするかな。65歳はまだ壮年。お粥は壮年の歯に優しく壮年の胃に優しい。kyokukenzo中華市場・マンダリンマーケット中央区北7条西25丁目3（011-643-1218）お手軽本格中華粥。
「すし」について。「すし」には「寿司」「鮨」「鮓」などの字が使われる。このうち「寿司」は好字を使った当て字である。「鮨」「鮓」はいずれも、本来は別の魚料理を意味し、「すし」の意は国訓である。「寿司」と言う表記は朝廷へ献上することを考慮し使われるようになった。江戸では「鮨」大坂では「鮓」が使用された。「すし」の語源は江戸時代中期に編まれた「日本釈名」や「東雅」のその味が酸っぱいから「酸し（すし）」であるとした説が有力である。夏の季語である。鮨、馴鮨、押鮨、鮒鮨など。・・・以上「すし」についてウィキペディアより。すし善蕾亭の「すし」を今日も美味しくいただいた。kyokukenzo「すし」について。
訳あって身体の上から下まで検査した。その後消化器系の内側を上から下まで一気に内視していただいた。その結果は”問題なし”。結局今回はどこも悪くないことを確認した一連の検査だった。病院をでて・・・天気がいいから病院から円山公園まで散策しようっと。途中円山のSCにある中華店に立ち寄り名物の黒ゴマ担々麺をいただいた。空っぽの胃腸に身体に良い黒ゴマがドンドン吸い込まれていく。いま心も身体も爽快です。kyokukenzo心も身体も。
影が長くなりました。秋の陽ざしが心地いいです。ふと足元を見ると路上に小さな💛「愛」が。何年も通ってる路なのに。毎日ここを通過してるのに。今日初めて気づいた「愛」。身近な愛に気づかなかったこと。気づけなかったこと。いままでもあったような。そんな気がしてならない。kyokukenzo路上の愛。
ステゴサウルスとティラノサウルス。シュライヒ社ディノサウルスシリーズ。セットを購入しました。様子を見るとどちらも幼竜ですがティラノサウルスは大型肉食恐竜なので幼竜といえどもデカい。ステゴサウルスのカワイイ幼竜を狙っています。それを人間が特殊なツールで捕獲しています。人間。ステゴサウルス。ティラノサウルス。それぞれ生きていた時代が違うのであくまでも夢の中の話ですが見ていて楽しい。遊んで楽しい。夢が広がります。kyokukenzo恐竜の夢。
紹興酒「曲渓」。紹興酒「蘭亭陳五年」。おかげ様で好評発売中です。酒名の由来について。「蘭亭」とは紹興の西南郊外にある晋代の書家王義之ゆかりの地でありここで「曲水の宴」を催したことで知られる。「曲渓」とは紹興市郊外の由緒ある庭園庭園「蘭亭」内に実在する細く曲がりくねった小川から由来。ここで「曲水の宴」を催したことで知られる。キーワードは「曲水の宴」。そして「曲系」の「曲渓」。優雅な宴を想い浮かべてさて。ちびりちびりとやりますか。kyokukenzo曲水の宴。
トトトくんが1歳。早いものです。一年前。私は生まれて初めて分娩の場に立ち会わせていただきました。神々しき母親の強さ。感動で涙が止まりませんでした。おめでとう！Pくんがローソク消灯。お昼にはお寿司でハッピーバースデー♬kyokukenzo早いものです。
アマゾンでゴルフシューズを買いました。新調するのは何年ぶりかな。いつ来るか楽しみにしていたら画像付きメールが来ました。「置き配」済みです。と。あ。これ我が家の玄関だ。ドアを開けたらこの写真の通り置いてありました。まぁ、あまり高価なものでないからいいけどなくなったらイヤだなぁ。さて。試履も済んだ。今年はあと何回使えるか。kyokukenzoシューズ新調。
「洋食がイイな」と彼女をデートに誘ったら裏参道のステキなお店を予約してくださいました。初めて伺うお店です。まず「本日のメイン」のお肉選びから。彼女はハンガリーの鴨肉。私はルスツポークをセレクト。フランスの伝統的な菓子。ファーブルトン。私がその名を忘れないようネット情報をすぐにメールして下さいました。仕事のできる方は心配りもじょうずです。いわゆる食前デザート。ダイエット効果には賛否両論がありますが、それはともかく「いただきます」。自家製パン。フォアグラです。グラニテです。先ほど選んだお肉をローストして下さいました。メインディッシュです。彼女の提案で半分ずつシェア。やっぱり心配りがじょうずです。食後のハーブティでゆっくり時が流れました。料理。ワイン。雰囲気。サービス。楽しい会話。相手をおもいやる心配り。リモート会食...気持ちのいい時。
世界で一番売れている即席めん。「康師傳紅焼牛肉麺」世界の即席めん市場で約50％は中国の消費とか。その中国で康師傳ブランドは圧倒的なシェアを得ているそうです。元は台湾の一企業だったのがいまや中国を代表する企業に成長。日本企業の資本も数社入っていると聞きました。こちらの商品は北7西25中華市場にて販売しておりましたが美味しすぎて売れすぎて。誠に申し訳ありません。ただいま品切れ中です。現在入荷を待っています。（写真は私の調理例です。）kyokukenzo世界一の即席麺。
外へ出たついでに電器店に立ち寄りマゴにおもちゃを買った。進化するレゴブロック。私がこどもの頃にもレゴはあったがカラフルなブロックで家や動物など自由に作って自由に遊ぶいわば「積み木」だった。今では映画やアニメや近代建築やメカなどをモチーフにして設計図を見ながら作る。そしてついにはマリオレゴ。キャラクターのクッパやクリボーに反応してコインが貯まる。表情が変わる。しばらく放っておいたら寝ていた。ジジすでについて行けず。(ｰｰ;)kyokukenzoマリオのレゴ。
新規取り扱い商品。厳密に申しますとリバイバル商品です。「曲系」の「曲渓」紹興酒と覚えて下さい。近日、年末に向けてキャンペーン販売を実施します。5年もの蘭亭も同時扱い。あっと驚くビックリ企画です。ご期待下さい。kyokukenzo～お酒は20歳になってから。曲系の曲渓。
こちらのホテルを象徴する「八稜星」自家製バター。札幌グランドホテル10代目総料理長ご就任記念スペシャルディナーにお招きいただきました。北海道産かすべの「ほっぺ」と生ハム蕎麦風味のベニエ。ラングスティーヌのサラダ仕立てカリフラワーのクリームキャビア添え自家製パン栗山町井澤農園札幌黄のオニオングラタンスープゴルゴンゾーラの香り北海道産平目とマリニエールアンチョビの香り和歌山産ジャバラのグラニテ国産牛ヒレ肉の藁燻し赤ワインソースフォアグラと玄米のリゾット添えフランス産と石狩羊牧場のフロマージュ社員マスカットのクープグラスココナッツ添え小菓子デミコーヒー＆オンザロック。総料理長ご就任おめでとうございます。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。kyokukenzo（語句説明）ベニエ：生地を油で揚げたドーナツに...THETENTH。
抱えきれないほどのバラの花をいただきました。ありがとうございます。99本のバラ。その花言葉は「永遠の愛」。3月に旅立った兄上母上に。お空で微笑むあの人へ。心を込めて捧げます。それから従業員みなさんへ赤いバラを1本ずつ。「愛」のおすそ分けです。いつもホントにありがとう。kyokukenzo永遠の愛。
厚岸シングルモルトウイスキー二十四節気シリーズ「寒露」700mlアルコール55%希望小売価格15,000円（税別）過日、世界同時発売となりましたが当社入荷分は全て発売と同時に売約済となりました。聞いた話によりますと厚岸工場の社員の方でも特別扱いはされず普通に買うしかないとのこと。私も毎回自分用に仕入れますが手許に残った試しがありません。お客さま優先。今回も買えませんでした。(😭)kyokukenzo寒露の酒。
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下手ゴルフ部。GWに今季初戦。帰省中の息子と会社の若手を誘って千歳のゴルフ場。若い人の球はさすが勢いがある。私だって若い頃は・・・。なんてことは言わないでおこう。いろいろ話して大いに笑って楽しいゴルフだった。ただ、このコース白樺の樹が多く「花粉症」の私は眼がヒリヒリ難儀した。考えたらこの3年はマスクの効果で症状が軽かったと言うことのようだ。kyokukenzoマスク効果。
GWが明けた。今年も遠出はせず前半の2連休は在宅×1と飲み会×1。後半の4連休は在宅×2とゴルフ×2という行程だった。ゴルフ×2は運動不足が祟ってちょっと疲れたが調子も戻って楽しかった。そこそこお金も使ったがみんなの弾ける笑顔で私の懐も癒された。笑。さぁー。今日からまた「節約生活」だー。笑笑。kyokukenzo今年のGW。
kyokukenzoいわく数学は登山に似ている。登山はいろんなルートがあってそのいずれも山頂を目指す。数学も加減乗除やいろんな法則を使って解答（山頂）を目指す。その解き方の一様でないところが登山に似ていると思う。一種のナゾ解き。だから私は数学が好きだった。さあ。球春到来。「飛ばしてなんぼ」今年の下手ゴルフはどうかな。私の下手ゴルフいよいよ今季初戦。いろんなクラブでフェアウェイからラフからバンカーから。ホールアウトの仕方も一様じゃない。∴ゴルフもまた数学と似ている・・・ans.kyokukenzoゴルフと数学。
「灯台下暗し」とはよく言ったものです。契約の時間が迫り気が焦るから冷静に考えられない。契約が終わりひと息ついたとたん論理的思考がよみがえり「ひょっとしたら」と閃いた。探すのをやめたら見つかる。（マーフィーの法則）探すのをやめたとき見つかることもよくある話で。（井上陽水の夢の中へ）「灯台下暗し」。英語ではIt'shardtoseewhatisrightunderyournose。実は自分の足元に落ちていた。ちょうど来訪したWさんにその経緯を話したらこんな諺があるくらいだからこんなことは昔からよくある話なんでしょうねぇ。と笑った。確かに。でも、まんず良かった良かった。kyokukenzo（写真は記事とは関係ありません）灯台下暗し。
私はもともと寡黙な男。元来、人と接するのが苦手で人と対していても話題に困り逃げ出したくなる。いまそんなことを言うと皆さん一様に「うそでしょ」「信じられない」とおっしゃいます。でもホントなんです。子供のころからスポーツ好きの反面読書が好きでした。小学校の図書館の借出チャンピオンでした。なるべく人と接しない仕事がいいな。学生時代の趣味のひとつが私的「新聞発行」。友人がコピーを保管していてくれました。当時は一号発行するのに毎晩のように徹夜してた。でもある意味あれはあれでパワーがあった時代。いまは話すことが多すぎて逆に困っていますが。笑。kyokukenzo私的新聞。
今日は楽しい焼肉会。みんな飲む気満々食う気満々で会場に乗り込みました。上ホルモン上カルビ上ミノ（第一胃袋）焼き野菜ジウジウ♬仕上げの冷麺夏草や兵どもが夢のあと。kyokukenzo夏草や。
最後にバタバタしたが契約が無事に終わった。ホッとしてソファにもたれ中国茶でひと息ついた。冷静に思い返してみる。5年間、私はそのハンコに触れてないし見てもいない。引き出しや背広のポケットの中はこの5年間で何度も見ているはず。でもハンコは一度も見ていない。ひょっとしたら・・・💡？蘑菇肉絲糖醋肉塊粉絲豆腐大蝦炒蛋楽しく美味しく什錦湯麵すべてが終わってひと息ついて、冷静になったら閃いた。ひょっとしたら・・・失くしたのは契約の時だったのかも。ソファ周りを見渡した。対面の足元を覗いてみた。するとそこに燦然と輝くハンコが・・・転がっていた。kyokukenzo（写真と本文は関係ありません）見つかったハンコ。
会社に入って10年経ったころ私は営業職を志願した。子供のころから対人恐怖症気味でそれを克服したいが故の志願だった。このままじゃだめだという気持ちがあった。入社してから10年。総務や仕入れの部門を経験してきて出入りするメーカーや商社のご担当。感じのいいひとわるいひと。この人からなら仕入したい。こんな人から仕入したくない。いろんな人と接する中から見出したお客さまから好かれる三要素は・・・白身魚の清蒸。空心菜の和え物。牛タンの麻辣。ハムチャーハン。滋養スープ。名物マンゴープリン。お客さまから好かれる三要素は①マメに顔を出す。②約束は絶対守る。③笑顔。商品知識やお客さまの性格などは少しずつ覚えていけばいい。そして営業職デビュー。この三要素を徹底的に実行したら引き継いだ得意先の売り上げがわずか3ヶ月で倍になった。（...三つの要素。
いざ契約。と言う時に使うべきハンコが見当たらず（実印ではない三文判です）この一週間ちょっと大変でした。5年前に一度使った記録がありそれから触ってないと思うのでなくなるはずないのですが現実見当たりません。5年間見てない触ってないのでどこにあるのか見当がつきません。引き出しや背広のポケットなど思い当たるところを片っ端から探っても見つかりませんでした。契約はなんとか他の印鑑で無事済ませましたがどこでなくしたか？どこかにあるはず。だれか拾ってないか？・・・と思うとちょっと気持ちがよくありません。私の性格上。kyokukenzo（続きは後日）（写真と記事は関係ありません）ハンコ紛失事件。
数学が好きな理系の少年でした。高校ではベクトルや微積あたりで苦労したけど大学受験は迷わず理系を選んだ。麻婆豆腐牛肝韮菜青椒肉絲清炒虾仁回鍋肉片什錦炒飯担々麺ところが大学に入ってから・・・。kyokukenzo理系の少年。
ブログ運営の方から警告いただいたことは昨日書いた通りです。私もいっとき気が沈みもうブログやめようかな・・・なんて思いました。でも気を取り直して考えると書くことが心の支えとなり読んで下さる方が一人でもおられる限り私はブログを続けると以前、心に決めました。なので、そう易々とやめるわけにはいかない。考えたらこの世の中ルールに従うのは当たり前のことであってそのルールが気に入らなければそこに所属しなければよい。だから落ち込む必要などないのです。そんなこと考えて～以上。昨日の反省文の続きです。kyokukenzo反省文の続き。
先日、こちらのブログ運営の方から「警告」をいただいた。どうやら私の投稿がブログの利用規約に抵触しているらしい。利用規約第11条。第三者の知的財産権を侵害しているとのこと。いわゆる「著作権の侵害」。うーむ。なるほど。言われてみればブログを始めて15年以上になるけどいままでそんなことあまり気にしてなかった。おそらく「今の気持ち」を投影する歌の歌詞を無断で投稿したことがいけなかったんだと思う。反省。いま一度利用規約を読み直して今後は気を付けます_(._.)_。kyokukenzo反省文。
先日、地下鉄で旧友とバッタリ出会った。偶然と言うか。でも思うにこの世のすべての出来事に偶然はなくこの世のすべては起こるべくして起こる必然の出来事ではないかと。街ですれ違って気づかなかった友人。さっきまでここにいた友人と30秒差で出会えなかった。会えなかった必然。でも会えたら偶然。いや世の中の出会いは必然。私たちは必然的に会うべき人に会っている。会う人すべてがかけがえのない人なのだと。kyokukenzo偶然か必然か。
北海道に生まれ育った幸せ。思い当たることはたくさんあるけどやっぱり海の幸。楽しい仲間と盃を交わし美味しい魚で幸せを実感します。美味いお米と美味い酒。美味い肴。こんな仲間がいるだけで豊かな人生だな。そんなことを実感して狸小路をブラブラする。kyokukenzo豊かな人生。
南郷の京菜名店でちょい遅めのランチです。日ごろ、私どもは「中華の晋南」を謳い中華の発展があって私どもの成長があると。社員一同の共通宇認識です。。私は会合などでお話しする機会をいただくたび北海道の中国料理は世界一。と、強調しています。料理の味を決めるのは素材とウデとまごころ。北海道の中国料理は世界一。と断言できる所以はそこにあります。北海道の中国料理は世界一。世界一の中国料理の普及発展が私どもに課された使命といつも自身に任じています。これからも北海道の皆さまに世界一の中国料理を愉しんでいただけるよう。安心安全な食材を提供していけるよう。変わらず精進してまいります。kyokukenzo誓い。
こないだの夜、何故だか、ふとワンスアポンナタ～イム♬とむかしラジオで聞いたメロディを思い出した。何故だか、ふと。たしか曲名は「アメノウズメのルンバ」さっそくYOUTUBEで検索したらあった。あったよ！ワンスアポンナタ～イム昔々のお話ですよ日本国中暗闇でみんな絶望していたよ天の岩戸の前に進み出でたる女がひとりルックスケスケトップレス踊りだしたよカッコよくアメノウズメのルンバ～♬懐かしいー。歌詞はこんな感じ。当時の受験勉強のお友だちラジオの深夜放送で何度も聴いて覚えた曲。で、その時の疑問。「アメノウズメ」って？当時はYAHOO！もGoogleもなく解らないことは書物で調べるしかなかった時代。すぐに応接間の百科事典で調べた思い出がある。アメノウズメとは？神話に出てくる女神。天照大御神が天岩戸に隠れ世界が暗闇にな...アメノウズメ。
同を以って相成すべからず必ず異を持ちて後成る。（貝原益軒「大疑禄」）人間関係はむずかしい。社会の中で、会社の中で,そこがいちばんの悩みと人は言う。私も若い頃は大いに悩んだ。人づきあいが超下手だった。相手の気持ちを考えないからしょっちゅう相手を怒らせる。最近でこそそんなことも減ったがまるっきりゼロもはない。人間関係はむずかしい。でも考えたら組織はいつも競争社会。時には苦手な相手と接したり組んだりすることも必要。だから、嫌がらず相手の立場に立って話をきちんと聞きこっちも言いたいことを言う。そんな姿勢が良い仕事につながると思う。これすなわち異を持ちて後成る。のであります。kyokukenzo異を持ちて。
小さい頃は神さまがいて不思議に夢をかなえてくれたやさしい気持で目覚めた朝はおとなになっても奇蹟はおこるよカーテンを開いて静かな木洩れ陽のやさしさに包まれたならきっと目にうつる全てのことはメッセージ♬小さい頃から神さまなんているわけないと思っていたが最近になってやっぱり神さまはいてちゃんと私たちの行いを見てくれている。そう思えるようになった。kyokukenzoメッセージ。
納西（ナシ）族は中国の少数民族のひとつである。韭菜炒肝青椒肉絲回鍋肉片麻婆豆腐納西（ナシ）族は雲南省の西北部から四川省西南部にかけての海抜高度1000~2000mの山間丘陵部に住んでいる。（ウィキペディアより）干焼蝦仁糖醋猪肉什錦炒麺鶏蛋炒飯杏仁豆腐納西（ナシ族）は東巴（トンパ）文字と称する象形文字を持っている。kyokukenzo東巴文字。
例によってふらり立ち寄るこの店。軽く一杯だから肉は焼かずにサガリおつまみとハーフの冷麺を。と、新メニューですご試食くださいと。具だくさんユッケジャンラーメン。えー？もう食べれん。大丈夫だよ。「It’sgonnabealright。」なんとかなるわ。笑。kyokukenzo大丈夫だよ。
先日の「ショップチャンネル」ご紹介商品は、十勝名物掛村のジューシーな豚丼。社長みずから商品説明と調理の実演。美味しそ～。社長の笑顔も好印象です。放映中から注文が殺到で司会の方がうれしい悲鳴を上げていました。K村社長。番組収録後ただちに次の現場に向かったとのこと。やっぱり人気者は「超多忙」です。kyokukenzo超多忙の人。
はしらのきずはおととしの5月5日のせいくらべ♫よく遊びよく学びよく食べて健やかに育て世界中の子どもたちいらかのなみとくものなみ♫やねよりたかいこいのぼり♫こどもの日に兜を飾りました。威風堂々。立派です。この兜を選んだ人の審美眼に敬服しています。kyokukenzo健やかに育て。
ここ2～3年プライベートや仕事の活動規制を余儀なくされ日々のメリハリがなく印象に残る人と人のふれあいにも乏しい。こうなると去年のことを思い出すことすら覚束なくなるほどだ。人との出会い。美味しいものを求めて。旅に出たい。知らない街を歩いてみたい。どこか遠くへ行きたい。kyokukenzo遠くへ行きたい。
日中平和友好条約締結45周年を記念する「遊弦コンサート」2023inSAPPOROが令和5年5月13日（土）14:00から開演されます。日本伝統楽器（津軽三味線）（奏者：中山信人さん）中国伝統楽器（二胡）（奏者：シュウミンさん）剣の舞演舞（森豊貴さん）（予定曲目）「十八坂」「ソーラン節」「津軽じょんがら節」「二泉映月」「長相思」「夜深沈」「忍者」ほか。会場：札幌エルプラザホール（札幌市北区北8条西3丁目）主催：遊弦コンサート実行委員会後援：中華人民共和国駐札幌総領事館協賛：晋南貿易株式会社ほかこの機会に異色のセッションが奏でる魅惑のハーモニーをぜひご堪能ください。kyokukenzo魅惑のハーモニー。
会が跳ねて・・・。道を渡って一条下ると海鮮料理名店がある。名前は聞いてたけど初めて訪れる店です。お皿の上に風景を描くがごとく。前職の魚屋さん時代先輩から教わった「お造り」の極意です。歳とともに赤身がいいと思うようになりました。ひとりで食べようと真ほっけを注文しましたがやっぱり食べきらないので皆で分け合いました。笑。手羽。やきとりでは鶏皮の次に好きな部位。〆の握り。食べて飲んだ～わりに会計でホッとします。kyokukenzo北の味。
ビルの地下にある「町中華」名店でK村さんの送別会です。20名の盟友が集まってくれました。陳年紹興酒と大シュウマイ。マーボー豆腐。細切り唐辛子がきれい。アツアツ春巻きにアツアツ鶏から揚げ。純野菜炒め。エビチリ。〆のチャーハン。K村さん。12年間の札幌勤務。長い間お世話になりました。参加者一人一人が送別のコメントを述べました。新任地でのさらなるご活躍を祈念しています。他のお客さんも何組か入って店は今夜も大入満員です。kyokukenzo中華で送別会。
前夜飲みすぎておそく起きた朝はめん類がたべたくなる。休日。優しい友人に誘われて練習に行くことにした。肩慣らしの打ちっぱなしは85球が限界かな。ここらで切り上げて近所に住む友人をもうひとり呼び出して近場の中華屋で乾杯。すぶた。からあげ。ギョーザなどつまんでビールは3杯で切り上げた。いよいよ復帰第一戦迫る。すでにやる気は満々です。今期も私は下手ゴルフ部の主将です。優しい友人たち。今日はどうもありがとう。kyokukenzo練習好日。
こないだの日曜日。女子プロゴルフを見終えてぼんやりしていると先日ご逝去なさった「陳建一」さんの追悼番組が始まった。陳建一さんは1956年生。（早生まれだから私と同期。）父である陳建民さんに師事し本物の四川料理を一から学んだ炎の料理人。父・陳建民氏は日本における四川料理の開祖。調味料が満足に揃わない時代手に入れやすい素材で日本人の口に合う四川料理を確立した「偉大な人」。時は移り・・・弟子の建一さんは本場の調味料を手に入れるため幾度も四川省まで足を運び本物・本場の四川料理を日本に定着させた「大きな星」。巨星墜つ。尊敬する陳建一さんに改めて心より哀悼の意を表します。曲健三追悼番組をみて。
前菜鮭とば雲丹味噌和え椎茸酒塩ジェノベーゼ鰆カマンベールチーズ焼き蛍烏賊と筍の木の芽味噌掛け札幌黄のフラン生雲丹今月の月例は街を見下ろす和食名店。お造り鮪真つぶ牡丹海老軽く酢〆したハーブ鯖揚物海老と茸の春巻きスティック煮物茄子と鰊甘露煮のマリアージュ銀鍋ラム肉とソイのピリ辛鍋食事〆のラーメンと海鮮太巻甘味本日の甘味料理が良い。メンバーが良い。月に一度のこの会。みんなで食の明日を語る。kyokukenzo食の明日を語る。
北海道ジンギスカンフェスティバル2023お待たせしました3年ぶり。私も全日張り付きます。開催：5/19（金）〜5/21（日）場所；サッポロファクトリー西広場主催：北海道遺産ジンギスカン応援隊当日きっと晴れると思います。土日はかなりの混雑が予想されますがそれにめげずぜひお越しください。皆さまのお越しをお待ち致しております。kyokukenzoジンフェス予告。
先日の日経新聞のコラムを興味深く読みました。読書には3種類ある。朗読、黙読、そして積置（つんどく）だ。江戸時代、すでにそんな分類法があったという。明治のに入り、「置」のかわりに「読」の字をあてた「積読」の表記が現れる。未読の書を抱え込む積ん読の歴史は古い。ーーー中略ーーー社会学者の上野千鶴子さんが本紙の随筆で、新型コロナによる外出自粛は積ん読だった古典を読む機会になったと記していた。一見無駄に見える積ん読だが、脳科学者の茂木健一郎さんは、いつか読もうと本の存在を意識するだけでもプラスになると説く。在宅時間がのび、「いつか」をかなえた人は多そうだ。ーーー後略ーーー日経新聞「春秋」4/23より。絵解きパラドックス。北大の恩師の随想録。行ってみたいな。せめて写真で。日本漫画は大人の教養。北京小麦粉料理。さっそく...積ん読。
日本を代表する料理人。私が人生の師匠と仰ぐ方。お席をご一緒させていただき幸甚に存じます。場所はススキノの繁盛中華店。煎餃。干焼蝦仁。炒素菜。水餃。炒粉絲。炸鶏。炒豆苗。春巻。小籠包。焼売。麻婆豆腐。糖醋肉。葱油面。たくさんの貴重なお話。時間がいくらあっても足りないほど。kyokukenzo人生の師。
ありがとう。私の天使。ひとりなやんでたあの子に勇気あげたいな今すぐいつかみていた夢が今日はかなうといいな魔法かけてくれた天使がここにいるんだよここにいるんだよいつもまってるよ♬勇気をもらった。夢がかなった。私の天使がここにいた。kyokukenzoうれしい予感。
なじみの串揚げ専門店を訪ねました。マスター。お久しぶりです。おまかせ串揚げ10本。中身は何かなー？当てっこしながらいただくのも一興です。オランダキジカクシの一本揚げ。西洋名アスパラガス。ナットウオムレツ。タマゴはいまや貴重品。男をみがく男梅♬ナンピザ。よく食べよく飲んだ。美味しくて楽しくて。kyokukenzo串遊。
去年の初詣も今ごろだったように記憶しています。おみくじはここ数年大吉の試しがありません。今年は・・・おっと「大吉」です。過去5年は2018（中吉）2019（末吉）2020（小吉）2021（吉）2022（小吉）ときくれば枯れ木とみえしやまかげのさくらの花の咲きにおいつゝ初めは冬の枯れ木の葉おちて花もなく淋しく此末如何なろうかと気遣うも其内に春となって花咲く如く末よき運なり何事も慎み退屈せず時をまてば必ずよし。さあー。ときがきた。商売：あせっては損する恋愛：誠意にこたえよ病気：気遣なし信神せよはい。こころえました。kyokukenzoときがきた。
遅ればせながら北海道神宮初詣です。数日前に付近で親子グマの目撃情報があり警備はどうか？と興味がありましたが通行制限などありませんでした。一般参拝者よりも外国人観光者が多いね。祈願。「家内安全・商売繁盛」雪の残る境内です。kyokukenzo今年の祈願。
その名は「あつもり」。所用の帰り小腹が空いて近所のそば店へ駆け込んだ。自販機で食券を買うスタイル。どれも美味しそうでなに食べるかいつも迷うが食べたことのないメニューが目にとまった。その名は「あつもり」。どんな感じなの？店主さんに聞いてみた。そばは温かくて汁は冷たい。とのこたえ。暫くして出てきたそばからは湯気が立っていた。温かいそばを冷たい汁につけて食べる。聞けば江戸時代からある食べ方のようだ（諸説あり）。恥ずかしながら私は「あつもり」初体験。お腹が冷えなくてなかなかよろしい。冬の北海道向きかもね。「あつもり」を美味しく食べ終えて熱いそば湯をいただきながらまだまだ知らない事が多いなぁと感じた～今日の私です。kyokukenzo今日の私。
経営者の務めとして上から下まで定期的に検査していただいてます。今日は半年に一度のエコー検診。たぶんなんともないと思いますがと前置かれて左リンパに炎症あり「要再検」の診断でした。診察を終えお腹が空いてきたのでお隣りの病院の地下食堂へ行きました。ここは、めん類とカレーが充実しています。えぇと。シンプルに味噌ラーメンをオーダー。めんは固めにとわがまま言って待つこと5分。懐かしい味で美味しいです。来週、改めて検査を受けることになりました。それは悪いところを見つけるためでなくなんともないことを確認するために。笑。明るく陽気に行きましょう♬kyokukenzo要再検。
昨年末、X氏が持ってきてくれたテイクアウト用冷凍の「腐乳扣肉」休日のランチにします。フタに切れ目を入れて容器ごとレンチンで5分。お皿にパカっと盛付けてハイ、出来上がりです。一切れつまんでご飯にのせました。三枚肉がトロットロでアッツアツ。腐乳風味の煮汁がご飯に染み入ってとても美味しいですディープな本格山西料理をご家庭で。ビールの肴にも最高です。kyokukenzo～料理が熱いのでお皿に盛る時などヤケドにご注意ください。魅惑の腐乳扣肉。
一昨年の転倒（顔面及び全身打撲裂傷）事件から2年間のブランクを余儀なくされた「下手ゴルフ」ですが今季からなんとか復活できそうです。スイング軸ブレ矯正のため新兵器を購入しました。さて。その効果や如何に？いよいよゴルフシーズン到来。すでにやる気は満々です。私は下手ゴルフ部主将。ただいま新入部員募集中です。kyokukenzo復活下手ゴルフ。
